Module6 Unit2 （教学设计）-2024-2025学年外研版英语八年级上册

Module6Unit2（教学设计）-2024-2025学年外研版英语八年级上册主备人备课成员教学内容Module6Unit2的教学内容主要围绕“Healthyeatinghabits”展开，包括食物分类、健康饮食习惯的重要性以及如何养成健康的饮食习惯。具体内容包括：介绍食物的五大类，如水果、蔬菜、肉类、谷类和奶制品；讨论健康饮食习惯对身体健康的影响；提供实用的饮食建议，如均衡饮食、适量运动等。通过本单元的学习，学生能够了解健康饮食习惯的基本知识，并在日常生活中养成良好的饮食习惯。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的英语学科核心素养，具体包括：语言能力——通过对话和写作活动，提升学生运用英语进行健康饮食交流的能力；文化意识——引导学生了解不同文化背景下的饮食习惯，增强跨文化交际意识；思维品质——通过讨论和分析，培养学生的批判性思维和问题解决能力；学习能力——通过自主学习，提升学生探究式学习的能力；以及情感态度——激发学生对健康生活的兴趣，培养积极向上的生活态度。学情分析本节课的教学对象为八年级学生，这个年龄段的学生正处于青春期，好奇心强，求知欲旺盛，但自控能力相对较弱。在知识方面，学生对食物的基本分类有一定了解，但对健康饮食的深入认识还不够，需要通过本节课的学习来拓展知识面。在能力方面，学生的英语基础参差不齐，部分学生能够进行简单的英语交流，但整体上在语法运用和词汇积累上存在不足。在素质方面，学生的思维活跃，但逻辑思维能力有待提高，对于健康饮食的认识较为模糊。

在行为习惯上，部分学生可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，这将对他们的身体健康产生负面影响。因此，本节课的教学将结合学生的实际情况，通过互动讨论、角色扮演等活动，引导学生形成良好的饮食习惯。此外，学生的课堂参与度和合作精神也是需要关注的重点，因为这将直接影响教学效果。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过教师讲解食物分类和健康饮食习惯的基本知识，为学生提供系统的知识框架。

2.讨论法：组织学生就健康饮食的重要性进行小组讨论，培养学生的批判性思维和表达能力。

3.角色扮演：设计情景剧，让学生扮演不同的角色，模拟健康饮食的场景，提高学生的实际应用能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示食物图片和健康饮食的相关资料，增强视觉冲击力，提高学生的兴趣。

2.互动软件：使用互动教学软件，让学生通过游戏和测试形式学习健康饮食知识，提高学习效率。

3.视频教学：播放健康饮食相关的教育视频，帮助学生直观地了解健康饮食的重要性。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求，例如让学生观看健康饮食相关的视频，了解不同食物的营养成分。

-设计预习问题：围绕“HealthyEatingHabits”，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“Whichfoodgroupsdoyoueatlessof?Why?”，引导学生自主思考自己的饮食习惯。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据预习要求，阅读资料，理解食物分类和健康饮食的基本概念。

-思考预习问题：学生针对预习问题进行独立思考，记录自己的理解和疑问，如对某些食物的营养价值产生疑问。

-提交预习成果：学生将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：通过让学生独立完成预习任务，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台实现预习资源的共享和监控，提高效率。

作用与目的：

-帮助学生提前了解课程内容，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过讲述健康饮食的重要性，例如引用实际案例，引出“HealthyEatingHabits”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解食物分类和健康饮食习惯的知识点，结合实际食物图片和例子，如展示水果和蔬菜的种类和营养。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享自己的饮食习惯，并讨论如何改善；进行角色扮演，模拟在餐厅点健康餐。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题，如“Whyarefruitsandvegetablesimportantinourdiet?”

-参与课堂活动：学生积极参与讨论和角色扮演，实践健康饮食的理念。

-提问与讨论：学生在活动中提出问题，如“Isitokaytoeatfastfoodoccasionally?”，并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生理解食物分类和健康饮食习惯的知识点。

-实践活动法：通过小组讨论和角色扮演，让学生在实践中学习。

-合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解食物分类和健康饮食习惯的知识点。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置作业，如让学生设计一周的健康饮食计划，并说明原因。

-提供拓展资源：提供与健康饮食相关的书籍、网站、视频等，供学生进一步学习。

学生活动：

-完成作业：学生根据布置的作业，完成自己的健康饮食计划，并反思实施过程。

-拓展学习：学生利用老师提供的资源，进行额外的学习，如研究特定食物的营养价值。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：通过作业和拓展学习，引导学生反思自己的学习过程和成果。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的食物分类和健康饮食习惯的知识和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

（1）健康饮食科普文章

-《如何通过饮食预防常见疾病》

-《不同年龄段的营养需求及饮食建议》

-《健康饮食的五大误区及正确观念》

（2）健康食谱集锦

-《营养早餐食谱大全》

-《低脂高蛋白午餐食谱》

-《晚餐养生食谱推荐》

（3）健康饮食相关书籍推荐

-《中国居民膳食指南》

-《营养师教你健康饮食》

-《健康生活：从饮食开始》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

（1）健康饮食知识竞赛

-设计一个关于健康饮食的知识竞赛，让学生在课后自主学习和准备，提高他们的知识储备。

（2）家庭健康饮食调研

-让学生调查自己家庭的饮食习惯，分析家庭饮食中存在的问题，并提出改善建议。

（3）健康饮食实践报告

-让学生记录自己在一段时间内的饮食情况，分析自己的饮食习惯，并总结如何改善自己的饮食结构。

（4）健康饮食讲座或研讨会

-邀请营养专家或医生来学校举办健康饮食讲座或研讨会，让学生了解更多的健康饮食知识。

（5）健康饮食主题班会

-组织以“健康饮食”为主题的班会，让学生分享自己的健康饮食经验，共同探讨如何改善饮食结构。

（6）健康饮食实践活动

-开展健康饮食实践活动，如组织学生参观农场、体验制作健康食品等，让学生在实践中学习健康饮食知识。

（7）健康饮食手抄报或海报制作

-让学生制作健康饮食手抄报或海报，展示健康饮食知识和实践经验。

（8）健康饮食主题摄影比赛

-组织健康饮食主题摄影比赛，让学生通过摄影作品展现健康饮食的魅力。

（9）健康饮食知识讲座分享

-鼓励学生将自己了解的健康饮食知识分享给家人和朋友，提高他们的健康意识。课后作业1.实践作业：设计一周的健康饮食计划

-学生需要根据自己一周的饮食情况，设计一个包含早餐、午餐、晚餐以及零食的健康饮食计划。

-饮食计划中需考虑食物的营养均衡，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

-学生需在计划中注明每餐的食物种类和分量，并解释为什么选择这些食物。

答案示例：

周一：

早餐：燕麦粥（含坚果和蜂蜜）+新鲜水果

午餐：鸡胸肉沙拉（含生菜、黄瓜、番茄）+糙米

晚餐：清蒸鱼+蔬菜炒豆腐+芹菜

零食：酸奶

2.应用作业：角色扮演——健康饮食顾问

-学生需要扮演健康饮食顾问的角色，为一位虚构的顾客提供饮食建议。

-顾客的背景可以是学生自己，比如年龄、性别、活动水平等。

-学生需考虑顾客的日常饮食情况，提出改善建议，并说明理由。

答案示例：

顾客背景：16岁，高中生，喜欢运动。

健康饮食顾问建议：

-增加蛋白质摄入，如鸡胸肉、鱼和豆类。

-确保每天摄入足够的全谷物，如糙米、全麦面包。

-提高蔬菜和水果的摄入量，特别是富含维生素C和抗氧化剂的食物。

-避免高糖、高脂肪的加工食品。

3.创作作业：健康饮食宣传海报

-学生需要设计一张宣传海报，旨在提高人们对健康饮食的认识。

-海报内容可以包括健康饮食的小贴士、食物分类图解、健康饮食的重要性等。

-学生需运用美术设计技巧，使海报既有教育意义又具有吸引力。

答案示例：

海报标题：“健康饮食，从我做起”

内容：食物分类图解、健康饮食小贴士（如“每天至少吃五种蔬菜和水果”）、健康饮食的重要性说明。

4.反思作业：个人饮食习惯分析报告

-学生需要分析自己的饮食习惯，包括每天摄入的食物种类、份量以及营养均衡情况。

-学生需使用表格或图表形式展示自己的饮食习惯，并分析其中的优缺点。

-学生需提出改进饮食习惯的建议，并制定一个简单的行动计划。

答案示例：

个人饮食习惯分析表格：

|食物类别|每日摄入量|分析|

|-----------|------------|------|

|蛋白质|每天一杯牛奶，少量肉类|蛋白质摄入量不足，需要增加鱼类和豆类摄入|

|蔬菜|每天两份|蔬菜摄入量充足，但种类较为单一|

|水果|每天一份|水果摄入量充足，但选择多为甜味水果|

|碳水化合物|每天三份|碳水化合物摄入量适中，但多为精制谷物|

5.小组作业：健康饮食研究报告

-学生分组进行研究，选择一个特定的健康饮食主题，如“地中海饮食”或“低碳水化合物饮食”。

-小组需要收集相关信息，包括饮食原则、食物种类、健康益处等。

-学生需制作一份研究报告，包括图表、图片和文字说明，并在班上分享。

答案示例：

主题：地中海饮食

内容：

-地中海饮食的定义和起源

-主要食物种类（如橄榄油、坚果、鱼类、全谷物、新鲜蔬菜和水果）

-地中海饮食的健康益处（如降低心脏病风险、改善大脑功能）

-实例食谱（如橄榄油炒蔬菜、烤鱼配全麦面包）板书设计①食物分类

-五大类：水果、蔬菜、肉类、谷类、奶制品

-每类食物的主要特点和营养价值

②健康饮食习惯

-均衡饮食：食物种类多样化，营养均衡

-适量运动：保持身体健康，促进新陈代谢

-饮食规律：定时定量，避免暴饮暴食

③健康饮食建议

-控制盐和糖的摄入量

-多吃富含纤维的食物

-避免高脂肪、高胆固醇的食物

-定期体检，关注身体状况

④关键词汇

-Nutritious：有营养的

-Balanceddiet：均衡饮食

-Exercise：运动

-Regulareating：定时定量

-Highfiber：富含纤维

-Lowfat：低脂肪

-Regularphysicalexamination：定期体检

⑤关键句子

-“Abalanceddietincludesa