咖啡调制技能指导（第二版） 题库 -摩卡壶咖啡调制_第1页
咖啡调制技能指导（第二版） 题库 -摩卡壶咖啡调制_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1.[单选题] MochaPot的中文译名是A.摩卡咖啡B.摩卡壶C.咖啡壶D.加热器答案：B难度：一般解析：2.[单选题]摩卡咖啡称谓的由来是A.因为是摩卡壶制作的咖啡B.起源于也门的摩卡港C摩卡是一种巧克力色的咖啡豆答案：B难度：一般解析：3.[单选题] 最早的摩卡壶是（）在1933年制造的。A.德国人MelitaB.德国人KalittaC.意大利人AttilioCalimaniD.意大利人AlfonsoBialetti答案：D难度：一般解析：4.[单选题]使用摩卡壶时要注意，下壶加水的水位在（），以防止出现安全事故。A.下壶的壶口之下B.下壶的1/2处C.安全阀之上D.安全阀之下答案：D难度：一般解析：5.[单选题]铝制的摩卡壶不能在（）上加热。A.明火B.电热炉具C.电磁炉具答案：C难度：一般解析：6.[多选题] 现代的摩卡壶多为不锈钢制造，可以在（）上加热。A.明火B.电热炉具C.电磁炉具答案：ABC难度：一般解析：7.[多选题] 摩卡壶由哪几部分组成？A.上座B.粉槽C.下座答案：ABC难度：一般解析：

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论