T-HTCMA 080-2022 河南道地药材 油用红花籽质量标准

团体标准T/HTCMA080－2022河南道地药材油用红花籽质量标准2022-11-01发布2023-01-01实施河南省中药材协会发布 2规范性引用文件 3术语与定义 4质量要求 5检验方法 6检验规则 7判定规则 8包装、运输和贮存 I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家标准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法（试行）》及其它团体标准管理的规定起草。本文件的全部技术内容为推荐性。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心起草。本文件起草人员：梁慧珍、谭政委、鲁丹丹、董薇、许兰杰、杨红旗、余永亮、杨青、李春明、安素妨、李磊、张收良。本文件知识产权属于河南省农业科学院芝麻研究中心，负责解释并组织实施。1油用红花籽质量标准本文件规定了油用红花籽的术语与定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。本文件适用于制油用红花籽的生产、加工和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5512粮食、油料检验粗脂肪测定法3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1油用红花籽菊科红花属一年生草本植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥成熟种子。3.2含油率红花籽粒中粗脂肪占试样（干基）的质量分数。3.3杂质非红花籽粒物质，包括筛下物、无机杂质和有机杂质。3.4未成熟籽粒籽粒皱缩，体积小于正常成熟籽粒的1/2，或者重量小于成熟籽粒的1/2。23.5变质籽粒包括有虫蛀、病斑、生霉、腐烂等外观的成熟或未成熟籽粒。4质量要求4.1感官要求油用红花籽的感官指标符合表1的规定。表1油用红花籽粒感官指标序号项目指标1同一品种，异品种红花籽粒≤5%2色泽色泽白色，无霉变、病斑3气味具有红花籽粒正常气味，无异味4形态红花籽粒性状匀整，表面洁净5未成熟籽粒（%）≤56杂质（%）≤17限度（%）虫蛀、病斑、霉变、腐烂的红花籽粒≤0.54.2理化指标油用红花籽理化指标符合表2规定，表2中指标均以带壳红花籽粒计。表2油用红花籽粒理化指标序号项目指标一级二级三级1含油率（以干基计），%≥3525~35<252水分（%）<124.3卫生指标油红红花卫生指标应符合表3规定，表3中指标均以带壳红花籽粒计。3表3油用红花籽卫生指标序号项目指标1无机砷（以As计），mg/kg≤0.22铅（以Pb计），mg/kg≤0.23镉（以Cd计），mg/kg≤0.54贡（以Hg计），mg/kg≤0.025检验方法5.1扞样、分样按GB/T5491规定执行。5.2色泽、气味按GB/T5492规定执行。5.3杂质按GB/T5494规定执行。5.4纯质率按GB/T5499规定执行。5.5含油率按GB/T5512规定执行。5.6水分按GB/T5497规定执行。6检验规则6.1检验的一般规则按GB/T5490规定执行。6.2检验批同品种、同产地、同一收获期的同等级红花籽作为一个检验批次。47判定规则油用红花籽以全籽含油率定等，定等指标达不到要求时，应降为下一等级，定等指标低于3等时，判定为等外级。其他指标按照国家有关规定执行。8包装、运输和贮存包装容器应坚固、清洁、干燥、无污染。8.2运输运输工具或容器应清洁、干燥、有防雨、防潮设施。运输过程中应