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文档简介

商业街烧烤经营者管理办法第一章总则第一条为规范商业街烧烤经营者的经营行为，保障市民消费权益，维护市场秩序，制定本办法。第二条商业街烧烤经营者应当遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，以绿色、健康、卫生的理念开展经营活动。第三条商业街烧烤经营者应当具备合法经营资质、设施设备、食品原材料及从业人员等方面的条件，确保经营活动的合法性、规范性和安全性。第四条商业街烧烤经营者应当积极向市民宣传绿色、健康、卫生的理念，倡导文明消费，鼓励自主创新，提高服务质量和经营水平。第二章经营管理第五条商业街烧烤经营者应当按照国家、省、市的有关规定申请营业执照，取得合法经营资格。第六条商业街烧烤经营者应当按照有关规定经营，不得违法经营、假冒伪劣、欺诈消费者等行为。第七条商业街烧烤经营者应当保证经营活动的安全性和卫生质量，确保食品原材料符合国家、省、市的有关标准和要求，不得使用过期、变质、不符合卫生要求的食品原材料。第八条商业街烧烤经营者应当加强对从业人员的管理，确保从业人员健康、洁净、卫生，不得有传染病、皮肤病等疾病。第九条商业街烧烤经营者应当按照有关规定对设施设备进行定期检查、维护和保养，确保设施设备的完好性和安全性。第十条商业街烧烤经营者应当按照市场监管部门的要求，配合市场监管部门进行检查和监督。第三章惩罚措施第十一条对违反本办法规定的商业街烧烤经营者，市场监管部门可以采取以下惩罚措施：（一）责令停业整顿或者暂扣营业执照；（二）罚款；（三）没收违法所得；（四）并处罚款和没收违法所得；（五）依法追究刑事责任。第十二条商业街烧烤经营者对市民健康造成严重危害的，市场监管部门可以依法撤销其营业执照。第十三条商业街烧烤经营者应当自觉遵守本办法的规定，认真履行社会责任，保障市民的健康和权益。第四章附则第十四

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