5.3 植物生长调节剂的应用课件高二上学期生物人教版选择性必修1

在风华为中华InFengHuaSecondarySchoolfortheChinese生物(人教版)选修一

第五单元第3节植物生长调节剂的应用知识浏览1.植物生长调节剂的概念、优点及类型。重要程度：难度：学习方法：背诵3.植物生长调节剂应用的优缺点。重要程度：难度：学习方法：背诵4.探究生长素类调节剂促进插条生根最适浓度实验相关。重要程度：难度：学习方法：理解2.常见植物生长调节剂的功能。重要程度：难度：学习方法：背诵思考讨论在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。资料一：1.葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢?思考：仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。植物激素在植物体内含量非常少，提取困难植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用1.概念：人工合成的对植物生长发育有调节作用的化学物质。2.优点：原料广泛、容易合成、效果稳定等，在农林园艺生产上得到广泛的应用。植物体内没有分解植物生长调节剂的酶3.类型：从分子结构来看，主要有两大类；（1）分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸、吲哚乙酸。（2）分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用植物激素植物生长调节剂来源生理作用作用后去向作用效果实例植物一定部位产生人工化学合成对植物生长发育进行调节被相应的酶分解失活残留在植物体内继续发挥作用短暂，只发挥一次作用持久稳定乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等植物激素与植物生长调节剂的比较项目类别植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。事例1:大麦的胚在发芽时可产生a-淀粉酶，主要用于水解淀粉生产啤酒、黄酒、醋、果汁等，以及制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，还可用于面包的生产。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：

对西瓜

、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。事例2:膨大剂可能对人体有危害，主要是神经系统，造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。事例3:青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：乙烯利是植物生长调节剂,工业品为液体。pH<3.5时,较稳定;随着pH升高,会分解释放出乙烯。乙烯对有催熟作用,还可诱导水果自身产生乙烯,加速成熟。天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。事例4:植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：事例6:用一定浓度的生长素类似物培育无子果实。芦苇是造纸原料，但其纤维短、品质较次。若在生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，可使芦苇的纤维长度增加50%左右。事例5:植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：思考:1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？植物激素植物生长调节剂应用生长素a-萘乙酸2,4-D①促进扦插枝条生根;②促进果实发育，防止落花落果。③农业除草剂。赤霉素赤霉素①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位休眠，用来提早播种。细胞分裂素矮壮素①防止植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗；②根系发达，抗倒伏。乙烯乙烯利用于果实催熟、促进黄瓜、南瓜的雌花分化脱落酸青鲜素蔬菜贮藏中常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：思考:2.你在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：思考:4.举例说明植物生长调节剂施用不当的实例。①施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。②施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。③施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：（1）植物生长调节剂应用的好处①应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。②减轻人工劳动。如：减少园林植物的修剪次数（2）生长调节剂应用的负面影响：①使用不当，可能影响作物产量和产品品质；②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的类型和作用4.评述植物生长调节剂在生产中的应用：（3）我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。①植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒、无害方可批准登记；②在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能；③禁止在肥料中添加植物生长调节剂，等等。我国早在1989年就颁布过《中华人民共和国农业部关于肥料、土壤调理剂及植物生长调节剂检验登记的暂行规定》，1997年又颁布了该规定的修订版，对植物生长调节剂的生产销售进行规范管理。2011年，农业部发布通知，进一步加强对植物生长调节剂的管理。与社会的联系：植物生长调节剂的应用生长素类植物生长调节剂乙烯利二、植物生长调节剂的施用（1）植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；（2）要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。（3）对于某种植物生长调节剂来说，施用浓度、时间、部位以及施用时植物的生理状态和气候条件等，都会影响施用效果，施用不当甚至会影响生产。①促进扦插枝条的生根？②果实催熟？植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（1）实验原理：适宜浓度的2，4-二氯苯氧乙酸（简称2，4-D）可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。（2）提出问题：2，4-D促进某种植物插条生根的最适浓度是？一系列不同浓度的2,4-D溶液平均生根数量或平均生根长度变量分析：①自变量:②因变量:③无关变量:植物材料，插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短等。植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（3）实验材料：生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。1.实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？2.为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？3.所带的叶或芽的数量是否越多越好？形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。不能太多，①防止生长素过多抑制生根；②去掉成熟叶片，降低蒸腾作用。植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（4）处理插条枝条的方法：低浓度、深、时间长①浸泡法（适用于溶液浓度较低时）：把插条的基部浸泡在配置好的溶液中，深约3cm，处理几小时至一天。②沾蘸法（适用于溶液浓度较高时）：把插条基部在浓度较高的药液中沾蘸一下（约5s）深约1.5厘米即可。高浓度、浅、时间短植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（5）实验思路：配置系列浓度梯度的2，4-D溶液将插条的分别置于不同浓度的溶液中观察插条生根状况根据结果找出最适浓度植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度①为进一步的实验摸索条件②检验实验设计的科学性和可行性避免造成人力、物力和财力的浪费注意：预实验不是为了减小实验误差，而是为了大致确定浓度范围。（6）预实验：①进行时间：正式实验前②目的：③意义：④结果：2,4—D浓度（mol/L)010-1010-810-610-410-2平均生根数11.5310.50.2植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（6）预实验：④结果：2,4—D浓度（mol/L)010-1010-810-610-410-2平均生根数11.5310.50.2能不能，需在10-10—10-6mol/L范围之间缩小浓度梯度，重复上述实验1.以上实验能否体现生长素低浓度促进高浓度抑制的特点吗？2.通过以上实验能否确定浓度为10-8mol/L最适浓度？为什么？3.进一步正式实验还需要清水组作为空白对照吗？不需要，预实验中空白对照是为了判断2,4—D所起的作用是促进还是抑制。植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用1.探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度生长状况相同浸泡法沾蘸法下端（7）正式实验：①制作插条并分组：把

的插条平均分成10组，每组3枝；②配置梯度溶液：