汉语言文学毕业论文 天津方言研究

天津方言研究目录TOC\o"1-3"\h\u31703一、引言 摘要语言与文化息息相关，其更是影响人类文化进程的第一要义。语言学分化下的地域方言也深刻影响着其地域的文学、文化和文明。天津方言同其他方言相比，更具特色，谐趣幽默，言简意赅。与普通话最主要的差别为语音调值的不同。本文通过剖析天津方言语音调值的不同及儿化韵的使用特点，归纳总结天津方言词汇方面的独特性表达，继而探究在方言滋养孕育下的天津各市井文化的独特性和多元性。关键词：天津方言；市井文化；影响引言方言代表了一种文化，也是一个地区文化的传承。天津方言语音独特，词汇丰富，使其在众多方言中独树一帜。在天津的多方面市井文化的形成与发展过程中，天津方言是不可或缺的一个重要条件，对其有十分深远的影响。天津方言与市井文化互为表里、相辅相成，陪伴着津门和天津人民走过一个又一个新时代。在已有的关于天津方言与市井文化的研究探讨中，学者们没有过多地对这二者进行系统性的关联研究，没有将二者的关系放在同一平面进行研究。只有单方面的对天津方言语音或对天津地域文化、文学文化和文艺文化等方面的研究。这些研究中很少同时涉及到天津方言与其各种文化之间的密切联系和影响。本论文以前人学者的研究为基础，对天津方言及市井文化这二者之间的关系进行较综合性的研究分析，并从天津方言多角度影响各市井文化进行深入探讨，进一步探究天津方言如何滋润其地域文化，而天津文化又如何在方言的影响下得以传承的。独树一帜的天津方言天津方言的语音特色调值的不同天津方言与普通话语音的区别主要表现在阴平调值的不同。可以从前人学者李世瑜（1956）、郭承铭（1981）、刘思训（1985）、王嘉龄（2002）等对天津方言阴平调值的研究学习到相关内容。普通话的阴平调值最高而且平稳，调值基本没有升降的变化，而天津方言中的阴平调值表现为低而短促，调值呈现下降的趋势变化，是声调中最低的声调。所以在普通话中单字声调的调值，如天（55）、三（55）、书（55）和阴（55）等词，用天津方言来表达则为天（31）、三（31）、书（31）和阴（31），所以天津方言的阴平调值由普通话的55调变成31调。而其它声调的调值差别较小：普通话单字的阳平调值是35，天津方言变为224调，如来（35→224）、糖（35→224）、鱼（35→224）等；普通话单字的上声调值为214，天津方言变成213调，如水（214→213）、笔（214→213）、躺（214→213）等；普通话单字的去声调值为51，天津方言则为53调，如去（51→53）、醋（51→53）、树（51→53）等。此外在天津方言中，两字连用时的调值也会有几种主要的变化，如沙发（31+31→213+31）、洗手（213+213→224+213）、倒车（53+31→224+31）、做饭（53+53→31+53）等。所以天津方言语音的调值变化非常具有特色，体现出浓浓的地道天津味儿。儿化韵的使用“儿化”指的就是在一个音节中，韵母带上卷舌色彩的一种特殊音变现象，我们称这类卷舌的韵母为儿化韵。首先，天津方言中38个基本韵母（除ɚ、yŋ不能儿化）儿化后会变为22个儿化韵。所以，天津话的基本韵母和儿化韵不是相互对应变化的，一般是几个韵母对应一个相同的儿化韵，如ar韵对应ai、uai、an三个基本韵母；uor韵对应uo和uŋ两个基本韵母；ər韵对应ɿ、ei、ən三个基本韵母。而大多数情况下同一个基本韵母只能生成一种儿化韵，但是特殊的单元音i会儿化成ər和iər这两个不一样的儿化韵，这样就会造成有的基本韵母儿化后会出现相同发音的情况，如（灯光）牌（pʰai224）儿——（水果）盘（pʰan224）儿、（挖）坑（kəŋ31）儿——（学）科（kə31）儿、（绘）画（xuɑ53）儿——（打）晃（xuɑŋ53）儿等。同时，天津话儿化后的卷舌程度较小，所以像在ɑŋ、iŋ、əŋ、uŋ这样的后鼻韵母的儿化过程中，不会发生鼻化过程，舌尖不会向上卷，只轻微抬起发出声音，如浓汤儿（thar）、开方儿（fɑr）、得病儿（pier）、吃饼儿（pier）、脖梗儿（kɤr）、出声儿（sɤr）、有空儿（kʰuor）等。天津方言词汇的独特性神秘诙谐的俏皮话天津方言词汇的独特性表现在其具有神秘诙谐的俏皮话。这里说的俏皮话主要指的是我们常说的歇后语，它是在我们日常生活中才逐渐出现并发展的一种语言形式，它一般具有两个部分。歇后语的前半句是比喻，后半句是解释、说明，所以这两个部分中间有破折号连接。老天津卫的俏皮话可谓是精湛一绝，而天津人说俏皮话也很喜欢自己创作，并且经常能利用身边的事物创作，尤其还爱借用俏皮话的妙趣横生来表达自己真实的含义，是讽刺挖苦，或是取笑玩乐。如“坟头儿插烟卷儿——缺德带冒烟儿”，在坟头上插烟卷是大不敬的行为，所以天津人借用这样的俏皮话讽刺那些做坏事损事，道德败坏的人，所以当有人对你说了前半句，自然而然所要表达的意思就是讽刺批评。又如“武大郎放风筝——出手不高”，这句也暗在讽刺某人办事斤斤计较，小气至极。还有“鼓楼上的灯笼——高见”，这句是在表明取笑或佩服某人的想法是高见。总之，天津人的俏皮话神秘诙谐，总是出其不意。与众不同的称谓语天津方言词汇的独特性也表现在其具有与众不同的称谓语。称谓语是我们在与其他人交流前或介绍他人时的称呼。在天津，若是有人见面，无论年纪大小，都会相互问候上一句“您好”。若是小辈对晚辈打招呼说话，这个“您”一般就会说成“您了”或者“你了”，如“您了最近身体怎么样？”“您了吃了嘛？”“你了自己快进屋吧！”这便是正宗的天津问候。若您来天津游玩需要打车时，遇见对方比您小且还对您说：“姐姐/哥哥，走嘛？打车嘛？哪儿去？”您也不用感到奇怪，因为在天津，不分年龄大小都会被尊称女士/男士一声姐姐/哥哥。有时候也会说小姐姐、老姐姐、小哥哥或老哥哥。有时候对女性也会称呼一声“大姐”，您遇到不用觉得别扭，这也是一种亲切地表达，但一定要用天津话来说才够味儿。其次有些年龄大的人也会对小辈称呼为“闺女”“小子”“宝贝儿”，这不是占您便宜也不是调侃您，就是简单的称呼。还有长辈会称呼自己孙子、孙女为“红眼儿”，外孙子、外孙女为“白眼儿”。其中“白眼儿”就是“白眼儿狼”的意思，可能让人觉得在骂人，实则这是一种戏谑的称呼，表达的却是对孩子的疼爱。津津乐道的形容词说起“哏儿都”的形容词，我们印象最深刻的应该就是“哏儿”这个词。这个形容词的含义很广，大都包含的意思就是幽默谐趣，好笑滑稽，这个形容词可以形容人、事和物等，可以说万物皆可用“哏儿”来形容。此外天津方言在使用形容词时，习惯在其前面加上“倍儿”或“齁儿”等来加深形容词的表意程度，如“倍儿棒”“倍儿哏儿”“倍儿好吃”“齁儿咸”“齁儿甜”等，表达的含义就是“很棒”“特别好吃”“非常甜”。若当形容某人、某事物可爱讨人喜欢的时候，可以说“耐人儿”，如“这孩子真耐人儿！”或是说“这孩子倍儿耐人儿！”就是形容这孩子真可爱。若是想要形容表达人或事物丑的含义，可以说“鬊”，如“这衣服太鬊了，穿不了。”就是说这件衣服太丑了。比如遇见品行不端正，做事贪图小利的人，会形容此人“臭凑性”“鬊德性”，就是形容此人脾性鄙陋。要是形容有人不合群，就会说这人“各色”，多用来表达贬义，就是说这个人的性格比较另类、麻烦多事。遇见嬉皮笑脸、油嘴滑舌的人，会称这人“贫”，表达为“你这人真贫！”若是形容某人一副目中无人、骄傲自满的样子，会用“臭大”来形容，如“这人也太臭大了，不知道还以为拿了诺贝尔奖了。”天津话总是让人津津乐道，“哏儿”、“倍儿棒”、“鬊德性”更是让人体会到天津这座接地气的城市别有一番风味，而且天津人说着天津话的感觉很像在表演相声节目，或许会让人忍不住想要说一声“戏精”。在大多数人眼中，天津有幽默风趣的居民、各式各样的吃喝玩乐、还有语调七拐八绕的方言，这些的交织都让天津成为一座逗人笑的城市。含义隐秘的内行话所谓内行话就是一些在各种行业产出的特殊语言，是只有行内的人才懂的语言，自然行外人就不能正确理解行话的含义了。因为江湖文化和码头河运文化与天津方言的相互影响，所以现有一部分的天津方言就来源于旧时各行各业中的隐秘话语。如在梨园戏曲和相声行内，大家会说听个新活儿，而这个“活儿”的意思就是“节目”；同样大家有时候会说抖个包袱，而这个“包袱”就相当于笑料的意思，也就是说这位演员说了一个笑料；此外“刨活儿”的意思则是指包袱和戏法等被观众拆穿，让包袱没有成功展示出来，诚然这种接茬儿行为在表演中是对演员的不尊敬。这些或多或少带有江湖味道的含义隐秘的内行话也就成为了天津方言重要的一部分，在天津方言有着一席之地，也正是如此，才让天津方言更具神秘色彩。色彩鲜明的市井文化市井中的文学文化方言特色浓厚的津味小说在天津特色方言的记录叙述下，在文学中更深切体会到“津味”。冯骥才先生的《神鞭》《俗世奇人》等作品，林希先生的《寒士》《蛐蛐四爷》等作品让独具特色的津味小说得以产生和发展，他们运用天津方言让作品更加有生机，淳朴自然，让内容更加活灵活现。在津味小说作品中，作者经常用到地道的天津方言词汇进行描写，如最常用的“嘛”，可以表达“什么？吗？干什么？”等含义，又时褒时贬，让文章读起来更贴近生活，仿佛身临其境。在《神鞭》中还运用“得楞（修理）”，“崴泥（遇到困难）”，“胡诌（胡编乱造）”，“栽面儿（丢脸出丑）”，“二皮脸（不知道害羞，不知道不好意思的人）”等方言词汇。作品中华丽辞藻与质朴有趣的地道方言雅俗共处，雅俗共赏。在津味小说中方言与文化相互交融，更细致描绘展现出天津人的热情直率及乐天派的性情，突出天津方言的简洁生动及市井文化的多姿多彩。富有传奇色彩的津派人物在林希先生的《蛐蛐四爷》作品中，“蛐蛐四爷”余之城非常擅长玩蛐蛐，在文中对他这样描写：“余之城不听蛐蛐叫，便不吃饭，不睡觉，不起床，不读书，不叫娘，甚至不相亲娶媳妇。”这样看似夸张的描写，实则却完美代表了天津老一辈人对玩蛐蛐的热爱。亦如在冯骥才先生《神鞭》中，身怀绝技的江湖奇人傻二与混混儿（地痞流氓）玻璃花的相互较量，玻璃花带来的人中不乏有江湖中人的参与，但他们都败在了以自己长辫为武器的傻二手下，在这些人物的不断交手中更真实体现了旧天津卫中的江湖样貌。在天津方言的画龙点睛下，这些惟妙惟肖、富有传奇色彩的人物角色聚合在一起，共同向我们生动展现了当时天津卫的独特市井文化和风情。市井中的文艺文化天津时调津味快板天津时调是唯一一个用天津地名命名的地方曲种，也是最具代表性的曲种之一。它由靠山调、鸳鸯调和胶皮调等民间小调组成，用大三弦、四胡与节子板进行伴奏，又全用天津方言演唱，时调内容丰富无比，表演形式干练精湛，所以在天津曲艺文化中占有极高的地位。天津快板则是产于上世纪50年代的一个新曲种，由天津时调中的曲调“大数子”逐渐发展而成，也被称作“数来宝”，同样用天津方言来表演。快板节奏分明，天津方言词汇诙谐简洁，语音抑扬顿挫，二者相辅相成使演唱内容平仄相生，合辙押韵，雅俗与共。同时也会运用比喻、拟人等修辞让天津时调津味快板更朗朗上口、生动形象、明快爽朗、幽默淳朴，大家不仅爱听还爱学。天津卫的津味相声天津方言对相声的影响面面俱到。津味相声的语言多用地道的天津老话、俚语、俗语和俏皮话等，这就为相声又多添一份幽默情趣。如相声泰斗马三立老先生的作品《偏方》里的台词：“嘛事，嘛事，嘛病，恁么的?你是嘛病，说话。”另外《逗你玩》中的“挠挠儿”，“崴啦，崴啦崴啦！”《钓鱼》中反复出现的“稳拿”，“满完”，“满不行”等。《练气功》中的“你这半拉多好，没核儿！”津味相声不只受到了天津方言词汇的影响，还受到了天津方言语音的影响。在语音方面，天津方言还有一大特点是齿音字颇多。大多数将舌尖后音（zh、ch、sh）的词发音成舌尖前音（z、c、s），如：山（shān）丘——山（sān）丘、招（zhāo）考——招（zāo）考、出（chū）租车——出（cū）租车等。这样不仅听起来更搞笑还拉进了相声演员与听众的距离，深入人心。天津方言对市井文化的影响形成了别具一格的码头文化自清代以来，码头为一部分人提供了生活的保障，这一部分人里有外来移民，有社会底层人民，他们干苦力或船运支撑生活，也有曲艺人通过码头去外地表演养活自己。此外九河下梢天津卫本就是水陆码头，漕运、商埠的出现发展又促成了南北文化和语言的交融，而九河租界则带来了东西方文化和语言的碰撞。故天津将在这里来来往往的人们留下的语言和文化不断接纳包容。有码头就有江湖，久而久之，这里便形成了以天津方言为代表的别具一格的天津码头文化。其由天津方言形成的码头内行话和以“义”和“利”为首的码头文化两者共同组成。在这里做人、做事都十分豪情仗义、直率淳朴，但同时也十分看重利益。随着时代的发展，天津码头文化在天津市井文化中有着极为重要的一席之地。铸就了“哏儿”都人的幽默直率方言会影响造就一个城市的性格，同样方言也会深刻影响一个城市中人民的品性。若是用一个词来形容天津人，大家便会异口同声说“哏儿”，其实便是说天津人有意思、很幽默，这原因便是天津人说话很有意思、好玩儿，听着就想乐。其实不然，天津人有意思，天津人说话有意思，皆是因为受到了本就诙谐幽默、简洁明了、活泼俏皮和通俗易懂的天津方言的影响。正是如此，这才铸就了天津人的幽默直率。孕育了独特的“天津劲儿”天津人爱玩、爱吃、爱接茬、爱逗乐调侃，也爱自嘲自娱自乐，这样看来天津人就是没心没肺和吃喝玩乐的代表。但其实不然，天津方言干净利索、言简意赅，这使得天津人做人做事都讲义气、直爽豁达且不拘小节，而且是热心肠子，遇到有人需要帮忙，大家都愿意上去搭把手儿。当天津人在面对困难挫折时，依旧会乐观面对，用自嘲的方式抒发心情，用幽默风趣的天津方言化解当时糟糕的境况和心情，天津人的知足常乐便是如此。但天津人内心深处却一直都有一股劲儿，若下定决心要完成某件事情，一定就会努力去完成，会朝着自己心中的目标不断前进。将这样的心思说成是争强好胜、爱面子、不愿意丢脸也罢，说成天津人不畏困难、勇于攀登也好。总之天津方言不仅铸就了天津人的幽默直率，还孕育了天津人独特的“天津劲儿”。结论综上所述，天津方言在全国所有方言中有着一定的鲜明度和顽强的生命力，天津市井文化包罗万象、底蕴深厚，可谓独树一帜。方言与文化关系紧密，互为表里，相得益彰，天津方言有它的独特性，因而滋养孕育出了一条奇特多彩而又朴实无华的天津市井文化河流，然而这条文化河流的发展和传承必然离不开天津方言永远的滋润