【同步学与练】高中生物人教版（2019）选择性必修3学案：第4章 第1节 转基因产品的安全性（学生版）

第1节转基因产品的安全性[学习目标]1.关注转基因生物的安全性。2.举例说出关于转基因生物安全性问题的不同观点及论据。3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。1．转基因成果(1)微生物方面①优点：微生物具有________和__________简单、________、对________敏感和___________等优点。②成果a．转基因技术已被用来减少____________的生成，缩短啤酒的发酵周期。b．用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产________。c．用基因工程菌生产________。(2)转基因动物方面①培育了一批________、________________的转基因家禽、家畜。②培育了________________的动物新品种。③建立了某些________的转基因动物模型。(3)转基因植物方面①培育出了大批具有________、________、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。②种植最多的转基因作物是________和玉米，其次是棉花和________。2．对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术(1)对转基因产品安全性存在争论的原因：人们的价值观取向不同，对于转基因技术就会产生不同的见解，特别是在____________的安全性等方面发生激烈的争论。(2)技术的中立性：转基因作为一项技术本身是________的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的__________________，符合相应标准后才能上市。(3)如何理性看待转基因技术：需要以________________为基础，即清晰地了解转基因技术的________________；还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；最重要的是，要靠__________和严谨的逻辑进行思考和辩论。(4)我国对转基因技术的方针：研究上要大胆，坚持________；推广上要慎重，做到________；管理上要________，坚持________。(5)转基因技术安全性保障措施：针对转基因技术的应用，我国颁布和实施了一系列法规和政策，既维护了消费者对转基因产品的________和________，又最大程度地保证了________和已经上市的________的安全性。判断正误(1)转基因抗虫植物能抗病，种植过程中可以不施农药()(2)为了维护消费者对转基因产品的知情权和选择权，需对转基因生物产品及其加工品加贴标注，以方便消费者自主选择()任务：转基因产品的安全性1．叶绿体转基因技术是将外源基因整合到叶绿体基因组中，该技术能有效改良植物的品质。其与传统的转基因技术相比有什么优点？2．举例说明在转基因研究工作中，科学家是如何采取多种方法防止基因污染的？基因污染(1)概念：指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种中，并成为后者基因的一部分。(2)途径①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。③土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。1．(2023·江西九江高二期末)下列关于转基因应用的叙述，正确的是()A．食用转基因大豆会导致人患癌症B．转基因技术在农、医等领域有广阔的应用前景C．转基因作物营养丰富、产量高，应加以全面推广D．转基因生物进入自然界后不会与野生物种杂交而威胁其他生物的生存2．下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是()A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上

第4章生物技术的安全性与伦理问题第1节转基因产品的安全性教材梳理1．(1)①生理结构遗传物质生长繁殖快环境因素容易进行遗传物质操作②a.啤酒酵母双乙酰b．氨基酸c．药物(2)①生长迅速营养品质优良②抵抗相应病毒③人类疾病(3)①抗虫抗病②大豆油菜2．(1)转基因食品(2)中性安全性评价(3)完备的相关科学知识原理和操作规程确凿的证据(4)自主创新确保安全严格依法监管(5)知情权选择权转基因技术转基因产品判断正误(1)×(2)√解析(1)转基因抗虫植物能抵抗虫害，但不能抗病。核心探讨1．叶绿体转基因更稳定，其遗传方式不遵循基因的分离定律，不会随花粉传给后代，从而保持了母本的遗传特性。2．我国科学家将来自玉米的α­淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α­淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播。典题应用1．B[食用转基因大豆不一定会导致人患癌症，癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变导致的，A错误；转基因作物营养丰富、产量高，但由于存在未知的安全问题，不宜全面推