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文档简介
第8章人体的能量供应第1节食物中能量的释放(二)课时2细胞通过呼吸作用释放能量1.阐明呼吸作用是细胞内有机物分解和释放能量的过程,说明呼吸作用的实质。2.运用比较、分析的方法处理实验数据,获得人呼吸消耗氧气、放出二氧化碳的结论。3.运用呼吸作用的原理解决生产生活中的问题,或解释相关现象。食物中贮存的能量通过燃烧可以释放出来,燃烧过程中需要氧气。人体细胞摄取的营养物质怎样释放出能量?营养物质在细胞内释放能量是否也需要氧气?思考一下一、检验人体呼出气体成分的变化参照教材P61-62“实验步骤”,A、B瓶中收集空气,C、D瓶中收集人的肺部呼出的气体;想一想,4个瓶中的气体成分。现象:燃烧的蜡烛放入C瓶中
更快地熄灭。结论:人呼出气体和空气相比,
氧气含量少。现象:D瓶中石灰水出现浑浊,B瓶中石灰水无明显变化。结论:人呼出气体和空气相比,
二氧化碳含量多。一、检验人体呼出气体成分的变化观察实验演示,描述并记录实验现象,分析推测实验结论一、检验人体呼出气体成分的变化【讨论】1.A瓶和C瓶中的气体成分是否有差异?请说出实验检测的依据。2.B瓶和D瓶中的气体成分是否有差异?请说出实验检测的依据。3.与空气相比,为什么由肺部呼出的气体含有的氧气减少了而二氧化碳增多了?有;蜡烛在瓶中燃烧时间长,说明空气中氧气含量高于呼出气体。有;D瓶中的石灰水明显变浑浊,说明呼出气体中二氧化碳含量高于空气。由于细胞进行呼吸作用消耗氧气,释放二氧化碳。一、检验人体呼出气体成分的变化冷玻璃片演示-检验呼出气体中的水分对准一块干燥洁净的冷玻璃片或烧杯哈气,观察出现的变化。现象:玻璃片上出现水雾。结论:人呼出气体和空气相比,水含量多。【小结一下】
与空气相比,人体呼出气体中,氧气含量______,二氧化碳含量______,水含量_______。减少增多增多观看视频,巩固一下人体呼出气体成分的变化。一、检验人体呼出气体成分的变化二、呼吸作用释放能量
测量在不同生理状态下(安静、蹲起运动1min后),每个人1min的呼吸次数,测量3次取平均值。活动-测量呼吸频率的变化【思考】1.
呼吸频率与运动、能量有关吗?2.生命状态与热量释放有关吗?剧烈运动后呼吸频率比安静时快,释放能量更多。人生命状态与热量释放有关,人在呼吸过程中产生能量,其中一部分以热量的形式释放出来。二、呼吸作用释放能量人体运动时,总的产热量最多可比安静时高出10~15倍,骨骼肌成为主要的产热器官。
一般情况下,中距离赛跑后腋下温度可升到37.5℃,长跑后上升到38.5℃,剧烈运动时直肠温度甚至超过40℃,肌肉温度可达41℃。
从事滑雪、滑冰或游泳时,气温或水温可能比皮肤温度低得多,但由于人体运动时产热明显加强,运动后体温仍然会升高。例如,在气温为5~7℃的条件下进行10km滑雪,腋下温度可由36.3℃上升到36.89℃,直肠温度可由37.02℃上升到38.36℃。
有的运动员在运动前就可发生条件反射性的体温上升,如游泳运动员入水前口腔温度可由36.9℃上升到37.16℃。人体温低于32℃时可能出现死亡的情况。◆资料-体温与运动运动状态下体温>平静状态下体温>无生命体征状态下体温回顾一下植物的呼吸作用发生在哪里呢?细胞-线粒体三、细胞是能量释放的场所
贮藏着能量的有机物会暂时储存在人体的细胞中,与人获得其中的能量有何关系?三、细胞是能量释放的场所生命活动需要的能量是从细胞内的有机物中释放出来的。能量释放的场所在细胞内有机物(葡萄糖)+氧气二氧化碳+水+能量线粒体酶呼吸作用:生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。也称为细胞呼吸。小结一下四、呼吸作用的意义呼吸作用释放能量呼吸作用为生命活动提供动力维持体温恒定运动员在比赛后感到肌肉酸痛,过段时间,酸痛感逐渐减弱直至消失。对此现象的解释如下:运动员剧烈运动时,①氧供应不足,细胞进行无氧呼吸释放能量;②能量消耗增加,心跳加速,血流量增加,体内呼吸作用加强;③乳酸刺激肌肉,大脑产生酸痛的感觉;④乳酸在有氧条件下被人体细胞逐渐代谢。其合理顺序是()。A.①②③④
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