DB51∕T 1275-2011 商品代蛋鸡饲养管理技术规程　　

DB51/T1275—2011商品代蛋鸡饲养管理技术规程I 1范围 1 13术语和定义 1 25引种 26饲养管理 37卫生防疫 68生产记录 61按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》建立生产记录档案。包括饲养的品种、数量、来源和进出场日期记录；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源及使用记录；检疫、免疫、消毒记录；畜禽发病、死亡和无害化处理记录 6DB51/T1275—2011本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由四川省畜牧科学研究院负责起草。本标准主要起草人：蒋小松，杜华锐，李小成，李晴云，姜小雨，杨朝武，张增荣，李雯，刘岚，1商品代蛋鸡饲养管理技术规程本标准规定了商品代蛋鸡饲养管理技术、鸡场选址及布局、引种、饲养管理、营养需要、环境卫生及健康保护等应遵循的技术要求。本标准适用于商品代蛋鸡养殖场。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5040无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY5042无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则NY/T33-2004鸡饲养标准《兽用生物制品质量标准》《中华人民共和国兽药典》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1全进全出制all-inandall-out同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。23.2食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能，3.3粗蛋白质crudeprotein粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。3.4非植酸磷nonphytateP饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷。4鸡场选址及布局4.1选址场址用地应符合国家及当地土地利用规划的要求。应建在地势高燥、采光充分、易排水、隔离条件良好、交通便利、沿途无污染、院里噪音，水源和电力供应有保障的区域。距离主要交通干线和居民区500m以上且与其它家禽养殖场及屠宰场距离1KM以上。鸡场环境质量符合GB/T18407.3-2001的要求。4.2布局鸡场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。鸡场和鸡舍在总体设计时应有排水、排污、贮粪等设施，防止污物、恶臭对环境造成污染。鸡场生活区、办公区、生产区、废物处理区等功能区分开，生活区在生产区的上风向或侧风向处，废物处理区在生产区的下风向或侧风向处。生产区也要根据主导风向，按照育雏舍、育成舍、产蛋鸡舍的顺序配制。场内净道和污道分离，互不交叉。4.3设施与设备场区门口应配备消毒池以及更衣消毒室，鸡舍有专用消毒设备、专用笼具、光照控制系统、降温系统，场内有专用蛋库及兽医室等。3雏鸡应来自具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场。蛋鸡饲料使用应符合NY5042标准，蛋鸡饲料营养应符合NY/T33-2004标准，蛋鸡饲料卫生应符合GB13078标准。商品蛋鸡各饲养阶段日粮营养水平见表1。表1蛋鸡营养需要(推荐量)营养水平0周龄～8周龄9周龄～18周龄19周龄～开产开产～高峰期(产蛋率>85%)高峰后(产蛋率<85%)代谢能粗蛋白蛋氨酸0.370.270.340.340.32赖氨酸0.680.700.750.700.150.150.150.150.150.150.150.150.150.15总磷0.700.600.550.600.60非植酸磷0.400.350.320.320.320.900.8046.2.1鸡入舍前，鸡舍应空置14d以上。6.2.2清洗及消毒对育雏鸡舍、育成鸡舍、产蛋鸡舍墙壁、地面、饲养设备以及鸡舍周围彻底清洗，用两种以上的消毒剂交替进行3次以上的喷洒消毒；关闭所有门窗、通风孔，对育雏鸡舍升温，温度达到25℃以上时，每m³用高锰酸钾14g,福尔马林28ml,熏蒸2h～4h。雏鸡入舍前的所有准备工作应在雏鸡到达前24h完毕。雏鸡入舍前应预热试温，使舍内温度达到32℃~34℃,相对湿度60%～70%。雏鸡入舍后应先饮水，饮水中可加入适量的电解多维；水质应符合NY5027标准。6.3.2饲喂饲料卫生质量应符合GB13078标准。不同阶段商品代蛋鸡营养需要见表1。6.3.3饲养密度育雏期饲养密度主要依据周龄和饲养方式而定，详见表2。(只/m²)(只/m²)30～5020～3522d～42d在7日龄～10日龄进行断喙。断喙前1天在饮水中加入复合维生素以减少应激。6.3.5温度1日龄～3日龄温度控制在32℃~34℃,以后每周降低2℃~3℃,直至常温。51周龄相对湿度60%～70%,1周后55%～60%。6.3.7光照6.3.7.1时间1日龄～3日龄光照24h,4日龄开始逐渐过渡到自然光照，每日光照时间应保持一定或逐渐减少。6.4育成期饲养管理6.4.1转群转群时鸡舍光线宜暗。6.4.2体重5周龄开始，每周随即抽取5%育成鸡测定体重，与该品种10周龄前差异不得大于±5%,10周龄至开产前不得大于±10%。6.4.3光照育成鸡在18周龄前不得增加光照时间；夏、秋季鸡舍要避免强光直射，可采用遮阳网或塑料布遮挡门窗，以控制光照强度。6.5产蛋期饲养管理产蛋率达到20%时，开始逐步将育成鸡料更换为蛋鸡料。6.5.2饲喂自由采食。6.5.3温湿度产蛋阶段的适宜温度为15℃~20℃,适宜的相对湿度为60%～70%。舍内保持空气流通。6.5.4光照产蛋期光照应逐步增加，从18周开始每周增加1h光照，直至每日16h～17h光照，固定不变。6.5.5鸡蛋收集6.5.5.1盛放鸡蛋的塑料蛋托应采取浸泡或喷雾消毒，生产人员集蛋前要洗手消毒。6.5.5.2集蛋时将砂壳蛋、软壳蛋、特大蛋、特小蛋等畸形蛋单独存放。67卫生防疫7.1消毒制定合理的消毒程序和卫生防疫制度，并认真执行。消毒剂应选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、低毒和低残留消毒剂。鸡场门口设消毒池和消毒更衣间，进出车辆经过消毒池，并用表面活性剂消毒液进行喷雾消毒；所有进场人员必须经消毒更衣间进入。消毒液应定期更换，保持其有效性。外来人员不得随意进出生产区；特殊情况下，参观人员在沐浴和消毒后穿戴防护服方可进入。7.2防疫7.2.1免疫接种免疫程序由兽医根据当地疫情制定，选用疫苗应符合NY5041标准与《兽用生物制品质量标准》要求。7.2.2抗体水平监测每月应进行一次新城疫和禽流感的抗体检测，根据检测结果，及时补免。蛋鸡开产前应进行鸡白痢沙门氏菌净化。7.2.3鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时，驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。7.3药物使用药