保定职业技术学院《山西美食及地方文化》2023-2024学年第二学期期末试卷

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《山西美食及地方文化》2023-2024学年第二学期期末试卷题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共35个小题，每小题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在探讨日本文化时，茶道是其独特的文化表现形式之一。以下关于日本茶道精神的阐述，哪一项是不正确的？（）A.茶道强调通过品茶的过程来达到内心的平静和修养B.茶道注重仪式和礼仪的规范，体现了对美的追求C.茶道精神仅仅局限于茶的品鉴和制作技巧D.茶道体现了日本人对自然、和谐和简约的审美观念2、西方现代文化中，个人主义价值观得到了广泛的传播。个人主义强调个人的自由和自我实现，那么在工作选择上，个人主义更倾向于？（）A.追求高薪和稳定的工作B.选择符合自己兴趣和价值观的工作C.听从家人和朋友的建议选择工作D.选择社会地位高、受人尊敬的工作3、在文学作品的叙事视角上，第一人称、第三人称和全知视角都有不同的效果。以下哪种视角更能让读者深入主人公的内心世界？（）A.第一人称B.第三人称C.全知视角D.第二人称4、传统游戏文化是童年生活的重要组成部分。在中国，有踢毽子、跳皮筋等游戏；在西方，有捉迷藏、跳房子等游戏。以下哪种传统游戏在印度尼西亚流行？（）A.放风筝B.斗鸡C.皮影戏D.竹竿舞5、中国古代文学作品丰富多样，唐诗宋词是其中的瑰宝。李白的诗歌风格豪放飘逸，以下哪句诗最能体现他的这种风格？（）A.“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”B.“举头望明月，低头思故乡。”C.“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”D.“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”6、在考察意大利文化时，文艺复兴运动是其重要的历史事件。以下关于文艺复兴运动对意大利文化的影响，哪一项描述不准确？（）A.推动了文学、艺术、科学等领域的蓬勃发展，产生了众多杰出的作品和人才B.促进了思想的解放和人文主义精神的传播，改变了人们的观念和价值观C.文艺复兴运动只对意大利的文化产生了影响，对其他国家的文化没有作用D.为意大利文化奠定了坚实的基础，使其在欧洲文化中占据重要地位7、语言是文化的重要组成部分，它不仅是交流的工具，也反映了一个民族的思维方式和价值观。对于汉语这种历史悠久的语言，以下描述不正确的是？（）A.汉语词汇丰富，蕴含着深厚的文化内涵B.汉语的语法结构相对灵活C.汉语在发展过程中没有受到其他语言的影响D.汉字的书写形式具有独特的艺术魅力8、酒文化在世界各地都有着独特的发展。法国的葡萄酒享誉全球，有着严格的产区和等级制度；中国的白酒历史悠久，酿造工艺独特。以下哪个国家以其威士忌酒而闻名？（）A.苏格兰B.爱尔兰C.美国D.加拿大9、音乐文化具有丰富的多样性，不同类型的音乐反映了不同的文化背景和情感表达。非洲音乐以其独特的节奏和旋律而闻名，以下对非洲音乐的描述，错误的是？（）A.常使用鼓等打击乐器B.节奏复杂多变，富有动感C.音乐风格较为单一D.与宗教、劳动等生活场景密切相关10、在文学作品的主题方面，爱情、战争和成长是常见的主题。以下哪种主题更常出现在浪漫主义文学作品中？（）A.爱情B.战争C.成长D.冒险11、在宗教建筑方面，教堂、清真寺和寺庙都具有独特的建筑特色。以下哪种宗教建筑内部更常装饰有大量的壁画和雕塑？（）A.教堂B.清真寺C.寺庙D.犹太会堂12、关于世界各地建筑文化的风格和特色，以下对于欧洲哥特式建筑和中国古典园林建筑的比较，哪一个是准确的？（）A.哥特式建筑以高耸的尖顶、华丽的彩色玻璃窗为特色，体现宗教的神秘和崇高；中国古典园林建筑注重自然与人工的融合，营造诗情画意的氛围B.欧洲哥特式建筑和中国古典园林建筑都受到了现代建筑风格的冲击，逐渐被淘汰C.中国古典园林建筑比欧洲哥特式建筑更具有艺术价值和实用价值D.欧洲哥特式建筑和中国古典园林建筑在设计理念和建筑材料上没有任何相似之处13、在探讨法国文化时，美食是其重要的文化特色之一。对于法国美食的特点，以下哪个描述不准确？（）A.注重食材的品质和新鲜度，烹饪方法多样B.菜肴讲究色香味形的完美结合，富有艺术感C.法国美食以高热量、高脂肪的食物为主，不太注重健康D.拥有众多著名的美食品牌和经典菜肴，享誉世界14、流行文化在当代社会具有广泛的影响力，但其发展也存在一些问题。以下关于流行文化的弊端，不准确的是？（）A.可能导致文化的同质化B.缺乏深度和内涵C.能够满足人们多样化的精神需求D.容易引发盲目追求和消费15、在研究不同文化中的礼仪服饰在不同场合的穿着规范时，以下分析不正确的是（）A.正式商务场合的礼仪服饰通常较为保守和庄重B.社交聚会时的服饰可以更加时尚和个性化C.礼仪服饰的穿着规范只取决于个人喜好，与文化和场合无关D.宗教仪式上的特定服饰具有象征意义和严格要求16、影视文化作为现代文化的重要组成部分，对社会产生了广泛的影响。好莱坞电影在全球范围内具有很大的影响力，以下关于好莱坞电影的特点，不准确的是？（）A.注重商业价值和娱乐性B.题材广泛，涵盖各种类型C.以宣扬美国文化和价值观为主要目的D.不注重技术创新和视觉效果17、宗教建筑在不同宗教文化中具有独特的风格。基督教的教堂建筑宏伟，佛教的寺庙宁静庄严。伊斯兰教的清真寺有着优美的穹顶和尖塔。以下哪种宗教建筑常见于犹太教，内部装饰简洁？（）A.会堂B.宝塔C.神社D.庵堂18、教育是文化传承和发展的重要途径，不同的教育体系反映了不同的文化价值观。德国的职业教育非常发达，以下关于德国职业教育的特点，不准确的是？（）A.注重实践操作能力的培养B.与企业合作紧密C.学历认可度低D.为学生提供多元化的发展路径19、在传统工艺的制作过程中，手工制作、机器制作和半手工半机器制作都存在。以下哪种制作方式在传统手工艺品中更能体现匠人精神？（）A.手工制作B.机器制作C.半手工半机器制作D.流水线制作20、在研究民俗文化方面，对于中国端午节的起源和习俗以及与韩国江陵端午祭的差异，以下哪种表述是准确的？（）A.中国端午节源于纪念屈原，有吃粽子、赛龙舟等习俗；韩国江陵端午祭虽也在五月初五，但内容和形式与中国端午节有明显不同B.韩国江陵端午祭是对中国端午节的抄袭和模仿，没有自己的特色C.中国端午节和韩国江陵端午祭完全相同，没有任何差异D.随着文化交流的加深，中国端午节和韩国江陵端午祭逐渐趋同21、传统游戏是文化娱乐的一部分。中国的围棋蕴含着深厚的战略智慧，西方的国际象棋规则严谨。在日本，将棋也有众多爱好者。以下哪个国家的传统游戏是“斗鸡”，是一种竞技性很强的活动？（）A.菲律宾B.印度尼西亚C.马来西亚D.泰国22、中国传统文化中的道教追求长生不老和修炼成仙，以下哪种方法是道教修行者常用的？（）A.冥想打坐B.苦行禁欲C.捐赠财物D.参加战争23、在不同文化中，对于幽默的理解和表现方式存在差异。在一些文化中，幽默以讽刺和夸张为特点；在另一些文化中，幽默更倾向于温和和含蓄。以下哪个国家的喜剧作品常常以荒诞和黑色幽默为风格？（）A.英国B.法国C.德国D.捷克24、在宗教信仰的实践方式上，修行、礼拜和慈善活动都有其意义。以下哪种实践方式在基督教中更为常见？（）A.修行B.礼拜C.慈善活动D.传教25、文化适应是指个体或群体在跨文化交流中对新文化的接受和调整过程。在文化适应中，以下做法不正确的是？（）A.拒绝接受新文化，保持原有文化习惯B.积极学习新文化的优点C.尊重文化差异，避免文化冲突D.促进不同文化之间的融合26、饮食礼仪在不同文化中有所不同。在中国，用餐时要注意长辈先动筷；在法国，餐具的使用和摆放有严格的规定。在韩国，吃饭时不能把碗端起来。以下哪个国家在用餐时习惯用手抓食物？（）A.印度B.埃及C.伊朗D.伊拉克27、茶文化在许多国家都有深厚的根基。在英国、日本和中国的茶文化中，以下哪个国家更注重茶道仪式的规范和精神内涵？（）A.英国B.日本C.中国D.印度28、在不同文化的社交礼仪中，有的文化见面时拥抱，有的文化握手。以下哪种文化更常使用亲吻脸颊作为见面礼？（）A.法国文化B.英国文化C.中国文化D.韩国文化29、关于不同地域舞蹈文化的风格和特点，以下对于印度古典舞和巴西桑巴舞的比较，哪一个是正确的？（）A.印度古典舞注重身体的姿态和手势，具有宗教和叙事的意味；巴西桑巴舞热情奔放，强调节奏感和身体的动感B.印度古典舞和巴西桑巴舞都是民间舞蹈，没有经过专业的编排和训练C.巴西桑巴舞比印度古典舞更具有观赏性和娱乐性D.印度古典舞和巴西桑巴舞在服装和道具上没有明显区别30、神话传说文化是民族文化的源头之一。希腊神话中的众神形象鲜明；中国古代神话充满了奇幻色彩。以下哪个神话体系中，神与人的关系最为密切？（）A.北欧神话B.埃及神话C.印度神话D.玛雅神话31、关于不同文化中的音乐创作和表演中的情感表达，以下描述不准确的是（）A.音乐创作者和表演者通过作品传达各种情感B.不同文化中的情感表达方式和内涵有所不同C.情感表达在音乐创作和表演中是次要的，技巧更重要D.理解不同文化中的情感表达有助于更好地欣赏音乐作品32、在不同文化中，对于死亡的态度和丧葬习俗存在差异。在一些文化中，死亡被视为生命的终结；而在另一些文化中，死亡被看作是另一种形式的开始。以下哪个文化中，人们会为死者建造金字塔作为陵墓？（）A.古埃及文化B.玛雅文化C.印加文化D.巴比伦文化33、宗教文化对许多社会产生了深远影响。佛教在中国有着广泛的传播，基督教在西方世界占据重要地位。伊斯兰教在中东和北非地区影响深远。以下哪个宗教强调通过冥想和修行达到内心的平静和觉悟？（）A.道教B.犹太教C.印度教D.禅宗34、城市文化是城市的灵魂，反映了城市的发展历程和特色。巴黎作为世界著名的文化之都，以下关于巴黎城市文化的特点，不正确的是？（）A.拥有众多的历史建筑和博物馆B.时尚文化引领全球潮流C.城市规划缺乏整体美感D.文学、艺术和哲学氛围浓厚35、在考察影视文化对社会价值观的影响时，对于美国好莱坞电影和中国国产电影的价值观传递，以下哪种描述是恰当的？（）A.好莱坞电影常常强调个人英雄主义和自由精神；中国国产电影更注重集体主义和家庭观念，反映社会现实和民族精神B.美国好莱坞电影的价值观比中国国产电影的价值观更先进，更具有普适性C.影视文化对社会价值观没有实质性的影响，只是一种娱乐形式D.随着全球化的推进，中国国产电影的价值观逐渐向好莱坞电影靠拢二、多选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分．有多个选项是符合题目要求的．）1、文学作品的改编是文化创新的一种形式。以下关于文学作品改编的说法中，正确的有哪些？A.文学作品改编可以将文学作品转化为电影、电视剧、戏剧等其他艺术形式。B.改编过程中需要尊重原作的精神和风格，同时进行创新和发展。C.文学作品改编可以扩大原作的影响力，让更多的人了解和欣赏。D.文学作品改编需要考虑观众的需求和市场的反应。2、不同的文化对于美的定义和追求有所不同。以下关于文化与美的关系的叙述，正确的是：A.美具有文化相对性，不同文化有不同的审美标准B.文化决定了人们对美的感受和认知C.美是一种普遍的、绝对的概念，不受文化影响D.文化与美没有任何关系3、世界著名的舞蹈种类有很多，以下哪些属于芭蕾舞的特点？A.动作轻盈优美，富有节奏感B.强调身体的力量和爆发力C.服装华丽，舞台布景精美D.表演风格自由奔放，充满个性4、在文化交流中，以下哪些障碍可能会影响交流的效果？（）A.语言的差异B.价值观的不同C.文化背景的差异D.经济发展水平的差异5、文化产业的发展对经济和社会有着重要的影响，以下关于文化产业的说法正确的是？A.文化产业只是一种娱乐产业，没有实际的经济价值B.文化产业可以创造就业机会、促进经济增长、传承文化C.文化产业的发展会导致文化的商业化和低俗化，应该加以限制D.文化产业只适合在大城市发展，对中小城市没有意义。6、传统手工艺是文化的瑰宝，体现了人类的智慧和创造力。以下关于陶瓷艺术的说法中，正确的有哪些？A.陶瓷是中国传统的手工艺之一，具有悠久的历史。B.陶瓷的制作工艺包括拉坯、塑形、彩绘、烧制等。C.中国的陶瓷品种繁多，如青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷等。D.陶瓷艺术不仅具有实用价值，还具有很高的艺术价值。7、建筑设计中的环保理念越来越受到重视。以下关于绿色建筑的说法中，正确的有哪些？A.绿色建筑强调在建筑的全生命周期内实现资源的节约和环境的保护。B.绿色建筑的设计应该考虑节能、节水、节地、节材等方面。C.绿色建筑的认证标准包括能源效率、室内环境质量、可持续性等。D.绿色建筑的发展有助于推动可持续发展的城市建设。8、舞蹈的服装和道具可以增强表演效果，以下