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GZYZCT/GZYZC065—2024T/QLY228—2024传统黔菜盘州白果炒火腿Stir-friedGinkgowithHaminPanzhouCity_GuizhouTraditionalCuisine贵州省预制菜产业协会I 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草1GB2763食品安全国家标准食品中4.4加工用水26.2.2锅内放入底油,烧热,爆香姜片、蒜片,下入青线椒颗粒、红尖椒颗粒,加盐、胡椒面,炒至自菜肴出锅装盘后,至食用时间不超过12min为宜,最佳食用温度以47℃~57℃为宜。T/GZYZC065—T/G

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