《汽化与液化》分层练习-2023-2024学年浙教版七年级科学上册（解析版）

第24课汽化与液化

分层练习

基础练

1.将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如

图），你会观察到烧瓶内的水第二次沸腾起来。则下列说法正确的是（）

A.两次沸腾时，瓶内气体压强相同

B.两次沸腾时，瓶内水的沸点相同

C.第二次沸腾时和第一次沸腾时相比，瓶内气体压强大

D.第二次沸腾时和第一次沸腾时相比，瓶内水的沸点低

【答案】D

【解析】向瓶底浇冷水后，瓶内水蒸气遇冷放热液化成小水珠，使得瓶内气体压强减小，使液体沸点降低，

液体重新沸腾起来。所以第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内气体压强小，第二次沸腾时比第一次沸腾时，

瓶内水的沸点低。故ABC错误，D正确。

故选D。

2.（2022•浙江温州期末）关于蒸发和沸腾有下列说法：

（1）液体在任何温度下都能蒸发，但只能在一定温度下沸腾；

（2）蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行；

（3）蒸发和沸腾不一定从外部吸热；

（4）液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发；若其他条件不变，沸腾时温度一降低就不能继续沸腾。

其中正确的是（）

A.只有（1）（2）B.只有（3）（4）C.只有（1）（2）（4）D.（1）（2）（3）（4）

【答案】C

【解析】蒸发是在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象；而沸腾是在一定温度下，在液体内

部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；无论蒸发和沸腾都需要吸收热量，液体蒸发时，如果不能从外界吸

热，本身的温度就降低；而沸腾如果从外界吸收不到热量就不沸腾，因此故①②④正确，故C正确，ABD

错误。

故选c。

3.（2022•浙江宁波期中）纸燃烧需要达到一定的温度。某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做"纸锅

烧水"实验（如图所示）。下列说法中错误的是（）

A.纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的

B.纸锅里的水上方冒出“白气"是水蒸气遇冷液化而成的小水珠

C.纸锅里的水沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯，则水将不会沸腾

D.水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水沸腾时温度不会再升高，没有达到纸燃烧的温度

【答案】A

【解析】A.纸锅里的水未加热前，虽然不能沸腾，但会蒸发，所以水会发生汽化现象。故A错误，符合题意；

B.纸锅里的水上方冒出“白气"，实际是温度较高的水蒸气遇冷液化而成的小水珠。故B正确，不符合题意；

C.纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，水无法吸热，故水将停止沸腾，故C正

确，不符合题意；

D.纸锅中盛着水，水在一个标准大气压下最高温度是100回，纸锅受水的影响，不会超过100回，没有达到

纸的着火点，所以纸锅不会燃烧，故D正确，不符合题意。

故选A。

4.（2022•浙江宁波期中）在寒冷的冬天的公交汽车车窗上会出现水珠，这些水珠一般是在车窗的（）

A.外表面B.内表面C,内、外表面都有D.内、外表面都不会出现

【答案】B

【解析】在寒冷的冬天的公交汽车车窗上会出现水珠，这是因为车内的水蒸气温度较高，而车外温度较低，

则车内的水蒸气在窗户玻璃上放热发生液化现象形成的，因此这些水珠一般是在车窗的内侧，故B符合题

意，ACD不符合题意。

故选Bo

5.（2022•浙江湖州期末）在使用热水壶烧开水时，当水沸腾时离壶嘴较远的地方有很浓的"白气"，而靠近

壶嘴的地方却没有，以下分析正确的是（）

A."白气”是水蒸气凝固形成的固体小颗粒

B."白气”的形成需要吸收热量

C.壶嘴处没有"白气"是因为此处温度较高，水蒸气难以液化

D.离壶嘴较远处有很浓的“白气”是因为远处温度低、水蒸气容易汽化

【答案】C

【解析】AB.水沸腾时看到的“白气”是水壶内出来的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程需要放出热

量，故AB错误；

C.由于壶嘴处温度较高，达不到液化的条件，因此从壶内出来的水蒸气不能被液化，故C正确;

D.在壶嘴较远处，空气温度较低,壶内出来的水蒸气遇到冷的空气被液化成小水珠，故D错误。

故选Co

6.下列方法能使蒸发减慢的是（）

A.用电吹风把头发吹干B.瓶里的酒精用过后，及时盖上瓶盖

C.把湿衣服放在通风的地方D.用扫帚把积水摊开

【答案】B

【解析】A.用电吹风把头发吹干,通过升高温度和加大空气流速的方式加快蒸发，故A不符合题意;

B.瓶里的酒精用过后，及时盖上瓶盖，通过减小上方空气流速的方式减小蒸发，故B符合题意;

C.把湿衣服放在通风的地方，通过加大空气流速的方式加快蒸发，故C不符合题意；

D.用扫帚把积水摊开，通过加快液体表面积的方式加快蒸发，故D不符合题意。

故选Bo

7.如图所示用酒精灯给烧杯加热，使烧杯内的水保持沸腾，则插在烧杯中的试管里的水（）

A.能达到沸点，可以沸腾B.能达到沸点，不能沸腾

C.不能达到沸点，可以沸腾D.不能达到沸点，不能沸腾

【答案】B

【解析】当大烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变；

小试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续

吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以不会沸腾，故B符合题意，ACD不符合题意。

故选Bo

8.刚从开水锅里捞出的鸡蛋拿在手中不太烫，等蛋壳表面水分干了后就很烫了，这是因为（）

A.蛋的内部温度很高，有热量向外逐渐散发

B.蛋壳不容易传热，等手发汤要一段时间

C.蛋壳上的水未干时，水蒸发要吸收热量，由于蒸发很快，使蛋壳温度降低

D.以上说法都不对

【答案】C

【解析】刚从锅里捞出的鸡蛋表面附着一层水，而水分蒸发吸收鸡蛋表面的热量，可以使鸡蛋表面的温度

暂时降低，所以感觉不太烫。故C正确，ABD错误。

9.水被加热烧开后，水面上方有"白色气体”;在炎热的夏天，冰块的上方也有"白色气体"。下列说法正确的是（）

A.前者主要是由杯中的水转变成的“水的气态物质"B.前者主要是由杯中的水转变成的“水的液态物质"

C.后者主要是由冰转变成的"水的气态物质"D.后着主要是由冰转变成的"水的液态物质"

【答案】B

【解析】水被加热烧开沸腾后，水变成水蒸气，水蒸气上升过程中遇冷液化成为小水珠；

从冰箱中拿出的棒冰温度较低，空气中的水蒸气遇冷液化成为小水珠。所以前后两种情况中都是水玲水蒸气

好水的过程。

故B正确.

10.下列现象，属于汽化的是（）

A.烧水时，壶嘴冒出"白气"B.夏天，洒在地板上的水很快干了

C.冬天，室外冰冻的衣服也能变干D.冰箱冷冻室内壁结霜

【答案】B

【解析】解：A、烧水时，从壶嘴冒出“白气”是水蒸气的液化现象，故A错误；

B、夏天，洒在地板上的水很快干了，是水变成水蒸气，是汽化现象，故B正确；

C、冰冻的衣服在0国以下也能干，是冰直接变成水蒸气，属于升华现象，故C错误；

D、冰箱冷冻室内壁结霜是水蒸气直接变成小冰晶，是凝华现象，故D错误。

故选Bo

11.下列物态变化事例中，属于汽化现象的是（）

A.春天冰雪开始消融B.路面上的水被太阳晒干

C.清晨树叶上的露珠D.水烧开时冒出的"白气”

【答案】B

【解析】A.春天冰雪消融，冰雪由固态变成液态属于熔化，故A不符合题意；

B.路面上的水被太阳晒干，水由液态汽化成为气态属于汽化，故B符合题意

C.清晨树叶上的露珠，露珠是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴属于液化，故C不符合题意；

D.水烧开时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小液滴，故D不符合题意。

12.冰箱利用制冷剂作为"热"的搬运工，把冰箱里的"热""搬运"到冰箱外面，制冷剂是一种既容易汽化也容

易液化的物质。下列有关这种电冰箱工作过程的说法正确的是（）

压缩机

A.制冷剂进入蒸发器的管子里迅速液化、吸热

B.制冷剂进入蒸发器的管子里迅速汽化、吸热

C.制冷剂被压缩机压入冷凝器后，会液化、吸热

D.制冷剂被压缩机压入冷凝器后，会汽化、放热

【答案】B

【解析】AB.制冷剂是一种既容易汽化又容易液化的物体；工作时冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细

的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化，从冰箱的内部吸收热量，使冰箱内部的温度降低，

故A错误，B正确；

CD.电动压缩机使制冷剂蒸气压缩而液化，压入冰箱外的冷凝器管里将热量放出，故CD错误。

13.如图所示，容器底部放水，水上面浮有一层沸点比水高的油，如果对容器底部加热，则下列说法正确的

是（）

A.开始油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾

B.水先沸腾，油后沸腾，但水和油同时蒸发

C.油蒸发，水不蒸发，直到水全部汽化后，油才沸腾

D.油蒸发，水不蒸发，然后水先沸腾，最后同时沸腾

【答案】C

【解析】由于液体在任何温度下都能蒸发，故在开始加热时，上层的油会发生蒸发现象，同时由于油膜的

覆盖，使得油下面的水无法蒸发，但随着加热，当将水加热到100团后，再加热水就沸腾了，即发生汽化，

由于水沸腾后温度不再升高，且水的沸点小于油的沸点，故此时油不会沸腾，直到水全部汽化完后，油的

温度才能升高，即当温度升到油的沸点时，再加热，油才可以沸腾。故选C。

14.为了探究"水蒸发快慢是否与水的质量有关"，下列设计更能达到实验目的的是（）

A.选择两个相同的量杯,分别倒入不同质量的水,观察哪个量杯中水先干

B.选择两个相同的量杯,分别倒入不同质量的水,观察相同时间哪个量杯中水减少的多

C.选择两个相同的量筒,分别倒入不同质量的水,观察哪个量筒中水先干

D.选择两个相同的量筒,分别倒入不同质量的水,观察相同时间哪个量筒中水减少的多

【答案】D

【解析】量杯的口径比量筒大，若选择两个相同的量杯，因为是倒入不同质量的水，放在相同的两杯中液

体体积不一样，表面积应该不相同，所以为了控制水的表面积相同，选择两个相同的量筒，观察相同时间

哪个量杯中水减少的多，能达到实验目的。故选：D„

15."热管”采用液体散热，被广泛地应用于各种高端科技产品上作为散热器。如图是"热管”的工作原理图。

管内装有液体，它的A端受热，热管里的液体变成气态，然后从热管中较热的一端向较冷的一端转移B端，

热管中较冷的一端通过散热风扇把热量从热管中散发，气态变成液态并回流到热管中较热的A端，热管内

的液体起到了搬运热的作用。那么热管内流体在这两端发生的物态变化及吸放热情况是（）

A.A端流体液化吸热，B端流体汽化放热B.A端流体液化放热，B端流体汽化吸热

C.A端流体汽化吸热，B端流体液化放热D.A端流体汽化放热，B端流体液化吸热

【答案】C

【解析】"热管"被加热的一端，吸收芯中的液体在汽化时要吸热，因此这一端的温度不会很快升上去；

没有被加热的那一端，原来温度较低，吸收芯中液体汽化的蒸气在这一端液化放热，因此，它的温度会升

高。故选C

16.根据如图所示的实验，最恰当的观察结论是（）

水酒精水酒精

A.水和酒精都会蒸发B.酒精分子运动速度比水分子快

C.酒精的蒸发速度比水快D.液态时酒精分子的空隙比水分子大

【答案】C

【解析】A、一天后，水面的高度几乎没有变化，不能得到水会蒸发的结论，故A不正确；

B、一天后，酒精的液面降低，不能说明酒精分子运动速度比水分子快，故B不正确；

C、一天后，剩余酒精的质量明显比水少，说明酒精的蒸发速度比水快，故C正确；

D、根据液面高度的变化，无法得到酒精分子的空隙比水分子大的结论，故D不正确。故选C。

拓展练

1.夏天，没有冰箱的农村家庭，为了防止饭菜变味儿，常把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在水缸中。下列说法

正确的是（）

A.水缸是沙石材料制成的，比热较小，有散热作用

B.水的比热较大，可以吸收较多热量

C.水缸中的水不断蒸发吸热使缸内温度降低

D.水缸周围的水蒸气在缸外壁液化吸热，使缸内温度降低

【答案】C

【解析】为了防止饭菜变味儿，就要把饭菜放在温度较低的环境中，水缸内的水蒸发吸热，使缸内温度降

低，把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在水缸中，便可以起到保鲜的作用。

故选Co

2.冬天,医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然后伸进口腔内。这样做的主要目的是（）

A.防止接触口腔时病人感到太凉B.进行消毒

C.镜面不会产生水雾，可以看清牙齿D.防止镜框受热膨胀，致使镜片脱落

【答案】C

【解析】由于冬天人的口腔内的温度高于外边的温度，如把小镜子直接放在口腔内，口腔内的水蒸气遇冷液

化成水雾附着在镜面上，看不清牙齿，故冬天医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然

后再伸进口腔内，防止口腔内的水蒸气液化。

故选C。

3.图是一种沙漠里能收集空气中水分的甲虫。某时刻，甲虫从洞穴中走出爬上沙丘，迎着风整个身体呈倒立

的姿势，一段时间后，有水珠顺着背部流入甲虫的嘴里。下列说法正确的是（）

A.水珠是由空气中水蒸气凝华形成的

B.水珠的形成过程是一个吸热过程

C.甲虫能收集到空气中的水分，说明它背部的温度一定比外界气温低

D.比起清晨来，甲虫在正午从洞穴中出来更容易喝到水

【答案】C

【解析】AB.水珠是由空气中的水蒸气液化形成的，液化会放热，故AB错误；

C.由于液化会放热，遇冷放热，则可知甲虫背部的温度一定比外界气温低，故C正确;

D.比起正午，清晨空气中的水蒸气更多，更易收集到水，故D错误。

4.夏天，站在开动的电风扇前人感觉很凉快是因为（）

A.风扇煽来的风是凉的B.风扇煽来的风加快了人皮肤上汗水的蒸发

C.风扇把人周围的热空气吹走了D.风扇把人周围的空气吹凉了

【答案】B

【解析】电风扇吹出的风加快了身上的空气流速，从而加快了汗液的蒸发，蒸发时会从身上吸收热量，故

有致冷作用，使人感到凉爽。

故选Bo

5.小轿车驾驶室内装有冷暖空调，可使小轿车内冬暖夏凉，但是在使用空调过程中常易造成前方玻璃模糊，

影响视线，对此叙述正确的有（）

A.无论使用冷暖空调，玻璃模糊时发生的物态变化都属于汽化现象

B.玻璃模糊这一物态变化过程中要吸热

C.夏天开冷空调，车外空气中的水蒸气在玻璃上液化使其模糊

D.冬天，要使玻璃清晰，打开雨刮器即可清除玻璃上的水雾或者冰晶

【答案】C

【解析】AB.无论使用冷暖空调，玻璃模糊时发生的物态变化都属于液化现象，液化放热，故AB错误；

C.夏天，车内开空调时车内温度较低，车外空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车外玻璃表

面形成白雾，使其模糊，故C正确；

D.冬天开空调时车内温度较高，车内空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车内玻璃表面形成

白雾，不能打开雨刮器清除玻璃上的水雾或者冰晶，故D错误。

故选C。

6.关于吃雪糕时，雪糕周围冒出的“冷气”，吃方便面时碗里冒出的"热气"，下列说法正确的是（）

A."冷气"和"热气"本质相同，它们都是汽化形成的水蒸气

B."冷气"和"热气"本质相同，它们都是液化形成的小水珠

C.，，冷气，，和，，热气，，本质不相同，前者是小水珠，后者是水蒸气

D."冷气"和"热气"本质不相同，前者是液化形成，后者是汽化形成

【答案】B

【解析】吃雪糕时，看到雪糕周围冒的"冷气"，是由空气中的水蒸气遇到较冷的雪糕时，液化而成的小水滴；

而冬天用开水泡方便面时碗里冒"热气"，是从碗中热水汽化成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的

小水滴，所以，"冷气"和"热气"本质是相同的，但水蒸气的来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽

化生成的。

故选Bo

7.污水净化可采用如图所示的太阳能净水器。它通过太阳照射污水缸内的污水产生大量水蒸气，水蒸气在透

明塑料罩内壁形成水珠，收集即可得洁净的水。在此过程中发生的物态变化是（）

A.先汽化，后液化B.先汽化，后凝固

C.先液化，后汽化D.先熔化，后液化

【答案】A

【解析】海水是液态的，水蒸气是气态的，液态变为气态的现象叫汽化；水蒸气在透明罩内壁形成水珠,

气态又变为了液态的现象叫液化；所以蒸储过程中发生的物态变化是先汽化后液化。

故选Ao

8.用高压锅煮粥，熄灭后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通铝

锅却看不到这样的现象。对此，下列说法正确的是（）

A.熄灭时，锅内温度迅速降到100回以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾

B.熄灭后，锅内温度仍高于100囿即使不冷却、不拿去限压阀，粥还在沸腾

C.熄灭后，锅内温度仍高于100回，打开锅盖后锅内气压比原来低，所以重新沸腾

D.粥的流动性差，不易降温，熄灭后即使不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间

【答案】C

【解析】ABC.但当给它立即用冷水冷却时，锅内的气压会立即减小，粥的沸点也会随之减小，由于粥的温

度在停火一瞬间仍然是高于100回，打开锅盖后锅内气压比原来低，沸点降低，所以粥重新沸腾，故A.B错

误，C正确；

D.高压锅锅内气压大，沸点也高，用高压锅煮粥，粥的温度会在100回以上。当给锅加热时，粥会沸腾；当

停止加热时，粥会停止沸腾，故D错误。

故选C。

9.在"探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验中，观察图中情境可知，主要是用来探究蒸发快慢与（）

树荫下阳光下

A.液体温度的关系B.液体种类的关系

C.液体表面积的关系D.液体表面空气流速的关系

【答案】A

【解析】由图可知，两条湿裤子的晾晒方式相同，即液体表面积相同，周围空气流速也相同，但一条在树

荫下，温度较低，另一条在阳光下，温度较高，因此，该同学探究的是蒸发快慢与水的温度的关系。

故选A。

10.下列数据是从干湿表上测得并稍做处理列表得到的。请仔细观察并完成下列问题：

团相对湿度

18888899091919292929393

27678798081828384858686

干球温度计和湿球温度计温差/国36567697172747576777879

45457606264666869707172

54348505456586062646566

干球温度计读数/国1012141618202224262830

（1）从表中数据可知，当气温一定时，干球温度计和湿球温度计温差越大，说明空气越（填"干

燥"或"潮湿"）；

（2）当干球温度计和湿球温度计的读数分别为20回和15国时，环境湿度为%；

（3）下列关于湿度的说法中正确的有。

A.相对湿度可反映空气中水汽含量的丰富程度

B.相对湿度是100%,表明在当时温度下，空气中水汽已达饱和状态

C.当人们感觉到闷热时，说明空气的相对湿度较大

D.相对湿度越小，人感觉越舒服

【答案】干燥58ABC

【解析】（1）[1]由表中数据可知，气温相同时，干球温度计和湿球温度计温差越大，相对湿度越小，空气

越干燥。

（2）⑵由表中数据可知，当干球温度计和湿球温度计的读数分别为20团和15团时，即干球温度计和湿球温

度计温差为5回时，相对湿度为58%。

（3）[3]A.相对湿度指空气中实际水汽压与同温度下的饱和水汽压之比的百分数，反映空气中水汽含量的

丰富程度，故A正确；

B.相对湿度是指水蒸气的实际压强与该温度下水蒸气的饱和压强之比，相对湿度是100%,表明在当时温

度下，空气中水汽已达饱和状态，故B正确；

C.当人们感觉到闷热时，说明空气的相对湿度较大，空气比较潮湿，故C正确；

D.相对湿度越小，感觉越干燥，人的感觉不一定舒服，故D错误。

故选ABC。

11.某同学猜想影响水蒸发快慢的因素有以下三个：

A水的表面积B水上方的风速C水的温度

（1）他在两块相同的玻璃片上分别滴一滴质量相同的水，如下图所示。观察图中情景，你认为他在探究水

蒸发快慢与水滴的是否有关；

水滴

（2）接着他用电吹风的热风档在图左边玻璃片上方吹风，发现左边玻璃片更早干了，他由此得出，水上方

的风速越大，蒸发也越快。你认为此过程存在的问题是：o

【答案】表面积①未控制水的表面积相同；②未控制温度相同。

【解析】（D田图中温度、空气的流动情况相同，只有蒸发表面积大小不同，因此，主要研究的是蒸发快慢

是否与水的表面积有关；

⑵⑵这种研究方法不对，他应该取相同质量的水，控制两者的表面积相同、两者的温度相同，液体表面上

方空气的流动速度不同，这样才符合控制变量法的要求。

12.小科同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如下图所示的实验探究，得出水蒸发快慢

与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。

水滴被推开的水滴水滴水声_____

\三吹风

0

ABCD

（1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的有关。

（2）通过