2024-2025学年新教材高中生物 第1章 细胞的分子组成 第3节 第2课时 检测生物组织中的蛋白质 核酸储存与传递遗传信息教学实录 苏教版必修1

2024-2025学年新教材高中生物第1章细胞的分子组成第3节第2课时检测生物组织中的蛋白质核酸储存与传递遗传信息教学实录苏教版必修1授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计思路本节课以苏教版必修1第1章第3节第2课时“检测生物组织中的蛋白质核酸储存与传递遗传信息”为内容，通过实验操作，引导学生掌握蛋白质和核酸的检测方法，理解生物信息传递的分子基础。结合课本内容，设计实验操作和讨论环节，激发学生兴趣，提高学生的实验技能和科学探究能力。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的生命观念、科学探究和科学思维等核心素养。通过实验操作，学生能够建立对蛋白质和核酸作为遗传物质的认识，培养实验设计和操作能力，提升观察、分析和解决问题的能力，同时增强科学探究的兴趣和严谨求实的科学态度。教学难点与重点1.教学重点

-确定蛋白质和核酸的检测方法：重点讲解双缩脲试剂检测蛋白质和二苯胺试剂检测DNA的原理和操作步骤。

-理解实验结果：强调通过颜色变化判断蛋白质和DNA的存在，并能够解释实验现象。

2.教学难点

-实验原理的理解：难点在于学生需要理解蛋白质和核酸的化学性质以及它们与试剂反应的原理。

-实验操作的精确性：难点在于学生需要精确操作，避免实验误差，如正确使用试剂、控制反应条件等。

-实验结果的解释：难点在于学生需要能够将实验现象与生物学知识联系起来，正确解释实验结果。

-信息传递的机制：难点在于学生需要理解DNA分子作为遗传信息的储存和传递介质，以及基因表达的过程。教学资源准备1.教材：确保每位学生拥有苏教版必修1教材，包含本节课所需章节内容。

2.辅助材料：准备双缩脲试剂、二苯胺试剂、蛋白质和DNA样品、实验操作步骤图解等。

3.实验器材：准备显微镜、烧杯、试管、滴管、酒精灯等实验器材，确保安全使用。

4.教室布置：设置实验操作台，划分小组讨论区，确保学生能够有序进行实验和讨论。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-提问：什么是生物信息？它如何影响生物体的结构和功能？

-展示：展示不同生物的DNA分子结构图片，引发学生对生物信息传递的好奇心。

-引导：引出本节课的主题——蛋白质和核酸的检测，以及它们在遗传信息传递中的作用。

2.新课讲授（用时15分钟）

-讲解蛋白质检测原理：介绍双缩脲试剂与蛋白质反应产生紫色络合物的原理。

-讲解DNA检测原理：解释二苯胺试剂与DNA反应产生蓝色络合物的原理。

-实验步骤演示：展示蛋白质和DNA检测的实验步骤，强调关键操作和注意事项。

3.实践活动（用时15分钟）

-学生分组：将学生分成小组，每组准备一套实验器材。

-实验操作：指导学生按照实验步骤进行蛋白质和DNA的检测。

-观察记录：引导学生观察实验现象，记录实验结果。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-讨论内容1：蛋白质和DNA在生物信息传递中的作用是什么？

-学生回答举例：蛋白质作为酶参与代谢过程，DNA储存遗传信息。

-讨论内容2：实验中如何避免误差？

-学生回答举例：精确控制试剂用量，确保实验环境稳定。

-讨论内容3：实验结果如何解释？

-学生回答举例：根据颜色变化判断蛋白质和DNA的存在。

5.总结回顾（用时5分钟）

-回顾实验原理：强调蛋白质和DNA检测的化学原理。

-强调实验步骤：总结实验操作的关键步骤和注意事项。

-知识拓展：讨论蛋白质和核酸在生物体中的其他功能，如DNA的复制和转录。

整个教学流程用时45分钟，通过导入新课、新课讲授、实践活动、小组讨论和总结回顾，帮助学生理解和掌握蛋白质和核酸的检测方法及其在遗传信息传递中的作用，培养学生的实验操作能力和科学探究精神。教学资源拓展1.拓展资源：

-蛋白质的结构与功能：介绍不同类型的蛋白质结构（如球状蛋白、纤维蛋白）及其在细胞中的功能（如催化、运输、结构支持）。

-DNA的结构与复制：详细讲解DNA的双螺旋结构，以及DNA复制过程中的半保留复制机制。

-遗传信息的转录与翻译：解释RNA在遗传信息传递中的作用，包括信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）和核糖体RNA（rRNA）的功能。

-基因表达调控：探讨基因表达调控的分子机制，包括转录因子、启动子、增强子和沉默子等。

2.拓展建议：

-学生可以阅读关于蛋白质折叠和功能的专业书籍，如《蛋白质工程》或《生物化学》。

-观看科普视频，如“DNA的结构与功能”或“基因表达调控的动画演示”，以加深对抽象概念的理解。

-参与实验室的开放日或科学讲座，了解蛋白质和核酸的最新研究进展。

-通过在线资源，如生物化学和分子生物学数据库，查找特定蛋白质或DNA序列的信息。

-完成相关的在线课程或MOOC（大规模开放在线课程），如“分子生物学导论”或“基因组学基础”，以获得更深入的知识。

-参与科学竞赛或研究项目，如高中生物奥林匹克竞赛或当地学校的科学俱乐部活动，将理论知识应用于实践。

-阅读相关的科学杂志文章，如《自然》或《科学》，了解蛋白质和核酸研究的最新动态。

-制作蛋白质和核酸的模型，如DNA双螺旋模型或蛋白质结构模型，以直观地理解其三维结构。

-参与或组织科学展览，向公众展示蛋白质和核酸的知识，提高科普意识。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学与实践结合：在教学中，我注重将理论知识与实验操作相结合，让学生通过亲手实验来验证理论，加深对蛋白质和核酸检测方法的理解。

2.多媒体辅助教学：利用多媒体资源，如动画、视频等，将抽象的生物学概念形象化，提高学生的学习兴趣和参与度。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生实验操作技能不足：部分学生在实验操作中存在不规范、不准确的问题，影响了实验结果的准确性。

2.学生对实验原理理解不深：有些学生对蛋白质和核酸检测的化学原理理解不够深入，导致实验过程中出现疑惑。

3.学生参与讨论的积极性不高：在小组讨论环节，部分学生参与度不高，讨论效果不够理想。

反思改进措施（三）改进措施

1.加强实验操作培训：针对学生实验操作技能不足的问题，我将安排专门的实验操作培训课程，让学生熟练掌握实验技能。

2.深入讲解实验原理：在讲解实验原理时，我将更加注重深入浅出，结合实例，帮助学生更好地理解实验背后的科学道理。

3.提高小组讨论效果：为了提高小组讨论的效果，我将设计更具启发性的讨论问题，引导学生积极参与讨论，并鼓励学生提出自己的观点和见解。

4.优化教学评价方式：针对教学评价，我将采用多元化的评价方式，如实验报告、课堂表现、小组讨论参与度等，全面评估学生的学习成果。

5.加强与学生的沟通：在教学过程中，我将更加注重与学生的沟通，了解他们的学习需求和困惑，及时调整教学策略。

6.丰富教学内容：结合教材内容，我将适当引入一些前沿的生物学研究，拓宽学生的知识面，激发他们的学习兴趣。

7.创设实验情境：通过创设实验情境，让学生在实际操作中体验科学探究的过程，提高他们的科学素养和实践能力。板书设计①蛋白质检测

-双缩脲试剂原理：蛋白质中的肽键与铜离子反应