2025外研版英语七年级下册Unit 3Food matters单词详解

七年级英语下册

Unit3单词详解

certain/'S3：tn/adj.某个；某些

【词形转换】

certainly（adv.当然；必定）；

certainty（n.必然；确实；确定性）

常考短语

forcertain（肯定地；确凿地）；

makecertain（弄清楚；确保）

【例】r11bethereatseveno,clockforcertain.（我七点肯定会到那里。）

mine/maln/pron.我的（东西）

【词形转换】

miner（n.矿工）；

【常考短语】

afriendofmine（我的一个朋友）；

ofmine（属于我的）

【例】Afriendofmineiscomingtovisitmetomorrow.（我的一个朋友明天要来拜访

我。）beef/bi:f/n.牛肉

【词形转换】

beefy（adj.结实的；肌肉发达的；牛肉味浓的）

【常考短语】

beefsteak（牛排）；

roastbeef（烤牛肉）

【例】Heorderedabeefsteakintherestaurant.（他在餐馆点了一份牛排。）

carrot/^serst/n.胡萝卜

【常考短语】

carrotjuice（胡萝卜汁）；

abunchofcarrots（一捆胡萝卜）

【例】Shelikestodrinkcarrotjuice.（她喜欢喝胡萝卜汁。）

mutton/'mAtn/n.羊肉

【常考短语】

muttonchop（羊排）；

stewedmutton（炖羊肉）

【例】Theyhadmuttonchopfordinner.（他们晚餐吃了羊排。）

fat/f«t/adj.肥胖的

【词形转换】

fatter（adj.更胖的，fat的比较级）；

fattest（adj.最胖的，fat的最高级）；

fatness（n.肥胖；油腻）；

fatten（v.使变胖；使肥沃）

【常考短语】

putonfat（长胖）；

befatwith（富含...）

【例】Hehasputonalotoffatrecently.（他最近长胖了很多。）hen/hen/n.母鸡

【词形转换】

henhouse（n.鸡舍）

i

【例】Thehenlaysaneggeveryday.（这只母鸡每天下一个蛋。）

pot/pDt/n.（通常为金属制成的圆而深的）锅

【词形转换】

pottery（n.陶器；制陶术；陶瓷装潢艺术）；

potted（adj.盆栽的；罐装的；简略的）

【常考短语】

apotof（一锅；一罐；一壶）；

cookingpot（烹饪锅）

【例】Shemadeapotofsoup.（她做了一锅汤。）

onion/'Anjon/n.洋葱（头）

【词形转换】

oniony（adj.洋葱似的；有洋葱味的）

【常考短语】

onionrings（洋葱圈）；

cutupanonion（切洋葱）

【例】Helikestoeatonionrings.（他喜欢吃洋葱圈。）

pancake/1psenkeIk/n.薄煎饼（烤，烙）饼

【常考短语】

makepancakes（做薄煎饼）；

astackofpancakes（一叠薄煎饼）

【例】Mymotheroftenmakespancakesforbreakfast.（我母亲经常做薄煎饼当早餐。）

porridge/'pDrid/n.粥

【常考短语】

abowlofporridge（一碗粥）；

eatporridge（喝粥）

【例】Hehasabowlofporridgeeverymorning.（他每天早上喝一碗粥。）

sweet/swi：t/adj.甜的

【词形转换】

sweetly（adv.甜美地；温柔地）；

sweetness（n.甜蜜；甜美；愉快）；

sweets（n.糖果，复数形式，英式英语常用）

【常考短语】

haveasweettooth（喜欢吃甜食）；

sweetdreams（美梦）

【例】Shehasasweettoothandloveseatingchocolates.（她喜欢吃甜食，很爱吃巧

克力。）

plain/pleln/adj.无装饰的，简单的，朴素的，单纯的

【词形转换】

plainly（adv.明白地；坦率地；朴素地）；

plainness（n.朴素；平坦；平凡）

【常考短语】

inplainEnglish（用通俗易懂的英语）；

plainclothes（便衣）

【例】PleaseexplainittomeinplainEnglish.（请用通俗易懂的英语给我解释一下。）

menu/'menju:/n.（尤指餐馆的）菜单

【常考短语】

lookatthemenu（看菜单）；

asetmenu（套餐菜单）

2

【例】Helookedatthemenucarefullybeforeordering.（他点菜前仔细看了菜单。）

medicine/^edsn/n.药，药物（尤指口服的药水）

【词形转换】

medical（adj.医学的；医疗的；内科的）；

medically（adv.医学上；医药上；在医学方面）；

medication（n.药物；药物治疗）

【常考短语】

takemedicine（吃药）；

akindofmedicine（~种药）

【例】Youshouldtakethemedicinethreetimesaday.（你应该一天吃三次药。）

than/&en/prep.比

【常考短语】

morethan（多于；超过）；

lessthan（少于；小于）；

ratherthan（而不是）

【例】Therearemorethanfiftystudentsinourclass.（我们班有五十多名学生。）

pill/pll/n.药丸；药片

【词形转换】

pills（复数形式）；

【常考短语】

apillof（一粒...药丸/药片）；

takepills（吃药丸/药片）

【例】ShetakesapillofvitaminCeveryday.（她每天吃一粒维生素C药丸。）

remain/ri'meln/v.继续，依然（保持某种状态）

【词形转换】

remaining（adj.剩余的；剩下的）；

remainder（n.剩余物；其余的人；余数）

【常考短语】

remainsilent（保持沉默）；

remaintobedone（有待完成）

【例】Heremainedsilentthroughoutthemeeting.（他在整个会议期间都保持沉默。）

another/s'nAdQ（r）/adj.另…的，另外的

【常考短语】

oneanother（互相）；

anotherone（另一^个）；

another+可数名词单数（另一个...）

【例】Theyhelpedoneanotherintheproject.（他们在这个项目中互相帮助。）connection

/kQ'nekJn/n.（两事实、观点、事件等之间的）联系，关联

【词形转换】

connect（v.连接；联系；接通）；

connected（adj.连接的；有联系的；连贯的）；

connector（n.连接器；连接头）

【常考短语】

inconnectionwith（与...有关；关于）；

makeaconnection（建立联系）

【例】Heisinconnectionwiththecase.（他与这个案子有关。）prove/pru:v/v.证

明，证实

【词形转换】

3

proof（n.证据；证明；校样）；

proven（adj.经过验证的；被证实的）

【常考短语】

proveoneself（证明自己）；

provetobe（证明是）

【例】Hewantstoprovehimselfinthiscompetition.（他想在这次比赛中证明自己。）

similar/'slm919（r）/adj.相似的，近似的，类似的

【词形转换】

similarly（adv.同样地；类似地）；

similarity（n.相似性；类似点）

【常考短语】

besimilarto（与...相似）；

inasimilarway（以类似的方式）

【例】Yourhandwritingissimilartomine.（你的笔迹和我的相似。）

special/'spejl/adj.特殊的，特别的

【词形转换】

specially（adv.特别地；专门地）；

specialty（n.专业；专长；特色菜）;

specialize（v.专门研究；专攻；使专门化）

【常考短语】

onspecial（特价销售）;

aspecialoccasion（特殊场合）；

specialtreatment（特殊待遇）

【例】Thisdishisonspecialtoday.（这道菜今天特价销售。）

order/'o:da（r）/n.顺序,次序

【词形转换】

disorder（n.混乱；无秩序；紊乱）

【常考短语】

inorder（按顺序；整齐;状况良好）；

outoforder（出故障；无序）；

placeanorder（下订单）

【例】Pleaseputthebooksinorder.（请把书按顺序放好。）pie/pal/n.水果馅饼，派

【词形转换】

pies（复数形式）；

piechart（饼图,一种图表类型）

【常考短语】

apieceofpie（一块馅饼）；

applepie（苹果派）

【例】Shehadapieceofapplepiefordessert.（她吃了一块苹果派当甜点。）

delicious/di1lisas/adj.美味的，可口的

【词形转换】

deliciously（adv.美味地；美妙地）

【常考短语】

lookdelicious（看起来美味）；

tastedelicious（尝起来美味）

【例】Thecakelooksdelicious.（这蛋糕看起来美味。）

sandwich/*ssenwltj/n.三明治，夹心面包

【词形转换】

4

sandwiches（复数形式）；

【常考短语】

asandwichof（一个...夹心的三明治）；

makeasandwich（做三明治）

【例】Hemadeasandwichofhamandcheese.（他做了一个火腿和奶酪夹心的三明治。）

scramble/1skrsembl/v.炒（蛋）

【词形转换】

scrambler（n.扰频器；爬行者；炒（蛋）的人）；

scrambling（n.爬行；攀登；炒（蛋）的动作）

【常考短语】

scrambleeggs（炒鸡蛋）；

scramblefor（争夺；抢夺）

【例】Shescrambledeggsforbreakfast.（她早餐炒了鸡蛋。）

circle/'S3：kl/v.圈出

【词形转换】

circular（adj.圆形的；循环的；通告的）；

circle（n.圆；圆圈；圈子）；

circulation（n.循环；流通；发行量）

【常考短语】

inacircle（围成一圈；呈圆形）；

drawacircle（画一个圆）；

circlearound（环绕；盘旋）

【例】Pleasecirclethecorrectanswer.（请圈出正确答案。）

slice/slals/n.片，薄片，切片

【词形转换】

slicing（v.切成薄片；切割）；

slicer（n.切片机；切片工具）

【常考短语】

asliceof（一片...）；

sliceup（切成薄片）

【例】Heateasliceofbread.（他吃了一片面包。）beat/bi：t/v.搅拌，搅打

【词形转换】

beater（n.搅拌器；敲打者）；

beating（n.拍打；敲打；搅拌的动作）

【常考短语】

beatup（搅拌均匀；痛打）；

beatdown（击败；压低（价格等））

【例】Beatuptheeggsuntiltheyarewellmixed.（把鸡蛋搅拌均匀。）salt/so：It/n.

士卜含土卜

rm9氏rm

【词形转换】

salty（adj.咸的；含盐的）；

saltiness（n.咸味；含盐量）；

saltern（n.盐场）

【常考短语】

addsalt（加盐）;

apinchofsalt（一撮盐）；

saltwater（盐水）

【例】Addapinchofsalttothesoup.（给汤加一撮盐。）

5

pepper/'peps（r）/n.胡椒粉

【词形转换】

peppery（adj.胡椒味的；暴躁的）；

peppered（adj.撒满胡椒粉的）

【常考短语】

blackpepper（黑胡椒）；

whitepepper（白胡椒）；

addpepper（加胡椒粉）

【例】Addsomeblackpeppertothedish.（给这道菜加一些黑胡椒。）

oil/oil/n.（尤用于烹调或生产美容用品的）植物油，动物油

【词形转换】

oily（adj.油的；含油的；油腻的）；

oiliness（n.油性；油腻；含油状态）；

oilfield（n.油田）

【常考短语】

oliveoil（橄榄油）;

cookingoil（食用油）；

pouroil（倒油）

【例】Useoliveoilforcooking.（用橄榄油烹饪。）pan/psn/n.（长柄有盖的）锅，平

底锅

【词形转换】

panning（v.淘选；严厉批评）；

panful（n.满锅；一平底锅的量）

【常考短语】

apanof（——锅...）；

fryingpan（煎锅）；

putonthepan（批评;指责）

【例】Shecookedapanofsoup.（她做了一锅汤。）add/田d/v.添加，增加

【词形转换】

addition（n.加法；增加；附加物）；

additional（adj.额外的；附加的；另外的）

【常考短语】

addup（加起来；总计）；

addto（增加；增添）；

add...to...（把...加到....上）

【例】Addupthesenumbers.（把这些数字加起来。）

mixture/'mlkstja（r）/n.（尤指烹调中的）混合液，混合剂

【词形转换】

mix（v.混合；搅拌；调配）；

mixed（adj.混合的；混杂的；男女混合的）

【常考短语】

amixtureof（...的混合物）；

mixsth.withsth.（把某物与某物混合）

【例】Thiscakeismadefromamixtureofflour,sugarandeggs.（这个蛋糕是由面

粉、糖和鸡蛋的混合物制成的。）

stir/st3：（r）/v.搅，搅拌，搅动

【词形转换】

stirring（adj.激动人心的；活跃的；忙碌的）；

6

stirrer（n.搅拌器；搅拌者；煽动者）

【常考短语】

stirup（激起；煽动；搅拌均匀）；

givesth.astir（搅拌一下某物）

【例】Stirupthesouptomakesurealltheingredientsarewellmixed.（搅拌一下

汤，确保所有的配料都充分混合。）

until/an1til/prep.直到...为止

【常考短语】

not...until...（直到...才....）

【例】Hedidn'tgotobeduntilhismothercameback.（直到他妈妈回来，他才上床睡

觉。）

golden/igauldan/adj.金色的，金黄色的

【词形转换】

gold（n.金；黄金；金币；adj.金的；金色的）；

goldsmith（n.金匠）

【常考短语】

goldenage（黄金时代）；

goldenopportunity（绝佳机会）；

thegoldenrule（金科玉律）

【例】Theleavesturngoldeninautumn.（树叶在秋天变成金黄色。）plate/plelt/n.盘，

碟

【词形转换】

plateful（n.一盘之量；满盘）；

plating（n.电镀；镀层；金属薄板）

【常考短语】

aplateof（一盘...）；

ontheplate（在盘子里）

【例】Thereisaplateoffruitsonthetable.（桌子上有一盘水果。）loud/laud/adj.

大声的，喧闹的

【词形转换】

loudly（adv.大声地；喧闹地）;

loudness（n,响度；音量；喧闹）

【常考短语】

speakloud（大声说，也可用speakloudly）；

inaloudvoice（大声地）

【例】Healwaysspeaksloudinclass.（他在课堂上总是大声说话。）heat/hi:t/n.（烹

饪或加热时的）温度；V.加热；使变热

【词形转换】

heated（adj.热烈的；激烈的；加热的）；

heater（n.加热器；暖气设备）

【常考短语】

heatup（加热；变热）;

intheheatof（在...的激烈时刻；在.....的高潮中）

【例】Pleaseheatupthesoupbeforeeating.（吃饭前请把汤加热一下。）

firm/f3：m/adj,结实的，坚实的；n.公司；商行

【词形转换】

firmly（adv,坚定地；稳固地；坚决地）;

firmness（n.坚固；坚定；稳固）

7

【常考短语】

standfirm（坚定不移）；

afirmhandshake（有力的握手）；

workforafirm（在~'家公司工作）

【例】Hestoodfirminhisdecision.（他在自己的决定上坚定不移。）recipe/'resQpi/n.

烹饪法；食谱

【常考短语】

followarecipe（按照食谱做）；

arecipefor（...的食谱；...的秘诀）

【例】Youshouldfollowtherecipecarefullytomakeadeliciouscake.（你应该仔

细按照食谱做，才能做出美味的蛋糕。］

ingredient/in'gri:diant/n.（烹饪用的）成分，食材

【常考短语】

themainingredients（主要成分）；

ingredientsfor（...的食材）

【例】Themainingredientsofthisdisharechickenandvegetables.（这道菜的主要

成分是鸡肉和蔬菜。）

step/step/n.步骤；v.跨步；行走

【词形转换】

stepping（n.步进；踏板；踏步）；

stepwise（adj.逐步的；分段的；阶梯式的）

【常考短语】

stepbystep（逐步地；一步一步地）；

takesteps（采取措施）；

firststep（第一步）

【例】Youshouldfollowtheinstructionsstepbystep.（你应该按照指示一步一步地

做。）diet/'dalQt/n.节食；规定饮食；v.节食；按规定饮食

【词形转换】

dietary（adj.饮食的；规定食物的）；

dieter（n.节食者；减肥者）

【常考短语】

beonadiet（在节食）；

abalanceddiet（均衡饮食）；

goonadiet（开始节食）

【例】Sheisonadiettoloseweight.（她在节食减肥。）restaurant/'restrDnt/n.饭

店，餐馆

【常考短语】

attherestaurant（在餐馆里）；

gotoarestaurant（去餐馆）；

aChineserestaurant（…家中餐馆）

【例】Wehaddinnerattherestaurantlastnight.（我们昨晚在餐馆里吃的晚餐。）

salad/!sselQd/n.（生吃的）蔬菜沙拉

【词形转换】

saladbowl（沙拉碗）；

saladdressing（沙拉酱）

【常考短语】

aplateofsalad（一盘沙拉）；

fruitsalad（水果沙拉）；

8

makeasalad（做沙拉）

【例】Sheorderedaplateofsaladforlunch.（她午餐点了一盘沙拉。）

hamburger/'hsemba：g0（r）/n.汉堡包

【词形转换】

hamburgers（复数形式）；

hamburgerjoint（汉堡店）

【常考短语】

ahamburgerandfries（一个汉堡包和薯条）；

eatahamburger（吃汉堡包）

【例】Heofteneatsahamburgerandfriesforlunch.（他经常午餐吃一个汉堡包和薯

条。）

snack/snsek/n.（正餐以外的）小吃，点心

【词形转换】

snacking（v.吃小吃；吃点心）；

snackbar（小吃店；快餐柜）

【常考短语】

haveasnack（吃点小吃）；

snackon（吃...作为小吃）

【例】rmalittlehungry.Let'shaveasnack.（我有点饿了。让我们吃点小吃吧。）

border/'bo:d9（r）/n.边界；边境；v.与...接壤；接近

【词形转换】

borderless（adj.无边界的；无限的）；

bordering（adj.接壤的；毗邻的；在边缘的）

【常考短语】

ontheborderof（在...的边界上；接近于）；

crosstheborder（越过边界）

【例】Thetownisontheborderoftwocountries.（这个城镇位于两国的边界上。）Western

/'westQn/adj.（观念或方式）西方的，欧美的

【词形转换】

West（n.西方；西部；adj.西方的；西部的）；

westernize（v.使西方化；使欧化）

【常考短语】

Westernculture（西方文化）；

Westernfood（西餐）；

Westerncountries（西方国家）

【例】HeisinterestedinWesternculture.（他对西方文化感兴趣。）dessert/di1z3：t/n.

（饭后的）甜点，甜食，甜品

【常考短语】

apieceofdessert（一份甜点）；

havedessert（吃甜点）

【例】Wouldyouliketohaveapieceofdessertafterdinner?（晚餐后你想不想吃一

份甜点？）

actually/婕ktjuali/adv.实际上，事实上

【词形转换】

actual（adj.实际的；真实的；现行的）

【常考短语】

inactualfact（实际上；事实上）；

actuallyspeaking（说实话）

9

【例】Hesaidhewasbusy,butactuallyhewasjustwatchingTV.（他说他很忙，但

实际上他只是在看电视。）

dynasty/'dln9sti/n.朝代

【常考短语】

inthedynastyof（在...朝代）；

afamousdynasty（一个著名的朝代）

【例】InthedynastyofTang,thereweremanygreatpoets.（在唐朝，有很多伟大的

诗人。）

store/sto:（r）/v.贮藏，贮存，积蓄；n.商店；仓库

【词形转换】

storage（n.贮藏；储存；保管）；

stored（adj.储存的；储备的）

【常考短语】

storeup（贮存；积蓄）；

instore（准备着；即将发生）；

gotothestore（去商店）

【例】Weshouldstoreupsomefoodforthewinter.（我们应该贮存一些食物过冬。）mean

/mi：n/v.意思是；意味着；打算；adj.吝啬的；刻薄的；平均的

【词形转换】

meaning（n.意义；意思；含义）；

means（n.方法；手段；财产）；

meaningful（adj.有意义的；意味深长的）；

meanly（adv.卑鄙地；吝啬地；刻薄地）

【常考短语】

meantodosth.（打算做某事）；

meandoingsth.（意味着做某事）；

bymeansof（通过；借助于）；

inthemeantime（同时）

【例】Whatdoyoumeanbythat?（你那样说是什么意思？）

modern/'mDdn/adj.现代的,近代的

【词形转换】

modernize（v.使现代化；使适应现代需要）；

modernization（n.现代化；现代化进程）

【常考短语】

moderntimes（现代时期）；

moderntechnology（现代技术）；

modernsociety（现代社会）

【例】Inmoderntimes,people，slivingstandardshaveimprovedalot.（在现代时期，

人们的生活水平提高了很多。）

folk/fook/adj.民间的，民俗的；n.人们；亲属;民间音乐

【词形转换】

folklore（n.民间传说；民俗学）；

folksy（adj.有民间风味的；友好的；朴实的）

【常考短语】

folkmusic（民间音乐）；

folkdance（民间舞蹈）；

folktale（民间故事）

【例】Helikestolistentofolkmusic.（他喜欢听民间音乐。）tale/tell/n.故事；

io

传说

【词形转换】

teller（n.讲述者；出纳员）；

tales（复数形式）

【常考短语】

tellatale（讲故事）；

afairytale（童话故事）；

talesofadventure（冒险故事）

【例】Grandmausedtotellataletousbeforewewenttobed.（奶奶过去常在我们

睡觉前给我们讲故事。）

emperor/1empsrQ（r）/n.皇帝

【词形转换】一

empire（n.帝国；大企业）；

emperorship（n.皇帝的地位或身份）

【常考短语】

theEmperorof（...的皇帝）；

emperor'spalace（皇宫）

【例】TheEmperorofQinwasverypowerful.（秦始皇非常强大。）suffer/'sAfs（r）/v.

（身体或精神上）受苦，遭受（痛苦）

【词形转换】

suffering（n.痛苦；苦难；受苦）；

sufferer（n.受苦者；受难者；患者）

【常考短语】

sufferfrom（遭受...之苦；患有....病）；

sufferlosses（遭受损失）

【例】Hesuffersfromaheadache.（他患有头痛病。）

stomach/1stAm0k/n.胃

【词形转换】

stomachache（n.胃痛；肚子痛）；

stomachy（adj.易怒的；易生气的，该含义与“胃”有关，可联想为胃不舒服时人易生气）

【常考短语】

haveastomachache（胃痛；肚子痛）；

onanemptystomach（空腹时）

【例】Shehadastomachacheaftereatingtoomuchicecream.（她吃了太多冰淇淋后

胃痛。）totally/*tautll/adv.完全地，彻底地

【词形转换】

total（adj.总的；全部的；完全的；n.总数；合计）

【常考短语】

intotal（总共；合计）；

totalup（总计;合计）

【例】Therearetotallyfiftystudentsintheclass.（班里总共有五十名学生。）

Iranian/l'relnian/n.伊朗人；adj.伊朗的

【词形转换】Iran（n.伊朗）

【常考短语】

anIraniancitizen（一名伊朗公民）；

Iranianculture（伊朗文化）

【例】HeisanIraniancitizen.（他是一名伊朗公民。）flat/flset/adj.平的,平坦的;

n.公寓；单元房

11

【词形转换】

flatter（v.奉承；使显得更漂亮；使更平坦）；

flatten（v,使变平;把...弄平）;

flatness（n.平坦；单调；乏味）

【常考短语】

aflattyre（瘪胎）；

liveinaflat（住在公寓里）；

flatout（全速地；竭尽全力地）

【例】Hehadaflattyreonthewaytowork.（他在