第4章 物质的特性（第4-7节）【速记清单】-2023-2024学年浙教版七年级科学上册（原卷版）

第四章物质的特性（第4・7节）

01单元时空

u物质的构成回❷质量:的测量回

移

4章

物质的特性

节

岩

1节

物理性质与化学性质回物质密度回

君2物质的构成

节

君3质量的测量

节物质的特性

君4物质密度

节物质的比热

君5升华与凝华回。物质的比热回

节g

君6熔化与凝固

节

君7汽化与液化

节升华与凝华

君8

物理性质与化学性质汽化与液化固目熔化与凝固回

02考点速记

必背知识清单01物质的比热

水是一种比热较大的物质

C水=4.2X103J/（Kg.C）

物体吸收或放出热量的多少叫热量

【物体吸放热的条件】温差水的比热水在吸收或放出较多的热量后温度

热量不会发生太大的变化。

【单位】焦耳（J）、千焦（KJ）在相同的条件下，水升温比较慢，

降温也比较慢

物质的国

比热画3

水比热较

比热大的特性

的应用

质量相同的不同物质升高（或降

低）相同的温度，吸收（或放出）如：用水作发动机的冷却剂、暖气管

热量较多的，比热较大，反之则内流动的热水、秧田晚间灌水，白天

小。不同的物质比热是不同的，比

热也是物质的一种特性

1、的某种物质温度所吸收的热量叫做这种物质的比热容。其单位

是,读作-

2.将一铝块从冰箱中取出放在室温下慢慢地铝块的温度会升高，但其比热容。将其切

去一半后，其质量减小，比热容=（填"变"或"不变"）

3.已知铁的比热容（:铁=0.46x103〃（kg.℃）,其物理意义是o由此

可知，要想使质量为5kg的铁块温度升高2°C,需要吸收的热量为-

4.质量相等的同种物质，温度升高越多，吸收的热量______；同一种物质升高相同的温度

时，—越大的物体吸收的热量越多;质量相等的两种不同物质组成的物体，升高相同温

度时，小的吸收热量少。

5.沿海地区的昼夜气温变化不大，而内陆沙漠地区的昼夜气温变化较大，形成这种现象的主

要原因是________』

必背知识清单02熔化和凝固

1、物质存在的状态一般有O

2、我们把物质从—变成—的过程叫做熔化;从—变成—的过程叫做凝固。

3、根据各种固体熔化的不同特点，我们把固体分为两类:一类叫,如（举

两例）；另一类叫，如（举两例）。晶体在熔化过程中温度保持—，

这个温度叫晶体的o在凝固过程中温度也保持,这个温度叫晶体

的。同一种晶体的凝固点跟它的熔点是的，不同晶体的熔点（凝固

点）是不相同的。熔点是晶体的一种特性，晶体和非晶体的主要区别是:是否具有Lo

4、凝固是—的逆过程。无论是晶体还是非晶体,熔化时都要（填“放热”或“吸热”）,

凝固时都要—（填“放热”或“吸热”）。晶体熔化成液体必须满足两个条件:一是液体温度

要达到；二是液体要不断地热量。液体凝固成晶体，也必须满足两个条件:

一是液体温度要达到；二是液体要不断地热量。

必背知识清单03汽化与液化

物体由气态变成液态的过程

物体由液态变成气态的过程液化需要放热

汽化需要吸热

条件：必须达到沸点，且持续吸热

应用：盐场晒盐、干丰器、保鲜膜等/

1、物质由液态变成气态叫—物质由气态变成液态叫—J汽化有两种方式:______「

2.蒸发是只在液体进行的平缓的汽化现象。液体的蒸发在—温度下进行。蒸发时_

热量。蒸发的三个影响因素是;。具体地说:⑴在相同条件下，不同液体蒸发

的快慢不同。例如：酒精比水蒸发得_；(2)同种液体，表面积越大蒸发越_；温度越高蒸

发越_；表面附近的空气流通得越快蒸发越—o

3.蒸发时，液体的温度周围环境的温度—。温度计从酒精中取出后示数将—，下

降是因为玻璃泡上的酒精在蒸发时要—热量，后上升是因为酒精蒸发完了后回到室温。

4.沸腾是在液体内部和表面上进行的—的现象，液体在一定的—下才能沸腾。

5.液体沸腾口寸的温度叫一，沸点是物质的一种特性，不同液体的沸点--液体的沸点跟

有关，压强增大，沸点升高;压强减小，沸点降低。

6.沸腾特点:在一定温度(沸点)下进行，低于这个温度时，液体—热量，温度,不沸腾;

在这个温度时，液体热量，温度,沸腾。

7、大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时，都会发生____现象成为液体。

8.液化有两种方法：―o生活中，通过在常温下—，将丁烷气体液化储存在气体打火

机里，将石油气液化储存在钢罐里。而在运载火箭里，是同时采用和两种方

法将氧气和氢气液化储存在箭体中的。

9,与液体的汽化相反,气体液化时要—热量。汽化吸热、液化放热在科技和生活中有着重

要的应用，如生活中的的工作原理等。

必背知识清单04科学升华与凝华

物体从固态直接变成气态的过程

升华需要吸热，温度降低露一液化现象

升华

应用：舞台上常用干冰来形成云雾自然现象霜一凝华现象

统的景象。干冰升华吸热，温度降-~雾一液化现象一

低，空气的水蒸气迅速液化呈雾状

升华与

物体从气态直接变成固态的过程凝华

凝华会放热）

凝华八降水

暖海气流上升

在衣柜中会变小消；微风寒冷的天

气里树上会形成雾淞，是空气是的

水蒸气凝华而成的；冰棍表面的霜伴有汽化、液化、

1.物质直接从态变成态的过程叫升华;从态直接变成态的过程

叫凝华。物质升华时要热量，凝华时要—热量。

2.干冰是的二氧化碳，它是将二氧化碳气体进行压缩、冷却而成的，温度可达一78.5℃

以下，利用干冰的吸热，可以使运输中的食品保持较低的温度，也可以形成云雾

缭绕的舞台录象。

03,素养提升

物质吸热能力和比热分析中的陷阱

陷阱一：对比热概念不熟悉，不能理解比热和吸热能力的关系？

分析归纳比热和物质的吸热能力：

1、比热容是物质的一种特性，与物体质量、温度高低、吸放热多少都没有关系。比热

容是反映不同物质吸放热能力强弱的一个物理量，利用Q=cmAt来判断即可。

2、加热时间越长，说明吸收的热量越多，根据Q=cmAt可知，当吸收相同的热量时，

温度升高的越多，则比热容越小，即物质的吸热本领越小

错题纠正

【例题1-1】图像能简洁直观地表达出物质的特性，下列图像反映的物质特性描述错误

的是（）

物质是非晶体，b物质是晶体

B.该物质的凝固点是T℃

C.物质的比热大于b物质的比热

D.a物质的密度大于b物质的密度

【例题1-2】（2022七上•婺城期末）如图是“比较不同物质吸热情况”的实验。实验中量取

质量相等的甲、乙两种液体，分别倒入相同的烧杯中，用相同的电加热器加热。通过

实验，记录数据如下表所示。请回答：

甲乙

加热时间/min01234

甲的温度/℃3034384246

乙的温度/℃2028364452

（1）当给两种液体加热相同时间后，通过比较来判断它们吸

热能力强弱的。

（2）分析表中实验数据可知，甲、乙两种液体中的比热容更大。

|举一反^^

【变式1-1】（2023七上•兰溪期末）某同学分别用图甲所示的两个完全相同的电加热器给

A和B两杯中的液体加热，忽略散热，绘制它们的温度随时间变化的图像，如图乙所

示。下列说法正确的是（）

A.给A杯加热10分钟和给B杯加热20分钟，两种液体吸收的热量相同

B.如果A,B两杯中的液体的质量相同，那么B杯中液体的比热较大

C.如果A,B两杯中是同种液体，那么A杯中液体的质量较大。

D.吸收相同的热量，A杯中的液体升温比B杯中的慢

【变式1-2］在探究“比较不同物质的吸热能力”时，同学们用酒精灯同时开始均匀加热质

量和初温都相等的沙子和水，装置如图所示。下列说法正确的是（）

沙子水

A.实验中，沙子吸热升温较快，说明沙子吸热能力较强

B.实验中，沙子、水吸热相同，所以物体吸热能力与物质的种类无关

C.实验中，将沙子和水加热到相同温度时，它们吸收的热量相同

D.实验中，加热相同的时间，末温低的物质吸热能力强

熔化和凝固分析中的陷阱

陷阱二：对晶体和非晶体熔化凝固特点不理解？

分析总结晶体和非晶体熔化和凝固的特点：

1、晶体有一定的熔点(凝固点)，熔化(凝固)时温度不变，此时为固液共存态。

2、晶体和非晶体的区别：有无熔点，图像中温度不变的时间就是熔化过程经历的时

间；

错题纠正

【例题2-1】(2023七上,上虞期末)图甲是观察物质熔化和凝固现象的实验装置，图乙是

根据实验数据绘制的温度随时间变化图像。以下说法正确的是()

A温度/P

一

Bloo-nTTTTTTT

2、、-----

Cgo-7--/-

7吁--------------

60/----------------------

50yli11111111__»

°M203040时间/口5

甲乙

A.安装图甲所示的器材时，应按ABC的先后顺序进行安装

B.实验中需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间

C.由图乙可知，该物质的熔点为90℃

D.该物质属于非晶体

【例题2-2］如图，在“探究冰和蜡熔化时温度的变化规律”的实验中:

(1)如图甲所示，温度计的玻璃泡要—在固体粉末中，不要碰到试管底或试管壁。

(2)若某时刻温度计的示数如图甲所示，则此时温度计的读数为℃„

(3)图乙和图丙，是小明绘制的冰和蜡的熔化图像，则图是蜡的熔化图

像，判断的依据是。

(4)实验中小林同学发现冰熔化时间短，不便于观察熔化时的现象，在不改变原来

实验装置的情况下，请你告诉她一种延长冰熔化时间的方法：。

(5)细心的小丽发现：在图像乙中，物质第1分钟和第5分钟升高的温度不同，其

原因是：O

举一反

【变式2-1】如图甲所示为某物质的熔化图像，根据图像可知()

，温度/℃

史时间/min冰水

昆合物

A.该物质是非晶体

B.第15min该物质处于液态

C.若将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中(如图乙所示)，则试管内冰

的质量会逐渐增加

D.该物质的熔化过程持续了20min

【变式2-2】小柯利用图甲所示装置对100克冰加热。他每隔相同时间记录一次温度计

的示数，图乙是他根据所记数据绘制的温度与时间关系。请回答以下问题：

202-5

(1)加热至10分钟时，该物质在试管内的状态为；

(2)由图乙可知，物质在AB段吸收的热量________(选填“大于“、“小于“或“等

于")BC段吸收的热量。

(3)老师在巡查过程中发现图乙数据有问题，依据是0

(4)若小柯继续不断加热，试管里的水(选填“会”或“不会")沸腾。

【变式2-3】(2020七上.金东期末)在探究“物质熔化规律”的实验中，小芳将质量相等的

冰和石蜡分别装在两个相同的试管中，并放在同一个装有水的大烧杯中进行加热，如

图甲所示。根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像，如图乙。请回答下列问题:

（1）如图甲中的器材安装顺序是（选填“从上至下”或“从下至上”）。

（2）如图乙中（选填"A”或"B”）是冰，熔化过程经历了min。

（3）当冰全部熔化后，继续加热使烧杯中的水沸腾并持续一段时间，发现试管中的

水始终不会沸腾，其原因可能是o

易错分析分析汽化和液化中的陷阱

陷阱三：对汽化和液化不能完全理解，解释现象不清？

分析归纳汽化和液化的特点和现象分析：

1、蒸发时，液体的温度降低，周围环境的温度降低。温度计从酒精中取出后示数将先下降

后上升，下降是因为玻璃泡上的酒精在蒸发时要吸收热量，后上升是因为酒精蒸发完了

后回到室温。

2、沸腾是在液体内部和表面上同时进行的剧烈的汽化现象,液体在一定的温度下才能沸腾。

3、液体沸腾口寸的温度叫沸点，沸点是物质的一种特性，不同液体的沸点不同。液体的沸点

跟气压有关，压强增大，沸点升高;压强减小，沸点降低。

4、液化有两种方法:降温、加压。生活中，通过在常温下压缩气体体积，将丁烷气体液化储

存在气体打火机里，将石油气液化储存在钢罐里。而在运载火箭里，是同时采用降温和压

缩体积两种方法将氧气和氢气液化储存在箭体中的。

5、与液体的汽化相反，气体液化时要放出热量。汽化吸热、液化放热在科技和生活中有着重

要的应用，如生活中的燃管、电冰箱的工作原理等。

错题纠正

【例题3-1］（2023七上•临海期末）喝热水时，我们总习惯先吹一吹，让水凉一些。下列

有关吹气时热水变凉的解释正确的是（）

A.吹气把热水的温度吹走了

B.吹气把热水的热量吹走了

C.吹出的风加快了水的蒸发，水蒸发时要吸热

D.吹出的风温度比较低，把开水周围的热空气赶跑了

举一反三

变式3：（2022七上•安吉期末）在使用热水壶烧开水时，当水沸腾时离壶嘴较远的地方

有很浓的“白气”，而靠近壶嘴的地方却没有，以下分析正确的是（）

A.“白气”是水蒸气凝固形成的固体小颗粒

B.“白气”的形成需要吸收热量

C.壶嘴处没有“白气”是因为此处温度较高，水蒸气难以液化

D.离壶嘴较远处有很浓的“白气”是因为远处温度低、水蒸气容易汽化

变式3-2如图所示，甲、乙两个房间里的相同的两壶水放在相同的电炉上都已烧开，我

们可以根据所观察的壶嘴上方“白气”的多少，判断出（填“甲”或"乙”）房的气

温低，其中“白气”的形成属于（填物态变化名称）现象。

甲乙

易错分析分析升华和凝华中的陷阱

陷阱四：对升华和凝华不能完全理解，解释现象不清？

分析归纳升华和凝华的特点和现象分析：

1、（1）物质吸热后由固态直接变成气态发生升华现象。

（2）物质放热由气态直接变成固态发生凝华现象。

2、日光灯管上的黑圈是气态的鸨放热后直接变成固态发生了凝华现象形成的。

3、霜是由气态的水蒸气直接凝华而成的小冰晶，所以物态变化是凝华；

4、只有空气较湿润且当气温骤降时，空气中的水蒸气才会凝华为冰晶一霜

错题纠正

【例题4-1］（2022七上•苍南期末）初冬的夜晚，地面的温度迅速降低到0℃以下，在地

面或树木、植物的枝叶上出现小晶体（如图），这就是人们常说的“下霜了”；有霜的

季节，农作物常被冻坏，人们就说遭受霜冻；实际上，农作物不是因为霜而受冻的，

0℃以下的低气温才是真正的“凶手”；当空气干燥时，即使温度降到-20℃~-10℃,也

不会出现霜，此时农作物早被冻坏了；农民们称这种情况为“黑霜”。

请你回答：

（1）霜的形成对应的物态变化名称是;

（2）请你根据知文，说明“霜”形成的条件是什么？;

（3）为了防止霜冻对农作物的危害，农民通常采用覆膜和灌溉法。灌溉法就是在霜

冻发生的前一天灌水，这样起到良好的保温效果，使土壤降温幅度小。此方法中主

要是利用了水的什么特性？。

举一反三\

【变式4-11（2023七上•德清期末）强冷空气的到来使莫干山变成了冰雪世界！及目之处，

雪树银花，如梦如幻般出现了玉树琼花的雾淞景象！（如图）雾淞的形成过程主要是

()

A.凝华B.液化C.升华D.汽化

【变式4-2】在冬季，某地的地下水管破裂，水喷射出来形成了如图所示的“冰花”。虽然

气温没有回升，过一段时间，发现“冰花”还是变小了。关于以上现象的分析正确的是

()。

A.“冰花”是由空气中的水蒸气凝华而形成的

B.“冰花”变小是由于冰升华

C.“冰花”形成时的气温为0℃

D.“冰花”变小过程中要放热

【变式4-3】小明看到家中日光灯管的两端各有一圈黑色，从外面擦怎么也擦不掉，他

觉得奇怪，于是向爸爸请教，爸爸让他在一支长试管内装入少量的碘粉，塞上底部悬

挂了少量棉线的橡皮塞，用酒精灯慢慢加热，如图甲所示。

甲乙

(1)加热时小明看到碘粉没有熔化就有紫色的烟雾升起，这是(填物态变

化名称)过程，同时发现棉线上好像下了紫色的霜。

(2)一段时间后，小明看到离试管底一段距离处，出现了一圈紫色的堆积物，并且

时间越长，堆积越多，由此小明推断日光灯管上的黑圈是(填物态变化名

称)形成的。

(3)经过这个探究小明明白了高压电线上凝结的厚冰柱(如图乙所示)经过一个无雨、

无雪的寒冷夜晚变粗的原因，下列分析合理的是。

A.白天温度高电线和冰柱遇热膨胀

B.空气中的水蒸气遇到厚冰柱凝华成了冰

C.空气中的水珠遇到厚冰柱后凝固成冰

D.空气中的二氧化碳遇到厚冰柱变成了干冰

易错分析物质的三态变化综合分析中的陷阱

陷阱五：对物态变化混淆?

分析归纳物质的三态变化：

①熔化一物质从固态变成液态的过程，需要吸收热量，内能增加，分为晶体的熔化

和非晶体的熔化，晶体熔化时的温度叫做熔点，非晶体没有熔点。

②凝固——物质从液态变成固态的过程，需要放出热量，内能减少，分为晶体的凝固

和非晶体的凝固，晶体凝固时的温度叫做凝固点，非晶体没有凝固点。

③汽化——物质从液态变成气态的过程，需要吸收热量，内能增加，有蒸发和沸腾两

种形式。蒸发是在任何温度下都能在液体表面发生的缓慢的汽化现象，沸腾是在•定温

度下（沸点），在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

④液化一物质从气态变成液态的过程，需要放出热量，内能减少，有降温和压缩两

种途径。

⑤升华一物质从固态变成气态的过程，需要吸收热量，内能增加。

⑥凝华——物质从气态变成固态的过程，需要放出热量，内能减少。

针对物质的三态变化，需清楚变化前后的状态，再加以分析。

错题纠正

【例题5-1］（2023七上•金华期末）如图是降水形成的示意图，其过程为：①暖湿气流

上升；②水蒸气降温后变成小水珠和小冰晶；③小水珠和小冰晶聚集成云；④小

水珠和小冰晶变成大水滴，之后就会降水。下列有关解释正确的是（）

A.①中暖湿气流是由液态水升华而成的

B.②中水蒸气液化变成小水珠和小冰晶

C.③中小水珠和小冰晶聚集成云属物理变化

D.④中小冰晶降落的过程中会熔化放热成水

【例题5-2］某物理兴趣小组在学习物态变化知识时做了如下实验:

甲乙

（1）如图甲所示，在密封的碘锤内放入适量的碘颗粒：将碘锤在热水中加热。你会

看到瓶内出现,而碘