2024-2025学年浙教版初中科学七年级下册上课课件 第3章 第3节 物质的变化与性质

第3章

物质的特性第3节

物质的变化与性质七下科学

ZJ1.知道物质的变化有物理变化和化学变化，了解生活中物理变化和化学变化的实例，能说出区分这两种变化的依据。2.知道物质的性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。3.通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。了解物质的变化与性质的区别和联系。1.物理变化概念常见的物理变化将铁丝弯折成各种形状，蔗糖溶于水形成糖水，气球爆炸，灯泡中的灯丝通电后发光、放热以及物质三态之间的相互转化等2.化学变化概念特征及伴随现象化学变化的基本特征是有新的物质产生，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀（这些现象可以帮助判断化学变化是否发生，但不能作为判断化学变化的根本依据）等；在变化的过程中，常伴随能量的变化，表现为吸热、放热、发光等常见的化学变化木柴燃烧、钢铁生锈、酒精燃烧、饭菜变馊、火药爆炸、酿酒、酿醋等3.物理变化与化学变化的区别和联系物理变化化学变化概念物质在发生变化后没有产生新的物质物质在发生变化后有新的物质产生常伴随的现象物质的状态、形状、大小、位置等发生变化能量变化、发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等物理变化化学变化本质区别宏观：变化时是否有新的物质产生微观：构成物质的粒子是否发生了变化联系化学变化中通常都伴随着物理变化，但发生物理变化时不一定发生化学变化。如蜡烛燃烧（化学变化）过程伴随着石蜡熔化（物理变化）特别提醒物质变化中的“不一定”（1）有发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象的变化不一定是化学变化。如灯泡通电发光、放热，滴入墨汁后水的颜色改变，水沸腾产生气泡等都是物理变化，有些化学变化可能没有明显现象。（2）爆炸不一定都是化学变化，如车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等属于物理变化，而火药爆炸、天然气爆炸等属于化学变化。典例1

(宁波期末)常见的下列变化中属于物理变化的是(

)BA.钢铁生锈

B.滴水成冰

C.牛奶变酸

D.镁带燃烧解析：1.物理性质与化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或由仪器测知通过化学变化可知物理性质化学性质性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性等可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等区别是否需要发生化学变化才能表现出来典例2

(杭州期末)铜是一种紫红色金属，密度较大，具有良好的导电性，加热条件下因能被氧化而发黑。下列属于铜的化学性质的是(

)DA.紫红色

B.密度较大

C.导电性良好

D.能被氧化解析：2.物质性质与物质变化的关系物质的性质物质的变化区别性质是物质本身固有的属性，可以直接用感官感知或借助简单仪器测出，或从变化中体现出来，描述物质的性质常用“能”“会”“易”“具有”“可以”等表示变化是一个“变”的过程，往往用动词表示物质的性质物质的变化举例汽油能燃烧——化学性质；汽油易挥发——物理性质汽油燃烧——化学变化；汽油挥发——物理变化联系物质的性质决定物质的变化，物质的变化是物质性质的具体体现典例3

下列选项的叙述中，前者是化学变化，后者是化学性质的是(

)BA.纯铁具有银白色金属光泽；铁制品放在潮湿的空气中容易生锈B.食物腐败；汽油易燃烧C.植物油可以燃烧；放在衣柜里的樟脑丸逐渐变小，最后消失不见D.食盐易溶于水；水结成冰解析：A项叙述中，前者是物理性质，后者是化学性质；B项叙述中，前者是化学变化，后者是化学性质；C项叙述中，前者是化学性质，后者是物理变化；D项叙述中，前者是物理性质，后者是物理变化。故选B。

教材第129页酒精和水物理性质的不同点有：气味不同，密度不同，沸点不同等；化学性质的不同点有：酒精具有可燃性，而水不具有等。导致它们性质差异的原因是构成酒精和水的分子不同。3.物质性质与用途的关系1.温度对物理性质的影响现象原因熔化和沸腾需要从外界吸收热液化和凝固需要让物质放出热结论：温度改变时，物质会发生物理变化，如物质的状态、密度等发生变化2.教材第129页探索活动实验过程实验现象加热硫酸铜晶体，蒸发皿内蓝色硫酸铜晶体变为白色无水硫酸铜粉末；往白色无水硫酸铜粉末中加水，温度升高实验结论加热会使物质发生化学变化，化学变化常伴随着能的转化教材第131页探索活动实验过程实验过程3支试管中各倒入少量白醋，观察并记录现象。________________________________________________________________________________实验过程5.问题讨论________________________________________________________________________________总结我们可以通过观察、实验等方法，从物质的颜色、状态、温度（吸热或放热）、有无沉淀或气体生成等方面寻找证据，对各种证据进行分析，从而认识物质的变化和变化规律典例4

如图为“消特灵”的部分说明书，请回答下列问题。“消特灵”主要成分：二氯异氰尿酸钠，为白色粉末，具有次氯酸的刺激性气味。【药理作用】含氯消毒剂。二氯异氰尿酸钠在水中分解为次氯酸和氰尿酸，次氯酸释放出活性氯和初生态氧，对细菌原浆蛋白产生氯化和氧化反应而起杀菌作用。【用途】主要用于禽舍、畜栏、器具及种蛋等的消毒。【注意事项】所需消毒溶液现配现用，对金属有轻微腐蚀；密闭，在凉暗处保存。（1）“消特灵”的物理性质是_________________________________，化学性质是______________________。白色粉末，具有次氯酸的刺激性气味能杀菌消毒、有腐蚀性（