教科版科学四年级上册第二章《呼吸与消化》教案

第二单元第1课感受我们的呼吸

教学目标:

科学概念目标：

1.呼吸是人体的重要活动，呼吸的过程是气体交换的过程，氧气对生命具有重要的

意义。

2.鼻腔、口腔、气管、肺等器官共同参与呼吸活动。

科学探究目标：

L开展呼吸体验活动，感受呼吸时身体各部分的变化。

2.进行人体呼吸的模拟实验，了解呼吸器官在呼吸过程中的协同合作。

科学态度目标：

1.对探究自己的身体感兴趣，在体验活动中，保证研究的真实性。

2.在体验活动与模拟实验中，乐于参与集体的讨论，分享彼此的观点。

科学、技术、社会与环境目标：

1.意识到氧气和二氧化碳与人体牛命活动的联系。

教学重点：

认识呼吸过程及呼吸器官

教学准备：

L为学生准备：呼吸过程模拟装置、学生活动手册等。

2.教师准备：呼吸系统结构图、班级记录表、教学课件等。

教学流程

教学环

教师指导学生学习活动设计意图

出示图片：

调去学生的原

一、导入出示问题：你能说说这个同学在做什么

学生观察图片进行思考

有认知情况

吗？

学生回答：自己憋一会儿气就抬头

问题：你能说一说你在水里游泳时憋气的

露出水面呼吸。不然会溺水，所以

感受吗？

不能长时间憋气。

学生回答：长时间不呼吸会死亡，

教师追问：这是为什么呢？

激发学生学习

因为我们需要呼吸维持生命。

二、聚焦

兴趣，为后续学

问题：能再说一说你对呼吸的了解吗？

学生回答：我们用嘴巴和鼻子在呼

习进行铺垫

关于呼吸你还知道什么？

吸、呼吸有时快有时慢、吸进来的

你知道人体有哪些器官参与呼吸

是氧气，呼出去的是二氧化碳。

吗？

学生回答：鼻子、嘴、肺等等参与

了呼吸。

学生观察图片，并进行模拟吸气

出示图片：吸气时的图片

学生将手放在肋骨上感受胸的变

谈话：这个同学再给我们演示如何吸气，

化。

请大家按照他说的方式吸气试一试。

吸气时，含有氧气的空气会进入你

倾听教师介绍，与吸气时自己的感

的肺。把于放在你的肋骨上，感受胸的变通过学生观察

受进行对比。

化。图片，进行呼吸

讲解：吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或体验，逐步了解

将手放在肋骨上，感受呼气时身体

口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸呼吸过程，并将

的变化

腔扩张,腹部收缩。呼吸过程中的

感受呼气：将你的手放在肋骨上，慢慢呼原有认知与真

气，感受胸又有什么变化？实体验进行对

三、探索交流：说出自己感受到的吸气与呼

讲解：呼气，是交换后的空气由肺部到气比，修正自己的

气过程的不同。

管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸认知，并通过呼

①我原来认为吸气时肚子会变鼓，

腔收缩，腹部放松。吸实验强化呼

呼气时肚子会变瘪

交流：吸气和呼气的过程与你原来的想法吸时：吸气时胸

②通过老师指导我现在发现了吸

有什么不一样？跟大家一起说说吧。腔扩张，腹部收

气时肋骨向上，胸腔扩张，腹部收

缩；呼气时胸腔

缩；呼气时肋骨向下，胸腔收缩，

收缩，腹部放

腹部放松。

模拟实验：松。

实验装置介绍：

1、一个去底的塑料瓶子,将瓶底用气球套

住代替身体的隔肌。

2、取一根吸管将吸管一端做成人字型代替

人体的气管。学生利用实验装置进行模拟实验，

3、取两个气球与吸管人字形一端连接好代观察肺和腹部的变化。

替人体的肺。

4、才镶置密封好，代替人体的胸腔。学生总结本节课的收获

实验：请同学们认真观察瓶底气球（膈肌）

的变化,当我们向气球里吹气时瓶底的气

球向下放松，当我们将气球里的气吸出时

瓶底的气球收缩。

小结：我们发现：吸气时胸腔扩张，腹部

收缩

呼气时胸

腔收缩，腹部放松

1.呼吸道（鼻腔、咽、喉、气管、支气管）

认识呼吸系统

和肺.承担着将氧气带入体内，将二氧化

认识呼吸系统的组成。

组成，为后续学

出体外的作用

习做准备

认识人体呼吸时吸入气体和呼出

四、拓展2.氧气是维持生命所必需的物质。二氧化

明确一次呼吸，

气体，并明确呼吸是一吸一呼为一

碳是物质制造养料所必需的原料。这两种

为后续教学做

次呼吸。

气体对生命具有重要的意义。

铺垫

3.一呼一吸算一次呼吸。

第二单元第2课呼吸与健康生活

教学目标

科学概念目标：

1.呼吸的过程是气体交换的过程，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳，肺是身体

气体交换的"中转站〃。

2.人体运动量越大，消耗的氧气也就越多，就需要加快肺的呼吸，以吸进更多地氧

气。

3.经常参加体育锻炼，可以增加呼吸功能，保持身体健康。

科学探究目标：

L合理使用实验记录单，并进行数据分析。

2.依据实验现象、相关信息资料,对呼吸次数加快原因进行分析。

科学态度目标：

1.愿意与同学相互交流，能够在合作中完成实验活动。

2.耐心、细致地完成测量活动。

科学、技术、社会与环境目标：

L认识从空气中吸入的氧气能帮助我们维持生命活动。

教学重点：

理解呼吸功能与身体健康的关系

教学准备：

1.为学生准备：计时器、学生活动手册

2.教师准备：班级记录表、呼吸相关科普视频、教学课件等。

教学流程

教学环节教师指导学生学习活动设计意图

情景渲染：上节课我们认识了呼吸，知道

了一吸一呼为一次呼吸。我们知道了人体

调取学生上节课的学习，重现呼吸

的呼吸器官有呼吸道（鼻腔、咽、喉、气重现呼吸现象，

一、导入过程的认识。

管、支气管）和肺。承担着将氧气带入体激发学生学习

内,将二氧化碳排出体外的作用热情

观察图片，激发学生思考

（出示图片）我们每天都处于不同运动状

态，呼吸与我们的健康生活是离不开的。

问题：在运动状态下和平静状态下呼吸会激发学生兴趣，

有什么变化呢？学生思考回答问题：上体育课后呼创设情境，将学

二、聚焦

问题：不同状态下，呼吸会发生什么变化吸比原来变快了。生引入课堂教

呢？学

谈话提问：上节课我们研究了呼吸过程，思考，回答：人体呼吸时吸进来的调取学生元认

知道我们无时无刻都进行着呼吸。呼吸过都是氧气，呼出去的都是二氧化知

程中我们吸入什么气体？呼出什么气碳.

体？

培养学生获取

问题：这个同学说的到底对不对呢？观察柱状图，结合教师介绍从中获

信息的能力

出示：一般情况下人体吸入和呼出气体成取信息

三、探索

分柱状图

教师分析：首先我们看到用两种不同的颜

观察回答：我发现了氧气和二氧化

色表示吸入气体和呼出气体。我们还能从

破吸入量和呼出量变化很大认识氧气在人

图中看出来有多种气体。

体生命活动过

强调要点：对比吸入的气体和呼出的气体

程中的重要性。

多少。倾听，认识呼吸过程中气体的变化

问题：为什么会吸入和呼出氧气和二氧化

思考：哪些活动会影响呼吸快慢

碳量会出现这么大的变化呢？

讲解：我们体内所有的细胞都需要空气中

测量平静状态下呼吸次数通过实验真实

的氧来维持生命，从空气中吸入的氧气可

的感受到呼吸

以帮助我们正常地生活和工作。人的呼吸跑步、目修、快速上楼……

次数的改变，注

实际上是在进行气体交换,使氧气进入血

测量运动状态下呼吸次数重实验的结论

液，同时排出二氧化碳。

问题：我们知道人的呼吸是进行气体交

换，在生活中我们呼吸快慢是变化的，都

有哪些活动会影响我们的呼吸快慢呢？

介绍过程：首先，我们静止时测量自己的

呼吸次数，作为比较的基础，为了更准确

请大家至少测量3次。

结合生活经聆，你能说说有哪些活动会影

响呼吸次数？

做有可能改变呼吸次数的活动，并测量固

定时间内的呼吸次数。（测量3次）

班级分析数据

结论：运动可以增加呼吸次数。

剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，

我们的呼吸更加急促，满足身体所需氧

气。

1.人体的生命活动是由很多器官共同完

树立人体的生

成的。呼吸次数的改变带动着心跳次数的

命活动不是单

改变，增加身体中氧气和二氧化碳的交

认识生命活动是由多器官共同完

个器官能够完

换。

成的。

成的，是多个器

2.肺是身体气体交换的“中转站"，这个

官共同协作完

"中转站”的大小直接决定着每次呼吸气

认识肺在呼吸过程中的重要性。

成生命活动的

四、拓展

体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗

意识。

更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工

认识经常参加体育锻炼可以提升

作。这就是在锻炼时，我们的呼吸更加急

呼吸系统功能，保持身体健康。

促的原因。加强体育锻炼

3.如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作可以提升自身

就无法正常进行。经常参加体育锻炼，可身体素质

以增强呼吸功能，保持身体健康。

第二单元第3课测量肺活量

教学目标：

科学概念目标：

1.肺活量是人体一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体的量，是人体发育是否健康的

一个指标。

2.经常锻炼身体，可以提升身体的肺活量，有利于身体健康。

科学探究目标：

1.学会用简易的方法测量肺活量，能获取合理的数据，对数据进行统计分析。

2.能够对自己的测量结果进行反思、评价。

科学态度目标：

1.在探究活动中，能以事实为依据，不从众，在独立思考的基础上乐于与人合作交

流。

2.能够耐心、细致地完成测量活动。

科学、技术、社会与环境目标：

L意识到呼吸系统健康与空气质量关系密切，具有保护环境的意识。

教学重点：

会用简单器材测量肺活量，知道肺活量是人体身体健康发育的一个重要指标

教学准备：

L为学生准备：简易肺活量测量袋、气球、哨子、秒表、学生活动手册

2.教师准备：班级肺活量统计表、《国家学生体质健康标准（2014年修订）》检测

肺活量中的数据、教学课件。

教学流程

教学环节教师指导学生学习活动设计意图

上节课我们学习了呼吸与健康生活之间

思考、回答每年我们都进行体检，

的关系，知道呼吸状态的好坏直接影响着创设情境，激发

一、导入体检中有一项就是检验呼吸能力

身体健康，你们知道呼吸的好坏我们用什学习兴趣

强弱的。

么来衡量吗？

出示图片：

明确概念，为后

给出定义：肺活量是人体吸入最多空气

二、聚焦

明确肺活量的概念续活动正常开

后，呼出去空气的量。

展起铺垫

肺活量是身体发育是否健康的一个指标。

吹哨子对比肺活量大小：

图文介绍，调动

思考如何用哨子对比肺活量大小。

出示图片：哨子，这是什么？

学生生活经验

学生回答:可以用吹哨子时间长短

你能用哨子来比较肺活量的大小吗？

来匕匕较，时间长肺活量大,时间短

提示：深吸一口气，吹响哨子。肺活量大

通过学生吹哨

肺活量小。

的人，吹哨子的时间会比较长一些。（用

子、吹气球对比

学生吹哨子，比较肺活量大小

秒表测量时间）

肺活量大小，逐

吹气球比较肺活量大小

学生思考如何用吹气球的方法比

步过渡到用简

问题：你能说说用气球怎么来比较肺活量

较肺活量大小

易肺活量袋测

的大小吗？

出准确的肺活

学生吹气球对比肺活量大小。

三、探索提示：深吸一口气，吹鼓气球，比较气球

量数值，并与国

大小。肺活量大的，气球吹得大

学生回答:上面两个方法无比测得

家体制健康标

准确的肺活量数值。

问题：通过上面的方法我们能比较出来肺准进行对比，认

学生观察

活量的大小，你能准确的获得肺活量数据识到自己的肺

吗？活量情况，进而

学生学习如何使用简易肺活量袋

出示肺活量袋。了解自身的身

测勤市活量数值。并进行实验。

师介绍使用方法：1、展开测量袋体健康情况

2.将吸管喝肺活量袋组装在一起

3.深吸一口气，然后将气体从通气管呼入

测量袋。注意一定是一口气

4.肺部气体全苧呼出后，收紧通气管，避记录实验数据，井针对数据进行分

免空气跑出，然后将测量袋往里卷（充气析。

的方向），直至卷不进去为止。学生对比自己的肺活量数值的情

5.读取鼓起的测量袋上的最大数值（单位况

为毫升）即为测得的肺:舌量。

培养学生爱运

组织学生记录实验数据，并进行分析学生对自己的肺活量情况进行评

动的习惯，通过

出示：《国家学生体质健康标准（2014价。

运动可以增加

年修订）》中有关肺活量的数据：请同学

肺活量，提升自

针对自己的情况进行对比。

身身体素质。

问题：你对自己现在的肺活量满意吗？

讲解如何提升目己肺活量数值：运动可以

增强呼吸功能，经常参加爱体育锻炼可以

提升自己的肺活量，今后要多参加体育锻

炼。

第二单元第4课一天的食物

教学目标：

科学概念目标：

1.我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。

2.食物可以根据一定的标准分成不同的类别。

科学探究目标：

1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。

2.通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

科学态度目标：

L在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。

2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。

科学、技术、社会与环境目标：

1.认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。

教学重点：

一天要吃多样的食物来保持身体的健康

教学准备：

1.为学生准备：进行食物记录的卡片纸、学生活动手册

2.教师准备：班级记录表、教学课件等。

教学流程

教学环节教师指导学生学习活动设计意图

除了呼吸之外，要维持人体生命活动，还

强调饮食是生

有一项很重要的活动就是从外界获得能倾听教师说话，初步认识饮食对人

一、导入

命活动的一项

力，这就是饮食。食物能够给我们提供维体也很重要

重要活动

持生命的能量.

通过出示一天

出示图片：我们一天吃了很多的食物

观察图片，结合自身情况介绍自己

食物的图片，进

问题：你能说一说这一天你都吃了那些食

一天的食物

一步通过问题

物吗？

串的形式激发

思考回答：吃了肉类、蔬菜类、水

二、聚焦学生思考，在碰

果了、奶类等等。

问题：每天吃的食物有什么特点？

撞过程中激发

思考回答：食物可以给我们提供营

问题：为什么要吃这么多食物呢？学生对一天饮

养。

问题：你知道食物都能给我们提供那些营食情况探究的

思考回答：有的同学说可以提供

养吗？欲望.

糖、脂肪等。

观察图片介绍自己从图片中获取

出示饮食图片：你能说一说这些食物中都

培养学生认真

的信息

包含了哪些食材吗？

观察的能力，挖

教师强调食物中隐藏的食材：其实这些食

回答：有的同学说有鸡肉、米坂、掘内涵的信息。

物中除了刚才同学们说的材料外，我们在

西兰花、牛奶。

烹调这些食物时还使用了植物油、盐、味

精、在炒饭里面还有大虾,这些都是上面

三、探索

这几类食物中包含的食材。学生观察回答：老师我知道您早上

出示老师一天的饮食情况图片吃了油条、米粥、咸菜，中午吃了

问题：大家看这是老师一天的食物，你能米饭、牛肉、土豆，晚上吃了米饭、

说说老师这一天都吃了哪些食物吗？

西兰花、虾仁培养学生归纳

和语言表达能

组织学生与同学交流自己一天的饮食情

力

况

同学间按照老师要求交流自己一

提出要求：大的饮食情况

1.写一写：把自己一天中所吃的食物名称

分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食

物。调动学生兴趣，

回答问题：有的同学说我发现了这培养学生为食

2.说一说：同学之间说一说都自己一天都

吃了那些食物。一天吃的食物很多。物进行分类的

兴趣

3.摆一摆：按照早、午、晚餐的顺序将食

物卡片摆好，数一数有多少中食物。

4.串一串：把同组同学的食物卡片按顺序培养学生概况

放在一起，用绳子串起来，数一数共有多归纳的能力

学生倾听教师的要求，对食物进行

少中食物。

分类，并分析自己的分类标准是如

问题：同学们我们刚才把自己一天的食物

何制定的。

都统计完了，你们发现了什么？

问题：我们每天会吃很多的食物，你能够

清楚的记清楚前几天吃的食物吗？学生进行班级展示交流

为下一节课的

为了更好地记清楚我们都吃了那些食物，我们按照烤肉片、丸子、牛肉、火

学习做铺垫。

我要对食物进行分类，这样就能更好地记腿、烤鸡翅都是肉类，青椒、菠菜、

清楚了。土豆、白菜、黄瓜都是蔬菜类，小

出示如何对食物进行分类提示：笼包、豆沙包、米饭、面包、包子

1.说一说：同学之间介绍自己的分类标准，都是主食类划分的。

确定食物能划分出哪几类。

2.根据不同的类别，将食物卡片分类摆放。

3.与大家交流食物分类的方法。

4.记录食物分类的结果。

班级展示交流

小结：食物的分类标准很多，我们可以依

据不同的标准对食物进行分类我们能不

能根据食物营养成分进行分类呢？

第二单元第5课食物中的营养

教学目标：

科学概念目标：

1.人体所需要的营养是从食物中得到的。

2.人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。

3.没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。

科学探究目标：

L通过实验的方法辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。

2.通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识,

并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。

科学态度目标：

L在对食物营养成分的认识中，感受各种营养成分与支撑人体生命活动的关系，产

生继续探究食物的兴趣。

2.在完善一天中食物统计的记录活动中，养成严谨细致的研究态度。

科学、技术、社会与环境目标：

1.认识到人类可以运用一定的技术辨别食物中的营养。

教学重点：

通过实验的方法辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。

教学准备：

1.为学生准备：上节课使用的〃一天的食物"记录卡，蔬菜、食用油、花生、馒头、

棉签、白纸、碘酒、滴管、银子、蛋清溶液、双缩肥试剂、学生活动手册等。

2.教师准备：学生实验材料、食物中的营养成分相关资料，教学课件等。

教学流程

教学环节教师指导学生学习活动设计意图

回顾：上节课我们认识了我们一天的食回顾上节课内

一、导入

物，知道我们吃了很多的食物，而且我们倾听，复习上节课所学内容容，构成前后联

对这些食物进行了分类。系

出示图片：丰富的饮食

思考回答：有的同学说，只吃一种

问题：每天我们都会食用种类丰富的食激发学生兴趣，

食物不可以，这样会造成营养不

二、聚焦物，为什么要吃这么多食物？只吃一种可关注营养成分

良。所以我们要吃很多种食物。

以吗？对身体健康的

思考回答：这些食物可以给我们提

作用。

问题：吃这些食物会给我们的身体带来怎供丰富的营养，促进我们身体健康

样的益处呢？成长。

出示图片：牛肉、鱼、鸡蛋、馒头、米饭、

学生观察图片信息，进行思考

牛奶、西红柿、黄瓜、苹果等食物图片。调取学生生活

思考回答问题：牛肉能够提供脂经验，提取元认

问题：你知道这些食物中都有哪些营养

肪、馒头米饭能头提供淀粉、鸡蛋知。

吗？

能够提供蛋白质，苹果、西红柿、

黄瓜能够提供维生素和水分。

小结：这些食物都是我们经常吃的食物，形成整体认知。

认识食物中的营养成分有蛋白质、

这些食物经营养专家研究发现：食物中的

糖类、脂肪、维生素、兀机盐和水。

营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、

三、探索

学生回答：通过实验的方法。

维生素、无机盐和水。了解实验材料，

问题：怎样才能知道食物中含有那种营养严谨的开展实

按照教师介绍的方法检验食物中

成分呢？验探究。

实验1、检验食物是否含有淀粉是否含有淀粉。

实验材料：馒头、碘酒、滴管、培养皿

通过对比实验

方法：在食物上滴一滴碘酒，观察食物颜

的方法进行研

倾听实验介绍，按照教师要求,应

色的变化

究。

用对比的方法检验食物中是否含

现象：滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种

有脂肪。

食物含有淀粉

实验2、检验食物中是告含有脂肪学习如何正确

实验材料：食用油、花生米、棉签、白纸、的借助试剂检

学生学习如何检验食物中含有蛋

培养皿验食物中含有

白质（如果使用其它食物先将食物

方法步骤：先用食用油在纸上涂抹，出现

打成糊状）

的油迹不会消失，说明食物中存在脂肪。

再用其他食物（花生）在纸上涂抹，把留下

的痕迹与食用油的油迹做比较。如果接

学以致用。

近，就说明食物中含有脂肪。

学生应用所学实验方法检验其它

实验3、检验食物中是否含有蛋白质

食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白质。

实验材料：蛋清溶液、双缩服试剂、滴管、

学生汇报：通过实验我们发现馒头

试管

中既含有淀粉又含有蛋白质，马铃

方法步骤：用量筒取2毫升蛋清稀释液，