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文档简介

第第页酒店开业检查明细表序号大类小类检查项目检查标准应得判断实得得分率备注1VI标准外立面店招必备(侧招或顶招)符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。设备完好、按时开关。2外立面外立面完好无破损,陈旧,色差。3大堂及公共区域公共区域指示牌符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。指向明确有效;安装牢固。4停车指示符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。指示牌直观有效,安装牢固。5玻璃贴条符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。按照运营规范高度粘贴在指定区域(须粘贴在大堂玻璃门及落地玻璃窗的内侧,正面朝上,粘贴高度为底边距地面120CM,粘贴平整无气泡)。6XX香氛(暂无可做缺省项)配置香氛装置,XX指定供应的香味,由公司采购(香氛装置只能在酒店大堂区域、公共区域、楼层走道、电梯等候区域使用(公共卫生间不得使用XX香氛)。7门禁、梯控安装到位,提示牌内容与指向明确有效。8公关广告用品符合XXVI标准,按照公司统一模版制作酒店单页、店卡、时租房卡。9前台用品规范符合XXVI标准,按照公司统一模版制作,规格质量符合品牌事业部规范要求。10事务用品名片、word模板、传真模板、PPT模板均须按AA公司统一规范要求。11店内自制宣传物制作须符合品牌事业部《XX酒店VI手册》规范要求,并上报品牌事业部备案。12客房用品安全疏散示意图符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。安装端正牢固。13卫生间内标示“环保牌,小心地滑牌”、“推拉”标示符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。14卧室内标示请勿打扰牌等符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。15各类开关符合XXVI标准,按照公司统一模版制作,能区分用途。16各类用品三巾、洗漱用品、拖鞋、XX洗发沐浴2合一、液体香皂、马克杯、漱口杯、茶包、咖啡包、便签垫、便签纸、铅笔等均按照品牌事业部规范,均由公司采购。17公共区域大堂、公共区域楼顶、外场、地下室干净、整洁、无杂物堆放,有排水设施。18大门、玻璃开闭自如,无破损、门楣无蛛网、积灰,玻璃清洁明亮。19地面平整、无破损,干净、无灰尘、污渍,角落无小垃圾。20墙面无开裂、破损,无灰尘、污渍、蛛网。21窗台窗台干净;无灰尘、污渍,角落无小垃圾。22吊顶吊顶(含灯具、排风)干净、整洁;表面无灰尘、污渍、蜘蛛网。23照明照明完好,照度合理,能区分区开关。24小商品橱(自动售货机)大堂区域放置小商品柜或自动售货机(小商品橱美观、牢固,无破损)。25沙发、家具无破损、脱漆、开裂、沙发靠垫弹性舒适美观;大堂休息区家具干净、无污渍,沙发套无污渍、陈旧感。26伞架完好无破损、锁具灵活有效、钥匙齐全、根据天气正确使用。27防水防尘地垫入口处铺设有XX标志的地毡垫,符合公司VI标准,完好无破损,大小适中。(公司采购)28贵重物品保险箱位置摆放符合规定、开启手续符合规范、钥匙摆放符合规范。(公司采购)29大堂咖啡机位置适当;现磨咖啡无断档;茶包,糖包,咖啡伴侣,搅拌棒及纸杯不断货;咖啡机、纸杯和纸杯托盘保持清洁、卫生。(大堂咖啡机由公司采购)。30空调空调位置适当、工作正常、无异声、室温符合量化手册标准。31背景音乐背景音乐系统,可自动随机循环播放(音乐须为舒缓、轻音乐为主,不得播放歌曲、XXX、交响乐等曲目),且按规定时间段播放,音量适中。32小商品柜/自动售货机无积灰、摆放整齐;不售“三无产品”,包装无破损、商品要有标识、食品在保质期内。33烟缸、烟桶位置适当、烟桶完好,烟缸、烟筒表面干净,内筒定时清理、清洗。34楼梯楼梯扶手、台阶干净、无灰尘、垃圾、污渍。35电梯有检验合格证书且在有效期内、设备完好、运行正常、照度适中、电梯内外按键使用有效、有三方通话和应急呼叫系统;已安装梯禁,设梯内刷卡屏;能正常刷卡控制楼层;电梯内干净,轨道槽内无垃圾。36前台地面、窗台地面、窗台干净;无灰尘、污渍,角落无小垃圾。37空调空调干净;无灰尘、污渍,出风口过滤网定期清洁。38总台布置内部分隔符合使用、高度符合标准、插座接线符合规范、家具牢固。39总台及配备设备设施设备按运营标准配备齐全;总台工作区域干净、无灰尘、垃圾,抽屉内无杂物,有序摆放。40无停留离店投匙箱能正常使用、无破损。41电源开关、插座能正常使用,无灰尘、污渍。42前台办公区前台办公区整洁卫生、无垃圾、杂物,前台办公区禁烟。43监控设施监控摄像头应针对收银箱及遗留物品区域,监控有效无盲点。44独立行李寄存室配置行李架,行李摆放整齐,存取记录完整;清洁、无灰尘、垃圾、杂物。45楼层及走道门窗及配件门窗开闭自如、配件齐全、无破损、松动。46地面或地毯地面平整、无破损,地毯无卷边、无破损。47墙面墙面颜色一致、无开裂、破损,凸角处有透明亚克力护角边条。48照明照明完好,照度合理,能分区开关。49相关指示牌符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。位置适当、齐全、指示明确。楼层走廊的房间指示牌上的房间号标示与所指示的房间位置相符、无烟楼层有无烟指示牌。50立式烟桶(电梯旁)位置适当、烟桶完好。51应急通道应急指示完整,消防门能自动关闭且完好、无破损。52消防设施设备设备完好,无破损污迹,能正常使用,按运营规范管理。53公共卫生间门窗及配件门窗开闭自如、配件齐全、无破损、外门安装闭门器。54墙面墙面颜色一致、无开裂、破损、无灰尘、污渍。55地面地面平整、无破损;地面干净、无灰尘、污渍、干燥、无虫害。56照明照明完好,照度合理。57梳妆镜完好,安装牢固、端正、无灰尘、污渍。58洁具、感应器洁具无开裂、漏水、便池感应器及抽水正常;洁具清洁、卫生、干燥,五金件光亮。59垃圾筒符合标准、摆放位置准确。60挂衣钩、厕架挂衣钩、厕架安装牢固,位置适宜,卷纸摆放到位,数量充足,纸托架干净、无污渍。61洗手液摆放到位,数量充足。62烘干机及擦手纸安装牢固、使用方便。63换气扇换气扇工作正常、无噪音、空气通畅。64冷热水龙头开闭自如、流量适中、开向明确,面池塞使用灵活、下水通畅。65地漏地漏排水顺畅、清洁无异味。66卫生间空气卫生间空气清新无异味。67电源开关、插座无灰尘、污渍。68餐厅(咖啡厅)地面地面无破损、地毯无卷边。69墙面墙面颜色一致,无明显开裂。70照明照明完好,照度合理。71门窗及配件门窗开闭自如、配件齐全、无破损。72窗帘及窗纱悬挂无脱钩、导轨灵活,窗帘平整、无破损。73空调空调位置适当、工作正常、无异声、室温适中。74电源面板电源面板无破损、布线整齐合理。75餐桌物品餐桌物品位置正确、无破损。76餐具餐具无明显破损,杯、勺、碗不得有缺口。77餐桌椅餐桌椅牢固、无破损。78大门、玻璃大门运行良好、门楣无蛛网、积灰,玻璃清洁明亮。79餐桌椅餐桌椅干净、清洁、无油污,餐桌椅摆放整齐。80窗纱、窗台窗纱、窗台干净、无灰尘、污渍、角落无小垃圾,无严重变色。81餐桌物品餐桌上物品清洁、卫生、无油腻、污渍。82餐桌面餐桌面和桌布干净、清洁、无油腻、污渍。83餐厅保温台、工作台餐厅保温台、工作台干净、清洁、无油腻、污渍。84地面地面干净、无灰尘、垃圾、无杂物。85墙面墙面无灰尘、污渍、蛛网。86吊顶吊顶(含灯具)干净、整洁;表面无灰尘、污渍、蜘蛛网。87电源开关、插座无灰尘、污渍。88空调空调干净;无灰尘、污渍,出风口过滤网定期清洁89厨房设施、卫生食品卫生保证食品新鲜、包装食品在保质期内使用;冰箱内食品,生熟荤蔬分开,荤菜和半成品须加膜或加盖。90冰箱、冷冻柜冰箱(冷冻柜)每周除霜清洁,内外无油腻污垢(包括门吸条内),无异味。91食品保洁柜食品保洁柜须清洁干净,无尘无虫,无杂物存放。92消毒柜、贮藏柜器皿消毒柜、贮藏柜干净。93灶台灶台每市清洁,保持干净,无污渍、水渍、锈迹,出火口无堵塞,煤气管无漏气,有开关记录。94抽油烟机做到收市清洁无油污,并建立清洗记录本及相关制度。95加工工作台加工工作台干净,无污渍,水渍、锈迹;用具堆放有序,保证操作空间,符合6T标准。96货物架货物架干净、整洁、物品摆放有序,符合6T标准。97食品仓库食品仓库干净整洁,无霉烂变质过期食品,食品不得落地存放;符合6T标准。98洗皿间洗皿间墙面及地面干净,无水渍、垃圾。99大门、门套大门、门套干净;闭门器能正常使用。100窗户及配件窗户开闭自如、配有纱窗、无破损。101灭蝇灯工作正常有效,定期清洁。102吊顶(含灯具)无灰尘、污渍、油腻,无破损、无蛛网。103墙面无灰尘、污渍、油腻,无破损、无蛛网。104地面(下水槽)干燥、无灰尘、污渍、垃圾、油腻,无破损,下水槽定期清洁。105消防设施设备厨房操作间需常备干粉灭火器及石棉毯,且能正常使用。106餐饮工作区域餐饮工作区域无杂物堆放。107餐饮区域有灭蚊蝇措施;无四害。108厨房用具厨房用具生熟分开,使用前后清洁消毒;符合6T规范。109调料调料用毕加盖,并须保持器皿清洁卫生;符合6T规范。110餐具保持餐厅清洁卫生,餐具存放过夜须用清洁的口布遮盖。111排风、排烟系统排风、排烟设备无油污积垢,有定期清洁记录。112电器设备电器设备使用正常,保持卫生清洁。113水池、水槽水池、水槽干净、无杂物、阻塞,定期清洁隔油池并存有记录。114健康证餐饮员工须持证上岗(健康证),健康证复印件上墙。115相关制度建立食品卫生和保洁制度。116客房区域客房设施噪音客房安静、无噪音(沿街客房窗户均为中空玻璃或双层玻璃窗户,配备密封条)。117客房门及附属品客房门及附属品无变形、脱漆,开闭自如、隔音性能良好(安装隔声门条)、限位正确。118防盗链/扣安装牢固、无损坏、位置适中、长度合适、起到防护作用。119门吸安装牢固、位置适中、使用有效。120门窥镜高低适中、有效防止窥视。121防火疏散图防火疏散图位置明显、指示明确。符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。122窗帘杆、轨道安装牢固、滑动自如。123窗帘、窗纱、遮光帘(无遮光帘须达到遮光效果)平整、自然下垂,无破损、脱钩、陈旧。124窗户窗户开闭自如、玻璃无破损,窗锁完好、窗户隔音良好,符合公安限位要求。125灯具顶灯(会客区灯)、装饰性床头吊灯或台灯、走廊灯、吧台灯、写字台灯(如未配置写字台灯,则须有区域照明),灯具有效、无损坏,照度适中。126开关开关无破损、打火、划痕、安装牢固。127取电器取电器接触良好,安装牢固、无划痕、损坏;非本店门卡不能取电,仅本店门卡可以取电。128电源插座安装牢固与墙面无缝、插接紧密、面板端正无损、指示准确,安装位置合适,能正常使用(写字台须配置有方便客人使用的24小时不间断电源插座(有标示)。129电视机及遥控器电视机摆放稳定,清晰度正常、不少于30个电视频道。电视遥控器夹子,遥控板完好,遥控功能正常,音量设置合适。130宽带无线覆盖,正常使用、网速正常。131空调机及遥控器空调机工作正常、无噪音、遥控完好有效。132墙面墙纸平整,无明显色差,起翘。133踢脚线不起壳、接缝平整严密。134地毯或地板地毯无起毛、无卷边;地板平整、无破损划痕、无松动起壳。135行李架(柜)行李架(柜)牢固、无变形、脱漆、无破损、划痕。136床头板床头板安装牢固,无变形、脱漆、无破损、划痕。137床头柜床头柜安装牢固、平稳,无脱漆、无破损、划痕、开裂。138床箱床垫床箱床垫牢固平稳无凹陷、无异声、断裂、缺腿,床垫弹性符合要求且按规范编号,大小合适、平整、铺床规范、数量正确。139储物柜储物柜安装牢固,无开裂、脱漆、损坏。140台桌台桌面牢固平稳,无开裂、脱漆;玻璃完好;茶具配备齐全。141写字椅牢固、稳定,无开裂、无脱漆、无开线、无破损。142茶几牢固、稳定,无开裂、无脱漆、无开线、无破损。143圈椅或沙发牢固、稳定,无开裂、无脱漆、无开线、无破损。144垃圾筒、污物桶符合标准、摆放位置准确。套在上面的垃圾袋大小合适,打结处朝内。145电话线电话线路无噪音、压线牢固、面板安装牢固端正。146客房专用电话机电话号码正确,按键操作正常,至少有直拨国内长途功能,电话机上有饭店常用电话号码和使用说明;有一键通功能、留言信息灯直接提取留言、免提功能)。147全身镜安装牢固,无开裂。148衣橱(配门)安装牢固、位置适当。149卫生间设施浴室门浴室门无变形、脱漆、开闭自如、朝向准确、门吸位置合理。150门锁门锁开闭灵活、安装牢固、无故障。151座便器座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良好。152台盆台盆无开裂、漏水、溢水口有效;冷热水标示明确且符合标准、水流适中;面池塞灵活有效、下水通畅。153洗面镜洗面镜无破损、安装牢固、无花斑划痕。154卷纸架卷纸架安装牢固、使用方便。155毛巾架安装牢固、镀件明亮。156置物架完好,使用方便正常、无破损。157晾衣绳或晾衣杆完好,使用方便正常、安装牢固。158换气扇换气扇安装牢固、换气正常、无噪音。159淋浴喷头、水流手持式淋浴喷头,位置适合、安装牢固、镀件明亮;淋浴水流畅通,水温、水量、热水出水时间达到标准。160淋浴玻璃门玻璃门开启灵活,塑料吸条有效、防水有效无渗漏,玻璃门无破损,平开门粘贴推拉标志。161插座插座接线规范、安装牢固、端正,无破损、插拔自如;需为防水插座。162灯具卫生间区域照明充足(配有顶灯、镜灯、淋浴区域防水装置灯),均为暖光源。163地面地面平整、无破损,周边防水处理有效。164墙面墙面瓷砖无破损起壳、区域颜色一致。165地漏地漏排水顺畅、无异味。166吊顶平整、无开裂、检查口处理符合规范。180180100.0%167客房卫生空气客房空气清新达到标准、卫生间无异味。10合格10100.0%168门及附属件门牌、门锁、门套等干净,无灰尘、污渍。10合格10100.0%169电器插座面板电器插座面板干净、无灰尘、污渍。10合格10100.0%170取电器面板取电器面板干净、无灰尘、污渍。10合格10100.0%171客房所有的灯具客房所有的灯具干净、无灰尘、污渍、虫尸、胶印。10合格10100.0%172客房内镜子客房内镜子干净、无灰尘、污渍。10合格10100.0%173客房内墙面墙面无灰尘、污渍、蛛网。10合格10100.0%174烟灰缸烟灰缸表面干净,无灰尘、垃圾。10合格10100.0%175椅、沙发、茶几桌椅干净、清洁、无油污,桌椅摆放整齐。10合格10100.0%176窗帘及相关设施窗帘、窗纱、窗台干净、无灰尘、污渍、窗台角落无小垃圾、虫尸、蜘蛛网,窗帘、窗纱无严重变色、无破损,窗玻璃定期清洁。10合格10100.0%177衣橱(配门)无积灰、污渍。10合格10100.0%178衣/裤架无积灰、污渍。10合格10100.0%179电话机无积灰、污渍。10合格10100.0%180电视机和遥控器无积灰、污渍。10合格10100.0%181床头(储物)柜干净、无灰尘、垃圾,摆放物品整齐、统一;数量正确。10合格10100.0%182空调和遥控器或XX空调空调和遥控器或XX空调进出风口干净、无灰尘、污渍、垃圾,出风口、滤网定期清洁。183地板(地毯)地板(地毯)干净、无灰尘、污渍、无垃圾、无毛发。184垃圾筒客房垃圾筒内外干净、无灰尘、污渍、垃圾。185杯具杯具清洁、卫生、干燥、无污渍。186卫生间洁具洁具清洁、卫生、干燥,五金件光亮。187淋浴房无灰尘、水渍、污渍、毛发;硅胶条平整,无霉迹。188置物架干净、无灰尘、污渍、镀件光亮。189晾衣绳或晾衣杆干净、无灰尘、污渍、镀件光亮。190卷纸架卷纸架干净、无灰尘、污渍,卫生纸按标准折叠。191物料盒干燥、无灰尘、污渍,标识符合标准。192棉织品床上用品干净整洁;无污渍、无毛发、无破损、杂物、褶皱、异味。193三巾干净、无污渍、无毛发,无破损掉线,无色差,按标准折叠。194吊顶(排风扇)吊顶干净、整洁;表面无灰尘、污渍、胶迹、建筑痕迹,蜘蛛网。195卫生间墙面表面无灰尘、污渍、蜘蛛网。196卫生间地面卫生间地面干净、无灰尘、污渍、垃圾、毛发,建筑痕迹,地漏无异味、虫尸。酒店客用品棉织品197面巾由公司采购。折叠规范、位置摆放正确、无破损毛边,柔软度适中、数量正确。198地巾由公司采购。折叠规范、位置摆放正确、无破损毛边,柔软度适中、数量正确。199浴巾由公司采购。折叠规范、位置摆放正确、无破损毛边,柔软度适中、数量正确。200床单由公司采购。干净、无污渍、无毛发,无破损,无明显变色,每日领用、洗涤、回收有记录;有每月报损表记录。201床护垫由公司采购。干净、无污渍、无毛发,无破损,无明显变色,每日领用、洗涤、回收有记录;有每月报损表记录。202床软垫/零压垫鸭绒床软垫,由公司采购。干净、无污渍、无毛发,无破损。203枕套由公司采购。干净、无污渍、无毛发,无破损,无明显变色,每日领用、洗涤、回收有记录;有每月报损表记录。204被套由公司采购。干净、无污渍、无毛发,无破损,无明显变色,每日领用、洗涤、回收有记录;有每月报损表记录。205被芯由公司采购。被芯按季节厚薄两种、无破损,柔软度符合标准、数量正确。206枕芯均配有枕芯×4(零压枕及羽绒枕),由公司采购。摆放正确、无破损,饱满,数量正确。207客用品客房垃圾桶、污物桶客房垃圾桶位置摆放正确、无破损、使用统一式样、数量正确。208牙刷/牙膏完好、颜色和质量符合要求、摆放规范、无破损、数量正确(2套)。由公司采购209木梳摆放规范、无破损、数量正确(1把)。由公司采购。210浴帽摆放规范、无破损、数量正确(2包)。由公司采购。211液体香皂摆放规范、无破损、数量正确(1瓶)。由公司采购。212储物盒完好、无破损、位置摆放符合规范。由公司采购。213铅笔摆放规范、无破损、数量正确。由公司采购。214便签垫摆放规范、无破损、数量正确。由公司采购。215便签纸数量正确、无破损、无褶皱。由公司采购。216拖鞋摆放规范、无破损、有包装、数量正确。由公司采购。217袋泡茶、咖啡包装完好;摆放规范;数量正确;品牌、质量符合要求(2包XX品牌的免费袋泡茶及2包免费咖啡)。218垃圾袋质量完好、无破损。219衣架质量完好、数量齐全、位置摆放规范(至少配置4个衣架,衣架及带裤夹衣架各2个)。由公司采购。220鞋蓝/盘质量完好、无破损。由公司采购221防滑垫防滑垫质量完好、卷起放置在淋浴房墙角。(如为防滑地面可不用配置)。222XX洗发沐浴2合一由公司采购。质量符合要求,液量充足。223烟缸无破损,摆放位置正确。224请勿打扰牌等符合XXVI标准,按照公司统一模版制作。摆放、位置、符合规范,无破损、褶皱。225免费瓶装水摆放规范、无破损、数量正确(每间客房2瓶)。226卷纸纸质符合要求、纸量充足、折叠符合要求(双头卷纸架需配置2卷,单头卷纸架需放一备一)。227面巾纸、纸巾盒纸巾盒完好、无破损符,面巾纸充足不断档;(每间客房配置1盒)。纸巾盒须公司采购。228洗衣单摆放规范,无破损、折叠符合要求,数量正确(1张洗衣单(须为无碳复写)。229员工区员工餐厅能和员工人数相匹配。装修结束,投入使用。墙、地面选用经济合适的材料。照明良好,使用的配件和装修标准低于客房,但简洁耐用。230员工更衣室231员工浴室232办公室233商务服务免费借用物品服务(转换插头、拖线板、熨斗和烫板、充电器、针线包等)免费借用物品配比合理,功能完好无损坏,无灰尘、污渍,电线按规范整理,借用手续符合规范。234商务服务提供复印、打印、收发传真等服务。234贵重物品寄存寄存符合规范、开启符合手续、制度、钥匙安全保管。235收费标准小商品服务有价目牌明码标价,质量符合要求。236早餐服务早餐收费符合公司规定;须符合XX酒店早餐标准。237洗衣服务洗衣服务有洗衣单及洗衣袋,明码标价;与供应商建立明确的洗涤协议。238客房电话收费收费标准符合公司规定,PMS能自动计费。239其它服务项目项目及价格经过公司运营部审批核准,有审批邮件;涉及合作单位需相关书面协议(协议签订须符合法务部出台的《品牌事业部酒店公司合同审批流程》)。240服务质量前台服务在接待中主动招呼客人。241在接待中有微笑。242能以姓尊称宾客。243能提供信用卡服务,操作符合规范。244能提供代客洗衣服务,操作符合规范。245前台操作熟练、速度符合规范标准。246及时准确地完成前台的各项接待服务工作。247对客服务中使用敬语,并双手递送账单、资料、物品。248规范处理客人投诉、妥善处理各种突发事件。249前台实现PMS制门卡功能,员工掌握;门锁软件制门卡的功能由店长控制。250入住、结账操作程序准确,符合《前台手册》操作规范。251建立顾客常问问题手册。252向客人道别亲切自然,并能指示方向。253客房服务做好客房清洁服务的事前准备工作。254所有员工进入楼层对讲机均须佩戴耳机。254客房清洁符合程序和规范。255及时、准确、规范的填写客房清洁工作单。255在对客服务中能够做到主动、热情、微笑、礼貌。256及时、准确的满足客人提出的服务要求、操作符合规范。256妥善、规范的处理客房异常情况和突发事件。257客用品的使用、棉织品的管理、清洁工具的保管符合管理要求。258餐饮服务做好市前准备工作,并经管理人员检查。259营业时间准确,符合公司标准。260早餐品种符合规定。质量良好。261在接待中主动、热情、微笑、礼貌。262引领客人入座符合规范、标准,提供茶水服务。263为客人点菜能够介绍菜点,点菜服务符合规范。264上菜及时、准确,操作符合规范。265适时提供席间服务。266关注宾客就餐情况、及时发现客人的服务需求。267结帐服务及时、准确,操作符合规范。268适时主动征求宾客意见。269规范处理客人投诉、妥善处理各种突发事件。270保持良好的就餐氛围、服务操作符合规范。271能够礼貌向客人道别、致谢。272电话服务电话铃响三声内接听,并用礼貌用语向客人问好。273叫醒服务准确、及时、规范;做到两次叫醒并记录。274全面、准确记录客人的预订信息。275预订中问候、介绍、服务主动。276全面、准确地接受客人电话留言,并及时通知客人。277熟记酒店相关信息常用分机电话。278转接电话必须问清客人的姓名,核对无误,征得客人同意后方可转接。279转接电话遇客人等候、占线时要礼貌地向客人致歉。280电话中重要信息,需复述确认。281礼貌道别并致谢。282已对电话系统进行电话设置——晚上22::00~次日早7:00门店使内、外线不能直接拨打入房间,必须通过总台转接。283行为规范着装整齐,衣扣齐全扣好,鞋子符合要求(员工制度样式符合XX标准,由公司采购)。284所有员工(包括店长)佩戴工号牌,工号牌佩戴符合公司制作和佩戴要求(公司采购)。285头发、面容、鬓角符合公司要求。286仪容大方,不留长指甲,不涂色。287女士淡妆打扮,不戴手镯、手链及夸张头饰。288手势自然、适度。289站立端正,眼睛平视,表情自然大方。290服务员在接待中面带微笑,神情自信。291使用礼貌用语、规范敬语。292员工主动向宾客打招呼,行走轻稳。293内部管理前台交接班记录按规范交接,交接记录认真、清楚,有双方交接签字。294房态核对客房与前台定时核对房态(包括日房),房态差异及时处理、有记录。295住宿登记和保管内外宾登记符合规定。按政府职能部门要求装订和保管。有公安信息传送系统的,能按照规范准确进行信息录入。296钥匙管理酒店总卡由店长保管;客房机械钥匙、管理钥匙抽查核对数量齐全无短缺;设立1号和2号钥匙箱;一套客房钥匙与后台管理钥匙存入相应钥匙箱;其他整套客房机械钥匙(或客房万能机械钥匙)、贵重物品保管箱另外一套钥匙,封包入保险箱妥善保管;建立钥匙领用归还记录本,所有钥匙借用归还记录准确无误;借用的备用钥匙必须当日归还(特殊情况的需说明原因);钥匙箱内整齐干净,标示清晰;

标准参照公司《前台手册——酒店钥匙管理制度》。297遗留物品处理有专门的存放地点。有专用记录本。遗留物品分三月存放,并有相应标示,有标签记录捡拾人、捡拾日期和房号信息。298行李寄存行李存放处安全、整洁,拿取方便。299换房使用房型、房价变更记录单,并规范填写保管。300开门服务凭开门单开门,开门单规范保管。301医药箱标准参照前台图例手册配备医药箱,前台人员掌握规范使用药品的程序。药品和急救用品配备充足且在有效期内。302员工培训有培训计划(开业培训、考核、员工基础培训,员工入职培训、考核),培训内容切合实际,正常开展培训,培训有记录和考核。303客房棉织品管理有效控制棉织品使用质量,规范处理缺损,定期盘点,定期处理溢缺,做到帐物相符。收发记录准确,清点场所合适,运送线路合理。304客用品管理有耗用记录,定量发放,每月有实际耗用与客房销售比较分析,客用品耗量合理。305客房钥匙管理客房钥匙有交接手续,客房钥匙要有防盗、防遗失措施,安全保管和携带。306大清洁、计划卫生的安排有大清洁和计划卫生的制度,有计划和记录,大清洁和计划卫生的质量符合要求。307工作车工作车整洁完好,物品摆放整齐。打扫房间及下班后工作车定位准确。308清扫工具按规定配备拖把、扫帚、工作篮、清洁剂、抹布、百洁布等工具和清扫用品。服务员按规范使用。309杯具消毒员工按规范程序完成杯具消毒。310客房检查有分级检查制度,各级检查要有详细记录,检查结果纳入员工质量考核、与奖金分配挂钩。311员工培训有培训计划,培训内容切合实际,正常的开展培训,培训要有记录和考核。312员工考核要有明确的考核标准,要有员工表现记录,考核与奖金分配挂钩。313餐饮餐券管理按《前台手册》的规定制作餐券统计表。314自助早餐标准菜品内容及质量须符合品牌事业部《XX早餐标准》。315员工培训有培训计划,培训内容切合实际,正常开展培训,培训有记录和考核。316安全管理消防安全消防制度安全手册已设置纸张版本;已建立消防档案;四个安全管理文件夹已建立,并放入响应的资料;;消防监控接警记录表已就绪;新员工上岗前经过安全知识培训并存有记录。317消防设备实施1.消防报警主机设置前台。2.消防报警主机功能完好,显示中文报警地址。3.消防/喷淋水泵完好,管道有水源。4.墙式消火栓管道有水源。5.安全门开启方向正确。6.灭火器按要求配置到位。318消防安全疏散1、安全通道(保存畅通)

2、安全门(不上锁,不堵塞)

3、逃生指示灯(完好,指示方向正确)

4、应急灯(完好,包括隐蔽式应急筒灯)

5、防火卷帘门(下面不堆放物品)319治安安全治安防范制度当地公安要求的记录簿应及时认真填写存放备查;伤亡、斗殴、报失、抢夺、恐怖、诈骗

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