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文档简介

店铺管理制度-一一店务管理手册

贴身恋人文献编号:TSLR-02|版本:001

页次:P-1/26(不含封面)

目录

1.店铺各岗位职责及平常工作流程.........................P2

1.1店铺组织架构图...................................P2

12店长岗位职责及平常工作流程.......................P2

1.3.组长岗位职责及平常工作流程......................P7

1.4.仓管岗位职责及平常工作流程......................P9

1.5收银员岗位职责及平常工作流程.....................P10

1.6导购员岗位职责及平常工作流程....................PU

2.退换货原则管理.......................................P12

3.顾客投诉管理.........................................P14

4.店铺原则作业流程.....................................P16

5.店铺会议管理.......................................P18

6.店铺绩效评估管理...................................P19

7.店铺稽核管理.......................................P19

8.店铺文献管理.......................................P20

9.店铺表单管理.......................................P21

10.店铺紧急应变管理.................................P21

1L物料管理..............................................P26

12.附件P26

贴身恋人店务管理手册

JE铺管理制度一店务管理手册

文献编号:ZA.ZY—02|版本:(X。

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一、各岗位职责及平常工作流程

1.店铺组织架构图

注:架购中助理店长、仓管员之职位可根据店铺实际面积及运行状况设置。

2.店长岗位职责

2.1工作范围:可分为四个方面:销售、货品、人事和财物。

销售方面:

.1与上月/上周周期比较

.2与其他店比较

.3与当月指标比较

.4与客流量比较销售状况及原因分析

.2发现局限性,积极改善:

.2.1尝试不停再错误中学习

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.2.2加强橱窗及店铺内陈列

.3让员工都关怀生意,提供资讯

.4让员工参与并提出好的提义(定目的的措施):

.4.1参照同类型服饰零售市场走势

.4.2参照去年同期营业额

.4.3参照上月营业额

.4.4比较上月及本月之假日数

.4.5参照当日与否有推广活动等

货品方面:

.1理解存货状况:

.1.1清晰每口店铺存货状况

.1.2清晰每口大仓存货状况

.1.3留心存货销售比例

.2掌握最佳存货量:

.2.1最佳存货量是销售存货比例成为•种最佳基数

.2.2与成本及运送成本作比较

.3掌握最新资讯:

.3.1作出对应存货反应

.3.2留心顾客反馈信息

.4货品陈列:

.4.1归类

.4.2色彩搭配

.4.3店铺整体与否有吸引力

人事方面:

.1理解员工的性格、能力、期望

.2让员工理解企业H勺文化、方向、目的、制度、信息

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.3让团体目的一致

.4消除同事负面心态

.5注意服务规定,制定一套完善服务原则

.6理解员工口勺心态,对其体现进行评核

.7明确赏罚:

.7.1对正面体现予以认同

.7.2对负面体现予以纠正

.7.3必须跟进、观测、评估、回应

.8提高团体士气:

.8.1以身作责

.8.2投入

.9提高同事积极参与性:

.9.1气氛

.9.2积极提问

.9.3发明机会给同事发挥;

.10理解员工进度,合理调感人员

.12顾客服务:

.12.1处理顾客投诉

.12.2建立顾客与专卖店之间的友好关系,增进顾客对品牌日勺信心

.12.3检察员工的服务质量,保证提供优质的服务

财务方面

.1保证店铺H勺公共财产完好无损

.2准备充足H勺零钱,与收银员兑换零钱

・3监督收银员收款工作

.4监督收银员交接班,收缴收银款无误

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.5能对的操作收银程序

.6合理控制店内的平常开支

2.2岗位职责:

店K是一家店铺的管理者,负责店内所有导购员口勺管理工作,指挥着每日销售工作有

条不素口勺进行。一种品牌专卖店的工作气氛,销售业绩,社会评价的好坏都与店长的

直接管理有着紧密的关系。作为一种店长不能只会是一种很努力很积极做事情的大管

家,而应当会教会每一种人该怎样去完毕工作,并做得更好,

跟进店铺每日工作流程。

主持早晚会,进行工作总安排,并做好排班和考勤工作。

督促、保证员工的仪容大方及制服H勺完整统一。

维护店铺设施(如有损坏及时汇报、处理、跟踪),保持卖场卫生、整洁,发明

良好的购物环境。

定期对卖场及橱窗的摆放进行合理调整,并保持货品摆放的整洁、美观、充足。

培训新、老员工,提高同事积极性,保持店内人际关系良好。

督促员工H勺平常工作纪律,实行奖励和惩罚。

留心观测每位员工的J服务措施与态度,以便及时提出改善意见,并以身作则。

分析店铺繁忙及非繁忙期,并对此作出合适口勺人手安排。

督促收银工作的J周密、安全性,定期对其核查。

做好店内帐务管理工作,查对每日进销存,配合企业的调整安排。

留心店内存货,与直营部保持联络,并直接对其负责,分析各货品时走势,合理

配货。

处理顾客投诉和营业纠纷,维护企业直营店口勺形象。

听取顾客意见与批评,以以便顾客为原则,不停提高店铺的服务水平。

跟进平常补货事宜。

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2.3店长日工作流程1、人员状况(出勤、休假、人力配置、服装仪容及

精神状态)

2、卖场、后场状况

I)店堂货品盘点、陈列、补货、促销准备、

清洁

2)收银员:收银台、零钱、备用品

3、理解昨天营业状况(营业额、客流量、平均单

价、购置额)

4、早会(宣布当日工作重点)

1、开店状况检查(货品、促销等就绪:门口、地面

清洁、店堂音乐、温度、灯光照

明)

2、当日工作计划(销售、商品、出勤、培训、竞争

店铺请查)

1、营业分析(昨天销售额未达标原因、时段销售分

析、店铺缺货/补货分析)

2、营业高峰期掌握

I)人员调度安排(收银员、导购员)

2)收银台备用金保证足用

3)货品齐全及量感化

4)人员交接班迅速IL不影响顾客服务

3、卖场巡视、检核及工作指示

I)竞争店调查(同步段H勺客流量、促销状

况、推介产品〉

2)协调事项(各人员工作协调、怎样完毕

当H工作指标》

3)教育培训(新进人员在职培训、定期在

职培训、配合节庆或促销培训)

4)卖场人员、商品、清洁、促销等环境整

改指示。

1、指示交接班注意事项

2、交代晚班营业注意事项

3、安排关店前检查事项及关店事宜。

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3.组长

3.1岗位职责:

组长是店铺导购员H勺直接管理者,其行为规范对导购员产生最直接的影

响,职责如下:

遵守店铺各项规定

执行企业政策,并规定员工配合实彳丁,直接对店长负责

现场监督管理导购员的平常行为,并实行权力内廿勺惩罚条例

对于店堂、橱窗布置的管理,并管理店堂卫生状况

负责召开本班例会,理解本班的状况。尤其是导购员情绪问题,如有此类状况应

及时向店长反应

对于不配合工作时导购员,有权对其进行惩罚,请示店长将其调离或开除

对于销售状况应及时向店长反应,并理解库存量,对于数量或尺码不全的货品应

及时反应,并补足。

负责处理现场的顾客投诉,对于确实有质量问题的货品予以及时并无条件R勺调

换,并以诚恳的态度向顾客致歉,以维护企业形象与声誉为原则。

现场监督收银员的I工作(退换货、收银员离场)

汇总每口盘存报表,销售报表,负责协调好交接班事宜

企业督导员在店内察觉直营店人员的失职状况,组长如在场,承担同等惩罚

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组长日工作流程

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4.仓管员

4.1岗位职责:

消晰每天仓库运作,作到收货、上架、货品整顿、调换、退货、补货、推广、盘点。

对仓库货品管理及货品H勺出入库应严格遵照企业的制度执行,并按款号、尺码、数

量、日期进行出入库检查,并保持有关单据的完整、精确、清晰,保证出入库

工作的井然有序。

熟悉各款货品寄存位置,查找货品快捷、精确

理解与店铺关系亲密的部门运作,并予以配合

针对天气、顾客的变化就货品方面作出合适『、J反应

清晰店铺货品存量、款式销售排行状况、当货品库存量过多或局限性时能积极作出反

馈(知会店长),并与各岗位协调调货事宜。

做好帐、物、卡H勺管理和协助店长做好月末盘点T作及企业财务盘点:

做好每日货品出入仓,定期登录《库存明细帐》;

协助卖场进行平常H勺销售工作;

做好仓库及货品H勺防火、防盗安全工作,发现隐患及时处理或汇报;

遵守店铺H勺各项规定,积极参与销售工作;

仓管员工作流程图

开店前准备工作

每R发货数据汇总

入录仓库帐目

帐,查对二

货架整顿/记录缺货状况/卫生打扫

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协助卖场营销

仓库工作交接安排(两名仓管员)

打饵前准备工作

5.收银员

5.1岗位职责:

遵守店铺口勺各项规定;

复核昨日销售单、备好发票、计算器、零估单,做好营业前的J准备;

收银员准备好零钱,找小面额现金;

生意成交,进行唱收唱付:(一定要看清商品价格,细心计算,不管金额大小都必须

作到收、付、找,并请顾客当面点清。)

收款后要查看金额数在加盖收款章;

开具收据、发票时要作到字迹清晰,端正,口期精确,大小写金额相符;

所有收据字迹不得涂改,否则一律作废。因需要作废发票时,须高级导购员、收银员

二人签字;

每日下岗前要核准帐目,收入款与销存报表要相符,如有现金溢缺,应做好当日志

录,溢缺不得互相抵消;

视当日销售收入的多少,现金一日一次或多次交给财务人员(离企业近的店铺),过

夜现金要放进保险箱没有保险箱可交于长;

协助组长做好卖场每日的进、销、调、存报表,交主管记录;同步根据报表查对商

品实数,发现问题及时弄清并纠正,做好帐货相符;

因某种原因商品需打折或优惠时,须店长或以上级主管

签字方可生效,不可私自打折;

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收银员就餐时,容许留下一人值班,或由组长、店长代值,不得请其他导购员代值。

收银员工作流程图

6.导购员

6.1岗位职责:提供顾客服务,竭力为企业争取最佳营业额;细则可分为店铺运

作、货品管理、顾客服务三部分。

店铺运作:

.1维护卖场形象,随时保持店堂的货品整洁清洁;

.2协助店长进行定期的货品调放、陈列及橱窗H勺布置工作;

.3接受工作分派及遵守企业制度;

.4留心、搜集顾客意见,并向上级反应;

.5协助新进员工,团结同事,齐心合力维持服务清洁;

货品管理:

.1适时补充和整顿店堂口勺货品,保持商品陈列、寄存整洁规范;

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.2协助仓库人员补货、收货、退货;

.3做好盘存工作,及时预备补货资料;

顾客服务:

.1销售货品、提供优质服务,适时积极H勺使用礼貌用语和购置提议;

.2以顾客满意为服务目H勺,待顾客为朋友,培养顾客忠诚度;

.3协助处理顾客投讲;

导购员工作流程

二换货及退货原则管理

1.重要目的在于提供优良换货服务,满足顾客的合理规定。

2.换货原则(如质量问题,请根据从宽从速处理的原则)

2.1如顾客投诉所购置H勺货品有质量问题,经店长/组长检查后状况属实,参

照下列程序处理:

2.2换取店铺同款同色同码,且无质量问题的货品,一件换一件:

2.3如客人无法接受同款货品,可提供加钱(或等值)换购一件或一件以上

货品时服务,但有如下注意事项:

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2.4如客人需换货品没有减价,可以凭其单据上所列金额换取店铺上的正价

或特价货品。

如客人需换货品已减价,则我换货当时货品在店铺所标价格,换取特价或正

价货品(可一件换多件);或按其单据上所列金额换取店铺里未减价

的商品(可一件换多件)。

如客人未能挑选到足额货品调换,或对其他货品均无法满意,可考虑退还差

额,甚至是全额退款(此项仅限于店长级以上人员掌握,顾客需有购

物证明单据,同步记录详细资料给企业)

2.5如顾客投诉所购置口勺货品非质量问题,参照下列程序处理:

顾客须在购物日起七天内,凭购物单据至所购专卖店换货;

货品要保持吊牌标签完整,并未经穿着、弄污、人为损坏、洗涤及修改,如

有发现货品经穿着、弄污、人为损坏、洗涤、修改正,专卖店有权不

予换货;

如客人需换货品没有减价,可以凭其单据上所列金额换取店铺上的正价或特

价货品(可一件换多件,需补足差额);如客人需换货品已减价,则

按换货当时货品在店铺所标价格,换取特价或正价货品(可一件换多

件);或按其单据上所列金额换取店铺里未减价的商品(可一件换多

件)。

非质量问题的货品调换不享有退款服务!

2.6如未能现场鉴定与否质量问题,可连同货品收据及换货汇报,送交企业质

检部检查;需提醒客人此过程要的时间段(一般需7天时间)。假如是

外地顾客需及时处理则可虽然请示店长或上级主管。

在销售过程中,导购员必须提醒顾客保留购物单据,以便在购物日起七天内以

便处理换货服务;

顾客换货后应将购物单据收回,妥善保管备查。其他程序需参照《pos收银

机系统操作规定》

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若顾客不小心遗失单据,专卖店将不能提供退款服务。但在不影响货品的二次

销售及能明确原购置金额的前提下,可在店长掌握下予以换货!

三顾客投诉管理

做生意不仅要发明顾客,更要留住顾客。

听顾客诉埋怨,绝不是一件乐事,有时还会觉得罗嗦、讨厌。因此,常常有导

购员视埋怨为麻烦,或充耳不闻,或只是做适度道歉来处理埋怨。而专卖店也将顾

客时埋怨想得极为简朴,或置之不理,或马马虎虎地处理,以至于终为顾客所弃而

不知。

其实,埋怨是极为宝贵的顾客心声,导购员对顾客的埋怨不应一味地敷衍、逃

避或搪塞,应从正面去处理,以求得顾客的I信赖。

今天的顾客,到专卖店购置H勺是多层次的需要,而不仅仅是有形H勺商品自身。

颐客不仅但愿能买到称心如意的商品,更但愿得到接待人员H勺关怀与尊重。能否留

住顾客,在很大程度上取决于顾客对商品品质、导购员的服务态度、售中服务态

度、售后服务及时兑现等等的期望与否实现,其中关键的一环,在于导购员怎样看

待、怎样处理顾客H勺埋怨。

1.顾客投诉的重要六大原因:

1.1店员口头承诺不小于实际行动。

1.2产品品质或服务水准让顾客不能接受。

1.3顾客规定多种选择,包括服务、颜色、尺寸等,而店员不能提供。

14顾客感到被忽视或忽视。

15服务态度令顾客感到不满。

1.6店员取错货品或在错误时间骚扰顾客。

2.顾客在投诉时想得到什么

2.1但愿受到认真H勺看待;

2.2但愿有人聆听;

2.3但愿立即见到行动(立即处理问题,或能感觉到商家对问题H勺处理有紧迫感);

2.4但愿获得赔偿;

2.5但愿得到受感谢H勺态度。

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3.接受投诉的六大要素;

3.1建立良好H勺关系;

3.2要耐心聆听顾客所述事项,不要与其争辩;

3.3分析出顾客投诉产生的原因,确定投诉者的规定;

3.4要理解并表明(达)企业H勺立场;

3.5可以尽量满足顾客H勺规定;

36提供后续资源,迅速处理售后的服务问题。

4.妥当处理投诉区|重要性:

4.1寻找新顾客所需日勺成本比留住老顾客多出四倍以匕

4.2顾客会再来光顾,并与他(她)的亲朋好友分享经历;

43一种顾客投诉不等于只使一种顾客不满,会使更多的顾客不满;

4.4企业可从顾客FI勺投诉中改善产品品质和服务质量;

4.5吸纳更多H勺顾客等于积累更多的收入;

4.6妥当的处理可节省更多H勺时间;

4.7培养我们长期而忠诚H勺顾客群体;

5.投诉未得到对的处理的后果

51顾客自身所想:

5.2心中产生不良印象;

5.3一次性购置或不再购置;

54不再向分阶段推荐;

5.5大肆进行负面宣传。

6.对专卖店导致的影响

61专卖店日勺信誉下降;

6.2专卖店H勺发展受到限制;

6.3专卖店H勺生存受到威胁;

64竞争对手获胜。

7.有效处理投诉的原则

7.1树立“顾客永远是对H勺”的观念;

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7.2克制自己,防止感情用事;

7.3牢记自己代表的是专卖店的形象;

7.4迅速;

7.5诚意;

7.6阐明事件的原由。

8.投诉处理过程中的I“禁句”

8.1”这种问题连小孩子都懂得”“不也许,绝不也许发生这种事儿”

8.2”这是厂家的问题,您可以去问生产厂家,我只负责卖货”

8.3"嗯……,这个问题我不大清晰”“我绝对没有说过那种话”

8.4“不会”“没措施”“不行”“这是本店口勺规定”“改天我再和你联络”

8.5“他人穿得挺好日勺呀”“我们没发现这个毛病呀”“你先听我解释”

8.6"我们一直都是这样卖的”“你也有不对的地方”“你怎么这样发言”

8.7“爱告哪儿就告哪儿”“这事没措施”“你去找消协吧,这是他们口勺”。

9.顾客投诉处理程序:

9.1接待顾客,并找到当班主管予以处理;

92记录顾客投诉事项,并处理权限内口勺事项,如超过权限范围,则上报高级主管处

理。

9.3将顾客投诉处理登记表定期反馈到店管课立案,作为后来店铺处理参照!

以上是处理顾客埋怨应当防止使用的“禁句”,由于这些话语轻易在故意或无意

中刺伤顾客的心,从而产生埋怨,因此,导购员必须严禁使用。相反,在接受顾

客的埋怨时,必须要从顾客的角度说话,在埋怨处理中,有时候一句体贴、温暖口勺

话语,往往能起到化干戈为玉帛的作用。

顾客的投诉,是一种较危险的消极原因。假如处理不妥,就会影响专卖店的信誉。

有句话说的好:十天时广告宣传也抵不上顾客的一句埋怨。因此,导购员要积极承担

责任,妥善处理好埋怨挽回忆客对专卖店R勺信任感,从而皆住顾客。

四、贴身恋人店铺原则作业流程

1.目H勺:有效明确店铺平常运作程序,合理安排人员工作

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2.内容:(时段以9:00签到,9:30开业为例)

时段项A说明

8:45-1、签到前准更换制服、佩带工作牌,修饰好仪容仪表,完毕后方可签

9:00备工作到;

9:00-每日营业前导购员对卖场货品进行清点,由组长查对数量,如数量

2、清点货品数量

9:10不对,应及时进行核查。

9:10-针对销售及存货状况,由组长汇总补货单给仓管员,进行卖

3、补货

9:15场货品的补足

1、地面、收银台、货架、衣架、橱窗的卫生

2、擦抹门、玻璃、保持洁净明亮

9:00-4、清洁及整顿

3、检查衣服上与否有灰尘,并及时处理洁净

9:15

4、检查衣服陈列与否符合规定,并进行整顿(注意:合格

证、吊牌、价格牌)

1、店长(或组长)对昨U的工作进行总结;

2、传达企业H勺最新资讯;

3、同事之间互相交流工作经验;

9:15-

2、早会4、简介昨FIH勺畅销货品及营业额;

9:30

5、理解工作现存的问题并及时处理:

6、店长(或主管)对工作进行布置及定目的:

7、调整员工心态。

1、按店铺服务规范接待顾客,进行售货

2、妥善处理好顾客的投诉和异议,维护品牌口勺形象

1、顾客服务

3、以销售为中心,努力完毕营业指标

4、提高警惕,防止卖场货品丢失

1、店长监督收银员将营业款存入企业指定的银行,并作存款

确认;

2、收银工作2、收银柜的钥匙只容许店长、收银员持有

3、接待顾客作结帐服务及包装商品

营业期间随时保持货品、货柜及卖场场地的清洁、并及时进

3、即时清洁

行整顿(TPM管理)

9:30-1、货品售出后,导购员应及时(或定期)补足货品,保证货

22:004、补货品充足,货架饱满

2、助客需要H勺货品及时向直营部商品课祈求调配

店长编定午、晚餐就餐时间,组长安排店员轮番用餐,用餐

5、用餐

时间不得超过30分钟

1、店长根据实际状况编排店员的上班时间表

2、交接班须对卖场货品进行清点、交接

3、接班导购员须提前15分钟到岗,对货品按区域或种类进

行清点,并详细填写交接班表

6、交接班4、数目清点有误,由交班导购员进行复核,复核仍有误,由

店长或组长签字确认,先履行交接班程序保持正常营业,并

于事后第一时间查明原因

5、交接班时,收银员查对帐务、现金、票据等,及按规定交

接营业款,特殊事宜应及时转告

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贝次:P-18/26(小含封固)

1、结算销售量和销售额

1、收银员结算

2、查对销售小票和清点现金,及其他票据

2、清点货品/道

店员清点货品,由店长或组长复核清点,做到帐、物相符

3、整顿卖场对卖场、货品、货架等进行清洁、整顿

4、下班例会由店长(或主管)对当日工作进行简朴忘结

22:00-1、店长(或主管)检查卖场及仓库的所有门、窗、水、电

等,并保证所有关闭

2、离店时不容许带走店内所有物品(如手提袋、包装袋、物料

5、离店下班等),不容许借用、挪用店内货品或营业用品

3、店铺人员离店时,由店长(或主管)殓查所有员工手袋,更换工

作服,店员离店

4、保证所有人员离店,店门上锁!

五店铺会议管理

L早会:由店长(或组长)主持,并完毕早会记录(限时15分钟内)。

1.1店长(或组长)对昨日的工作进行总结;

L2传达企业的最新资讯;

1.3.各功能组别互相交流工作经验及提醒注意事项;

1.4简介昨口的畅销货品及营业额;

1.5理解工作现存时问题并及时处理:

1.6店长(或组长)对当日的工作进行布置及定目的(天气、节假日、货品等);

L7调整员工心态。

L8交接班例会:由组长或店长主持,(限时15分钟内)

1.9交接班注意事项

2.0对当班工作进行总结

2.1各功能组别互相交流工作经验及提醒注意事项

2.2提醒晚班工作重点

店铺管理制度一店务管理手册________

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次次:P-19/26(不含封固)

2.周例会

由督导主持,每周二下午14:30召开会议(时间约3小时)。

2.1跟进上次会议事项

2.2对本周工作总结

销售分析

人事分析

平常营运分析

费用状况

周围竞争状况

2.3店铺就本周存在及需改善问题作出提案

2.4下周工作计划

3.月会:

区域经理可参与,每月30/31日在店铺内招开会议(时间约2小时)由店长士特。

3.1团体游戏

3.2每月生意分享(回忆及布署)

3.3组别分享(服务组、卫生组、货品组、陈列组)及跟进

3.4事务(规章制度、督导考核内容总结等)

3.5总结

3.6下月工作安排

3.7优秀员工表扬

六店铺绩效评估措施

注:店铺绩效评估措施细节详见附件

七店铺考核管理措施

1.目的

L1增长对贴身恋人督导的认识;

1.2掌握贴身恋人督导的工作程序及技巧;

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文献编号:ZA.ZY—02|版本:001

次次:P-20/26(不含封固)

1.3怎样透过店铺督导去提高员工体现以求达至更卓越服务。

L4店铺探访的工作程序

预备工作:

.1准备跟进事项资料

.2设定措施及环节处理跟进事项

.3设定这次店铺探访的目H勺

.4预算这次店铺探访所需时间

评核内容:

.1范围:卫生、设备、物料•、服务、行政、陈列、安全、商品、帐务

.2跟进事项:

.2.1设定改善行动及达到日期

.2.2防止反复错误

.2.3更新产品知识

.2.4测试店铺员工对产品知识的掌握

.2.5发掘找协助处理店铺问题

.2.6辅导有困难的同事

注:督导核评估措施细节详见附件

八、店铺文献管理措施

1.建档

1.1店铺管理制度:《贴身恋人店长手册》《贴身恋人店员手册》《贴身恋人店务管

理手册》《贴身恋人终端培训手册》《贴身恋人产品知识手册》《贴身恋人陈列

手册》

L2店铺历史资料;

L3企业下发告知、往来资料

14店铺其他资料(如财务报表,平常表单文献等)

以上文献均需由店长分档保管,部分文献则由店长指定人选保管!

2.借阅

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次次:P-21/26(不含封固)

2.1凡因工作需要借阅文献,必须履行手续,一般文献经部门主管签字同意,重要文

献经部门经理签字同意方可借阅。

2.2文献借出室外登记,借阅期间应保证文献的完整与安全,阅后在规定期间内偿

还。

3.翻印(复印)如需复印文献,应经所领导同意方可复印。

4.保管

4.1文献应妥善保管,防虫、防霉、防丢失,保证文献的安全。

4.2所有文献应有专柜寄存,加锁,定期清理翻动,通风,防湿。

4.3机密文献按密级保管,不得随便放置于公共场所,不得私自摘录或对外泄露。

4.4文献档案用卷宗按规定装订保留。

5.文献的销毁应请示所领导签字同意,并建帐登记,经二人以上监督销毁,任何人不

得私自销毁文献。

九贴身恋人店铺表单管理措施

注:贴身恋人店铺表单管理细节详见附件

十店铺紧急应变措施

1.紧急事件:

1.1紧急事件是指某些忽然发生于店内H勺事故,可引致人命伤亡或中断店铺H勺正常操作

及对店铺财物损毁,因此每一位店铺主管必须清晰所有店铺安全及紧急事件处理

细节,并指导店铺员工,从而有突发性事件能采用合适措施,保护员工、客人及

企业H勺财物。

L2处理突发事件目的:

将企业损失减至最低;

道慎、冷静处理,不要发生错误;

令顾客对我们日勺服务留下良好印象。

1.3碰到突发事件时同事们须注意到四大要点:

须保持镇静;

店铺管理制度一店务管理手册

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页次:P-22/26(不含封面)

保障自己及员工安全;

顾及其他人安全;

立即让其他同事懂得发挥团体精神,共同合作去处理。

1.4安全须知

店内客人多时,全体同事要团结互助。

发现有可疑客人时,应告知主管或其他同事。

顾客退换货时,要认真检查货品,防止被调换。

记下可疑客人的特性。

持续假口、特殊气候(风雨夜)、附近施工时,要提高警惕,尤其是关店时更要留心。

大钞应随时收入保险柜,收银机内不要放置大量现钞。

开门/关店

.1开门或关店均要大家一同进入或拜别。

.2关店前应检查厕所、仓库及其他易藏身处。

1.5碰到火警发生时

应当做的事项:

1、编制[店铺消防防护小组]名单,并送交一份给上级有关主管备查。

2、定期保养及检查各项消防设备,假如灭火设施发生故障或性能过期,应随时向上级

有关主管反应,以做立即之处理。

3、由店长定期集合全体员工,讲解灭火设备的功能、使用方式,以及逃生时基本常

识。

4、暮常检查所有疏散信道级安全门,不可阻塞、遮住逃生标示,或在营业时间将安全

事前门上锁。

工作

5、时提醒员工建立下列观念:

★「星星之火,可以燎原.,不要忽视任何小火苗。

★绝对严禁乱丢烟蒂。

★养成下班前,随手关瓦斯、抽风机,和各项电器设备口勺习惯。

★注意电源插座及电线插头有无松动或损坏,如有应随时汇报店长(主管)处理。

6、定期(至少每季)举行防火演习,并规定专柜人员一同参与,每次演习时应告知各

辖区消防主管单位派员指导。

1、发生重大火灾时:

第一环节

★立即汇报店长(视状况转报上级有关主管)。

事中★即刻打119报案。

工作

★告知所有员工按平时训练时程序操作。

★立即疏散店内顾客迅速离开现场。

第二环节

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★听从总指挥(店长)或消防人员之命令行事。

★保持镇静按照平时消防演习,执行自身工作。

★迅速将现金及宝贵财物放进保险箱上锁。

★听从总指挥(店长)或消防人员之命令行事。

★保持镇静按照平时消防演习,执行自身工作。

★迅速将现金及宝贵财物放进保险箱上锁。

★除电灯外,关掉所有电器设备。

★在不危害自身安全下,协助以灭火设备救火。

★受伤之顾客或员工立即送医处理。

2、一般火警处理程序:

★发现小火警,立即向店长汇报。

★运用就近的消防设备,迅速扑灭火势。注意事项:

★安全第一。

不要由于搜集现金或救火,而危急自身安全。

★避烟。

如有浓烟山现时,应钿匐在地上爬行迅速离开现场。(由丁离地面20公

分,氧气仍存在,不会阻碍呼吸)

★尽量避开电器设备,不要用手或身体触摸。

★不要使用电梯,尽量由逃生门或楼梯疏散。

1.发生重大火灾时:

★离开卖场后,到附近指定地点集合。

★总指挥(店长)应于抵达指定地点后,迅速清点人员。

事后★未得消防人员许可,不可重行进入火灾现场。

工作2.一般火警处理:

★如店长未到,火势已扑灭,仍须向店长汇报通过。

★店长应于理解状况后,向上级有关主管提出汇报。

3.清点财物的损失,编列清册。

4.检讨火灾发生日勺原因,应变处理过程之缺失,己为后来改善之根据及

方向。

L6碰到电源中断时

应当做的事项:

紧急照明灯,手电筒等事先通量储备。

事前1.

作2.装置必要之自动发电机。

3.掌握电力企业有计画的停电讯息,并预做准备

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事n

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