《智慧酒店管理》第1章 智慧酒店概述

第1章

智慧酒店概述讲师名字主要内容1.3智慧酒店的建设规范1.1智慧酒店的基本内涵与特点1.2智慧酒店的发展趋势与现状学习目标1.熟悉智慧酒店的基本内涵及特点2.了解智慧酒店的发展历程、现状与趋势

3.掌握酒店数字化转型的因素

4.熟悉智慧酒店的建设规范【先导案例】作为腾讯对外输出技术及能力的重要科技出口致力于”连接一切”的腾讯云，在亚朵智能体验酒店打开了一个通往未来的入口。这也是亚朵开启AT-LAB（亚朵实验室）战略后，首次推出的重磅实验项目，结合腾讯云智能酒店解决方案及云计算、人工智能、大数据等技术能力，以及亚朵酒店运营的经验及相关优势，双方共同建立起一个志在未来的实验环境，为酒店行业进入住宿AI时代提供案例参考与借鉴。资料来源：搜狐网，2018-08-20观看视频：亚朵联手腾讯云试水智能酒店客房体验【先导案例】例如，腾讯“魔镜”则是一面看上去和普通穿衣镜一样的镜子，但其实他被唤醒后就能成为一个出行管家，用户可以随时查询机票信息、旅游出行路线以及天气状况，配合体脂仪，还可以提供全方位的体质检测数据。资料来源：搜狐网，2018-08-201.1智慧酒店的基本内涵与特点1.1.1智慧酒店的基本概念与内涵（1）智慧酒店的基本概念智慧酒店是基于新一代信息技术，为满足顾客个性化需求，提供高品质、高满意度的服务，在酒店内对各种资源、信息、设施、服务进行系统化、集约化、智能化的管理变革。长期以来，酒店信息化在中国企业信息化发展中处于领先水平，随着信息技术的发展提升和应用普及，对酒店行业信息化发展提出新的要求；而智慧旅游的发展建设，又为智慧酒店发展建设带来新的契机，智慧酒店正是酒店信息化建设的高级阶段。1.1.1智慧酒店的基本概念与内涵（2）智慧酒店的内涵智慧营销内涵智慧管理智慧服务智慧建筑1.1.2智慧酒店的基本特点01030502040607智能化体验化联动化综合化标准化便捷化低碳化1.2智慧酒店的发展现状与趋势1.2.1智慧酒店的发展历程（1）智慧酒店的基本概念国内智慧酒店的发展应追溯至2001年，以上海瑞吉红塔大酒店为代表的一些高星酒店，以减少人工操作，提高工作效率，节约人力成本，降低能耗，加强经营管理，为客人提供安全、健康、舒适的入住环境为目的。这个阶段的智慧酒店就是数字化和智能化的技术概念，是信息化程度带来信息和服务的便捷化，带来更多的交互性。其主要特征是以信息化系统和设备尽量代替人的操作，注重自动化、信息化，是一种典型的智能化过程，在一定程度上节约了人工，提高了工作效率和管理水平，提升了宾客体验。1.2.1智慧酒店的发展历程（1）智慧酒店的基本概念2010年，杭州黄龙饭店用10亿元打造了一个较为形象的、技术集中体现的智慧化酒店，它以全方位的酒店管理系统与RFID（射频无线识别技术）等智能体系，让客人获得与众不同的、便利舒适的体验，对国内智慧酒店建设作出了示范。1.2.1智慧酒店的发展历程（1）智慧酒店的基本概念2012年5月北京智慧饭店建设规范发布，2013年11月原国家旅游局明确2014年为智慧旅游年，2014年1月15日中国智慧酒店联盟成立，国内智慧酒店建设全面展开。这个阶段智慧酒店建设是以提高营收、降低成本、增强客户体验为目的。其特征是以客房智能控制为核心，广泛运用现代信息技术开展营销和加强管理，增强客户体验，是智能化向智慧化转化的过程。1.2.2智慧酒店的发展现状（1）智慧酒店的研究现状国外智慧酒店的研究比我国早，其研究主要基于信息化技术的发展和智慧化技术的研究与应用。从整体上看，国外的相关研究更加注重其实务性，主要集中于智慧化技术在酒店的应用。智慧酒店在中国的提出与研究，要比国外晚得多。总的来说，目前国内学者对智慧酒店的研究多专注在智慧酒店建设存在的问题、智慧酒店的评价体系、智慧酒店建设策略和系统建构等方面，对于其产生的结果和价值甚少有实证研究。1.2.2智慧酒店的发展现状（2）智慧酒店的建设现状随着智慧旅游的发展推进，智慧酒店的发展建设已逐步展开。通过对不同酒店智慧化建设的内容和项目进行比较分析发现，现阶段智慧酒店的发展建设主要集中在：1）提升顾客体验；2）对接顾客消费方式。【精选案例】亚朵酒店的“ATMOSPHERE气温房”亚朵酒店推出的“ATMOSPHERE气温房”利用物联网技术，能够根据顾客的体感温度自动调节房间内的温度和湿度，为顾客提供一个舒适的居住环境。同时，酒店还通过大数据分析顾客的睡眠习惯，调整床品和房间设置，以提升睡眠质量。资料来源：黑豹财观，2024-08-141.2.3智慧酒店的发展趋势未来智慧酒店建设，必定会以“绿色、

创新、和谐”为建设理念，在“智慧管理、智慧营销和智慧服务”上下功夫，以现代科技为指引，真正实现酒店全方位的智慧化。未来运用手段将更加信息化、数字化、智能化、网络化、互动化、协同化、融合化，在表现形式上充分体现平台化、个性化、支付手段多样化。【精选案例】万达瑞华酒店的“数智化客房”万达瑞华酒店的“数智化客房”配备了智能床、智能窗帘、智能电视等设备，顾客可以通过房间内的平板电脑或语音助手进行控制。此外，酒店还提供了虚拟现实(VR)体验服务，顾客可以在房间内享受沉浸式的娱乐体验。资料来源：黑豹财观，2024-08-141.2.4影响酒店数字化转型的因素（1）环境变化是数字化转型的情境因素（2）酒店资源是数字化转型的内在基础（3）酒店能力是数字化转型的内在动力（4）战略规划是数字化转型的目标导向（5）企业家精神是数字化转型的核心灵魂（6）员工参与程度是转型成效的重要保障图1-1酒店数字化转型的影响因素1.3智慧酒店的建设规范1.3.1基础建设（1）综合布线（2）信息化网络（3）智能电话（4）智能电视（5）背景音乐系统（6）多媒体智能会议系统（7）综合信息智能发布系统（8）智能停车管理系统（9）智能监控系统（10）智能电子门锁系统1.3.2智慧旅游饭店应用系统

官网及融媒体01020304050607饭店管理信息化系统智能移动终端消费管理系统智能开房/退房管理系统智能客房控制系统智能OA管理系统安全智能管理系统1.3.3智慧旅游饭店大数据中心（智慧大脑）01020304机房建设数据中心或云数据中心数据服务可视化表现1.3.4智慧化系统平台智慧管理智慧营销智慧服务1.3.5保障体系总体规划投资保障安全运维体系保障项目管理保障人才培训和保障【本章小结】1.智慧酒店是基于新一代信息技术，为满足顾客个性化需求，提供高品质、高满意度的服务，而在酒店内对各种资源、信息、设施、服务进行系统化、集约化、智能化的管理变革。2.智慧酒店的内涵包括4个方面，即智慧营销、智慧服务、智慧管理和智慧建筑。3.智慧酒店的基本特点包括7个方面，智能化、体验化、联动化、综合化、标准化、便捷化、低碳化。【本章小结】4.影响酒店数字化转型的因素包括