2024年新人教版八年级上册物理课件 第三章第3节 汽化和液化3.3-1汽化现象 沸腾

第三章

第3节

汽化和液化

第1课时

汽化现象

沸腾

助力教学仅限个人使用，物理观念1.知道汽化现象，知道汽化吸热。2.了解沸腾现象，知道沸点及液体沸腾时的温度特点。科学思维1.能够根据物质物态变化前后状态推理判断汽化过程。2.依据沸腾图像判断液体的沸点；重点

助力教学仅限个人使用，科学探究1.经历水的沸腾的实验探究过程，认识水的沸腾特点及条件。2.通过水的沸腾的实验探究过程，加强学生对沸腾现象的观察能力，渗透对实验现象的“比较”方法。深化分析图像的能力。科学态度与责任结合汽化特点，培养关注生活与生存环境、社会发展的品质。难点

助力教学仅限个人使用，晒在太阳下的湿衣服会变干，思考：衣服上的水跑哪里去了？水变成了水蒸气飘散到了空中。

助力教学仅限个人使用，在高山雪水潜流处，寻其水源，在一定间隔打一深浅不等的竖井，然后再依地势高下在井底修通暗渠，沟通各井，引水下流。地下渠道的出水口与地面渠道相连接，把地下水引至地面灌溉桑田。坎儿井在水土资源涵养、景观塑造、生态环境改善、水土保持、气候调节、生物多样性保护等方面具有重要价值。中国古代三大工程之一——坎儿井。

助力教学仅限个人使用，俗语：“扇子有凉风，宜夏不宜冬”，思考：为什么说扇子有凉风呢？同学们知道其中蕴含的物理知识吗？夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。

助力教学仅限个人使用，演示活动在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后，用橡皮筋把袋口扎紧，将塑料袋放入开水中，观察塑料袋的变化情况。塑料袋鼓了起来，酒精消失了。任务一、理解汽化、液化的概念

助力教学仅限个人使用，演示活动将鼓起来的塑料袋拿出来晾一会儿，再次观察塑料袋的变化情况。塑料袋变瘪了，有小液滴产生。思考：在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化呢？挤瘪的塑料袋受热膨胀，降温后重新变瘪，这是因为塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。任务一、理解汽化、液化的概念

助力教学仅限个人使用，汽化、液化物质从液态变成气态的过程叫作汽化；物质从气态变成液态的过程叫作液化。思考：物质的液态和气态能否相互转化？思考：同学们想一想生活中常见的汽化现象都有哪些呢？①湿衣服晾干；②下雨后地面慢慢变干……任务一、理解汽化、液化的概念

助力教学仅限个人使用，观察交流观察水的烧开图片，如何判断水是否烧开呢？所谓“烧开”就是将冷水加热到有大量的气泡冒出来。水“开”了这一生活用语在物理学中叫作沸腾。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。思考：水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？不会。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，活动探究探究水在沸腾前后温度变化的特点实验目的：实验器材：实验装置：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、打孔的硬纸板、秒表、火柴、水等。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，活动探究探究水在沸腾前后温度变化的特点实验步骤：按教材图例组装实验装置，用酒精灯将水加热，使其沸腾。用实验室用温度计测量水温，当水温接近90℃时开始计时，每隔0.5min读数一次，并将温度填入教材表中，直到水沸腾4-5min后为止。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，记录结果①观察实验现象：水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？②观察并记录水温度的变化情况。绘制图像根据表中记录的各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点连接起来，就得到水沸腾前后温度变化的图像。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，交流讨论交流并归纳实验现象。①水在沸腾前，容器底的水先受热，其中部分水变成水蒸气形成气泡向上升，上层水的温度比下层低，因而气泡到上层就遇冷收缩，体积变小。②水沸腾时，水中产生大量气泡，由于容器中的温度都升至沸点温度，气泡上升过程中不发生收缩现象，会变大，到水面破裂放出大量水蒸气。③沸腾后加热，水的温度不改变。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，思考讨论（1）通过分析实验结果（或图像），水在沸腾前后温度有什么变化？（2）水在沸腾时撤掉酒精灯，水是否还能持续沸腾？答：（1）①水在沸腾前，随着酒精灯加热，温度不断升高；

②水在沸腾后，酒精灯继续加热，温度保持不变。（2）不能，因为石棉网有余温，水会沸腾一会儿后停止沸腾。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，归纳总结沸腾是一种剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的确定的温度。液体沸腾的特点：吸热但温度保持不变。液体沸腾的条件：（1）达到沸点；（2）继续加热。二者缺一不可。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，思考讨论思考：测量沸水的温度时，用水银温度计还是酒精温度计？水银温度计。液体沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。（高压锅内水的沸点高于100℃、高原上水的沸点低于100℃。）任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点液体沸点/℃液体沸点/℃液态铁2750酒精78液态铅1740液态氨-33水银357液态氧-183液态碘184液态氮-196甲苯111液态氢-253水100液态氦-269一些液体的沸点（标准大气压）

助力教学仅限个人使用，学以致用思考：“纸火锅”大家有没有吃过呢？（纸的着火点大约是183℃）你能用物理知识解释小纸锅为什么不会燃烧吗？因为水的沸点是100℃，水沸腾时仍要继续吸热，温度不变且低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧。任务二、探究水在沸腾前后温度变化的特点

助力教学仅限个人使用，汽化定义汽化吸热液态→气态

汽化方式沸腾特点：吸热，温度不变条件：达到沸点，继续吸热

助力教学仅限个人使用，1.端午节是我国的传统节日，吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（）A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快地将粽子煮熟B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能D

助力教学仅限个人使用，（1）本实验装置的安装过程中，调整放置石棉网的铁圈位置和调整悬挂温度计的铁杆位置都很重要，在组装该实验装置时，应先调整固定______（填“铁圈”或“铁杆”）的位置；（2）为了顺利完成实验，除图甲中所示的器材之外，还需要补充的测量工具是_______________；铁圈2.利用如图甲所示装置，用酒精灯对烧杯中的水进行加热，每隔一段时间记录一次温度，进行“水的沸腾”实验。秒表（3）实验时，老师要求向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做的好处是

；缩短加热时间

助力教学仅限个人使用，（4）水沸腾时，大量气泡不断上升到水面破裂，其中气泡中的“气”指的是________（填“水蒸气”或“空气”）；（5）分析图乙所示图像可知水的沸点是______℃；水沸腾时温度随时间的变化规律是_____________________；（6）烧杯中的水长时间持续沸腾过程中，试管中水的温度_______（填“大于”“等于”或“小于”）烧杯中水的沸点，试管中的水______（填“会”或“不会”）沸腾，这说明液体沸腾必须满足的条件是_______________________。水蒸气98温度保持不变等于不会温度达到沸点，不断吸热

助力教学仅限个人使用，作业本作业完成《练习册》中对应练习。

助力教学仅限个人使用，谢谢大家教学的艺术不在于传授本领，而在于善于激励唤醒和鼓舞。

助力教学仅限个人使用，样，也可能因讨厌一位老师而讨厌学习。一个被学生喜欢的老师，其教育效果总是超出一般教师。无论中学生还是小学生，他们对自己喜欢的老师都会有一些普遍认同的标准，诸如尊重和理解学生，宽容、不伤害学生自尊心，平等待人、说话办事公道、有耐心、不轻易发脾气等。教师要放下架子，把学生放在心上。“蹲下身子和学生说话，走下讲台给学生讲课”;关心学生情感体验，让学生感受到被关怀的温暖;自觉接受学生的评价，努力做学生喜欢的老师。教师要学会宽容，宽容学生的错误和过失，宽容学生一时没有取得很大的进步。苏霍姆林斯基说过：有时宽容引起的道德震动，比惩罚更强烈。每当想起叶圣陶先生的话：你这糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛顿，在你的讥笑里有爱迪生。身为教师，就更加感受到自己职责的神圣和一言一行的重要。善待每一个学生，做学生喜欢的老师，师生双方才会有愉快的情感体验。一个教师，只有当他受到学生喜爱时，才能真正实现自己的最大价值。义务教育课程方案和课程标准（2022年版）简介新课标的全名叫做《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》，文件包括义务教育课程方案和16个课程标准（2022年版），不仅有语文数学等主要科目，连劳动、道德这些，也有非常详细的课程标准。现行义务教育课程标准，是2011年制定的，离现在已经十多年了；而课程方案最早，要追溯到2001年，已经二十多年没更新过了，很多内容，确实需要根据现实情况更新。所以这次新标准的实施，首先是对老课标的一次升级完善。另外，在双减的大背景下颁布，也能体现出，国家对未来教育改革方向的规划。课程方案课程标准是啥？课程方案是对某一学科课程的总体设计，或者说，是对教学过程的计划安排。简单说，每个年级上什么课，每周上几节，老师上课怎么讲，课程方案就是依据。课程标准是规定某一学科的课程性质、课程目标、内容目标、实施建议的教学指导性文件，也就是说，它规定了，老师上课都要讲什么内容。课程方案和课程标准，就像是一面旗帜，学校里所有具体的课程设计，都要朝它无限靠近。所以，这份文件的出台，其实给学校教育定了一个总基调，决定了我们孩子成长的走向。各门课程基于培养目标，将党的教育方针具体化细化为学生核心素养发展要求，明确本课程应着力培养的正确价值观、必备品格和关键能力。进一步优化了课程设置，九年一体化设计，注重幼小衔接、小学初中衔接，独立设置劳动课程。与时俱进，更新课程内容，改进课程内容组织与呈现形式，注重学科内知识关联、学科间关联。结合课程内容，依据核心素养发展水平，提出学业质量标准，引导和帮助教师把握教学深度与广度。通过增加学业要求、教学提示、评价案例等，增强了指导性。教育部将组织宣传解读、培训等工作，指导地方和学校细化课程实施要求，部署教材修订工作，启动一批课程改革项目，推动新修订的义务教育课