DB13T 5922-2024牛粪养殖蚯蚓技术规程

2024-03-02实施2024-03-02实施河北省市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位：河北农业大学、河北省畜牧总站。本文件主要起草人：姜国均、王新芳、赵博伟、尹孟慧、李三吓、周帮会、刘明超、范京慧、马晓勇、岳世林、李杨、马占飞。1牛粪养殖蚯蚓技术规程本文件规定了牛粪养殖蚯蚓的养殖环境、养殖方式及建设要求、基料的选择和制备、引种、饲养管理、病害防治和养殖记录等内容。本文件适用于蚯蚓养殖场(户)利用牛粪养殖蚯蚓。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB7959粪便无害化卫生标准GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。作为种用的蚯蚓。蚓茧由生殖带(环带)分泌的黏液能容纳受精卵的管状物，是蚯蚓完成胚胎发育的一种结构。蚓茧孵出至性成熟之前的蚯蚓。种蚯蚓群养殖过程中，专门用于交配产出蚓茧的成年蚯蚓种群。蚯蚓生产群幼蚓长大为成蚯蚓后，直接出售的蚯蚓群。蚯蚓养殖床蚯蚓养殖中铺建的蚯蚓日常生活栖息的场所。蚯蚓养殖基料蚯蚓生活的物质材料，它是蚯蚓栖息之所，含有一定营养成分，具有食宿两种功能。蚯蚓养殖饲料2在蚯蚓养殖过程中为蚯蚓生长提供营养的物料，本文件中蚯蚓养殖饲料指发酵牛粪。4蚯蚓养殖环境4.1环境参考NY/T388畜禽场环境质量标准。4.2水源充足，水质符合NY5027的要求。4.3养殖场地的排水畅通，无阳光直射，通风状况良好。4.4养殖场地周围1km内无化工、药物等污染源。5养殖方式及建设要求5.1养殖方式露天养殖和设施养殖。5.2建设要求按照主导风向和地势高低，生活管理区、储料区、隔离观察区、养殖区、废弃物处理区要依次分开，生活管理区位于上风向。5.2.1露天养殖要求蚯蚓养殖床铺设为宽50cm~120cm,高15cm~45cm,长度可依据场地大小与养殖量而确定。两养殖床的间距1m以上。养殖床铺平过程中不可压实，保证养殖床透气良好。5.2.2设施养殖要求依据实际情况选择大棚、废弃房屋等硬件设施，地面铺设水泥或三合土。养殖床铺设与露天养殖要求一致。6基料的选择和制备6.1基料选择基料选择发酵腐熟牛粪，营养丰富，适口性好，无刺激性异味，水分控制在50%～60%之间。6.2基料制备肉牛粪可直接发酵，奶牛粪经干湿分离再发酵，发酵技术符合GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范。发酵牛粪的大肠杆菌数≤10°个/kg、蛔虫卵死亡率≥95%,符合GB7959粪便无害化卫生标准。7.1种蚓的选择蚯蚓主要品种有赤子爱胜蚓、太平二号、北星二号、威廉环毛蚓、丝蚯蚓和太湖红蚯蚓等，根据饲养目的和当地环境条件等选择合适品种，要求个体健康、粗壮、大小匀称，符合品种特征的蚯蚓作为种用。7.2种蚓隔离的饲养引种后将种蚓放观察隔离区，经过1周的饲养观察，确认无异常后，移至养殖床饲养。8饲养管理8.1蚯蚓的投放38.1.1适应性检查铺设好养殖床后，先将少量蚯蚓置于其上，确定是否适合蚯蚓生存。若养殖床环境不适合，蚯蚓则不会钻入蚓床内或出现大量逃逸。8.1.2蚯蚓的投放确定蚯蚓床适合蚯蚓生存后，选择身体健康、活跃且生长发育阶段一致的蚯蚓放入蚓床，投放的密度见表1。蚯蚓投放至蚯蚓床时需将蚯蚓分散投放，以防止蚯蚓过于扎堆拥挤从而影响其生长繁8.2日常饲养管理8.2.1饲养蚯蚓的环境要保持阴暗、潮湿、温暖、同代同居的环境。8.2.2蚯蚓养殖床最适温度为15℃~25℃。夏季可搭棚遮阴，洒水降温；冬季需要在养殖床上加盖稻草、透气蛇皮袋。8.2.3蚓床湿度控制在56%～70%之间，pH值控制在6.0~7.0之间。夏季可1天洒水2次，早晚各1次；冬季一般隔1天洒水1次，防止蚯蚓的冻伤；春秋季节可3d~5d洒水1次。8.2.4一般7d~10d添加饲料一次，每次5cm~10cm。冬天加高蚓床基料5cm,夏季降低蚓床8.2.5经常翻动蚓床使其疏松，或者用木棍自上而下戳洞，以利通气。8.3分阶段饲喂养殖过程中可将蚯蚓分为种蚯蚓群、幼蚓群、生产群(成蚓)和蚓茧等阶段进行饲喂。蚯蚓各阶段的饲养要求见表1。表1蚯蚓各阶段的饲养要求种蚓幼蚓成蚓温度(℃)密度(条/m²)基料厚度(cm)8.4蚯蚓的采收(增加采收时机)8.4.1采收时机百条蚯蚓重量达到30g~50g,即可采收部分成蚯蚓。8.4.2采收方式8.4.2.1在阳光或灯光的照射下，用刮板逐层刮料，驱使蚯蚓钻到养殖床下部聚集成团，即可获得蚯蚓。8.4.2.2在养殖床表面放置一层蚯蚓喜爱的食物，如腐烂的水果等，经2d~3d,蚯蚓大量聚集于烂水果里，这时可将成群的蚯蚓取出，经筛网清理杂质。8.4.2.3对蚓床停止撒水并堆集在中央，在周围放置少量新基料，经两天蚯蚓进入新基料后，用网目0.1cm~0.3cm的网过筛新基料即可采收。9病害防治9.1蚂蚁防治发现蚁窝用开水杀死，防止蚂蚁对蚯蚓侵害。9.2鼠、蛇、蛙防治可在鼠类经常出没的地方放置捕鼠设施；在饲养场内养猫，也可对鼠、蛇、蛙起到防治的作用；夏季夜间要经常到养殖床周围观察，发现蛇、蛙及时处理。49.3毒素和毒气中毒症降低养殖床厚度，钩松养殖床，加入蚓粪，可防治蚯蚓毒素和毒气中毒症。9.4细菌、真菌病防治蚯蚓的细菌、真菌性疾病，主要为沙雷氏菌、链球菌、绿僵菌等感染引起，可在每一次养