2025年全国农民科学素质网络竞赛知识判断题库290题及答案（种植、畜牧、水产）

2025年全国农民科学素质网络竞赛知识判断题库290题及答案（种植、畜牧、水产）

判断题（每题4分）

1、饲养标准是根据科学实验和生产实践总结制定的动物营养需要量和饲料养分含量。（）（√）

2、饲用酸化剂作为一种可降低饲料在消化道中的pH值，为动物提供最适消化道环境的新型添加剂，已在国内外得到广泛应用。（）（√）

3、用药物清塘时，要注意检测药物的有效成分及含量。（）（√）

4、渔药中磺胺类药物因其副作用小没有规定残留限量。（）（×）

5、孔雀石绿虽然能治疗鱼病，但它危害人类健康，是禁渔药。（）（√）

6、治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。（）（√）

7、预防鱼病发生要加强对水质的监测与管理。（）（√）

8、用生石灰可以对养鱼塘消毒。（）（√）

9、鱼病预防的疫苗有组织浆灭活苗和细胞培养灭活苗。（）（√）

10、狭义的健康养殖可理解为安全养殖或无公害养殖，为动物提供优良的环境、平衡的饲料、合理的饲养管理和科学的防治疾病以及有效控制环境污染，以确保动物产品安全。（）（√）

11、水域滩涂养殖权，是指依法取得的使用水域、滩涂从事水产养殖的权利。（）（√）

12、所谓杂交优势是指实现抗寒和抗病力等。（）（√）

13、碳水化合物完全是由单糖构成的。（）（×）

14、碳酸氢铵不能和碱性肥料混合使用。（）（√）

15、特种动物饲养由于经济效益明显，饲养者少，因此具有无风险、投资回报高的特点。（）（×）

16、同一品种的家畜能将其优良性状、典型的品种特征遗传给后代。（）（√）

17、微生态制剂是一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的微生物饲料添加剂。（）（√）

18、微生物产生的毒性物质称为毒素。（）（√）

19、为提高产量，杂交稻的移栽密度要比常规稻高。（）（×）

20、为迅速控制和扑灭疫病的流行，对疫区所有动物进行紧急免疫接种。（）（×）21、冷藏是延长甜、糯玉米保鲜储藏时间的主要有效措施。（）（√）

22、玉米、小麦都施用覆膜栽培技术，可抗旱抗寒产量高。（）（√）

23、玉米是一种喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍的中耕作物。（√）

24、甘薯“翻蔓”是一项增产措施。（）（×）

2、甘薯是耐瘠薄的作物，生产上可以少施肥或不施肥。（）（×）

26、甘薯吸肥力强，需要的养分以钾最多，氮次之，磷又次之。（）（√）

27、糜子、谷子、高粱、甘薯、绿豆等都属于抗旱作物。（√）

28、马铃薯的小整薯播种技术可以有效防止马铃薯退化。（）（×）

29、马铃薯退化原因是病毒感染。（）（√）

30、杂交棉的种植密度要比普通棉略高。（）（×）

31、氮素可以增加棉花的蕾、铃数，减少脱落，促进棉铃发育，增加铃重，提高皮棉产量。因此越多越好。（）（×）

32、棉花打顶的原则掌握“枝到不等时，时到不等枝”。（）（√）

33、棉花蕾铃脱落是一种自然规律，生产上完全控制是不可能的。（）（√）

34、棉花摘早蕾是防止早衰的有效措施之一。（）（√）

3、棉花高产施肥的基本原则是“基肥足，苗肥轻，蕾肥稳，花铃肥重，盖顶肥补”。（）（√）

36、棉花施锌有助于纤维细度的增加。（）（√）

37、花生有根瘤菌，生产上可以不施用氮肥。（）（×）

38、花生一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。（）（√）

39、秋留种花生指通过秋植花生栽培途径生产可供年春植使用的花生种子。（）（√）

40、油菜高产的关键技术是采用大壮苗移栽。（）（√）

41、“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。（）（√）

42、油菜的种植方式有育苗移栽和大田直播两种。（）（√）

43、大白菜追肥的原则是“前轻后重”。（）（√）

44、生菜在夏天炎热季节也可以栽培。（）（×）

4、生菜要求有较强光照，为短日照植物。（）（×）

46、生菜根系对氧气要求较高，适合微酸际根际环境，pH6左右。（）（√）

47、生菜水分一定要足，整个生长期要求有均匀而充足的水分。（）（√）

48、生菜喜冷凉气候，比较耐寒，不耐高温。（）（√）

49、茄子是需肥多又耐肥的蔬菜作物，但对钙、镁的需求较少。（）（×）

0、番茄和菠菜是喜硝态氮蔬菜作物。（）（√）

1、黄瓜根系喜欢碱性条。（）（×）

2、黄瓜是需肥且耐肥的作物。（）（×）

3、黄瓜喜弱光不耐强光。（）（×）

4、种植苹果要选用鲜食与加工兼用的品种。（）（√）

、种植苹果要早中晚熟品种合理搭配。（）（√）

6、马铃薯具有高产、早熟、用途多，既是粮食又是菜的特点，素有“地下西红柿”、“地下苹果”之称。（）（√）

7、草莓具有休眠特性。（）（√）

8、草莓是喜光耐阴的作物。（）（√）

9、甜瓜根系呼吸作用较弱。（）（×）

60、甜瓜要求充足而强烈的阳光。（）（√）

61、非洲菊比较耐盐碱。（）（√）

62、非洲菊为菊科大丁草属多年生常绿草本。（）（√）

63、马、驴是全年多次发情的动物。（）（×）

64、马怀孕期是33～342天。（）（√）

6、高产奶牛出现产后瘫痪，主要原因是血钙缺乏，应即时在饲料中补充钙。（）（×）

66、国家只对生牛羊实行定点屠宰，集中检疫。（）（×）

67、犊牛体内含有大量水分，比成年牛多1倍以上。（）（×）

68、犊牛一般是指4月龄以内的小牛。（）（×）

69、发生乳房炎的奶牛体温正常。（）（×）

70、家畜排净恶露时间牛为～6天。（）（×）

71、架子牛肥育是目前我国肉牛肥育的主要方式。（）（√）

72、牛的静脉注射常采用颈静脉注射的方法。（）（√）

73、疯牛病学名牛海绵状脑病。（）（√）

74、架子牛育肥是利用补偿生长原理的后期短期育肥方法，一般为80～120天，出栏体重在40～00公斤以上。v（√）

7、马或牛的静注给药一般采用颈静脉给药。（）（√）

76、舔砖是一种块状饲料，主要用于牛羊舔食。（）（√）

77、西门塔尔牛是大型乳、肉、役兼用品种。（）（√）

78、延边黄牛是我国五大役用黄牛品种。（）（√）

79、一年中母鹿有8个月的妊娠期。（）（√）

80、只有梅花鹿才能生长鹿茸。（）（√）

81、“羔羊肉”是指屠宰未断奶的羔羊而生产的羊肉。（）（×）

82、羔羊痢疾可取肾脏送检。（）（×）

83、我国大多数品种绵羊都表现为季节性发情，在自然状态下，发情季节一般在1—月份。（）（×）

84、规模较大的羊群一般在羔羊1～20周龄开始补料。（）（×）

8、绵羊不发生瘤胃酸中毒。（）（×）

86、羔羊断尾的目的在于避免粪尿污染羊毛、减少饲料消耗等。（）（√）

87、萨福克羊是肉用绵羊品种。（）（√）

88、初生个体重是指仔猪生后24小时内的个体重量。（）（×）

89、初生仔猪能够获得先天性免疫能力，故不容易得病。（）（×）

90、饲料酵母在猪的日粮中一般不超过10%。（）（×）

91、采用本交的公猪，一般不需要进行精液品质的检查。（）（×）

92、目前使用高效抗生素可以治愈猪瘟。（）（×）

93、用紫外线灯对仔猪进行照射，可以起到御寒、改善血液循环和促进生长发育的作用。（）（×）

94、早期断乳是指缩短仔猪哺乳期，于生后2周龄内断乳，离开母猪而独立生活。（）（×）

9、猪和牛等动物可直接饲喂玉米籽实。（）（×）

96、仔猪水肿病多发生于断奶前后20～30天的仔猪。（）（×）

97、猪亚硝酸盐中毒表现皮肤、黏膜呈蓝紫色和缺氧的症状。（）（√）

98、初乳含有免疫抗体，让仔猪及时吃上初乳有利于健康。（）（√）

99、黄鳝抗饥饿能力强，在无饲料情况下，可存活一年。（）（√）

100、“母猪好好一窝，公猪好好一坡”种公猪的好坏，决定着养猪场生产水平的高低。（）（√）

101、基础母猪是指经1胎产仔鉴定成绩合格留作种用的1岁以上的母猪。（）（√）

102、母猪临产前3～天，外阴部开始下垂。（）（√）

103、早期断乳是指缩短仔猪哺乳期，于生后3～周龄内断乳，离开母猪而独立生活。（）（√）

104、仔猪缺铁易引起仔猪营养性贫血。（）（√）

10、仔猪水肿病多发生于断奶前后2～3月龄的仔猪。（）（√）

106、法系安哥拉兔是肉用兔。（×）

107、为了便于管理，仔兔阶段提倡母、仔分开养。（）（√）

108、兔怀孕期是30～33天。（√）

109、沙皮犬体大，被毛长，需经常梳理其被毛。（）（×）

110、在对宠物犬进行调教过程中应少用惩罚，多用奖励。（）（√）

111、母狗妊娠后表现食欲增加，被毛光亮，性情温顺。（）（√）

112、波斯猫的产地在中国。（）（×）

113、猫和狗怀孕期是8～70天。（）（√）

114、养鸡生产中应激因素对鸡的生长发育无不良影响。（）（×）

11、鸡球虫病对肉鸡生产影响不大。（）（×）

116、种用鸡和蛋用鸡产蛋越早越好。（）（×）

117、蛋鸡一般在～8日龄进行精确断喙。（）（×）

118、鸡新城疫不是鸡瘟。（）（×）

119、养鸡生产中，可以带鸡消毒。（）（×）

120、为了防止鸡生病，要采取限制饲养。（）（×）

121、肉种鸡可以不进行限制饲喂。（）（×）

122、产蛋鸡的光照时间只能缩短不能延长。（）（×）

123、雏鸡断凝主要是防止恶痛的产生和饲料的浪费。（）（√）

124、雏鸡进舍后不得马上喂食。（）（√）

12、鸡的产蛋率越高需要饲料中能量的含量越高。（）（√）

126、鸡的种蛋可用新洁尔灭溶液、漂白粉溶液及碘液消毒。（）（√）

127、肉种鸡体重控制是提高产蛋和种蛋率的重要环节。（）（√）

128、产蛋鸡产蛋率越高日粮钙的含量就越高。（）（√）

129、雏鸡的“开水”与“开食”不可同时进行。（）（√）

130、沙门氏杆菌感染鸡可引起鸡白痢、鸡副伤寒、鸡伤寒。（）（√）

131、鸭的正常体温是400℃～413℃。（）（×）

132、对病死鹅采取深埋或焚烧处理以预防鹅病传播。（）（√）

133、母鹅的产蛋时间多在凌晨至上午9时以前。（）（√）

134、群鹅的公母比例以1（公）∶4～6（母）为合适。（）（√）

13、淡水鱼品种是对盐度有一定的耐受性，对高碱度有较强的耐受性，可以在盐度低于8的高碱性盐碱水中进行养殖。（）（√）

136、用于鱼塘防渗的塑膜的厚度一般为01～0毫米，抗拉强度超过20兆帕。（）（×）

137、为充分利用养殖水体，放养鱼苗的密度越大越好。（）（×）

138、苗种放养时要挑选鳞片不齐的鱼类。（）（×）

139、晴天傍晚开增氧机使上下水层提前对流对养鱼有利。（）（×）

140、野生鱼比养殖鱼偏深偏黑。（）（×）

141、鱼苗池不要求池底平坦、淤泥厚度少于20厘米、无杂草。（）（×）

142、鱼浮头当天可以拉网。（）（×）

143、当天喂过鱼的鱼塘可以拉网。（）（×）

144、天气突变时在养鱼稻田施农药，不会毒死鱼类。（）（×）

14、所谓综合养鱼就是以渔业为主的综合经营，也称为水陆结合的生态系养渔业。（）（√）

146、工业化养鱼是指用机械、电气、化学等工业生产的手段控制鱼类的生活环境和进行生产管理，从事高密度、高产量和高效率的养殖生产。它是养殖业沿着集约化方向发展的新阶段、新技术、新形式。（）（√）

147、养鱼池水不仅要求水色有日变化，还要求每10天或半月有周期性变化。（）（√）

148、食性或摄食方式、生活方式不同的鱼类可以混养。（）（√）

149、个体较小的鱼类特别是观赏鱼类常采用浸泡方法免疫。（）（√）

10、依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免疫方法称为浸泡免疫法。（）（√）

11、浸泡前先将鱼放入存有3%～%的食盐溶液中浸泡分钟后，再将鱼群移到疫苗溶液中浸泡，利用渗透压的改变，强迫疫苗中的抗原渗入鱼体方法叫高渗法。（）（√）

12、野生鱼和养殖鱼比较，野生鱼的体色是黄中偏白。（）（√）

13、野生鱼含的不饱和脂肪酸多于养殖鱼。（）（√）

14、拉网前要清除池中水草和青苔，以免妨碍拉网或损伤鱼体。（）（√）

1、拉网要缓慢、操作要小心，发现浮头、贴网严重及其他异常要停止拉网。（）（√）

16、雨季要注意塘中水位上涨情况，检查注排水口的拦鱼设施以防鱼逃。（）（√）

17、水体有机物残渣多，养鱼湖库水体浅易引起缺氧。（）（√）

18、水中悬浮物增多，养鱼湖库水体浅时易引起缺氧。（）（√）

19、有机物过剩的水体中，经常产生硫化氢，缺氧，造成网箱鱼类迅速死亡。（）（√）

160、鱼塘的部位不同，填埋厚度不同。（）（√）

161、利用池塘水体中的细沙粒，填充池塘土壤缝隙，达到降低池塘透水性和防渗漏的一种方法称鱼塘填埋法。（）（√）

162、鱼塘填埋在一般情况下，填埋的深度越大，防渗漏效果越好。（）（√）

163、加强鱼类养殖过程中的水质管理，保持池水肥、活、嫩、爽，可以预防鱼类病害。（）（√）

164、水表层出现黑色絮状碎块，养鱼湖库水体浅易引起缺氧。（）（√）

16、池水中易利用的浮游植物数量在1g/l以上的水是肥的，白鲢生长良好。（）（√）

166、养鱼池塘中的好水常概括为“肥、活、嫩、爽”四个字。（）（√）

167、养鱼稻田施农药要选择晴天有露水时进行，因为露水可粘住农药，达到消灭害虫的目的。（）（×）

168、连续干燥的天气，应该对海水鱼池加淡水。（）（√）

169、运输成龄种蛙时，用布袋或编织袋装好，每天用凉水冲洗。（）（√）

170、“用桶装种蛙，只能装桶高的1/3，千万不能在桶内装水，以免水中溶氧耗尽，林蛙窒息而死”对吗？。（）（√）

171、黄鳝为1次怀卵，分批产卵，可产卵1～3次。（）（√）

172、当虾池内出现大量捕食性鱼类，可用30pp以上的浓度全池泼洒茶籽饼，以杀鱼留虾。（）（×）

173、SPF虾苗是指不携带所有病原体的健康虾苗。（）（×）

174、饲料投喂量越多，鱼虾蟹生长越快。（）（×）

17、选择鱼虾类养殖品种时考虑的条有：它的食用价值、生产性能、适应能力、苗种能满足需要及市场情况。（）（√）

176、鱼虾养殖池塘清池时常用的药物有茶籽饼、漂白粉、生石灰等。（）（√）

177、海区发生赤潮后，养虾塘不投鲜活饵料，以防带病入池。（）（√）

178、虾蟹养殖池中，亚硝酸盐最好控制在0pp以下。（）（√）

179、目前适宜在盐碱水养殖的淡水鱼品种有日本沼虾、罗氏沼虾和鲟鱼类等，以及白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼和淡水白鲳等养殖品种（√）

180、三疣梭子蟹的雌雄交配期一般在9～10月，抱卵期4～6月。（）（√）

181、病原微生物侵入动物机体到出现临床症状的时间称为潜伏期。（）（√）

182、病原微生物侵入动物机体后，不表现出临床症状，称带菌（毒）现象。（）（√）

183、布氏杆菌病不是人兽共患病。（）（×）

184、采食量是动物在一定时间内摄入饲料的量，用重量或能量表示。（）（√）

18、初乳中不仅含有非常多的营养物质，还含有各种免疫因子。（）（√）

186、初生幼畜断脐后应用%的碘酒消毒患部。（）（√）

187、初生仔猪需要补充的必需微量元素是铁和硒。（）（√）

188、传染病不包括寄生虫病。（）（×）

189、传染病的流行强度分为散发性、地方流行性、流行性和大流行性四个阶段。（）（√）

190、传染病流行必需的三个条：病原体、传播途径和易感动物。（）（√）

191、传染病是指由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病。（）（√）

192、动物保定方法只有卧侧保定一种。（）（×）

193、动物的蛋白质需要量与动物生理阶段有关。（）（√）

194、动物对某一种病原体没有免疫力称之易感性。（）（√）

19、动物发生传染病后，要根据检疫结果，将全部动物分为患病、可疑感染和假定健康3类，并分别按照有关规定进行隔离处理。（）（√）

196、动物发生传染病时，应立即将疫情报告给当地动物防疫机构，并通知邻近有关单位。（）（√）

197、动物防疫法所称的动物疫病包括动物传染病，寄生虫病和其他内科病、外科病。（）（×）

198、动物防疫监督机构，在执行监测、监督任务时，可以对动物、动物产品采样、留验、抽检。（）（√）

199、动物饲料中添加过多的铜可引起环境污染。（）（√）

200、动物卫生监督证标志格式或样式由农业部统一制定。（）（√）

201、动物有机体被病原微生物侵入，必然表现出临床症状。（）（×）

202、发生动物疫病时，都应实行封锁。（）（√）

203、发生二类动物疫病时，县以上人民政府畜牧兽医管理部门负责划定疫点。疫区、受威胁区。（）（×）

204、家畜肌肉注射的部位一般选择在颈侧和臀部。（）（√）

20、家畜晒太阳会导致维生素D的缺乏。（）（×）

206、家畜在繁殖过程中不需要助产。（）（×）

207、口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。（）（√）

208、口蹄疫是由口蹄疫病毒引起偶蹄兽发生的传染病。（）（√）

209、口蹄疫是由口蹄疫杆菌引起的传染病。（）（×）

210、禽的尿液形成与家畜相同。（）（×）

211、禽类给药可以用嗉囊注射法。（）（√）

212、禽流感不是可控可防。（）（×）

213、禽流感流行特点为寒冷季节多发、传播速度快、流行范围广和发病率高。（）（√）

214、禽流感在流行过程中要尽快进行治疗和紧急免疫接种，以防病情进一步扩大。（）（×）

21、禽也有免疫系统。（）（√）

216、屠宰动物的，应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫；急宰动物的，可以随时申报。（）（√）

217、屠宰率是胴体重占宰后尸体重的比例。（）（×）

218、性能测定是根据个体本身的生产成绩评定其优劣的一种选配方法。（）（×）

219、性能一致、性状相同的种公畜与种母畜之间的选配称为异质选配。（）（×）

220、畜禽发生传染病时要采取封锁、隔离措施。（）（√）

221、畜禽缺乏维生素D时，表现干眼病或夜盲症。（）（×）

222、抗菌药可以杀死病毒。（）（×）

223、抗生素是微生物的发酵产物，对有害微生物的生长有抑制或杀灭作用。（）（√）

224、鱼种经过越冬以后称“1龄鱼种”或“春片”（春花）。（）（√）

22、鱼苗的饲养一般采用单养方式。（）（√）

226、鱼苗下塘前“试水”的目的是试清塘药物毒性是否消失。（）（√）

227、鱼苗放养前，应进行药物消毒。（）（√）

228、鱼种运输时，发病期间或饱食后的鱼种不宜启运。（）（√）

229、放鱼苗时应选择无风的晴天。（）（√）

230、成鱼池套养鲢鳙鱼多为养殖当年的鱼种。（）（√）

231、在鱼苗池数量和面积有限或某一种、种鱼苗数量较少的情况下，也可2～3种鱼苗同池培育，即混养，以充分利用水面，降低培育成本。（）（√）

232、青鱼、草鱼、鲤、鲫和团头鲂等主要养殖鱼类的鱼苗，在培育期间食性差别不大，特别是在培育早期食性基本相同，所以可以单养，也可混养。（）（√）

233、优良的孵化水、水质可提高鱼卵的孵化率。（）（√）

234、孵化期间的日常管理和鱼卵孵化率密切相关。（）（√）

23、水、种、饵是养鱼生产三大要素，是任何养鱼生产都必需的基本条。（）（√）

236、一般鱼苗池面积为1～3亩、水深为1米。（）（√）

237、鱼苗拉网锻炼后就要把它们分放到鱼种培育池中，进行下一阶段的饲养。（）（√）

238、夏花鱼苗培育到当年12月底出池时称为1龄鱼种；培育到第2年冬季出池时称为2龄鱼种。（）（√）

239、鱼种培育以投喂人工饲料为主，施肥为辅。（）（√）

240、提早放养水生动物苗种是争取高产的措施之一。（）（√）

241、水产苗种必须进行产地检疫。（）（√）

242、氮肥施到农田后，可以被庄稼吸收而不会被雨水或灌溉水带到河流或湖泊中。（）（×）

243、瘦肉精是指一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。（）（√）

244、施氮在提高蛋白质含量的同时，也会使籽粒中必需氨基酸的比例下降。（）（√）

24、使用肥料时要考虑农作物的需要、可以不考虑土壤的性质。（）（×）

246、蔬菜多为喜肥、耐肥作物，因此肥料施用越多，效果越好。（）（×）

247、微量元素都可以做种肥，而且都能与种子直接接触。（）（×）

248、微量元素肥料是指铁、铜、锌、硼、锰、钼元素肥料。（）（√）

249、压绿肥，所选择的植物应以茎叶鲜嫩，在水中易于腐烂分解为宜。（）（√）

20、有机肥的缺点是直接施入池塘，消耗大量池塘溶氧，造成较严重污染。（）（√）

21、增施氮肥能使柑橘风味浓甜，果汁量增加。（）（√）

22、中量元素肥料是指钙、镁、硫、（硅）元素肥料。（）（√）

23、作物施肥原则是“缺什么补什么，缺多少补多少”。（）（√）

24、作物施化肥，要大量元素肥料、中量元素肥料、微量元素肥料配合施用。（）（√）

2、作物因肥水过量而延长其生育期不能正常成熟的现象称之为贪青晚熟。（）（√）

26、大量元素肥料是指氮、磷、钾元素肥料。（）（√）

27、肥料随灌溉水施入田间的过程叫灌溉施肥，包括滴灌、渠灌和喷灌等。（）（√）

28、钙磷缺乏会引起家禽佝偻症。（）（√）

29、根外施肥完全可以代替土壤施肥。（）（×）

260、农药主要通过叶面喷雾的方式施用，不会在土壤中残留。（）（×）

261、使用农药应当遵守国家有关农药安全、合理使用的规定，按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药，防止污染农副产品。（）（√）

262、剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。（）（√）

263、使用农药应当注意保护环境、有益生物和珍稀物种。（）（√）

264、现在已经有先进的设备对农产品中的主要农药残留量进行检测。（）（√）

26、农药在消灭害