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文档简介

第三章微生物第二节细菌肉汤放久了，就会变质，这是细菌的大量繁殖造成的，肉汤里的细菌是从哪里来的呢？新课导入扫描电子显微镜下的钉子放大33倍细菌的大小探究新知放大100倍放大200倍探究新知放大30000倍放大70000倍电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔只有高倍镜或电镜才能观察到细菌的形态。探究新知球状杆状螺旋状电镜下细菌的三种形态探究新知葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎球菌球状探究新知炭疽杆菌

大肠杆菌

枯草杆菌乳酸杆菌杆状探究新知螺旋菌霍乱弧菌螺旋状探究新知134562鞭毛荚膜运动保护细胞质细胞壁细胞膜DNA细菌的结构探究新知细菌的结构1.单细胞2.细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质3.有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于

原核生物4.特殊结构：有的有荚膜、鞭毛等探究新知细胞膜细胞核细胞质细胞壁细胞膜叶绿体细胞核细胞质液泡134562鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜DNA细菌与动植物细胞结构的比较：探究新知细菌的结构特点：具有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。没有

、

。有遗传物质——DNA。

细胞壁细胞膜细胞质成形细胞核叶绿体探究新知分裂生殖探究新知速度：每20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。探究新知假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？

这对你搞好个人卫生有什么启示？25600100×28=合作探究探究新知探究新知芽孢：不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体个体缩小、细胞壁增厚形成的对不良环境有较强抵抗的能力探究新知细菌的哪些特点与它们分布广泛有关？细菌个体微小，极易被各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快；有些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。探究新知细菌与人类的关系对人类来说,大多数的细菌是有益的。例如:制酸牛奶要用乳酸菌,制醋要用醋酸菌。根瘤菌是与豆科植物共生的细菌,它能产生氮肥,就像化工厂一样,对农业和自然界都很重要。也有一些细菌对人类不利,给我们的生活带来一些麻烦。例如:腐生细菌可使食物腐败,一些致病菌可使人得病。但我们掌握了细菌的有关知识,就可以控制细菌的活动,减少或避免细菌给我们带来的麻烦。用物理、化学方法灭菌,在食品工业、在医疗保健等方面都很重要。探究新知细菌、真菌与食品的制作曲霉：淀粉→葡萄糖酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳(馒头、面包)乳酸菌：葡萄糖→乳酸(酸奶、泡菜)醋：醋酸菌酱：多种霉菌探究新知利用转基因技术，让大肠杆菌生产胰岛素探究新知少数有害与人类关系多数是朋友形态生活特点个体微小单细胞球形、杆形、螺旋形具有细胞壁、细胞膜

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