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文档简介
T/NAIAI本文件主要起草人:李彩虹、葛谦、牛艳、赵子丹、赵丹青、陈翔、王晓静、杨春霞、1本文件规定了测定青贮玉米中中性洗涤纤维(NDF)的样品制备、检测方法(重量法)用热稳定α-淀粉酶和中性洗涤溶液消化、洗涤,除去试样中容易消化的蛋白质、脂类、2制备样品,粉碎至全部通过1mm孔筛(GB/T6003.1混匀装于密6.8中性洗涤溶液:量取500mL水于1000mL烧杯中,加入18.6g乙二胺四乙酸二钠),泡沫,加水至约950mL,搅拌均匀,用37.5马弗炉:控温精度士20℃。将洁净的砂芯坩埚(7.3)置于105℃±称取试样0.5g~0.8g(精确至0.0001g)置于坩埚中,向每个坩埚中加入0.5g无水亚mL水煮沸,加入2mL热稳定a-淀粉酶溶液(6.7)浸洗60s,真空抽干后,用水试样中中性洗涤纤维(NDF)的含量X以质量分数计,数值以质量分数(%)表示,m1——试样测定用砂芯坩埚质量,单位为m2——试样和砂芯坩埚经消煮干燥后的总质量,单位为11.1稀释后的热稳定α-淀粉酶溶液(6.7)2℃~8℃保存,有效期5d。411..3新砂芯坩埚使用前检查过滤速度,每个砂芯坩埚装满50mL水(纤维测定仪砂芯坩间为75s±30s)。如果排干时间<120s(纤维测定仪用砂芯坩埚排干时间<30s),舍弃不用。如果排干时间>240s(纤维测定仪用砂芯坩埚排干时间>105s),采用酸性或者碱性11.6试样第一次加入中性洗涤溶液和热稳定α-淀粉酶溶液(6.7)煮沸时,期间防止在回流烧杯上方产生过多泡沫把试样颗粒附着在烧杯壁,试样可能有1min~2min产生大量泡沫,不得降低加热温度。加入热稳定α-淀粉酶溶液5min~10min11.7在过滤时(8.2),不能过度抽真空和过度干燥,否则会导致试样残渣堵塞砂芯坩埚,5(C12H25NaO4S),溶解后加入10mL二缩三乙二醇((C6H14O4)消除泡沫,加水至约950mL,A.1.3碘溶液:称取2gA.1.4生玉米粉:取约100g水分含量低于14%的生玉米,粉碎使其全部通过1.00mA.2.1分析天平:精度0.000A.2.2回流消煮装置:配有60A.2.4恒温水浴:可保持温度为20℃±0.A.3.2将6个烧杯(A.2.2)连接到回流消煮装置上,加热,5min内煮沸,向66A.3.3将6个消煮液放入冷水浴中,冷却,5min后取出,置于20℃±0.5℃水浴中,A.3.4在试剂空白和6个消煮液中快速加入0.5mL碘溶液(A.1.3),混匀,90——溶液呈浅黄色则表示酶的量足够,记录与之对应的A.3.2添加的热A.3.7使用前按照表A.1稀释热稳定α-淀粉酶
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