第十一课煲一锅美味的汤教学设计北师大版（2015）初中心理健康八年级全一册

第十一课煲一锅美味的汤一、教学目标助力学生全方位、深层次地理解团队合作的丰富内涵与重大意义，使其清晰认识到团队汇聚而成的力量远远超越个体力量的简单叠加，通过紧密协作能够创造出更为卓越、优质的成果。借助理论讲解、案例剖析以及实践体验，引导学生领会团队合作是一种相互支持、优势互补的协同模式，让学生意识到在学习、生活乃至未来职业发展中，团队合作都将发挥关键作用，是达成复杂目标、攻克艰巨任务的必备素养。借助精心设计的实践活动，引领学生亲身体验团队合作从启动到推进的全过程，涵盖任务分工的精准谋划、信息沟通的顺畅无阻、行动协调的无缝对接等关键环节，着力培养学生扎实的团队协作能力。让学生在实践中学会如何根据团队成员的不同技能、性格特点进行合理分工，掌握有效的沟通技巧，包括倾听、表达、反馈等，懂得在行动过程中灵活调整策略，以确保团队高效运行，达成预定目标。巧妙引导学生对团队合作历程中遭遇的各类问题进行深度反思，对取得的宝贵收获予以细致梳理，促使学生熟练掌握总结经验的有效方法，稳步提升团队合作的效率，持续增强团队内部的凝聚力与向心力。通过组织学生回顾合作过程、分析问题根源、探讨解决方案，培养学生的批判性思维和问题解决能力，使学生明白团队凝聚力源于成员间的相互信任、尊重与包容，进而在今后的团队活动中能够主动维护团队和谐，激发团队潜能。二、教学重难点（一）重点匠心独运地设计一系列既充满趣味又极具挑战性的团队合作任务，例如分组协作完成一道工序繁杂、配料多样的菜肴制作，确保学生能够全身心地沉浸其中，深度参与各个环节，切实感受团队合作的魅力与价值。在任务设计上，不仅要考虑任务本身的难度与趣味性，还要兼顾不同学生的能力水平和知识背景，提供多样化的食材选择和烹饪方式，激发学生的创新思维，让每个学生都能在任务中找到发挥自身优势的机会。在学生开展团队合作的实践进程中，进行实时、动态的观察与跟踪，密切关注每一个团队的表现细节，及时捕捉学生在沟通协作、任务执行等方面存在的问题，并给予具有针对性、建设性的指导意见，涵盖沟通技巧的优化提升、任务分配合理性的精细调整等关键要点。教师要善于发现学生在团队合作中的闪光点和不足之处，及时给予鼓励和纠正，通过现场示范、个别辅导等方式，帮助学生提升团队协作技能，确保团队合作顺利进行。（二）难点巧妙引导学生在团队合作进程中遭遇意见分歧、矛盾冲突等困境时，能够冷静沉稳地运用恰当、有效的沟通策略，迅速化解冲突，达成共识，为团队的顺畅运行、高效协作提供坚实保障，促进团队和谐发展。这需要教师引导学生学会换位思考，理解他人观点和立场，掌握冲突解决的技巧，如妥协、协商、寻求第三方帮助等，培养学生的情绪管理能力，让学生在紧张的团队合作氛围中保持冷静，以理性的态度处理问题。三、教学方法实践活动法、小组讨论法、案例分析法、现场指导法四、教学过程（一）导入（5分钟）运用多媒体教学设备，播放一段精彩纷呈、扣人心弦的体育团队比赛夺冠视频，诸如篮球总决赛的巅峰对决时刻，镜头聚焦于球员们在赛场上心有灵犀的默契配合、坚定不移的相互信任，他们凭借顽强拼搏的团队精神，在比分落后的逆境下实现逆转获胜。视频播放完毕后，随即向学生抛出问题：观看完这段热血沸腾的视频，内心有着怎样深刻的感受？借此巧妙引出团队合作这一核心主题，并自然流畅地类比至学生熟悉的日常生活场景，如班级齐心协力打扫卫生、小组共同完成项目作业等，进而水到渠成地导入“煲一锅美味的汤”这一富有寓意的课题，向学生传递共同努力、协同创造成果的理念。学生：“这场比赛太震撼了，要是没有球员们之间的默契配合，一个人肯定赢不了，就像咱们打扫卫生的时候，也是大家一起动手干才又快又好。”教师：大家都如此敏锐地感受到了团队的强大力量，那咱们今天就顺势分组合作，亲身去体验一番团队协作的魅力。（二）团队初组建（10分钟）依据学生的人数规模、性格特点、个人能力等多维度因素，秉持科学、合理的原则进行分组，确保每组人数控制在56人，且每组内部涵盖具有不同特长的学生，如组织协调能力出众、动手实践能力较强、思维活跃富有创意等，为后续团队任务的顺利开展奠定坚实基础。给每组发放精心设计的任务卡，明确要求在规定的时间期限内，通过民主协商的方式选出组长，共同确定独具特色的组名、简洁有力的口号，并发挥集体智慧设计出彰显团队风貌的标志，将上述内容工整地书写在大白纸上。之后，每组选派一名代表上台进行精彩展示，向全班同学详细介绍本团队的文化内涵与特色亮点。教师：对学生们高效组建团队的表现给予充分肯定，热情洋溢地说道：大家组建团队的速度可真快，而且都展现出了别具一格的团队文化，接下来，就让我们一同期待大家在煲汤任务中的精彩表现，正式开启我们的合作之旅。（三）煲汤大作战（20分钟）教师提前周全筹备丰富多样的食材、一应俱全的厨具，并巧妙地分布在教室的不同区域，精心模拟真实的厨房环境。随后，向每组下达明确、具体的任务指令：在限定的40分钟时间内，紧密合作煲出一锅美味可口的汤，在此过程中，食材的精心选取、妥善处理、烹饪流程的合理规划、调味环节的精准把控等诸多事宜，都需要组员们通过充分协商、密切配合来共同完成。在学生们热火朝天投入煲汤任务期间，教师不间断地在各小题：教师在巡视一圈后，看到大家逐渐进入状态，热情高涨地忙碌着，但同时也注意到有些组沟通时声音过大，影响了彼此交流，还有些组在操作步骤上出现了重复劳动的情况，咱们先暂停一下，一起交流下经验，优化后续的操作流程。（四）中场交流汇（10分钟）迅速组织各组暂时停下手中的工作，围坐成一圈，开启交流分享环节。每组选派一名代表，坦诚分享目前在煲汤过程中遇到的棘手问题，诸如食材准备不日前，结合自身经验积极提供切实可行的建议，现场气氛热烈而融洽。教师则结合学生们反馈的问题，着重强调团队沟通时务必保持轻声细语、条理清晰，任务分工要依据组员特长、提前进行周密规划，避免陷入混乱无序的状态。教师：希望大家能够充分吸取彼此分享的宝贵经验，在后半程的合作中更加顺畅、高效，不仅要成功做出美味汤品，更要收获满满的团队成长感悟。（五）成果验收时（10分钟）各组在充分交流、汲取经验后，继续投入到煲汤任务中，全力以赴完成最后的冲刺。待所有小组均顺利完成作品后，将精心烹制的汤品端到教室前方的更小组成员，从色、香、味等多个维度对各组的汤品进行严谨、公正的打分评价。与此同时，教师也参与到点评环节，重点对团队协作出色、汤品质量上乘的小组给予公开表扬，详细阐述其在分工合理、沟通顺畅、创新食材搭配等方面的卓越表现，为其他小组树立学习榜样。教师：大家都付出了辛勤的努力，每个小组的作品都有着各自的闪光点，通过这次别开生面的活动，相信大家对团队合作已经有了真切而深刻的体会，接下来，咱们一起好好总结一下其中的得失。（六）复盘与成长（10分钟）引导学生们再次围坐成一圈，共同回溯整个煲汤的全过程，从团队组建的最初谋划、任务分工的精细安排、信息沟通的方式方法、问题解决的策略举措等各个环节入手，深入思考做得扎实到位与存在不足之处。教师通过巧妙引导提问，激发学生的深度反思：“最初的分工有没有不合理的地方，后来大家是怎么察觉到并进行调整的？”“遇到食材不够的突发情况，大家是如何冷静协商、找到解决办法的？”鼓励学生们畅所欲言，充分分享自己的见解与感悟。学生：“一开始我们没有充分考虑到组内有同学不太会切菜，导致前期进度有点慢，后来大家重新评估了各自的技能，重新分配了任务，效率就提高了很多；”“我们在沟通的时候太着急了，好多意思都被误解，后面大家注意控制语速和语气，沟通就顺畅多了。”教师：认真倾听学生们的发言后，总结道：大家的反思如此深刻，这充分说明团队合作就是一个不断磨合、持续改进的动态过程。希望以后遇到类似的团队任务，大家都能灵活运用今天学到的知识与技能，实现更加高效的协助。现在，咱们把这些宝贵的经验写下来，让它们成为我们成长的基石。（七）经验沉淀（5分钟）给每位学生发放精心准备的卡片，引导他们静下心来，认真写下本次团队合作过程中最重要的三点经验，诸如“提前深入了解组员特长，实现合理分工”“沟通交流时要耐心倾听，尊重他人意见”“遇到问题共同协商，群策群力找办法”等等。学生写完后，有序地将卡片贴在教室专门设立的“团队成长墙”上，供后续的团队活动参考借鉴。教师：这面墙承载着我们团队成长的足迹，见证着大家的进步。以后再有团队活动，大家可要多回顾这些宝贵经验。今天的课就到这里，期待大家在未来更多的团队任务中发光发热，创造更多精彩。五、教学延伸精心布置课后作业，要求学生以小组为单位，紧密结合校园生活或社区实践，选定一个主题，如校园文艺汇演的组织策划、社区环保志愿服务活动的方案设计等，完成一份详实、周全的团队合作项目策划书。各小组需在下周课堂上进行精彩展示与深入交流，通过这一延续性任务，持续锻炼学生的团队协作能力，巩固课堂所学知识，深化团队合作理念。同时，鼓励学生在完成策划书的过程中，遇到问题及时参考“团队成长墙”上的经验，或