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文档简介

自制水果茶水果茶?虽然水果茶里面有茶，但其实茶叶并不是必备的，也可以不放茶叶，这样制作出来的水果茶与放了茶叶的水果茶区别不大。水果茶的种类繁多，有橘子水果茶、柠檬水果茶、红柚水果茶等。在制作水果茶时，也可以在里面加入一些蜂蜜、白砂糖或者薄荷等调味品，可以使水果茶的口感更加美味可口。教学目标

1.体验制作水果茶的乐趣，树立劳动最美丽的劳动观念。2.通过演示和探究，学习果茶的制作方法，掌握制作果茶的技能。3.学生-发挥自己的想象，制作创意果茶。培养想象力和创新思维。教学重难点重点：通过制作果茶，学生亲身体验劳动带来的快乐。难点：在品尝果茶的过程中，感受劳动创造美好的生活。珍惜劳动成果，树立劳动最光荣的观念。第一部分水蜜桃柠檬茶准备材料水蜜桃1个、柠檬1个、鸭屎香20克、冰糖适量。把水蜜桃削皮，切成小块；把柠檬切成小片，去掉柠檬片中籽。往锅中倒入30毫升山泉水，加入冰糖后开火，将冰糖煮至融化后加入切成小块的水蜜桃，调成小火用勺子进行搅拌（大概需要5分钟）。随后把煮好的冰糖水蜜桃倒入碗中放置冰凉状态。将20克鸭屎香放入茶壶里，倒入300毫升开水，浸泡10分钟。把柠檬片倒入碗中，压出柠檬片中的柠檬汁水。10分钟后把鸭屎香茶水倒入碗中，拿起勺子进行搅拌。往杯中放入适量冰块，加入放置冰凉的冰糖水蜜桃、倒入放置冰凉的鸭屎香柠檬茶水，用勺子搅拌均匀即可饮用！这款水蜜桃柠檬茶品尝起来带有水蜜桃浓浓的甜味、鸭屎香的香味、柠檬的酸味，比起在店铺购买的柠檬茶好喝多了！关键是，自己动手，卫生又实惠。第二部分蜂蜜柠檬茶食材柠檬16个，白糖200克，冰糖100克，蜂蜜500g准备一堆黄柠檬，洗干净，然后用盐干搓，并冲洗干净柠檬去头去尾，然后削皮（尽量削薄一点，不要削到白色的皮，以免成品发苦），像橙子一样把果肉上的白皮剔干净，去掉所有的核。（果肉夹层的皮能去也都去掉）皮切丝，越细越好。泡水的时候嚼起来才不会奇怪。加入白糖和冰糖，拌匀，放置半个小时以上锅内加入冷水，倒入切好的柠檬皮，水开后继续煮3分钟。（沥干，如此重复三次，每次都是冷水下锅）最后一次煮皮以后，捞起来再用冷水淘洗三遍。锅内倒入拌好出汁的果肉，然后再加入刚才沥干的果皮。翻匀，干上锅盖，中小火煮15分钟。15分钟过后打开锅盖，中火锅铲搅拌，越熬越稠这样的稠度就差不多了。放凉到60度左右（比温热稍微热一些的样子）加入蜂

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