洗衣粉液配方设计与实践考核试卷

洗衣粉液配方设计与实践考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

洗衣粉液配方设计与实践考核试卷

本试卷旨在考察学生对洗衣粉液配方设计的理解与应用能力，通过对洗衣粉液配方的原理分析、成分选择及实际操作，评估学生的专业实践能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.洗衣粉的主要成分是（）

A.碱土金属盐

B.磷酸盐

C.纤维素

D.硅酸盐

2.洗衣粉中的抗再沉积剂的主要作用是（）

A.增强去污能力

B.防止衣物纤维粘连

C.调节pH值

D.提高泡沫稳定性

3.洗衣粉中的螯合剂可以（）

A.增加去污能力

B.降低pH值

C.防止衣物褪色

D.增加泡沫量

4.洗衣粉中的酶制剂主要用于（）

A.去除油脂

B.去除蛋白质污渍

C.去除血渍

D.去除矿物污渍

5.洗衣粉的pH值通常控制在（）

A.4-5

B.5-6

C.6-7

D.7-8

6.洗衣粉中的增溶剂可以（）

A.提高去污能力

B.增加泡沫量

C.降低洗涤剂成本

D.改善衣物手感和光泽

7.洗衣粉中的荧光增白剂的主要作用是（）

A.增加去污能力

B.改善衣物色泽

C.提高泡沫稳定性

D.防止衣物纤维损伤

8.洗衣粉中的稳定剂可以（）

A.提高去污能力

B.降低洗涤剂成本

C.改善衣物手感和光泽

D.提高泡沫稳定性

9.洗衣粉中的增稠剂可以（）

A.增加去污能力

B.降低洗涤剂成本

C.改善衣物手感和光泽

D.提高泡沫稳定性

10.洗衣粉的硬度是指（）

A.洗涤剂中可溶性固体的总量

B.洗涤剂中水不溶固体的总量

C.洗涤剂中盐类的总量

D.洗涤剂中有机物的总量

11.洗衣粉的PH值过高或过低会导致（）

A.降低去污能力

B.增加泡沫量

C.改善衣物手感和光泽

D.提高荧光增白效果

12.洗衣粉的溶解度是指（）

A.洗涤剂在水中形成溶液的能力

B.洗涤剂在水中形成悬浮液的能力

C.洗涤剂在水中形成乳浊液的能力

D.洗涤剂在水中形成胶体溶液的能力

13.洗衣粉的稳定性是指（）

A.洗涤剂在储存过程中保持原有性质的能力

B.洗涤剂在洗涤过程中保持原有性质的能力

C.洗涤剂在包装过程中保持原有性质的能力

D.洗涤剂在运输过程中保持原有性质的能力

14.洗衣粉的去污力是指（）

A.洗涤剂去除污渍的能力

B.洗涤剂去除油脂的能力

C.洗涤剂去除蛋白质的能力

D.洗涤剂去除矿物污渍的能力

15.洗衣粉的泡沫稳定性是指（）

A.洗涤剂在水中形成泡沫的能力

B.洗涤剂泡沫在水中保持稳定的能力

C.洗涤剂泡沫在洗涤过程中保持稳定的能力

D.洗涤剂泡沫在储存过程中保持稳定的能力

16.洗衣粉的耐硬水性是指（）

A.洗涤剂在硬水中的溶解度

B.洗涤剂在硬水中的去污能力

C.洗涤剂在硬水中的泡沫稳定性

D.洗涤剂在硬水中的耐碱性

17.洗衣粉的耐温性是指（）

A.洗涤剂在不同温度下的溶解度

B.洗涤剂在不同温度下的去污能力

C.洗涤剂在不同温度下的泡沫稳定性

D.洗涤剂在不同温度下的耐碱性

18.洗衣粉的耐酸碱性是指（）

A.洗涤剂在不同pH值下的溶解度

B.洗涤剂在不同pH值下的去污能力

C.洗涤剂在不同pH值下的泡沫稳定性

D.洗涤剂在不同pH值下的耐碱性

19.洗衣粉的生物降解性是指（）

A.洗涤剂在生物作用下的分解能力

B.洗涤剂在化学作用下的分解能力

C.洗涤剂在物理作用下的分解能力

D.洗涤剂在热作用下的分解能力

20.洗衣粉的环保性是指（）

A.洗涤剂在自然环境中分解的能力

B.洗涤剂在人工环境中分解的能力

C.洗涤剂在工业环境中分解的能力

D.洗涤剂在家庭环境中分解的能力

21.洗衣粉的气味主要来自（）

A.碱土金属盐

B.磷酸盐

C.纤维素

D.香精

22.洗衣粉的包装材料通常是（）

A.纸盒

B.塑料瓶

C.玻璃瓶

D.金属罐

23.洗衣粉的保质期通常为（）

A.6个月

B.1年

C.2年

D.3年

24.洗衣粉的储存条件通常是（）

A.阴凉干燥处

B.阳光直射处

C.高温潮湿处

D.冰箱冷藏

25.洗衣粉的清洁剂成分通常占（）

A.10-30%

B.30-50%

C.50-70%

D.70-90%

26.洗衣粉的香料成分通常占（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

27.洗衣粉的防腐剂成分通常占（）

A.0.1-0.5%

B.0.5-1%

C.1-3%

D.3-5%

28.洗衣粉的增溶剂成分通常占（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

29.洗衣粉的稳定剂成分通常占（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

30.洗衣粉的增稠剂成分通常占（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.洗衣粉的去污能力主要取决于哪些成分？（）

A.碱土金属盐

B.磷酸盐

C.酶制剂

D.香精

E.荧光增白剂

2.洗衣粉中常用的抗再沉积剂有哪些？（）

A.纤维素衍生物

B.硅藻土

C.聚乙烯吡咯烷酮

D.水合硅酸

E.水滑石

3.洗衣粉中添加酶制剂的目的是什么？（）

A.提高去污能力

B.降低洗涤温度

C.增加衣物柔软性

D.防止衣物褪色

E.提高洗涤速度

4.洗衣粉的pH值对去污能力有什么影响？（）

A.pH值越高，去污能力越强

B.pH值越低，去污能力越强

C.pH值适中，去污能力最佳

D.pH值过高或过低都会降低去污能力

E.pH值对去污能力没有影响

5.洗衣粉中增溶剂的作用有哪些？（）

A.提高去污能力

B.增加泡沫量

C.改善衣物手感和光泽

D.降低洗涤剂成本

E.提高荧光增白效果

6.洗衣粉中荧光增白剂的主要作用是什么？（）

A.增强去污能力

B.改善衣物色泽

C.提高泡沫稳定性

D.防止衣物纤维损伤

E.提高洗涤速度

7.洗衣粉的稳定性受哪些因素影响？（）

A.温度

B.pH值

C.储存时间

D.光照

E.湿度

8.洗衣粉的耐硬水性是指什么？（）

A.洗涤剂在硬水中的溶解度

B.洗涤剂在硬水中的去污能力

C.洗涤剂在硬水中的泡沫稳定性

D.洗涤剂在硬水中的耐碱性

E.洗涤剂在硬水中的耐酸性

9.洗衣粉的耐温性受哪些因素影响？（）

A.温度

B.水温

C.洗涤剂成分

D.洗涤方式

E.洗涤时间

10.洗衣粉的生物降解性对环境有什么影响？（）

A.降低环境污染

B.提高水资源利用率

C.减少化学物质排放

D.提高洗涤效率

E.降低洗涤成本

11.洗衣粉的气味主要来自哪些成分？（）

A.碱土金属盐

B.磷酸盐

C.纤维素

D.香精

E.荧光增白剂

12.洗衣粉的包装材料有哪些？（）

A.纸盒

B.塑料瓶

C.玻璃瓶

D.金属罐

E.软管

13.洗衣粉的保质期通常有多长？（）

A.6个月

B.1年

C.2年

D.3年

E.5年

14.洗衣粉的储存条件有哪些？（）

A.阴凉干燥处

B.阳光直射处

C.高温潮湿处

D.冰箱冷藏

E.常温常湿

15.洗衣粉的清洁剂成分通常占多少比例？（）

A.10-30%

B.30-50%

C.50-70%

D.70-90%

E.90-100%

16.洗衣粉的香料成分通常占多少比例？（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

E.20-30%

17.洗衣粉的防腐剂成分通常占多少比例？（）

A.0.1-0.5%

B.0.5-1%

C.1-3%

D.3-5%

E.5-10%

18.洗衣粉的增溶剂成分通常占多少比例？（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

E.20-30%

19.洗衣粉的稳定剂成分通常占多少比例？（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

E.20-30%

20.洗衣粉的增稠剂成分通常占多少比例？（）

A.1-3%

B.3-5%

C.5-10%

D.10-20%

E.20-30%

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.洗衣粉中的主要去污成分是______。

2.洗衣粉的pH值通常控制在______之间。

3.洗衣粉中的酶制剂主要有______和______。

4.洗衣粉的抗再沉积剂常用______和______。

5.洗衣粉的增溶剂常用______和______。

6.洗衣粉的荧光增白剂常用______。

7.洗衣粉的稳定剂常用______。

8.洗衣粉的防腐剂常用______。

9.洗衣粉的增稠剂常用______。

10.洗衣粉的包装材料主要有______、______和______。

11.洗衣粉的保质期通常为______年。

12.洗衣粉的储存条件应为______。

13.洗衣粉的溶解度是指______。

14.洗衣粉的耐硬水性是指______。

15.洗衣粉的耐温性是指______。

16.洗衣粉的生物降解性是指______。

17.洗衣粉的清洁剂成分通常占______。

18.洗衣粉的香料成分通常占______。

19.洗衣粉的防腐剂成分通常占______。

20.洗衣粉的增溶剂成分通常占______。

21.洗衣粉的稳定剂成分通常占______。

22.洗衣粉的增稠剂成分通常占______。

23.洗衣粉的荧光增白剂可以______。

24.洗衣粉的酶制剂可以______。

25.洗衣粉的防腐剂可以______。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.洗衣粉的pH值越高，去污能力越强。（）

2.洗衣粉中的磷酸盐对环境有负面影响。（）

3.洗衣粉中的荧光增白剂可以使衣物更加耐穿。（）

4.洗衣粉的酶制剂可以去除所有的蛋白质污渍。（）

5.洗衣粉的抗再沉积剂可以防止衣物在洗涤过程中纤维粘连。（）

6.洗衣粉的增溶剂可以增加泡沫量，但对去污能力没有影响。（）

7.洗衣粉的稳定性越好，说明其耐温性越好。（）

8.洗衣粉的耐硬水性是指其在硬水中的溶解度。（）

9.洗衣粉的生物降解性越强，对环境越友好。（）

10.洗衣粉的包装材料对环境的影响与其可回收性无关。（）

11.洗衣粉的保质期越长，说明其成分越稳定。（）

12.洗衣粉的储存温度对其稳定性没有影响。（）

13.洗衣粉的清洁剂成分比例越高，去污能力越强。（）

14.洗衣粉的香料成分可以增强去污能力。（）

15.洗衣粉的防腐剂可以防止衣物褪色。（）

16.洗衣粉的增稠剂可以改善衣物的手感和光泽。（）

17.洗衣粉的耐温性越好，说明其在高温下的去污能力越强。（）

18.洗衣粉的荧光增白剂对衣物颜色有长期稳定作用。（）

19.洗衣粉的包装材料主要是为了保护产品免受污染。（）

20.洗衣粉的储存条件对其保质期有直接影响。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.设计一个洗衣粉液配方，并说明选择该配方的理由，包括主要成分的比例和作用。

2.分析洗衣粉液配方中可能存在的环境问题，并提出改进措施。

3.阐述在实际操作中如何控制洗衣粉液配方的生产过程，确保产品质量。

4.结合实际案例，讨论洗衣粉液配方设计对消费者使用体验的影响，并给出建议。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例题：

某洗衣粉厂希望开发一款针对丝绸面料的洗衣粉液，要求去污力强，同时不会损伤丝绸纤维。请根据以下信息设计一款洗衣粉液配方，并说明原因：

-丝绸面料的主要成分是蛋白质。

-洗衣粉液需在低温下使用。

-配方中需包含一种或多种环保型成分。

2.案例题：

某消费者反映，使用某品牌洗衣粉液洗涤白色衣物后，衣物出现泛黄现象。经调查发现，该洗衣粉液中的荧光增白剂含量较高。请分析该现象发生的原因，并提出改进建议。

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.B

3.A

4.C

5.C

6.B

7.D

8.D

9.C

10.B

11.D

12.B

13.A

14.B

15.C

16.B

17.A

18.D

19.B

20.A

21.D

22.B

23.B

24.A

25.C

26.A

27.B

28.C

29.D

30.B

二、多选题

1.A,C,E

2.A,B,C,D

3.A,B

4.C,D

5.B,D

6.B,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C

9.A,B,C,D

10.A,B,C

11.D,E

12.A,B,C,D

13.B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.碱土金属盐

2.6-7

3.蛋白酶，脂肪酶

4.纤维素衍生物，硅藻土

5.焦磷酸钠，非离子表面活性剂

6.二苯乙烯基二磺酸钠

7.聚乙烯吡咯烷酮

8.对羟基苯甲酸酯类

9.水合硅酸

10.纸盒，塑料瓶，玻璃瓶

11.1

12.阴