《红托竹荪栽培技术规程》编制说明

一、工作简况（二）起草单位、协作单位（三）主要起草人及任务分工（四）主要起草过程4项（DB5206/T187-2024林下红托竹荪栽培技术规程、DB52/T1815-2024红托竹荪液体菌种生产技术规程、DB52/T1441—2019红），在调研验证的基础上，根据标准制定的依据，按照GB/T1.1—二、制定标准的必要性和意义于鬼笔科（Phallaceae）、鬼笔属（Phallus），是一种珍稀名贵的），红托竹荪在中国贵州、云南、安徽、广西、加。但当前国内红托竹荪栽培零散且普遍存在栽培三、标准编制原则、主要内容及其确定依据NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件、NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求等标准，实现标准的协调统一性。（二）主要内容及其确定依据规避暴雨、干旱自然灾害。大棚长宜20.0m～40.0m，宽宜5.0m~晚上，采摘不及时，竹花极易发黄、枯萎，严重因此林下栽培可按照大棚栽培模式搭建黑白膜大棚或简易菇棚进行栽培。林木遮光率70%～80%的遮阴前提下，可以不搭建标准黑白膜图4林下无简易菇棚遮阴保湿时竹花易“发黄枯萎”NY5099-2002《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》屑；自然堆积六个月以上的针叶树种的木屑；稻草、麦析，提出适宜红托竹荪栽培的5个基质30℃,18℃~25℃最适，播种时要根据当地气候尽量避免出菇期遇于0℃或远低于0℃,以免冻死冻伤菌种,出菇阶段温度均不宜低于15℃,以免冻死冻伤竹蛋或导致竹蛋未正常分化而出现畸形菇。匀，含水量60%～63%。采用装袋机或人工进行装袋，无棉盖体或海宜选用优质聚乙烯或聚丙烯栽培袋。拌料后用规格为（15～18）cm×（30～35）cm×0.05mm折角袋及时装袋，时间不宜超过4h，松紧适宜，单个菌棒重1.15kg～1.25kg。采用装袋机进行装袋，松4）灭菌菌。常压灭菌：保持100℃8～9h。高压灭菌：维持121℃~123℃液体菌种接种量30mL～40mL，固体菌种接种量为菌棒重量的温度控制在23℃~26℃,空气湿度在65%以下，通风避光培养。①开厢：厢面宽40cm～60cm，长可随棚的大小灵活调整。选取菌丝洁白、菌棒硬度手捏不软、无污染的菌包进行脱袋、排覆盖在菌棒上和空隙处并填实、覆土必须遮盖整个厢面，覆土厚方法将覆土层浇湿浇透。当地雨水较少时可在覆土层加盖一层厚④出菇管理：红托竹荪从脱袋覆土至最早采收竹花一般需要90-100d左右，这期间“精细化”管理尤为重要，将环境参数控制在理想范围内是获得高产、优质的保证[3-6]。气相对湿度发菌阶段宜60%～95%，干湿交替，防止干旱和涝灾。以18～25℃为宜。温度低于15℃或高于30℃,不易产生原基或菌蛋。综上，菌丝生长阶段10℃~30℃,最适20℃~25℃;出菇阶段宜15℃~30℃,最适18℃~25℃。光照。菌丝生长阶段不需要光照，出菇阶段需要散射光，光林地的大小灵活调整。并在畦面上撒一层生石灰来杀灭杂菌和害选取菌丝洁白、菌棒硬度手捏不软、无污染的菌包进行脱袋、排③覆土：在种植前一般需要对栽培场地及其周围环境土壤进喷雾状水的方法将覆土层浇湿浇透。当地雨水较少时可在覆土层四、试验验证的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效益、社会效益和生态效益（一）试验验证的分析、综述报告，技术经济论证的温度条件下生长最快，长势好，温度低于10℃或高于30℃,菌丝通过出菇试验发现，红托竹荪子实体生长温度15～28℃,以综上，菌丝生长阶段10℃~30℃,最适20℃~25℃；出菇阶段宜15℃~30℃,最适18℃~25℃。长最高温度可达48℃,容易造成红托竹荪菌蛋发生腐烂病。红托竹染病后竹蛋会受到危害出现水肿、烂皮，逐渐出现腐烂现象，并伴有发生在子实体上的将整菇摘除，通过撒生石灰粉隔离控制。适当发生在子实体上的将整菇摘除，发生在菌棒上的，可将污染菌棒移除丢弃并通过撒生石灰粉隔离控制。栽培场所减少喷水，加强通风，局部污染可撒生石灰粉隔离控制，适当降低温度及环境湿度绿色的致密棉团状菌落，霉菌会逐渐包裹竹蛋或竹花，导致整丛子覆土层一种常见竞争性乳油灭虫处理，药物不应直接接触菇体，按照（二）效益分析五、与国际、国外同类标准技术内容的对比情况六、以国际标准为基础的起