江苏高考生物知识点梳理

2008江苏高考生物知识点梳理高三生物教材知识梳理2008江苏高考生物知识点梳理必修11、(B)蛋白质的结构与功能蛋白质的组成元素:主要由C、H、O、N元素构成，有些含有S结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。(不同的氨基酸区别:R基不同)有关计算:脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数n–链数m蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数–脱去水分子的个数×18蛋白质多样性原因:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。功能:1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶3、运输作用，如血红蛋白运输氧气4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白(抗体)小结:一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。2、(A)核酸的结构和功能核酸的组成元素:C、H、O、N、P基本单位:核苷酸，结构:一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基(有5种)A、T、C、G、U构成DNA的核苷酸:(4种)构成RNA的核苷酸:(4种)功能:核酸是细胞C、H、O种类:?单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖c、?二糖:蔗糖(植物)、麦芽糖(发芽的谷物);乳糖(动物)?多糖:淀粉、纤维素(植物);糖原(动物)e、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。多糖的基本单位是葡萄糖。4、(A)脂质的种类与作用1高三生物教材知识梳理脂质的组成元素:由C、H、O构成，有些含有N、P分类:?脂肪:储能、维持体温、缓冲和减压的作用，可以保护生理功能:是细胞结构的重要组成成分自由水:(占大多数)以游离形式存在，可以自由流动。(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高;新陈代谢越旺盛，自由水的含量越多)B、无机盐的存在形式与作用:无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用:a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如:Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg是叶绿素的必要成分。b、维持细胞和生物体的生命活动(细胞形态、渗透压)如血液钙含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度2+6、(A)细胞学说的建立过程:细胞学说:德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。3、新细胞可以从老细胞中产生7、(B)原核细胞和真核细胞最主要的区别原核细胞没有由核膜包被的细胞核.但是有拟核。只有一种细胞器--核糖体，遗传物质呈大型环状DNA分子，细胞壁其的成分是肽聚糖常考的真核生物:绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及高等动、植物。常考的原核生物:念珠藻，蓝藻，乳酸菌，醋酸杆菌，结核杆菌注:病毒即不是真核也不是原核生物，草履虫、变形虫是真核生物8、(B)细胞膜系统的结构和功能1、生物膜的流动镶嵌模型(1)磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有流动性。(2)蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层(3)大多数蛋白质分子是可以运动的2、细胞膜的成分和功能磷脂:磷脂双分子层(膜基本支架);细胞膜组成蛋白质:与细胞膜的功能有关糖类:与蛋白质分子共同构成糖蛋白(与细胞识别有关)哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核细胞膜的功能:(1)将细胞与外界环境分开(2)、控制物质进出细胞(3)、进行细胞间的物质交流2高三生物教材知识梳理3、细胞膜的结构特点:具有流动性细胞膜的功能特点:具有选择透过性9、(B)几种细胞器的结构和功能1、线粒体:具有双膜结构，3高三生物教材知识梳理13、(B)酶在代谢中的作用酶的本质:酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA酶的特性:1、酶具有高效性2、酶具有专一性3、酶的作用条件比较温和酶的作用:酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高影响酶活性的因素过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活，低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。14、(A)ATP在能量代谢中的作用ATP元素组成:C、H、O、N、P结构特点:ATP中文名称叫三磷酸腺苷，新陈代谢所需能量的直接能源，结构简式A—P~P~P，ATP在细胞ADP+Pi+能量TP这个过程储存的能量来自:动物中为呼吸作用转这个过程释放能量，用于一切生命活动。移的能量，植物中来自光合作用和呼吸作用。注:在ATP和ADP转化过程中物质是可逆，能量是不可逆的意义:能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里的能量流通的能量―通货‖15、(C)光合作用以及对它的认识过程认识过程:1、1771年，英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气实验;2、1864年，德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉的实验;3、1880年，德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场所，并从叶绿体放出氧的实验;4、20世纪30年代美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法研究证明光合作用释放的氧气全部来自水的实验。5、20世纪40年代，卡尔文用小球藻做实验，并用同位素示踪法探明了二氧化碳中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径，称为卡尔文循环。?光合作用的过程1方程式:光能CO2+H20——?(CH2O)+O2叶绿体注意:光合作用释放的氧气全部来自水，光合作用的产物不仅是糖类，还有氨基酸(无蛋白质)、脂肪，因此光合作用产物应当是有机物。2、色素:包括叶绿素3/4和类胡萝卜素1/4色素提取实验:无水乙醇提取色素,二氧化硅使研磨更充分,碳酸钙防止色素受到4高三生物教材知识梳理破坏(P98)叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。在滤纸条上的色素顺序(从上到下):胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b3、光反应阶段(认真分析课本103页的光合作用过程图解)场所:叶绿体囊状结构(类囊体)薄膜上进行条件:必须有光，色素、光合作用的酶步骤:?水的光解，水在光下分解成氧气和还原氢?ATP生成，ADP与Pi接受光能变成ATP能量变化:光能变为活跃的化学能(ATP)4、暗反应阶段场所:叶绿体基质条件:有光或无光均可进行，二氧化碳，能量、暗反应有关的酶步骤:?二氧化碳的固定，二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物?三碳化合物的还原，三碳化合物接受还原氢、ATP而生成有机物能量变化:ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能关系:光反应为暗反应提供ATP和[H]，暗反应为光反应提供ADP和PiC02浓度，温度，光照强度，(水，无机盐等)?17、(B)细胞呼吸及其原理的应用1、有氧呼吸的概念与过程过程:第一阶段、C6H12O6?2丙酮酸，2ATP，4,H,(在细胞质中)第二阶段、丙酮酸，6H2O?6CO2，20,H,，2ATP(线粒体基质中)第三阶段、24,H,，6O2?12H2O，34ATP(线粒体2、2丙酮酸?2酒精，2CO2，能量(细胞质)2丙酮酸?2乳酸，能量(细胞质基质)5高三生物教材知识梳理3应用:包扎伤口学用透气的纱布或创可贴(防止厌氧型细菌繁殖);利用麦芽和酵母菌控制通气的情况下，生产各种酒;花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长;稻田要定期排水，否则根会因缺氧而变黑、腐烂;有氧运动，因为肌细胞无氧呼吸会产生大量对人体有害的乳酸18、(A)细胞的生长和增殖的周期性1、生物的生长主要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增加。2、细胞不能无限长大的原因:细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大;细胞的核质比(细胞核是细胞的控制中心);3、细胞增殖的意义:是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。细胞以分裂的方式进行增殖。真核细胞分裂的方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。4、细胞周期的概念和特点:细胞周期:连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。特点:分裂间期历时长占细胞周期的90%--95%19、(A)细胞的无丝分裂无丝分裂:没有出现纺锤丝和染色体的变化，,叫做无丝分裂。例:蛙的红细胞20、(B)细胞的有丝分裂1、过程特点:分裂间期:能见核膜核仁，染色体的复制(DNA复制、蛋白质合成)。前期:染色体出现，散乱排布纺锤体中央，纺锤体出现，核膜、核仁消失中期:染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上，染色体形态比较稳定，数目比较清晰，便于观察。后期:着丝点分裂，染色体数目暂时加倍末期:染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现，染色体变成染色质(两现两失)注意:有丝分裂中各时期始终有同源染色体，但无同源染色体联会和分离。2动、植物细胞有丝分裂过程的区别:?前期形成纺锤体的方式不同?末期形成子细胞的方式不同6高三生物教材知识梳理3胞有丝分裂主要特征、意义特征:染色体和纺锤体的出现，然后染色体平均分配到两个子细胞中去。意义:亲代细胞的染色体经复制以后，平均分配到两个子细胞中去，由于染色体上有遗传物质DNA，所以使前后代保持遗传性状的稳定性。21、(B)细胞分化的特点、意义以及实例细胞分化:在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。特点:分化是一种持久性的变化，会一直保持分化后的状态直到死亡。细胞分化的意义:细胞分化是生物界中普遍存在的生命现象，是个体发育的基础。细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。细胞分化的实例:造血干细胞分化成红细胞、B细胞、T细胞等22、(B)细胞分化的过程和原因细胞分化定义:在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。根本原因:基因的选择性表达23、(B)细胞全能性的概念和实例概念:已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能实例:通过植物组织培养的方法快速繁殖植物。动物克隆(已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的)原因:细胞中具有该物种全部的遗传物质24、(A)细胞衰老和凋亡与人体健康的关系细胞衰老的特征:?细胞细胞坏死:不利因素引起的非正常死亡。细胞衰老和细胞凋亡对人体都有积极意义25、(B)癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治1、癌细胞的特征:能够无限增殖，癌细胞的形态结构发生了变化，癌细胞的表面也发生了变化，癌细胞表面的糖蛋白减少,细胞彼此之间黏着性减小，导致在有机体?物理致癌因子;?化学致癌因子;?病毒致癌因子。3、恶性肿瘤的防治:远离致癌因子，做到早发现早治疗必修2?1、细胞的减数分裂及配子的形成过程(C)7高三生物教材知识梳理减数分裂:是进行有性生殖的生物在产生成熟生殖细胞时，进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次，减数分裂的结果是成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖的细胞的减少一半。实质:染色体复制一次，细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。精子与卵细胞形成过程及特征:1、精原细胞—初级精母细胞—次级精母细胞—精细胞—精子2、卵原细胞—初级卵母细胞—次级卵母细胞—卵细胞精原细胞是原始的雄性生殖细胞，每个体细胞中的染色体数目都与体细胞的相同。在减数第一次分裂的间期，精原细胞的体积增大，染色体复制，成为初级精母细胞，复制后的每条染色体都由两条姐妹染色单体构成，这两条姐妹染色单体由同一个着丝点连接。配对的两条染色体，形状和大小一般都相同，一条来自父方，一条来自母方，同源染色体，联会是指同源染色体两两配对的现象。叫做联会后的每对同源染色体含有四条染色单体，叫做四分体。配对的两条同源染色体彼此分离(即等位基因分离)，分别向细胞的两极移动发生在减数第一次分裂时期。减数分裂过程中染色体的减半发生在减数第一次分裂。在减数第一次分裂中形成的两个次级精母细胞，经过减数第二次分裂，形成了四个精细胞，与初级精母细胞相比，每个精细胞都含有数目减半的染色体。初级卵母细胞经减数第一次分裂，形成大小不同的两个细胞，大的叫做次级卵母细胞，小的叫做极体;次级卵母细胞进行第二次分裂，形成一个大的卵细胞和一个小的极体，因此一个初级卵母细胞经减数分裂形成一个卵细胞和三个极体。2、受精过程(B)特点:受精作用是精子和卵细胞相互识别、融合成为受精卵的过程。精子的头部进入卵细胞，尾部留在外面，不久精子的细胞核就和卵细胞的细胞核融合，使受精卵中染色体的数目又恢复到体细胞的数目，其中有一半来自精子有一半来自卵细胞意义:经受精作用受精卵中的染色体数目又恢复到体细胞中的数目，其中有一半的染色体来自精子(父方)，另一半来自卵细胞(母方)。配子的形成与生物个体发育的联系:由于减数分裂形成的配子，染色体组成具有多样性，导致不同配子遗传物质的差异，加上受精过程中卵细胞和精子结合的随机性，同一双亲的后代必然呈现多样性。这8高三生物教材知识梳理种多样性有利于生物在自然选择中进化，体现了有性生殖的优越性。减数分裂和受精作用对于维持生物前后代体细胞中染色体数目的恒定，对于生物的遗传和变异具有重要的作用。3、人类对遗传物质的探索过程(C)鼠体S型细菌注入小鼠体R型细菌与加热杀死的S型细菌混合后注入小鼠体DNA、蛋白质和多糖等物质，分别加入R型活细菌中培养，发现只有加入DNA，R型细菌才能转化为S型细菌。结果分析:???过程证明:加热杀死的S型细菌中含有一种―转化因子‖;?过程证明:转化因子是DNA。结论:DNA才是使R型细菌产生稳定性遗传变化的物质。艾弗里的肺炎双球菌转化试验:有毒的S菌的遗传物质能使无毒的R菌转化成S菌。且DNA纯度越高，转化越有效。2、噬菌体侵染细菌实验噬菌体的结构:蛋白质外壳，DNA过程:吸附?注入(注入噬菌体的DNA)?合成(控制者:噬菌体的DNA;原料:细菌的化学成分)?组装?释放结论:DNA是遗传物质。病毒的遗传物质是DNA或RNA。结论:绝大多数生物的遗传物质是DNA，DNA是主要的遗传物质。病毒的遗传物质是DNA，或RNA。4、DNA分子结构的主要特点(B)DNA的空间结构:规则的双螺旋结构特点:一是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构;二是外侧由G)通过氢脱氧核糖和磷酸交替连结构成基本骨架，内侧是碱基对(A,T;C,键连接。在DNA复制和转录时，碱基对中的氢键断裂。DNA分子的特性:稳定性，多样性和特异性DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸(碱基)的数量和排列顺序;特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列5、基因和遗传信息的关系(B)9高三生物教材知识梳理基因:是具有遗传效应的DNA片段。DNA分子中有足够多的遗传信息。遗传信息蕴藏在基因中4种碱基的排列顺序中。基因与DNA分子、染色体、脱氧核苷酸的关系基因是有遗传效应的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能和结构单位。基因在染色体上呈线性排列;DNA和基因的基本组成单位都是脱氧核苷酸。染色体是由DNA和蛋白质构成的，染色体不是遗传物质。6、DNA分子的复制(B)复制时间:有丝分裂间期和减数第一次分裂间期条件:模板(DNA的两条链)、能量(ATP水解提供)、酶(解旋酶和DNA聚合酶等)、原料:游离的4种脱氧核苷酸特点:(1)DNA复制是一个边解旋边复制的过程。(2)由于新合成的DNA分子中，都保留了原DNA的一条链，因此，这种复制叫半保留复制。结果:一个DNA复制出两个DNA，每个DNA中都含有一条母链和一条子链。特点:半保留复制，边解旋边复制碱基配对:A—TT—AG—CC—GDNA分子的复制的实质和意义DNA分子通过复制，将遗传信息从亲代传给了子代，保持了遗传信息的连续性准确复制的原因:(1)DNA分子独特的双螺旋结构提供精确的模板。(2)通过碱基互补配对保证了复制准确无误。7、遗传信息的转录和翻译(B)定义:基因控制蛋白质的合成(转录、翻译)转录:在细胞核T—AG—CC—G翻译:在细胞质中，以信使RNA为模板，合成具有一定氨基酸序列的蛋白质的过程。条件:模板(信使RNA)、能量(ATP水解提供)、酶、原料(20种氨基酸)碱基配对:A—UU—AG—CC—GRNARNA有三种:信使RNA(mRNA)转运RNA(tRNA)核糖体RNA(rRNA)RNA与DNA的不同点是:五碳糖是核糖，碱基组成中有尿嘧啶(U)而没有T(胸腺嘧啶);从结构上看，RNA一般是单链。一种tRNA只能转运并识别1种氨基酸，其一端是携带氨基酸的部位，另一端有3个碱基，称为反密码子。根据反密码子的不同，tRNA有61种。密码子mRNA上3个相邻的碱基决定一个氨基酸。每3个这样的碱基称为1个密码子。密码子有64个，但可以对应氨基酸的密码子只有61个，因为有3个是终止密码子，不对应氨基酸。10高三生物教材知识梳理中心法则及其发展:8、孟德尔遗传实验的科学方法(C)孟德尔成功的原因:?正确的的选材(豌豆)?先选一对相对性状研究再对两对性状研究?统计学应用?科学的实验程序:问题?实验?假设?验证?结论假说演绎法:在观察和分析基础上提出问题以后，通过推理和想象提出解释问题的假说，根据假说进行演绎推理，再通过实验检验演绎推理的结论。如果实验结果与预期结论相符，就证明假说是正确的，反之，则说明假说是错误的。在基因的分离定律中(假说演绎法的应用)科学实验发现事实:F1自交后代出现3:1的性状分离比大胆猜测推出假设:遗传因子决定生物的性状，体细胞中遗传因子成对存在，成对的遗传因子在形成配子时分离，雌雄配子在受精时随机结合演绎推理实验检测，反复实验揭示规律:进行测交实验进行验证(注:摩尔根用果蝇杂交实验证明基因在染色体上也利用了假说演绎法)9、遗传的分离定律和基因自由组合定律(C)(1)基因的分离定律?豌豆做材料的优点:(1)豌豆能够严格进行自花授粉，而且是闭花授粉，自然条件下能保持纯种。(2)品种之间具有易区分的性状。?人工杂交试验过程:去雄(留下雌蕊)?套袋(防干扰)?人工传粉?基因分离定律的实质:在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性，生物体在进行减数分裂时，等位基因会随同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。(2)基因的自由组合定律?基因的自由组合定律的实质:位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的。在进行减数分裂形成配子的过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离，同时非同源染色体上的非等位基因自由组合。在基因的自由组合定律的范围如人的白化病?通过控制蛋白质分子结构直接控制性状。如:囊性纤维病注:基因与性状的关系并不都是简单的线性关系(即并不都是一个基因决定一个性状)。基因与基因、基因与基因产物、基因与环境之间存在着复杂的相互作用，精细的调控着生物体的性状。11、伴性遗传及其特点(C)11高三生物教材知识梳理红绿色盲的遗传特点(班X染色体的隐性遗传病)1、男性多于女性。2、交叉遗传。即男性(色盲)?女性(色盲基因携带者，男性的女儿)?男性(色盲，男性的外孙，女性的儿子)。12、基因重组及其意义(B)基因重组的概念:生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的基因的重新组合。1、在生物体通过减数分裂形成配子时，随着非同源染色体的自由组合，非等位基因也自由组合;2、发生在减数分裂形成四分体时期，位于同源染色体上的等位基因有时会随着非姐妹染色单体的交换而发生交换(交叉互换)，导致染色单体上的基因重组。此外，基因工程是认为的基因重组。基因重组是生物变异的来源之一13、基因突变的原因和特征(B)基因突变的概念:DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失而引起基因结构的改变外因:物理因素。如:紫外线X射线及其他辐射能损伤细胞基因突变是新基因产生的途径;是生物变异的根本来源;是生物进化的原始材料。14、染色体结构的变异和数目的变异(B)染色体变异包括染色体结构、数目的改变，与基因突变不同，染色体变异可以用光学显微镜看见，基因突变是看不见的。染色体结构的变异:指细胞12高三生物教材知识梳理应用:1、人工诱导多倍体，培育新品种。2、诱导三倍体，生产无子西瓜诱变育种在生产中的应用诱变育种:就是利用物理因素和化学因素来处理生物，使生物发生基因突变。用这种方法可以提高突变率，在较短时间X染色体)18、人类遗传病的监测和预防(A):手段有产前诊断和遗传咨询19、人类基因组计划及其意义(A)人类基因组计划是测定人类基因组的全部DNA序列，解读其中包含的遗传信息(测24条染色体:22条常染色体，X，Y)意义:可以清楚的认识人类基因的组成、结构、功能极其相互关系，对于人类疾病的诊制和预防具有重要的意义13高三生物教材知识梳理20、现代生物进化理论主要全部个体所含有的全部基因。4、基因频率:在一个种群基因库中，某个基因占全部等位基因数的比率。生物进化实质就是种群基因频率发生变化的过程。5、思考:基因频率如何计算,小结:种群中一对等位基因的频率之和等于1，种群中基因型频率之和也等于1。可遗传的变异来源于基因突变、基因重组和染色体变异，其中基因突变和染色体变异统称为突变。基因突变产生新的等位基因，就可能使种群的基因频率发生变化。突变和重组提供了生物进化的原材料。6、物种:是能够在自然状态下相互交配并且产生可育后代的一群生物。7、隔离:是不同种群的个体，在自然条件下基因不能自由交流的现象。常见的隔离有生殖隔离和地理隔离。8、生殖隔离:即不同物种之间一般是不能相互交配的，即使交配成功也不能产生可育后代。自然选择导致种群基因频率的定向改变，导致生物朝着一定的方向不断进化。通过隔离形成新的物种21、生物进化与生物多样性的关系(B)共同进化:是指不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展。生物多样性包括三个层次的生态系统多样性。生物进化的过程实际上是生物与生物、生物与无机环境共同进化的过程，进化导致生物的多样性必修31、生长素的发现和作用(B)对植物向光性的解释单侧影响了生长素的分布，使背光一侧的生长素多于向光一侧，因而引起两侧的生长不均匀，从而造成向光弯曲。生长素的产生部位:幼嫩的芽、叶、发育中的种子生长素的运输方向:横向运输:向光侧?背光侧极性运输:形态学上端?形态学下端(运输方式为主动运输)非极性运输:成熟组织中，通过韧皮部进行生长素的生理作用:生长素对植物生长调节作用具有度抑制植物生长(浓度的高低以各器官的最适生长素浓度为标准)。同一植株不同器官对生长素浓度的反应不同，敏感性由高到低生长素对植物生长的促进和抑制作用与关。14高三生物教材知识梳理顶端优势是受到抑制的现象。原因是顶芽产生的生长素向下运输，使近顶端的侧芽部位生长素浓度较高，从而抑制了该部位侧芽的生长。生长素的功能应用?促进扦插的枝条生根。?促进果实发育(一定浓度)。用一定浓度生长素类?防止落花落果似物涂抹未受粉的花蕾，可长出无子果实2、其他植物激素的种类与作用(A):细胞分裂素:主要在根尖合成，促进细胞分裂。乙烯:植物的各个部位都能合成，促进果实成熟。赤霉素:促进细胞伸长，引起植株增高;促进种子萌发和果实成熟。脱落酸:主要由根冠和萎蔫的叶片等合成，抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。3、植物激素的应用价值(B)激素调节在植物生长发育和对环境的适应过程中发挥着重要的作用。农业生产一般使用植物生长调节剂。乙烯利可以催熟，使凤梨可以有计划的上市;在啤酒发酵的过程中，用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生a,淀粉酶，简化工艺，降低成本。青鲜素可以抑制种子发芽，延长马铃薯、大蒜、洋葱的储藏期，但是具有致癌作用.4、人体神经调节的结构基础和调节过程(B)反射:在中枢系统的参与下，动物或人体对膜外局部电流的方向+++++++---+++++++?++++?膜?+++++++---+++++++??膜外局部电流的方向5、人脑的高级功能(A)大脑-------最高级中枢15高三生物教材知识梳理小脑--------维持身体平衡下丘脑---------调节体温、水分平衡脑干---------维持呼吸等6、人类语言中枢的位置和功能(A)位于大脑皮层的S区----如果发生障碍不能讲话;位于大脑皮层的H区------发生障碍不能听懂别人的话位于大脑皮层的W区-----发生障碍，不能写字;位于大脑皮层的V区-----发生障碍，看不懂文字7、动物激素的调节(B)(1)激素调节:由内分泌器官(或细胞)分泌的化学物质进行调节，这就是激素调节。(2)体液调节概念:像激素、CO2、H+等通过体液传送，对人和对动物的生理活动所进行的调节称体液调节8、动物激素调节在生产中的应用(B)因病切除甲状腺的患者，需要长期服用甲状腺激素。许多糖尿病患者可以通过按时注射胰岛素来治疗。在养殖四大家鱼时，人们给雌、雄亲鱼注射促性腺激素类药物，就能促使亲鱼的卵和精子成熟，从而进行人工授精和育苗。在家蚕作茧之前数日，在桑叶上适量喷洒人工合成的保幼激素类似物，能使蚕推迟作茧，吐更多的丝。昆虫激素可以用于农业害虫的防治和监测。例:在田间施加适量人工合成的性引诱剂，用来干扰雌雄虫之间原有的信息联系，从而干扰它们之间的正常交配。科学研究表明，对奶牛、猪、羊等动物注射生长激素，可促进其生长。根据性激素原理，对猪等动物进行阉割，可以缩短其生长周期，提高产量。9、稳态的生理意义(B)人体内体液，可以分成细胞内液和细胞外液，细胞外液叫做内环境内环境包括:组织液、血浆、淋巴稳态的调节机制神经---体液—免疫调节网络是稳态调节的主要机制内环境稳态与健康的关系人体维持稳态的调节能力使有一定限度的。当外界环境的变化过于剧烈，或人体自身的调节功能出现障碍时，内环境的稳态就会遭到破坏。10、神经和体液调节在维持稳态中的作用(B)内环境稳态是在神经和体液调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的，内环境稳态是机体进行生命活动的必要条件。11、体温调节、水盐调节(A)1、水盐平衡的调节(神经,体液调节)(1)下丘脑感受器受到刺激肾小管、集合管尿量减少。同时大脑皮层产生渴觉(促使饮水)16高三生物教材知识梳理尿量增加。?2.体温的调节(神经,体液调节)寒冷环境?冷觉感受器(皮肤中)?下丘脑体温调节中枢?皮肤血管收缩、汗液分泌减少(减少散热)、骨骼肌紧张性增强、甲状腺分泌甲状腺激素增加(增加产热)?体温维持相对恒定。炎热环境?温觉感受器(皮肤中)?下丘脑体温调节中枢?皮肤血管舒张、汗液分泌增多(增加散热)?体温维持相对恒定。?12、血糖调节(B)调节方式:神经,体液调节机制:负反馈调节反馈调节:在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制血糖升高?胰岛B细胞分泌胰岛素?血糖降低血糖降低?胰岛A细胞分泌胰高血糖素?血糖升高13免疫系统包括:免疫器官、免疫细胞(吞噬细胞、T细胞、B细胞等)和免疫活性物质(抗体、淋巴因子和溶菌酶等)免疫系统的主要功能:防卫(3道防线)、监控、清除(衰老、癌变等细胞)体液免疫和细胞免疫体液免疫:抗原通过吞噬细胞处理，T细胞呈递或直接刺激B细胞，B淋巴细胞受抗原刺激后，经一系列的分化、增殖成为浆细胞和记忆细胞，浆细胞产生抗体，抗体进入体液而形成的特异性免疫。细胞免疫:T细胞在接受抗原的刺激后，通过分化形成效应T细胞和记忆细胞，效应T细胞可以与被抗原入侵的宿主细胞密切接触，使其裂解死亡。病原体失去了寄生的基础，因此能被吞噬、消灭。17高三生物教材知识梳理能识别抗原的:吞噬细胞，B细胞，T细胞，效应T细胞，记忆细胞，抗体(浆细胞不能识别)14、艾滋病的流行和预防(A)艾滋病的全称、病原体及其存在部位艾滋病(AIDS)的全称:获得性免疫缺陷综合症。病原体:HIV病毒，其遗传物质是单链RNA传播途径:血液传播、性接触传播、母婴传播艾滋病的发病机理、症状艾滋病的发病机理:HIV病毒进入人体后，与人体的T淋巴细胞结合，破坏T淋巴细胞，使免疫调节受到抑制，使人的免疫系统瘫痪，最后使人无法抵抗其他细菌、病毒的入侵，让人死亡。预防:1、不吸毒2、洁身自好3、不与爱滋病人共用纹身、剃须刀等器具15、种群的特征(A)基本特征:1、种群的密度2、种群的出生率和死亡率3、迁入和迁出率4、种群的年龄组成和性别比例年龄组成的三种类型(1)增长型:(2)稳定型:种群中各年龄期的个体数目比例适中，数目接近。这样的种群正处于稳定时期，种群密度在一段时间内会保持稳定。(3)衰退型种群密度:单位空间内某种群个体数量。调查方法:样方法(常用于植物或活动缓慢的动物)、标志重捕法(常用于动物)，取样器取样法(土壤小动物的调查)16、种群的数量变动(B)―J‖型曲线:描述的是在食物充足，无限空间，无天敌的理想条件下生物无限增长的情况。―S‖型曲线:是受限制的指数增长函数，描述食物、空间都有限，有天敌捕食的真实生物数量增长情况，存在环境容纳的最大值K。研究种群数量变动的意义对于有害动物的防治，野生生物资源的保护和利用，以及濒临动物种群的拯救和恢复，都有重要的意义17、群落的结构特征(A)群落:同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合，叫做群落。群落垂直结构:在垂直方向上，大多数群落具有明显的分层现象(植物主要受阳光的影响，动物主要受食物的影响。)群落水平结构:由于地形的变化、土壤湿度和盐碱的差异、光照强度的不同等因素，不同地段往往分布着不同的种群，同一地段上种群密度也有差异18、群落的演替(B)群落演替:随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程。主要类型:初生演替和次生演替。18高三生物教材知识梳理初生演替:例如次生演替:例如人类活动对群落演替的影响:人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行.19、生态系统的结构(A)生态系统的成分:生产者、消费者、分解者和非生物的物质与能量食物链:从生产者开始到最高营养级为止。(举例:草——鼠——蛇——鹰)食物网:许多食物链彼此相互交错连接成的复杂营养结构，就是食物网、错综复杂的食物网是生态系统保持相对稳定的重要条件。一般认为，食物网越复杂，生态系统抵抗外界干扰的能力越强。食物链和食物网是生态系统的营养结构，生态系统的物质循环和能量流动就是沿着这种渠道进行的。?20、生态系统中的物质循环和能量流动的基本规律及其应用(C)生态系统的能量流动的特点:单向流动，逐级递减相邻营养级传递效率:10%~20%研究能量流动的意义1、帮助人们科学规划设计人工生态系统2、可以帮助人们合理的调整生态系统中的能量流动关系，使能量持续高效的流向对人类最有益的地方生态系统中的碳循环(见右图)生态系统的物质循环的概念和特点:H、O、N、S、P等元素，都不生态系统的物质循环的概念组成生物体的C、断进行从无机环境到生物群落，有从生物群落到无机环境的循环过程特点:物质可以被反复利用，循环流动。?能量流动和物质循环的关系:物质作为能量的载体，使能量沿着食物链(网)流动;能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返。20、生态系统中的信息传递(A)信息包括:物理信息如光、声、温度、湿度、磁力等化学信息如生物碱、有机酸等物质行为信息如动物的行为信息传递的作用:生命活动的正常进行，离不开信息的作用，生物种群的繁衍，也离不开信息的传递;信息还能调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。信息传递在农业生产中的运用1、提高农产品或畜产品的产量2、对有害动物进行控制19高三生物教材知识梳理21、生态系统的稳定性(B)生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力，叫做生态系统的稳定性，包括抵抗力稳定性和恢复力稳定性负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础。生态系统成分越单纯，结构越简单抵抗力稳定性越低，反之亦然。草原生态系统恢复力稳定性较强，草地破坏后能恢复。而森林恢复很困难。抵抗力稳定性强的生态系统它的恢复力稳定就弱。注意:生态系统有自我调节的能力。但有一定的限度。保持其稳定性，使人与自然协调发展。22、全球性生态环境问题(A)全球气候变化，水资源短缺，臭氧层破坏，酸雨，土地荒漠化，海洋污染和生物多样性锐减等。23、生物多样性保护的意义和措施(B)生物多样性保护的意义:潜在价值直接价值间接价值(最重要)措施:1.就地保护，即建立自然保护区2.迁地保护，如建立植物园、动物园，以及濒危动植物繁育中心等。3(建立精子库，种子库等，利用生物技术对濒危物种的基因进行保护等。3.加强立法、执法和宣传教育。保护生物多样性，需要全球合作选修1专题1传统发酵技术的应用一、果酒和果醋的制作1(果酒制作的原理(1)所需菌种为酵母菌，其代谢类型。(2)菌种的生活特点?在有氧气条件下，进行有氧呼吸，大量繁殖反应式:C6H12O6+6O2+6H22+12H2O+能量?在无氧条件下，进行无氧呼吸。反应式:C6H12O62H5OH+2CO2+能量?发酵最适温度:2(果醋制作的原理(1)所需菌种:醋酸菌，其代谢类型为，最适生长温度为。(2)菌种的生活特点?当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。?当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变成乙醛，再变为醋酸。酶反应简式:C2H5OH+O3COCOOH+H2O+能量20酶酶高三生物教材知识梳理3(果酒、果醋的制作流程挑选葡萄冲洗榨汁醋酸发酵果酒果醋二、腐乳的制作1(所需菌种:多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、曲霉、毛霉等，起主要作用的是。2(菌种的作用特点(1)产生蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的。(2)产生的脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3(腐乳制作的实验流程密封腌制。4.影响腐乳品质的条件(1)(卤汤直接关系到腐乳的色、香、味。卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在_____________左右。加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味。香辛料种类很多，如:胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等，香辛料可以调制腐乳的风味，也具有___________________的作用。(2)(控制好材料的用量?用盐腌制时，若盐的浓度_____________，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败变质;若盐的浓度____________，会影响腐乳的口味。?卤汤中酒的含量应控制在_____________左右。酒精含量过高，腐乳成熟的时间会_____________;酒精含量过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败。专题4酶的研究与应用一、果胶酶在果汁生产中的作用1(果胶酶的组成及作用:果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶，能使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸。2(酶的活性及影响酶活性的因素(1)酶的活性:指酶催化一定化学反应的能力，可用反应速度来表示。(2)影响酶活性的因素:温度、pH和酶的抑制剂等条件都会影响酶的活性。二、探讨加酶洗衣粉的洗涤效果1(加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。2(常用的酶制剂包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶四类。?三、酶母细胞的固定化1.酶和细胞固定化的基础知识_________通过，反应?(固定化酶技术使用的反应柱上的孔应满足酶颗粒__溶液___________通过，若反应物颗粒过大则不能用此法。21高三生物教材知识梳理?固定化酶和固定化细胞是利用_____________或_____________方法将酶或细胞固定在一定空间DNA和蛋白质技术?一、DNA的粗提取与鉴定(P54)1(思路利用DNA与RNA、蛋白质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。2(原理(1)利用DNA的溶解性?DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl中溶解度不同，盐浓度为DNA溶解度最小。mol/l时，?DNA不溶于酒精溶液，某些蛋白质则溶于酒精。(2)利用DNA的耐受性?蛋白酶水解:蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。?高温变性:大多数蛋白质不能忍受60?—80?的高温，而DNA在80?以上才会变性。?洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。3(实验设计(1)材料的选取:选用DNA相对较高的生物组织。(2)细胞的破碎(以鸡血为例)加蒸馏水鸡血细胞收集滤液。(3)杂质的去除:NaCl中溶解度的不同，通过控制NaCl溶液的浓度去除杂质。具体做法:在滤液中加入，使NaCl溶液的浓度为mol/L，过滤除去不溶的杂质，再加蒸馏水调节NaCl溶液的浓度为mol/L，析出DNA,过滤除去溶液中的杂质，在我用2mol/L的溶液溶解DNA。(4)DNA的析出:处理后的溶液过滤，加入与滤液体积相等的、冷却的酒精溶液可使DNA析出。4(DNA的鉴定沸水浴DNA溶解在2mol/l的NaCl溶液中+二苯胺试剂加热溶液颜色变蓝。22高三生物教材知识梳理二、血红蛋白的提取和分离(P64-P70)1(凝胶色谱法(1)概念:凝胶色谱法也称分配色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。(2)原理:相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部通道，路程较长，移动速度较慢;反之则移动速度较快，从而使相对分子质量不同的蛋白质得以分离。2(电泳1)概念:电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。(2)特点:多肽、核酸等具有可解离的基团，在一定的pH下，这些基团会带(上正电或负电。在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。(3)原理:利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。四、血红蛋白的提取和分离1(一般步骤:样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。(1)(样品处理:试验材料为哺乳动物成熟的红细胞(2)(粗分离(透析):将血红蛋白溶液装入透析袋中透析，可达到粗分离的目的。(3)(纯化:利用凝胶色谱柱可对血红蛋白进行纯化。(4)(纯度鉴定:使用最多的是SDS——聚丙烯酰胺凝胶电泳。选修3一、基因工程和蛋白质工程1基因工程的原理及技术(识记)(1)基因重组的基本工具:?限制性核酸内切酶(限制酶):主要从原核生物中分离纯化出来，这种酶在原核生物中的作用是防止外来病原物的侵害，将外源DNA切割保证自身安全它能识别DNA分子的某种特定核苷酸序列，并切割两个核苷酸之间的磷酸二酯键，产生的末端有黏性末端(如EcoR?切割的末端)和平末端?DNA连接酶:EcoliDNA连接酶连接黏性末端的DNA片断;T4DNA连接酶黏性末端和平末端都可以连接;而DNA聚合酶是将单个的脱氧核苷酸加到DNA片断上。?运载体:种类有质粒(常用，并被人工改造)、动植物病毒;噬菌体衍生物?条件:能自我复制;有一个或多个酶切位点;有标记基因位点;对受体细胞无害?作用:将目的基因导入受体细胞。目的基因的片段与运载体在生物体外连接形成重组DNA分子后，下一步是将重组DNA分子引入受体细胞中进行扩增。基因工程中常用的受体细胞有大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞等。用人工的方法使体外重组的DNA分子转移到受体细胞，主要是借鉴细菌或病毒侵染细胞的途径。(2)导入受体细胞的方法导入植物细胞:农杆菌转化法(转基因抗虫棉用的是花粉管通道法);导入动物细胞:显微注射技术(注射入受精卵中);如果运载体是质粒，受体细胞是细菌，一般是将细菌用氯化钙处理，以增大细菌细胞壁的通透性，使含有目的基因的重组质粒进入受体细胞。目的基因导入受23高三生物教材知识梳理体细胞后，就可以随着受体细胞的繁殖而复制，由于细菌繁殖的速度非常快，在很短的时间内就能够获得大量的目的基因。2基因工程的应用(理解)(1)植物基因工程成果:抗虫转基因植物(抗虫棉是转入Bt毒蛋白基因培育的)抗病转基因植物(病毒外壳蛋白基因、病毒复制酶基因)抗逆转基因植物(生物的抗性基因)转基因改良植物(营养价值、实用价值、观赏价值)(2)动物基因工程成果:提高动物生长速度(外源生长激素基因)改善畜产品的品质转基因动物生产药物(牛、山羊等动物乳腺生物反应器中表达了抗凝血酶、血清白蛋白、生长激素、α-抗胰蛋白酶)转基因动物作器官移植的供体(导入调节因子，抑制抗原决定基因表达或除去抗原决定基因培育没有免疫排斥反应的转基因克隆器官)基因工程药物(利用转基因工程菌生产细胞因子、抗体、疫苗等、重组人胰岛素)3蛋白质工程(识记)(1)蛋白质工程崛起的缘由:基因工程只能生产自然界已存在的蛋白质(2)蛋白质工程的基本原理:它可以根据人的需求来设计蛋白质的结构，又称为第二代的基因工程。基本途径:从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)以上是蛋白质工程特有的途径;以下按照基因工程的一般步骤进行。(注意:目的基因只能用人工合成的方法)设计中的困难:如何推测非编码区以及内含子的脱氧核苷酸序列二、细胞工程(1)植物细胞工程1(植物组织培养(1)原理:(2)基本过程:2(植物体细胞杂交技术:去除细胞壁(用纤维素酶和果胶酶)得到原生质体，诱导原生质体间的融合(方法:离心、振动、电激、聚乙二醇)，形成杂种细胞并再生出细胞壁，通过植物组织培养技术得到杂种植株。意义:克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍(通过基因工程技术也能克服生殖隔离)(2)植物细胞工程的实际应用:A植物繁殖微型繁殖:可以高效快速地实现种苗的大量繁殖作物脱毒:采用茎尖组织培养来除去病毒(因为植物分生区附近的病毒极少或没有)人工种子:以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经人工薄膜包装得到的种子。优点:完全保持优良品种的遗传特性，不受季节的限制;方便储藏和运输B作物新品种培育24高三生物教材知识梳理单倍体育种:Ab、aB、ab四种类型);a过程:植株(AaBb)通过减数分裂得到花粉(AB、对花粉进行花药离体培养(技术是植物组织培养);得到单倍体植株;对其幼苗时期进行秋水仙素处理;得到了正常的纯合二倍体植株(AABB、AAbb、aaBB、aabb四种类型)。b优点:明显缩短育种年限C.突变体利用:在组织培养中会出现突变体，通过从有用的突变体中选育出新品种(如筛选抗病、抗盐、含高蛋白的突变体)D.细胞产物的生产:通过能够产生对人们有利的产物的细胞进行组织培养，从而让它们能够产生大量的细胞产物。(二)动物细胞工程(识记)1(动物细胞培养(1)概念:从动物体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。(2)培养条件:无菌、无毒;有营养(放在培养基中);温度和pH值(思考:分离细胞用胃蛋白酶为什么不行,);气体环境(CO2维持培养液pH)。(3)应用:病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体都可以借助动物细胞的大规模培养生产，另外，基因工程也离不开动物细胞的培养(当受体细胞为动物细胞时)。2(动物细胞核移植(1)概念:将动物细胞的细胞核移入已去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，最终发育为动物个体。哺乳动物核移植分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。注:动物胚胎细胞分化程度低，恢复其全能性相对容易;而动物体细胞分化程度高，恢复其全能性十分困难。细胞分化程度:体细胞,生殖细胞,受精卵;细胞全能性:受精卵,生殖细胞,体细胞(2)动物细胞核移植的过程:高产奶牛(提供体细胞)进行细胞培养;同时采集卵母细胞，在体外培养到减二分裂中期的卵母细胞，去核(显微操作)[注:为什么要用卵细胞,它可以提供充足的营养;操作简便;细胞质不会抑制细胞核全能性的表达];将供体细胞注入去核卵母细胞;通过电刺激使两细胞融合，供体核进入受体卵母细胞，构建重组胚胎;将胚胎移入受体(代孕)母牛体内;生出与供体奶牛遗传基因相同的犊牛(3)应用:促进优良畜群繁育;保护濒危物种;可作为生物反应器，生产珍贵医用蛋白;体外培育组织、器官用于组织器官的移植?3(细胞融合与