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文档简介
食物和营养1、有的同学不吃新鲜蔬菜和水果,时间长了易患()A.夜盲症 B、坏血病 C.骨质疏松症 D.脚气病2.某人在阑尾炎手术后的康复期间,为了促进其伤口愈合,你建议他应该多吃一些()A.蔬菜B.水果C.粗粮D、奶、蛋、鱼、肉3.小林患了夜盲症,一到黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物()A.维生素DB.维生素CC.维生素B1D、维生素A4.养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是()A、细胞的重要组成成分B.主要的供能物质C.主要的贮能物质D.溶解养分的物质5.王婶的血液检验报告单上显示:红细胞为3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,血红蛋白为100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用()A、含铁多的食物B.含磷多的食物C.含碘多的食物D.含钙多的食物6.长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人,唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)原因是人体内缺乏()A.蛋白质B.脂肪C.无机盐D、维生素7.“补钙新观念,吸收是关键。”莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙粉,可医生说莉莉患了佝偻病,原因在于喂钙粉时没加喂富含维生素的食物。()A.AB.BC.CD.D8.合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是()A.不吃早餐B.用碳酸饮料代替饮用水C.只吃鱼、肉,不吃蔬菜D、每日三餐定时定量,注意均衡营养9.从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是()A.两个馒头、一杯可乐B.一个鸡蛋、一杯开水C.两个鸡蛋、一杯鲜橙汁D、一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁10.20XX年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是()A.糖类B.蛋白质C.维生素D.水食物的消化和吸收1.人体消化系统消化和吸收的主要器官是:()A.口B.胃C.小肠D.大肠2.下列关于消化系统的叙述正确的是()A.所有的消化液都来自同一个消化腺B.消化液有唾液、胃液、小肠液三种C.消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成D、肝脏分泌的胆汁以及胰脏分泌的胰液也是很重要的消化液3.人体吞下的食物经过消化道的顺序是:A.食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门B.食道→胃→小肠→大肠→肛门C.食道→胃→大肠→小肠→肛门D.食道→胃→胰→大肠→小肠→肛门4.下列各项中,哪一项不是消化系统的功能()A.对食物进行机械加工B.将大分子的分解成为小分子的C.将消化后的营养物质吸收进入循环系统D.将食物中细菌彻底除掉。6.人体的小肠内壁有许多环形皱襞和绒毛,这对消化食物、吸收营养的作用是()A.增大了小肠的内表面积,有利于消化吸收B.增强小肠的弹性,有利于容纳更多的食物C.增强小肠的弹性,有利于食物在小肠内运动D.以上三项都是7.如果一个人的肝脏功能不好,分泌胆汁过少,则会对食物中的哪种营养物质的消化有不利影响?()A.蛋白质B.淀粉C、脂肪D.粗纤维8.参与消化淀粉的消化液是()A.唾液、胃液和肠液B.胃液、肠液和胰液C.唾液、肠液和胰液D.胰液、唾液和胆汁9.淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质在消化道内经消化后的最终产物是()A.维生素、无机盐,水B.二氧化碳、尿素、水C.葡萄糖、氨基酸、甘油D.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸10.1783年,意大利科学家斯巴兰让尼进行了一个科学实验:将一块肉放入一只极小的铁笼内,将肉连同铁笼一起喂给一只鹰吃,一段时间后,将连着小铁笼的绳子往外拉,结果只拉出完整无损的小铁笼,铁笼内的肉却不见了。关于这块肉的去向,以下解释正确的是A.鹰在口腔中用牙齿把肉剔出吃了B.鹰嗉囊内的寄生虫钻进笼子把肉吃了C.鹰的消化道分泌化学物质把肉消化了D.鹰体内的细胞把肉吸收了11.能够同时消化淀粉、蛋白质和脂肪三种物质的结构是()A.口腔B.胃C.小肠大肠12.能够消化淀粉的结构是下列哪一组()A.口腔和小肠B.胃和小肠C.小肠和大肠D.口腔和大肠13.不含消化酶的消化液是()A.唾液B.胃液C.胰液D.胆汁15.(1)在下列实验中,试管内容物变成蓝色的是()试管号试管内容物条件检测12mL浆糊十2mL纯唾液37℃3滴碘液22mL浆糊十2mL清水37℃3滴碘液32mL浆糊十2mL稀释10倍唾液37℃3滴碘液42mL浆糊十2mL纯唾液95℃3滴碘液52mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓HCl37℃3滴碘液A.1、2、3B.2、3、4C.3、4、5D.2、4、5(2).通过上述实验中的1和2号试管比较,说明的问题是()A、酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶是有机物(3)通过上述实验中的1和3号试管比较,说明的问题是()A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶具有稳定性(4)通过上述实验中的1和4号试管比较,说明的问题是()。A.酶具有高效性B.酶具有专一性C.酶活性受温度影响D.酶具有稳定性(5)通过上述实验中的1和5号试管比较,说明的问题是()A.酶具有高效性B.酶具有专一性C.酶具有稳定性D.酶活性受pH影响16.下列有关酶的说法正确的是()A.酶是可以从食物中吸收的B.酶即可以是蛋白质,也可以是脂肪和糖类C.酶是一种催化剂,受温度、PH等影响比较明显D.同一种酶,即可以催化糖类,也可以催化蛋白质17.人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是()A.口腔和胃B.胃和小肠C、口腔和小肠D.小肠和胃18.人的一餐符合健康要求的中午饭,下列哪一种营养成分含量应该是最少的()A.糖类B.蛋白质C、脂肪D.维生素19.甲同学早餐吃了稀饭,乙同学早餐只喝牛奶,他们在小肠内被吸收的主要物质分别是()A.葡萄糖和氨基酸B.淀粉和氨基酸C.麦芽糖和氨基酸D.蔗糖和脂肪20.小明同学今天吃了以下食品:①米饭;②白菜;③鸡肉;④鱼;⑤玉米;⑥马铃薯;他生命活动需要的葡萄糖和氨基酸主要有哪些食品提供()A.①②③④⑤⑥B.③④⑤⑥C.①③④⑤⑥D.③④⑤血液循环1、观察心脏内部结构时,看到心脏瓣膜只能向一个方向开放,保证血液流动的方向是()A.心房→心室→静脉B.心房→心室→动脉C.心室→心房→动脉D.静脉→心室→心房2、在病人上臂抽血、滴注生理盐水,选用的血管依次是()A动脉、动脉B动脉、静脉C静脉、动脉D静脉、静脉3、血液在完成一次完整的循环过程中,要经过心脏和肺的次数分别为()A、一次、一次B、一次、两次ABCCABC4、右图表示在显微镜下观察小鱼尾鳍血液的流动,箭头表示血液的流动方向,则A表示()。A.毛细血管B.小静脉C.毛细淋巴管D.小动脉5、右图所示曲线分别表示人体血液中O2和CO2含量的变化情况。若横轴中的A段为组织内毛细血管,则b为含量的变化曲线。曲线b所表示的气体在C段血管处迅速升高的原因是。能量的获得1.20XX年3月28日,山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中,救援人员钻了两个“生命之孔”,及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是()A.水B、葡萄糖C.维生素D.氯化钠3.一般情况下,人体消耗的能量主要来自于下列哪类物质的分解()A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.糖类4.在大米、面粉里生活的“米虫”,一生不需“饮水”,也不吃含水丰富的食物,可它们仍能正常生活,原因是“米虫”()A.生命活动不需要水B.从空气中吸收水C.代谢中产生水D.消化淀粉时产生水5.人体吸收的氧最终用来()A.构成组织B.与血红蛋白结合C.分解有机物D.交换二氧化碳6.呼吸作用的实质是()A.合成有机物,释放能量B、分解有机物,释放能量C.合成有机物,贮存能量D.分解有机物,贮存能量7.把鲜奶制成酸奶,所含能量及其营养价值的说法合理的是()A.增加、提高B、减少、提高C.减少、降低D.增加、降低8.运动员在进行不同项目运动时,机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定,结果如下:运动项目总需氧量(升)实际摄入氧量(升)血液中乳酸增加量马拉松跑600589略有增加400162显著增加10080未见增加显著增加根据以上资料分析马拉松跑、400米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分别是()A.有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸B.无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸C、有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸D.有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸9.把小白鼠和青蛙从25℃的室温中移至5℃A.两种动物的耗氧量都减少B.两种动物的耗氧量都增加C.青蛙耗氧量减少,小白鼠耗氧量增加D.青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量减少10.两个大小差别较大的容器里,分别盛等量的含有乳酸菌的鲜奶,然后封口贮存,结果是()A.大容器中的牛奶先变酸B.小容器中的牛奶先变酸C.同时变酸D.都不变酸11.徒手登山运动员,当他在海拔4000米A、组织细胞内氧气含量降低B.血液中二氧化碳含量增多C.呼吸越来越急促D.山地更加陡峭13.某参观团从内地赴西藏参观访问,初到时很多人都感到腰酸腿疼,原因可能是()A.劳累所致B.心理作用C.部分组织进行无氧呼吸产生乳酸D.时差所致14.水稻种子萌发时,如果长时间缺氧,会引起烂芽,其原因是()A.CO中毒 B.CO2中毒C、酒精中毒D.乳酸中毒体内物质的动态平衡1.下列说法中,错误的是()A、肾单位由肾小球和肾小囊两部分构成B.正常原尿中无血细胞和大分子的蛋白质C.肾小管具有重吸收作用D.肾脏形成的尿经输尿管流入膀胱暂时贮存3.血液进入肾脏后流经的途径是A.肾动脉→入球小动脉→肾小球→出球小动脉→肾小管周围毛细血管网→肾静脉B.肾动脉→肾小球→入球小动脉→出球小动脉→肾静脉→肾小管周围毛细血管网C.肾动脉→入球小动脉→肾小球→出球小动脉→肾静脉→肾小管周围毛细血管网D.肾动脉→入球小动脉→肾小球→肾小管周围毛细血管网→出球小动脉→肾静脉4.成年人每天形成的尿液只有原尿的百分之一左右,这是因为A.肾小管的重吸收作用B.肾小囊的过滤作用C.肾小球的过滤作用D.输尿管的重吸收作用5.形成尿液的器官是A.肾脏B.膀胱C.血液D.尿道6.尿液与原尿相比,不含葡萄糖的原因是()A、肾小球的过滤作用B、肾小管的重吸收C、膀胱储存尿液D、输尿管的输送7.肾动脉与肾静脉相比,肾静脉中的血液成分()A.氧气少,尿素等废物少B、氧气少,尿素等废物多C、氧气多,尿素等废物少D、氧气多,尿素等废物多8.医生在检测某人血浆、原尿、尿液三种液体时,发现其含甲乙两种物质的情况如下表。试分析判断甲乙分别是()血浆原尿尿液甲0.03%0.03%1.8%乙0.1%0.1%0%A.甲是葡萄糖,乙是蛋白质B.甲是尿素,乙是蛋白质C.甲是葡萄糖,乙是无机盐D.甲是尿素,乙是葡萄糖.9.某人在体检时,发现尿液中含有大量的葡萄糖,则他体内发生病变的部位可能是()A.肾小囊或肝脏B.肾小管或胰岛C.肾小球或胰腺
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