市场调查与农产品深加工市场考核试卷

市场调查与农产品深加工市场考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验学生对市场调查理论和方法的理解，以及对农产品深加工市场现状和趋势的分析能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.市场调查的首要步骤是：（）

A.收集资料

B.分析资料

C.确定调查目的

D.编制调查问卷

2.农产品深加工产品的市场需求量主要取决于：（）

A.产品价格

B.消费者收入

C.市场竞争

D.政策环境

3.在市场调查中，定性调查方法不包括：（）

A.问卷调查

B.访谈

C.观察法

D.案例分析

4.农产品深加工企业进行市场细分时，应考虑的主要因素是：（）

A.产品特点

B.市场规模

C.消费者需求

D.生产成本

5.以下哪项不是农产品深加工市场分析中的SWOT分析内容？（）

A.优势

B.劣势

C.机会

D.竞争对手策略

6.农产品深加工企业产品定价策略中，属于心理定价策略的是：（）

A.成本加成定价

B.成本定价

C.竞争导向定价

D.心理定价

7.市场调查中，实地调查方法不包括：（）

A.实地观察

B.实地访谈

C.实地实验

D.实地分析

8.农产品深加工企业进行市场预测时，常用的定量预测方法不包括：（）

A.指数平滑法

B.线性回归法

C.概率预测

D.专家意见法

9.以下哪种农产品深加工产品不属于绿色食品？（）

A.无公害农产品

B.有机农产品

C.绿色食品

D.普通农产品

10.农产品深加工企业品牌建设的关键是：（）

A.产品质量

B.市场定位

C.广告宣传

D.售后服务

11.市场调查中，调查问卷设计时应注意的问题不包括：（）

A.问题清晰易懂

B.问题数量过多

C.问题之间逻辑关系

D.问题具有代表性

12.农产品深加工企业市场进入策略中，属于市场渗透策略的是：（）

A.新产品策略

B.价格渗透策略

C.渠道渗透策略

D.促销渗透策略

13.以下哪种农产品深加工产品属于功能性食品？（）

A.休闲食品

B.营养食品

C.保健食品

D.粮食制品

14.市场调查中，数据分析方法不包括：（）

A.描述性统计

B.推论统计

C.因子分析

D.情景分析

15.农产品深加工企业市场定位中，属于产品定位的是：（）

A.消费者定位

B.市场细分

C.产品定位

D.价格定位

16.以下哪种农产品深加工产品不属于有机食品？（）

A.有机蔬菜

B.有机水果

C.有机农产品

D.有机深加工产品

17.市场调查中，调查报告的编写步骤不包括：（）

A.收集资料

B.分析资料

C.编写报告

D.修改报告

18.农产品深加工企业市场拓展策略中，属于市场开发策略的是：（）

A.新产品策略

B.价格调整策略

C.渠道拓展策略

D.促销活动策略

19.以下哪种农产品深加工产品属于绿色食品？（）

A.有机蔬菜

B.有机水果

C.绿色食品

D.普通农产品

20.市场调查中，调查问卷的设计原则不包括：（）

A.问题清晰易懂

B.问题数量适中

C.问题之间逻辑关系

D.问题具有创新性

21.农产品深加工企业市场定位中，属于目标市场定位的是：（）

A.消费者定位

B.市场细分

C.产品定位

D.价格定位

22.以下哪种农产品深加工产品不属于绿色食品？（）

A.有机蔬菜

B.有机水果

C.绿色食品

D.普通农产品

23.市场调查中，调查方法的选取应考虑的主要因素不包括：（）

A.调查对象

B.调查目的

C.调查成本

D.调查时间

24.农产品深加工企业市场拓展策略中，属于市场渗透策略的是：（）

A.新产品策略

B.价格调整策略

C.渠道拓展策略

D.促销活动策略

25.以下哪种农产品深加工产品属于有机食品？（）

A.有机蔬菜

B.有机水果

C.有机农产品

D.有机深加工产品

26.市场调查中，调查报告的编写应包括的主要内容不包括：（）

A.调查背景

B.调查方法

C.调查结果

D.调查建议

27.农产品深加工企业市场定位中，属于产品定位的是：（）

A.消费者定位

B.市场细分

C.产品定位

D.价格定位

28.以下哪种农产品深加工产品不属于绿色食品？（）

A.有机蔬菜

B.有机水果

C.绿色食品

D.普通农产品

29.市场调查中，调查方法的选取应考虑的主要因素不包括：（）

A.调查对象

B.调查目的

C.调查成本

D.调查时间

30.农产品深加工企业市场拓展策略中，属于市场开发策略的是：（）

A.新产品策略

B.价格调整策略

C.渠道拓展策略

D.促销活动策略

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.农产品深加工市场调查的目的包括：（）

A.了解市场需求

B.评估市场潜力

C.分析竞争对手

D.制定营销策略

2.定量调查方法的特点有：（）

A.数据客观性

B.结果准确性

C.调查成本高

D.调查周期长

3.农产品深加工市场细分依据包括：（）

A.产品类型

B.消费者收入

C.地理区域

D.消费者偏好

4.农产品深加工企业市场定位的策略有：（）

A.产品差异化

B.价格领先

C.市场渗透

D.目标市场集中

5.市场调查中，收集数据的方法包括：（）

A.问卷调查

B.访谈

C.观察法

D.案例分析

6.农产品深加工产品定价的考虑因素有：（）

A.生产成本

B.市场需求

C.竞争对手价格

D.消费者心理

7.农产品深加工企业品牌建设的关键步骤有：（）

A.产品质量提升

B.市场定位

C.广告宣传

D.售后服务完善

8.市场调查中，数据分析的方法包括：（）

A.描述性统计

B.推论统计

C.因子分析

D.时间序列分析

9.农产品深加工市场预测的方法有：（）

A.定性预测

B.定量预测

C.专家意见法

D.模型预测

10.农产品深加工企业市场拓展的途径有：（）

A.产品创新

B.渠道拓展

C.价格调整

D.促销活动

11.市场调查中，调查报告的主要内容应包括：（）

A.调查背景

B.调查方法

C.调查结果

D.结论和建议

12.农产品深加工企业市场进入策略包括：（）

A.市场渗透策略

B.市场开发策略

C.市场集中策略

D.市场多元化策略

13.农产品深加工产品包装设计应考虑的因素有：（）

A.产品特性

B.市场定位

C.消费者心理

D.环保要求

14.农产品深加工企业品牌推广的渠道包括：（）

A.广告

B.公关

C.网络营销

D.促销活动

15.市场调查中，调查问卷设计的原则有：（）

A.问题清晰易懂

B.问题数量适中

C.问题之间逻辑关系

D.问题具有针对性

16.农产品深加工企业市场定位的步骤有：（）

A.市场分析

B.目标市场选择

C.市场定位策略

D.市场定位实施

17.农产品深加工市场调查的局限性包括：（）

A.数据获取困难

B.调查成本高

C.调查结果受主观影响

D.调查周期长

18.农产品深加工企业市场拓展的风险包括：（）

A.市场竞争风险

B.法律风险

C.技术风险

D.市场需求风险

19.市场调查中，调查方法的优点包括：（）

A.数据客观性

B.结果准确性

C.成本效益高

D.调查周期短

20.农产品深加工企业市场定位的挑战包括：（）

A.市场竞争激烈

B.消费者需求多变

C.产品同质化严重

D.品牌建设难度大

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.市场调查是指系统地收集、分析和解释有关市场方面的信息的过程，以______为目的。

2.农产品深加工市场调查的主要内容包括______、______、______等。

3.市场调查的方法分为______和______两大类。

4.农产品深加工产品市场细分的基础是______。

5.市场调查中，______是保证调查质量的关键。

6.农产品深加工企业进行市场预测时，常用的定量预测方法包括______、______等。

7.农产品深加工产品定价的基本原则有______、______、______等。

8.农产品深加工企业品牌建设的目标是提升______和______。

9.市场调查中，______是调查问卷设计的核心。

10.农产品深加工市场调查的目的是为了更好地______。

11.农产品深加工企业市场定位的步骤包括______、______、______等。

12.市场调查中，______是市场调查报告的核心内容。

13.农产品深加工产品包装设计应注重______、______、______等方面的因素。

14.农产品深加工企业市场拓展的策略包括______、______、______等。

15.市场调查中，______是保证调查结果准确性的关键。

16.农产品深加工产品定价策略中的______策略是根据消费者心理来定价的。

17.农产品深加工企业品牌推广的有效途径包括______、______、______等。

18.市场调查中，______是市场调查报告的结论部分。

19.农产品深加工市场调查的局限性主要体现在______、______、______等方面。

20.农产品深加工企业市场定位时应考虑______、______、______等因素。

21.市场调查中，______是调查问卷设计的基础。

22.农产品深加工产品市场细分的方法包括______、______、______等。

23.农产品深加工企业进行市场预测时，常用的定性预测方法包括______、______等。

24.市场调查中，______是市场调查报告的摘要部分。

25.农产品深加工市场调查的意义在于______、______、______等。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.市场调查的主要目的是为了了解消费者的需求，从而制定营销策略。（）

2.农产品深加工市场调查中，定量调查方法只能收集到数量化的数据。（）

3.农产品深加工市场细分是指将整个市场划分为具有相似需求的消费者群体。（）

4.市场调查中，调查问卷的设计应避免使用引导性问题。（）

5.农产品深加工企业进行市场预测时，定性预测方法完全基于主观判断。（）

6.农产品深加工产品定价中，成本加成定价法不考虑市场需求。（）

7.市场调查中，实地调查方法可以直接观察消费者的购买行为。（）

8.农产品深加工企业品牌建设的关键在于产品的技术创新。（）

9.市场调查中，调查报告的编写应遵循客观、准确、全面的原则。（）

10.农产品深加工市场调查的局限性主要在于调查成本较高。（）

11.农产品深加工产品包装设计应尽量追求独特和复杂。（）

12.市场调查中，调查问卷的设计应确保问题的逻辑性和连贯性。（）

13.农产品深加工企业市场定位时应将所有消费者视为同一目标市场。（）

14.农产品深加工产品定价中，心理定价策略可以影响消费者的购买决策。（）

15.市场调查中，数据分析方法中的描述性统计只能描述数据的特征，不能进行推断。（）

16.农产品深加工企业市场拓展时，市场渗透策略主要是通过降低价格来增加市场份额。（）

17.市场调查中，调查报告的结论部分是对整个调查过程的总结。（）

18.农产品深加工产品市场细分时，消费者偏好是划分市场细分的基础。（）

19.市场调查中，定性调查方法可以深入了解消费者深层次的需求。（）

20.农产品深加工企业进行市场预测时，定量预测方法比定性预测方法更准确。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请结合实际案例，分析农产品深加工市场调查在企业发展中的重要性，并举例说明如何通过市场调查来指导企业决策。

2.阐述农产品深加工市场细分的基本步骤，并讨论在进行市场细分时可能遇到的挑战以及相应的解决方案。

3.设计一份农产品深加工市场调查问卷的初步框架，包括问卷的导语、主体部分和结束语，并简要说明设计问卷时考虑的因素。

4.分析当前农产品深加工市场的发展趋势，并针对这些趋势，提出农产品深加工企业应采取的营销策略和产品创新方向。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例题：

某农产品深加工企业主要生产健康营养的果汁饮料，近年来，该企业面临市场竞争加剧、消费者健康意识提升等问题。请根据以下情况，分析该企业应如何进行市场调查以应对挑战，并给出相应的市场策略建议。

案例背景：

-市场竞争：近年来，市场上出现了多种品牌的果汁饮料，竞争激烈。

-消费者需求：消费者对健康、有机、无添加的果汁饮料需求增加。

-企业现状：企业产品线较为单一，市场份额有所下降。

2.案例题：

某农产品深加工企业计划推出一款新型功能性食品，该食品以改善睡眠为卖点。请根据以下情况，设计市场调查方案，并讨论如何通过市场调查结果来指导产品的研发和营销。

案例背景：

-市场需求：目前市场上缺乏针对睡眠改善的功能性食品。

-研发阶段：企业已完成产品研发，但需进一步了解市场接受度和潜在消费者需求。

-营销策略：企业计划通过线上线下渠道推广新产品。

标准答案

一、单项选择题

1.C

2.C

3.A

4.C

5.D

6.D

7.D

8.D

9.D

10.B

11.B

12.B

13.C

14.D

15.C

16.D

17.D

18.C

19.C

20.D

21.C

22.D

23.D

24.B

25.D

26.C

27.C

28.D

29.D

30.C

二、多选题

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空题

1.了解市场信息

2.市场规模、消费者需求、竞争态势

3.定量调查、定性调查

4.消费者需求

5.调查人员素质

6.指数平滑法、线性回归法

7.成本导向、需求导向、竞争导向

8.品牌知名度和美誉度

9.问题的设计

10.满足消费者需求

11.市场分析、目标市场选择、市场定位策略

12.调查结果分析

13.产品特性、市场定位、消费者心理、环保要求

14.产品创新、渠道拓展、价格调整、促销活动

15.调查样本的代表性

16.心理定价

17.广告、公关、网络营销、促销活动

18.结论和建议

19.数据获取困难、调查成本高、调查结果受主观影响

20.市场竞争、消费者需求、产品特点

21.调查目的和对象

22.产品类型、消费者收入、地理区域、消费者偏好

23.指数平滑法、线性回归法、时间序列分析

24.调查摘要

25.指导企业决策、提高市场竞争力、实现可持续发展

标准答案

四、判断题

1.√

2.×

3.√

4.√

5.×

6.×

7.√

8.×

9.√

10.×

11.×

12.√

13.×

14.√

15.√

16.×

17.√

18.×

19.√

20.×