DB34-T 629-2023 宣城优.质烤烟烘烤操作规程_第1页
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34Highqualityflue-curedtobaccobakingoperationrulesinXuaI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。）；）；）；）；请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。——2006年首次发布为DB34/T629—2006，本1宣城优质烤烟烘烤操作规程本文件规定了宣城优质烤烟编烟装炕、烘烤工艺、3.1烟叶含水的程度，即烟叶含水的质量占烟叶质量的3.23.3——叶片变软：烟叶失水2030主脉两侧的叶肉及支脉均已发软，主脉膨胀硬脆；——主脉变软：烟叶失水3035烟叶达到充分调萎，主脉变软变韧，可绕指不断；——勾尖卷边：烟叶失水4045叶缘自然向正面卷曲，叶尖明显向上勾起；——小卷筒：烟叶失水5060烟叶约有一半左右的面积干燥，叶片两侧向正面卷曲；——大卷筒：烟叶失水7080叶肉全干，主脉1/23.43.5湿球温度wet-bulbtempe2编叶40束～50束，每束2片～4片，每竿130片左右，每束烟叶背对背。烟夹4.2装烟4.2.1分类装烟置成熟度相对较高的烟叶，低温区挂置成熟度相对较低的烟叶。观察窗处应挂具有全炕代表性烟叶。5烘烤工艺烤房是符合《密集烤房技术规范(试行)修订版》（国烟办综〔2009〕418号）文件的气流上升式密环风机采用低速档连续运转。水分大、身份薄的烟叶干湿差可增加0.5℃~1℃,水分小、身份厚的烟叶干湿差可降低0.5℃~1℃。稳温14h～20h至底棚烟叶80%以上变黄程度达到七到八成黄，干燥5.2.3以0.5℃/h的速度将干球温度升到40℃,保持湿球温度36℃~37℃,循环风机采用高速档连续运转，稳温12h～16h至底棚烟叶变黄程度达到九成黄，干燥程度达到主脉变软。5.2.4以0.5℃/h的速度将干球温度升到42℃,保持湿球温度36℃~37℃,循环风机采用高速档连5.3定色阶段5.3.1逐步加强排湿，以0.5℃/h的速度将干球温度提高到46℃,湿球温度缓慢升高并保持在36.5℃~3温度保持在36.5℃~37℃；循环风机采用高速档连续运转，稳温12h～18h，至底棚烟叶变黄程度达到5.3.2以0.5℃/h的速度升干球温速至50℃,湿球温度保持在37℃~38℃,循环风机采用高速档连续运转，稳温8h～12h,使底棚烟叶干燥程度达到大卷筒，顶棚烟叶变黄达到九成黄以上，干燥程度达5.3.3以0.5℃/h的速度升干球温度至54℃,湿球温度保持在38℃~39℃,循环风机采用高速档连续运转，稳温12h～14h，至全炕烟叶干燥程度达到大卷筒。5.4干筋阶段6h，再1℃/h的速度升干球温度至68℃,

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