Unit 8 How do you make a banana milk shake Section B 2a~2e 教学设计 -2024-2025学年人教版八年级英语上册

Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教学设计-2024-2025学年人教版八年级英语上册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教学设计-2024-2025学年人教版八年级英语上册教材分析Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教学设计-2024-2025学年人教版八年级英语上册

本节课内容围绕制作香蕉奶昔的步骤展开，通过图片、视频等多媒体手段，让学生了解并掌握如何制作香蕉奶昔。教材内容与生活实际紧密相连，有助于提高学生的实际运用能力。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的语言运用能力、文化意识、思维品质和学习能力。学生将通过实际操作和交流，提升英语口语表达能力，增强对西方饮食文化的理解，培养批判性思维和自主学习能力，同时提高对英语学习策略的运用。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生已具备一定的英语词汇量和基础语法知识，能够进行简单的日常对话。在食物和饮品方面，学生可能已经学过一些相关的词汇，如fruit,milk,sugar等，以及一些基础的食物制作表达。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对食物和饮品制作等内容通常具有浓厚兴趣，这有助于提高他们的学习积极性。学生能力方面，部分学生可能擅长通过视觉和听觉学习，而另一部分可能更倾向于动手实践。学习风格上，学生中既有独立学习者，也有偏好小组合作的学生。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解制作步骤和指令时可能遇到困难，尤其是在面对复杂句式和生词时。此外，学生在实际操作中可能面临协调不同步骤的挑战，以及如何在有限时间内完成制作任务的压力。此外，部分学生可能对西方饮食文化不熟悉，这可能会影响他们对课程内容的接受程度。教学资源-硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物教具（香蕉、牛奶、搅拌器等）

-课程平台：人教版八年级英语教材配套电子资源平台

-信息化资源：在线视频教程、英语学习APP、相关主题的英语歌曲

-教学手段：图片展示、视频播放、角色扮演、小组讨论、实际操作演示教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对制作香蕉奶昔的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢喝奶昔吗？你们知道奶昔是如何制作的吗？”

展示一些关于奶昔的图片或视频片段，让学生初步感受奶昔的魅力或特点。

简短介绍奶昔的基本概念和制作方法，为接下来的学习打下基础。

2.香蕉奶昔基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解香蕉奶昔的基本概念、组成部分和制作原理。

过程：

讲解香蕉奶昔的定义，包括其主要组成元素，如香蕉、牛奶、糖等。

详细介绍香蕉奶昔的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.香蕉奶昔案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解香蕉奶昔的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的香蕉奶昔案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解香蕉奶昔的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用香蕉奶昔解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与香蕉奶昔制作相关的主题进行深入讨论，如如何制作不同口味的香蕉奶昔。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对香蕉奶昔的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括制作香蕉奶昔的不同步骤、所需材料和技巧。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调香蕉奶昔的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括香蕉奶昔的基本概念、制作方法、案例分析等。

强调香蕉奶昔在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用香蕉奶昔知识。

7.课后作业（5分钟）

目标：巩固学习效果，提高学生的实际操作能力。

过程：

布置课后作业：让学生回家后尝试制作一杯香蕉奶昔，并记录制作过程和感受。

要求学生第二天带来自己的作品，并在课堂上分享制作心得和经验。教学资源拓展1.拓展资源：

-香蕉奶昔的食谱：提供不同口味和营养价值的香蕉奶昔食谱，包括经典香蕉奶昔、水果奶昔、低脂奶昔等。

-食品制作视频：收集一些简单易学的食品制作视频，如如何挑选新鲜水果、如何制作奶昔等。

-饮食健康知识：介绍奶昔的营养成分、制作过程中的注意事项以及如何制作健康的奶昔。

-食品安全指南：提供食品安全的基本知识，如如何清洗水果、如何正确处理食材等。

2.拓展建议：

-鼓励学生在家尝试制作不同口味的奶昔，并记录制作过程和心得。

-学生可以调查家庭成员或朋友喜欢的奶昔口味，设计个性化的食谱。

-利用网络资源，如食谱网站或食品博客，寻找更多创意奶昔食谱。

-组织学生进行小组项目，每个小组负责研究一种新口味的奶昔，并制作出来分享给全班。

-设计一个奶昔制作比赛，鼓励学生发挥创意，制作出最独特、最美味的奶昔。

-在学校图书馆或在线资源中查找关于食品营养和健康饮食的书籍或文章，扩大学生的知识面。

-邀请家长参与课堂活动，分享他们在家庭中制作奶昔的经验和技巧。

-利用社交媒体平台，如Instagram或YouTube，创建奶昔制作挑战或分享制作过程，增加学生的参与度和互动性。

-安排实地考察活动，如参观农场或食品加工厂，让学生了解食品从生产到消费的全过程。

-开展健康饮食讲座，邀请营养专家为学生讲解如何通过合理饮食保持健康。板书设计①本文重点知识点：

-香蕉奶昔的原料：香蕉、牛奶、糖等

-制作步骤：准备材料、搅拌、调味、冷藏

-注意事项：选择新鲜食材、注意卫生、适量添加糖分

②重点词汇：

-Banana：香蕉

-Milk：牛奶

-Sugar：糖

-Blend：搅拌

-Flavor：调味

-Refrigerate：冷藏

③重点句子：

-"Howdoyoumakeabananamilkshake?"（你如何制作香蕉奶昔？）

-"First,peelthebananaandcutitintosmallpieces."（首先，剥去香蕉皮，切成小块。）

-"Addthebananapiecesandmilktotheblender."（将香蕉块和牛奶放入搅拌机中。）

-"Blenduntilsmooth."（搅拌至顺滑。）

-"Addsugartotasteandrefrigerateforatleast30minutes."（根据口味添加糖分，冷藏至少30分钟。）教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度较高，能够积极回答问题，并按照教师的指示进行操作。大部分学生能够按照步骤正确地制作香蕉奶昔，表现出良好的动手能力和实践操作技能。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论环节中，学生们能够就香蕉奶昔的制作方法和创新口味展开热烈的讨论。各小组展示了他们的讨论成果，包括不同口味的奶昔食谱和制作步骤，展示了学生的创新思维和合作能力。

3.随堂测试：

4.课后作业反馈：

课后作业要求学生尝试制作香蕉奶昔，并记录制作过程和感受。通过学生的作业反馈，可以看出以下情况：

-学生能够将所学知识应用于实际操作，制作出符合要求的香蕉奶昔。

-学生在记录制作过程时，能够使用英语进行描述，提高了英语写作能力。

-学生在尝试创新口味时，展现了良好的创造力和实践能力。

5.教师评价与反馈：

针对学生的课堂表现和作业完成情况，教师给出以下评价与反馈：

-针对课堂表现：教师对学生的积极参与和合作精神给予肯定，同时也指出了部分学生在回答问题时表达不够清晰的问题，建议学生在日常生活中多练习英语口语，提高表达能力。

-针对小组讨论成果展示：教师对学生的创新思维和团队合作能力表示赞赏，同时指出部分小组在展示过程中存在时间管理不当的问题，