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不同国家饮食习惯对比分析表国家/地区主要饮食习惯主食肉类蔬菜水果饮料备注中国中餐米饭猪、鸡、鱼茄子、白菜、菠菜苹果、橙子、梨茶、水菜肴注重色、香、味、形日本和食米饭鱼虾、牛肉大根、菠菜、萝卜柑橘、草莓、桃子水、茶菜肴讲究精致、清淡、新鲜韩国韩食米饭鸡肉、猪肉、牛肉韭菜、泡菜、豆芽柑橘、苹果、梨水、茶菜肴口味偏重、辣、香美国美食面包、意面牛肉、猪肉、鸡肉蔬菜沙拉、土豆水果沙拉、葡萄牛奶、咖啡、果汁菜肴口味多样、注重营养意大利意大利菜意面、披萨畜肉、海鲜、家禽蔬菜沙拉、番茄柑橘、苹果、梨葡萄酒、咖啡、水菜肴注重食材新鲜、口感丰富印度印度菜米饭、面食牛肉、羊肉、鸡肉豆类、蔬菜、香料柑橘、葡萄、芒果茶、水、牛奶菜肴口味辛辣、香料多样巴西巴西菜米饭、面食畜肉、海鲜、豆类蔬菜、水果、香料柑橘、葡萄、芒果啤酒、咖啡、水菜肴口味丰富、注重食材新鲜土耳其土耳其菜面包、米饭畜肉、海鲜、家禽蔬菜、水果、香料柑橘、苹果、梨茶、水、果汁菜肴口味独特、注重香料的运用国家/地区主要饮食习惯代表性主食常见肉类主要蔬菜热门水果喝食偏好特点描述中国食材多样米、面食猪、鸡、鱼茄子、黄瓜、白菜苹果、梨、橙子茶、酒注重色香味，讲究调味和烹饪技法日本素雅清淡米饭鲑鱼、牛肉豆芽、菠菜、蘑菇柑橘、草莓、桃子清酒、茶食材新鲜，讲究食材原味印度香料丰富米饭、印度饼牛肉、羊肉、鸡肉豆类、西红柿、黄瓜芒果、木瓜、香蕉茶水、香料水香料运用广泛，菜肴色彩鲜艳墨西哥热情奔放玉米饼牛肉、鸡肉、猪肉菠菜、西红柿、洋葱柠檬、西瓜、芒果咖啡、龙舌兰酒混合美洲和西班牙风味，口味浓郁意大利美食天堂意面、披萨畜肉、海鲜、家禽蒜、番茄、菠菜葡萄、柠檬、橙子葡萄酒、咖啡食材新鲜，烹饪简单，口味独特泰国香辣口味米饭猪肉、鸡肉、鱼肉豆芽、黄瓜、苦瓜柚子、芒果、木瓜泰式奶茶、椰奶注重香辣口味，使用大量香料法国精致典雅面包、奶酪牛肉、猪肉、海鲜土豆、胡萝卜、洋葱苹果、桃子、樱桃葡萄酒、咖啡注重食材质量，强调食材原味和调味品搭配土耳其食材多样烤肉、面包畜肉、鸡肉、海鲜西红柿、黄瓜、洋葱柑橘、苹果、葡萄清酒、茶菜肴融合中东、地中海和欧洲风味国家/地区饮食特色主要谷物常见蛋白质来源常见蔬菜代表水果特色饮品特点描述日本素食为主米饭鱼类、海鲜生菜、蘑菇、紫菜柑橘类清酒、绿茶强调新鲜、生食、健康印度豆类为主米饭、印度面包牛肉、羊肉、豆类豆类、西红柿、洋葱菠萝、木瓜茶水、奶茶味道多变，香料丰富西班牙橄榄油烹饪面包、土豆海鲜、鸡肉、猪肉西红柿、洋葱、茄子橙子、葡萄啤酒、葡萄酒重视新鲜食材和地中海风味越南米食为主米饭、河粉鱼类、猪肉、牛肉菠菜、蘑菇、竹笋柚子、香蕉茶水、米酒融合中国和法国菜肴特点墨西哥热带食材玉米、土豆牛肉、鸡肉、鱼虾西红柿、洋葱、香菜柑橘、芒果啤酒、龙舌兰酒烹饪风格受到西班牙殖民历史影响土耳其肉食丰富面包、米饭畜肉、鸡肉、羊肉菠菜、黄瓜、西红柿柑橘、杏子咖啡、红茶融合地中海和中东风味俄罗斯烹饪简单黑面包、米饭牛肉、猪肉、羊肉土豆、酸菜、圆白菜橙子、苹果啤酒、伏特加寒冷气候

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