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文档简介

1营养强化小麦粉GB14880食品安全国家标准食品营养强化GB/T28050食品安全国家标准预包装食品营5.1原料要求5.2质量要求2型和等级产品的基础上增加0.01g/100g。其他指标应符合GB/T1355或GB/后，灰分含量增加值的上限。其他指标应符合GB/T1355或GB/T8607AA=.型和等级产品的基础上的增加值在式（1）结果的基础上增加0.01g/100g。其他指标应符合GB/T13555.3净含量5.4生产加工过程的技术要求5.5强化营养剂的损失率维生素类、氨基酸及含氮化合物类营养强化剂，在3个月保质期内，包装完好的情况下，3检验项目除按GB/T1355或GB/T8607的规定执行外，还应检验营养强化剂的混合均匀度。某种强化营养剂的实测含量不符合GB14880规定的使用量范围时，或混合均匀度不符合5.4要求的8.2应在包装物或随行文件中标注“营养强化小麦粉”及产品的类别、等级。8.3产品保质期应不低于3个月。特殊要求的产品保质期应不低于12个月。9包装、储存和运输水分含量为14.5g/100g的小麦粉强化不同剂量钙的产品灰分含量增加的最高限量参见表表A.1强化不同剂量钙的产品灰分含量1234567895CV=σ

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