课题1溶液的酸碱性九年级化学下册教学课件（人教版）

化学组第十单元常见的酸、碱、盐

课题1溶液的酸碱性

这些食物有酸酸的味道。果酸酸味就是物质酸性的反映在日常生活中，我们对于“酸性”“碱性”并不陌生，如食醋有酸性，是因为食醋中含有醋酸；一些水果有酸味，是因为水果中含有各种果酸新

课

导

入酸性

2.当你用手触摸到肥皂时，又有什么感觉？物质中含有碱，碱是一类重要的物质1.当你尝到一个没有成熟的柿子时，你会感觉到是什么味道？有一种涩味有一种滑腻的感觉你知道这是什么原因吗？新

课

导

入生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？

有滑腻感和涩味肥皂水有碱性碱性滑腻感和涩味----就是物质碱性的表现酸和碱是两类不同的化合物，我们应该怎样区分酸和碱呢？新

课

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入1.二氧化碳与水反应生成的碳酸使紫色石蕊溶液变

色；2.分子在不断运动，氨水具有挥发性，处于不断的运动之中，能使酚酞溶液变

色；3.二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，反应方程式为：

。红红CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O旧

知

链

接学

习

目

标1.认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性2.知道pH的范围与溶液酸碱度的关系，进一步从定量的角度来分析溶液的属性，会用pH试纸测定溶液的酸碱度3.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响重点重点新

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习一、

酸碱指示剂氨水使无色酚酞溶液变成红色碳酸使紫色石蕊溶液变成红色酸碱指示剂(简称指示剂)思考：如果给你一瓶氨水和一瓶碳酸溶液，如何鉴别？(简称指示剂)那么，哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？新

知

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习一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)

10-1实验将4支试管分成两组，向每组的两支试管中分别加入少量白醋和肥皂水。然后向其中一组试管中滴加紫色石蕊溶液，向另一组试管中滴加无色酚酞溶液。观察并记录实验现象。滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化滴加无色酚酞溶液后的颜色变化白醋（酸性）肥皂水（碱性）红色蓝色不变色（无色）红色结论：紫色石蕊遇酸变_____，遇碱变_____；

无色酚酞遇酸__________，遇碱变___。红不变色红蓝新

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习

10-1实验一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习变成红色变成蓝色紫色石蕊溶液变成红色不变色无色酚酞溶液遇酸性溶液遇碱性溶液遇酸性溶液遇碱性溶液思考：根据上面实验的现象，你能得出什么结论呢？1.概念：酸碱指示剂(简称：指示剂)是指能跟酸或碱的溶液起作用，而显示不同颜色的物质。常见的指示剂有：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。石蕊溶液(紫色):遇酸变红色，遇碱变蓝色；蕊酸红，蕊碱蓝酚酞溶液(无色):遇酸不变色，遇碱变红色；酞酸无，酞碱红2.变色规律：一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习石蕊溶液(紫色):遇酸变红色，遇碱变蓝色；蕊酸红，蕊碱蓝酚酞溶液(无色):遇酸不变色，遇碱变红色；酞酸无，酞碱红2.变色规律：3.注意事项：（1）酸碱指示剂与酸或碱溶液反应时，变色的是指示剂，而不是酸或碱溶液。（2）利用酸、碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，即检验溶液是显酸性还是碱性，但是不能证明物质就一定是酸或碱。（酸：指酸或酸性溶液；碱：指碱或碱性溶液）一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习酸碱指示剂的发现科学史话滴到酸液紫罗兰红罗兰一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习用植物自制酸碱指示剂P657月季花牵牛花紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜实践与拓展一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习用植物自制酸碱指示剂P657实践与拓展实验用品：紫甘蓝、白醋、雪碧、食盐、纯净水、小苏打、纯碱、肥皂水、酒精(加快色素溶解)、筷子(代替玻璃棒)、纱布(用于过滤)、注射器或滴管、透明杯子。实验过程：首先获取紫甘蓝汁液，随后给透明杯子中分别加入等量的白醋、雪碧、食盐水、小苏打溶液、肥皂水等待用；分别取等量紫甘蓝汁液，滴加至步骤2中各溶液，搅拌，观察现象，分析溶液酸碱性。思考与交流：1.实验中，如何控制单一变量？

2.查阅相关资料，了解“酸碱指示剂”相关知识，查询生活中还有哪些物质可做指示剂，有没有无色酸碱指示剂？一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习用植物自制酸碱指示剂P657用酒精（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡实践与拓展一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习（1）用植物自制酸碱指示剂P657自制酸碱指示剂（汁液）在不同溶液中的颜色变化白醋（酸性）肥皂水（碱性）紫甘蓝月季花牵牛花三角梅红色绿色红色草绿色红色蓝色红色黄色（2）比较制得的指示剂，说明哪一种在酸性、碱性溶液中颜色变化更明显。用紫甘蓝制成的指示剂在酸性溶液、碱性溶液中颜色变化更明显。实践与拓展一、

酸碱指示剂(简称指示剂：)新

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习二、溶液酸碱度的表示——pH

如何知道食醋和柠檬汁哪种酸性更强？酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性使用指示剂只可以检验溶液的酸碱性，在生产、生活和科学研究中，往往需要精确地知道溶液酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。怎样表示和测定溶液的酸碱度？

如何知道食醋和柠檬汁的酸碱性？新

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习对于生产、生活和科学研究中的稀溶液，其酸碱度常用pH来表示pH的范围通常为0～14“p”小写，“H”大写测定pH的简便方法——使用pH试纸pH试纸标准比色卡一种pH试纸和标准比色卡二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习用pH试纸测定溶液的pH溶液pH酸碱性白醋食盐水肥皂水

10-2实验在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干燥、洁净的玻璃棒分别蘸取下列溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH。2（红色）酸性7（不变色）中性10（暗绿色）碱性二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习用pH试纸测定溶液的酸碱度二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习pH值与溶液酸碱性的关系酸性溶液的pH

7；中性溶液的pH

7碱性溶液的pH

7<=>pH越小，表示溶液的____性越____。

pH越大，表示溶液的____性越____。酸强碱强越小越酸，越大越碱二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习1.pH试纸所测得的pH为整数；2.不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液；注意事项：3.pH试纸不能用水润湿，再进行测试，用水润湿相当于稀释了被测溶液；4.半分钟内显色读数。二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习易错点：注意事项：（1）测定溶液pH值时，不能事先将玻璃棒或试纸润湿（2）不能将pH试纸浸入溶液中酸性最强碱性最强酸性pH<7中性pH=7碱性pH>7pH与溶液酸碱性的关系：增强增强1.若用润湿的玻璃棒（或将pH试纸用水润湿），测酸的pH时，将使酸性______，pH______。2.测碱溶液的pH时，若用润湿的玻璃棒（或将pH试纸用水润湿），使碱性______，pH______。减弱减弱变大变小二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习用被水湿润的pH试纸测溶液pH会产生什么影响？只能改变溶液的酸碱度，不能改变溶液酸碱性湿润试纸相当于稀释溶液酸性溶液酸性溶液：pH偏大pH加水的质量70中性溶液中性溶液：不受影响pH加水的质量70碱性溶液碱性溶液：pH偏小pH加水的质量70二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习pH

7，显中性，如水、氯化钠溶液；pH

7，显碱性，存在____。pH越___，碱性越强，OH-浓度越___。如：Ca(OH)2、NaOH等碱；部分盐如Na2CO3溶液等;pH

7，显酸性，存在__

。pH越__

，酸性越强，H+浓度越___。如：HCl、H2SO4＝＞OH-大

大＜H+小大改变溶液酸碱度的方法（改变H+/OH-的浓度）（1）使酸性溶液的pH增大应加_____或_____性溶液。（2）使碱性溶液的pH减小应加_____或_____性溶液。水碱水酸二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习资料卡片酸度计又叫pH计，是较精确测定溶液酸碱度的仪器。酸度计有不同的型号，在精度和外观等方面有所不同。酸度计两种酸度计二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习总结:区分溶液的酸碱性，用酸碱指示剂紫色石蕊溶液无色酚酞溶液测定溶液的酸碱度，用pH试纸，pH表示溶液的酸碱度溶液的酸碱性：表示溶液是显酸性还是显碱性的溶液的酸碱度：

表示溶液酸碱性的强弱程度二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习选择生活中的一些物质，测定它们的pH，并记录在下表中。生活中的物质pH酸碱性生活中的物质pH酸碱性橘子汁3∽4番茄汁4∽5糖水7肥皂水10牛奶6∽7苹果汁3汽水3∽4草木灰水11自来水6∽7炉具清洁剂12∽13唾液6∽7白醋2∽3

10-3实验酸性中性偏酸性酸性偏酸性偏酸性酸性碱性酸性碱性碱性酸性二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习用pH试纸测定身边溶液的酸碱度二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习身边一些物质的pH含HCl含NaOH二、溶液酸碱度的表示——pH新

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习三、溶液酸碱度的意义了解溶液的酸碱度，对生产、生活及人类的生命活动具有重要的意义1.酸碱度与人体健康人体内一些液体和排泄物的正常pH范围血浆7.35~7.45唾液6.6~7.1胃液0.9~1.5乳汁6.8~7.3肝胆汁7.1~8.5胰液7.8~8.4尿液4.4~8.0如果出现异常，则可能患有疾病。通过测定人体内排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。资料卡片人体的体液pH：7.35∽7.45正常人体的体液pH＜7.35，处于亚健康状况人体的体液pH=6.9时，变成植物人人体的体液pH=6.89∽6.45时，死亡新

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习了解溶液的酸碱度，对生产、生活及人类的生命活动具有重要的意义化工生产中许多反应都必须在一定pH范围的溶液里进行2.酸碱度与化工生产三、溶液酸碱度的意义新

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习了解溶液的酸碱度，对生产、生活及人类的生命活动具有重要的意义3.酸碱度与农业生产农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长pH<4的酸性土壤或pH>8的碱性土壤，一般需要经过改良才适合种植适宜西瓜种植的土地酸碱度为5-7适宜高粱种植的土地酸碱度为5.5-7.5适宜芦荟种植的土地酸碱度为6-7加熟石灰Ca(OH)2来中和加碳酸H2CO3来中和三、溶液酸碱度的意义新

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习了解溶液的酸碱度，对生产、生活及人类的生命活动具有重要的意义3.酸碱度与环境污染正常雨水的pH

≈

5.6某些工厂排出的二氧化硫等酸性气体如果未经处理或未达标排放到空气中，可能导致降雨的酸性增强pH<5.6的降雨称为酸雨：SO2+H2O=H2SO3原因：CO2+H2O

===

H2CO3三、溶液酸碱度的意义新

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习了解溶液的酸碱度，对生产、生活及人类的生命活动具有重要的意义3.酸碱度与环境污染pH<5.6的降雨称为酸雨酸雨的危害建筑被腐蚀土壤酸性增强，树木枯死三、溶液酸碱度的意义实践与拓展新

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习弱碱性三、溶液酸碱度的意义练习与运用1.下列说法正确的是(

)

A.pH＞7的溶液一定是碱溶液

B.用pH试纸测得某酸性溶液的pH为6.2

C.若先将pH试纸用水润湿，则测定溶液的pH一定偏大

D.判断溶液的酸碱性除了用酸碱指示剂，还可用pH试纸D2.下列说法正确的是(

)A.指示剂遇酸性或碱性溶液都会变色B.无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液都可以用来鉴别肥皂水和白醋C.酸碱指示剂只有石蕊和酚酞两种D.紫色石蕊溶液能使白醋变红B练习与运用判断对错pH=0溶液没有酸碱性哪一个溶液酸性较强

溶液pH=3

溶液pH=4哪一个溶液碱性较强

溶液pH=8

溶液pH=10哪一盐酸溶液的pH较小10%的盐酸20%的盐酸酸性溶液浓度越大，pH越小，碱性溶液浓度越大，pH越大错，pH=0，表示酸性较强3.判断下列物质的酸性强弱：练习与运用4.下列是某些饮品在常温下的近似pH范围，其中呈碱性的是()

A.苹果汁(2.9～3.3)

B.番茄汁(4.0～4.4)

C.牛奶(6.3～6.6)

D.豆浆(7.4～7.9)5.用一种试剂就能把肥皂水、白醋和食盐水三种溶液区别开，这种试剂是()

DB碱性酸性中性

A.酚酞溶液 B.紫色石蕊溶液 C.水 D.铁粉6.下列液体中，酸性最强的是（）A.柠檬汁（pH：2.0～3.0） B.炉具清洁剂（pH：12.0～13.0） C.饮用水（pH：6.5～7.5） D.肥皂液（pH：9.5～10.5）A练习与运用7.下列说法中正确的是()A.pH小于7的降雨一定是酸雨B.酸性溶液的pH越大，酸性越强C.将pH试纸浸在待测液中进行测定D.测定人体内液体的pH，可以了解人体的健康状态D8.下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是（）A.用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量

B.先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量

C.用洁净干燥的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照

D.用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的pH＝12.6C练习与运用9.将一定溶质质量分数的醋酸加水稀释，其pH随加水质量的变化图示正确的是()C10.不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（）A.洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小 B.洗手液b的酸性比a弱

C.洗手液c能使石蕊试液变蓝色 D.洗手液d和a混合液的pH可能等于7A练习与运用（1）紫色石蕊溶液能使盐酸变红。

（判断对错）（2）酸碱指示剂能使酸、碱溶液变色。

（判断对错）（3）使无色酚酞溶液不变色的物质不一定是酸性物质。

（判断对错）（4）酸使紫色石蕊变红色，使无色酚酞不变色。

（判断对错）×√×√11.判断下列正误：（对的打√，错的打×）12.了解溶液的酸碱性，对于生产、生活以及人类的生命活动具有重要意义。某同学用pH试纸测定了生活中一些物质的pH如下表，其中