3.1 激素与内分泌系统课件-高二上学期生物人教版选择性必修1

问题探讨

侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素，你赞同这种想法吗？请说明理由。不能；

生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。不赞同；人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等，青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素，治疗应听从医生的建议。0002第3章体液调节3.1激素和内分泌系统

激素的发现过程带给你什么启示？研究激素的基本方法有哪些？人体主要的内分泌腺有哪些？它们主要分泌什么激素？本节聚焦※注意：人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺等有孔道与外界相通的结构中的液体应视为外部环境。

下列物质中，属于细胞外液组成成分的是()

①血红蛋白、②葡萄糖、③血浆蛋白、④Na+、⑤尿素、⑥载体蛋白、⑦胃蛋白酶、⑧有氧呼吸相关的酶、⑨泪液②③④⑤温故知新人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。分泌腺中的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的。如皮脂腺、汗腺、消化腺等。分泌腺（没有导管）中的分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。如垂体、甲状腺、肾上腺等。外分泌腺：内分泌腺：外分泌腺内分泌腺分泌物分泌物量分泌物排出方式举例激素汗液、皮脂、消化液等微量较多直接进入腺体内的毛细血管，随血液循环输送到全身各处由导管流出，排到体外或消化道等处垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺等※注意：胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部；其外分泌部（胰腺腺泡）可以分泌消化液（胰液），内分泌部（胰岛）可以分泌胰岛素和胰高血糖素。一.激素的发现

在19世纪，学术界普遍认为，胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神经。神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。这种观点的理论依据是什么？

内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。刺激副交感神经（迷走神经）能引起胰腺的分泌。

胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？如何验证？1、囿于定论的沃泰默（1）实验假设：（2）实验步骤和结果：胰液的分泌受___________调节神经系统稀盐酸狗的上段小肠肠腔内狗的血液狗的上段小肠肠腔（切除通向该段小肠的神经，只留下血管）现象现象现象胰液分泌胰液分泌胰液不分泌一.促胰液素的发现注入A组B组C组稀盐酸感受器（小肠神经）传入神经神经中枢传出神经效应器（胰腺）胰液（4）沃泰默的结论：

小肠上微小的神经难以剔除干净，胰腺的分泌受神经调节的控制。

对照实验对照组自变量因变量实验结论A、B组A、C组1、囿于定论的沃泰默一.促胰液素的发现（3）结果分析：盐酸的作用部位是否切除神经胰腺是否分泌胰液稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。稀盐酸刺激小肠后，小肠可以不通过神经调节将信息传递给胰腺。A组A组胰腺是否分泌胰液显然沃泰默的结论是错误的，能否运用上一章相关知识进行反驳？沃泰默在实验中切除了通向狗的上段小肠的神经，反射弧的完整性受到破坏。（2）实验步骤和结果：

这不是反射而是______调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。化学稀盐酸小肠黏膜混合研磨制成_______注射同一条狗的静脉促进胰腺分泌胰液提取液彻底消除神经的影响（完全剔除或破坏神经结构）2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯（1）实验假设：一.促胰液素的发现如果要证明这个观点，实验思路是什么？（3）实验结论：胰腺分泌胰液受__________的调节控制，并将这种化学物质命名为__________。化学物质促胰液素促胰液素稀盐酸注射同一条狗的静脉小肠黏膜注射制成同一条狗的静脉提取液

不能；该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯一.促胰液素的发现思考·讨论1.斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？2.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。W.M.BalissE.H.Starling__________是人们发现的第一种激素，由__________分泌；促胰液素小肠黏膜2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯一.促胰液素的发现“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会！”

近代消化生理学的奠基人，诺贝尔奖获得者。他与学生在消化腺的神经调节方面做了大量研究，曾认为上述过程属于反射。后反复实验结果与斯他林和贝利斯的一模一样。3.巴甫洛夫的感慨

彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。

神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯一.促胰液素的发现思考·讨论3.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？4.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？5.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？

自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但是激素的分泌悄无声息，他们直接进去到血液周游全身，难以收集和分离。

促胰液素的发现使人们认识到，机体除了神经调节，还存在由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。胰腺胰管腺泡细胞胰岛血管1889年：科学家无意发现，切除胰腺的狗患上糖尿病，提出胰腺能_____________________________的假说；1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为_____；1889年到1920年：大多数实验都集中于制备_______________，然后注射给由___________诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微；胰腺受损实例1：胰岛素的发现1869年：显微镜下观察胰腺组织,发现______；胰岛分泌某种抗糖尿病的物质胰岛素胰腺提取物二.激素研究的实例为什么会收效甚微？

胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。1920年，班廷了解到，以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起胰腺_____，但胰岛却_________，这样机体_____患糖尿病。这给了他获取胰岛素方法的启示：结扎狗的胰管，使_________，再用_________________来治疗糖尿病；萎缩胰腺萎缩萎缩的胰腺提取液保持完好不会1921年，班廷和助手贝斯特做了如下实验：结扎狗的胰管制备胰腺提取液胰腺萎缩，只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺实验性糖尿病的狗注入血糖下降，恢复正常随后，他们与生化学家合作，找到了直接提取正常胰腺胰岛素的方法：_____________________抑制蛋白酶的活性实例1：胰岛素的发现二.激素研究的实例证明了胰岛素是由胰岛细胞产生的①胰岛素的化学本质是蛋白质；②蛋白质的合成途径？【拓展】

用传统方法制备胰岛素有以下瓶颈：制备提取液步骤太繁琐，周期太长，提取液量太少。结合必修二所学知识思考有没有可以大量生产胰岛素且不受蛋白酶影响的方法？提示：1923年，班廷因发现并提取胰岛素，而获得诺贝尔生理学或医学奖。实例1：胰岛素的发现二.激素研究的实例转基因技术，将人的胰岛素基因转入大肠杆菌体内。公鸡摘除睾丸雄性性征明显消失睾丸重新移植回去雄性特征逐步恢复正常的公鸡阉割后的公鸡后来，科学家从动物睾丸中提取出_______，并证实，其为睾丸分泌的__________。睾酮雄激素实例2：睾丸分泌雄性激素的研究二.激素研究的实例

注射法，摘除法和移植法；摘除或破坏所研究的内分泌腺→观察实验动物出现的特异性症状→将已摘除的内分泌腺重新移植回去或注射摘除腺体的提取物→观察相应症状是否恢复→判断该内分泌腺的功能。思考·讨论1.从以上实例，归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法？二.激素研究的实例2、单一变量原则①实验动物体重、性别、年龄、生理状态相同；

②饲养环境条件相同且适宜；③对照组“假手术”以观察切除后对身体的影响。※注意※1、对照原则（空白对照、自身前后对照、条件对照）3、平行重复原则：每组有数量相等的多只动物。4、激素处理方法：蛋白质类激素不可口服。与常态比较，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”与常态相比，人为去除某种影响因素的称为“减法原理”摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病摘除雄鸡的睾丸，第二性征消除给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物摘除性腺的个体重新移植性腺后，第二性征恢复思考·讨论2.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”？二.激素研究的实例现学现用：1.为验证“甲状腺激素具有促进幼年动物发育”的作用,某实验小组的同学将一只幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进行观察。作为对照,他们还应该(

)A.用一只成年的家兔做同样的实验B.给一只幼年家兔外源补充甲状腺激素,并在相同环境中观察C.用一只相似幼年家兔在颈部切开伤口并缝合,在相同环境中观察D.将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同的环境中观察D

现学现用：2、蝌蚪到蛙的发育过程为变态发育（其中包括前后肢伸出、尾部消失、体型变化等）。请设计一个实验证明甲状腺激素对蝌蚪的发育具有促进作用。材料与用具：15只同种并同时孵化的，体长约20mm的蝌蚪（尾部不再长长，并开始消失），新鲜水草，3个金鱼缸，小网，坐标纸，培养皿，甲状腺激素，甲状腺激素抑制剂。提前晾晒3~4d的自来水。（1）完成实验步骤：①将3个金鱼缸分别编为1、2、3号，分别放入2000mL提前晾晒3~4d的自来水和等量的新鲜水草。每个缸内各放入5只蝌蚪。

②_________________________________________________________________________。③________________________________________________________。④____________________________________________________。（2）将预期的实验结果，用坐标图来描述3组蝌蚪的尾长变化。0246851015尾长(mm)天数加甲状腺激素抑制剂组不加药组加甲状腺激素组在1号缸中加入适量甲状腺激素，2号缸中加入等量甲状腺激素抑制剂，3号缸中不加药连续培养几天，每天换水、喂食，并在1、2号缸中等量投药每两天观察一次，用坐标纸测量尾长变化并记录结果现学现用：3、为研究垂体对机体生长发育的作用,某同学用垂体切除法进行实验。在实验过程中,用幼龄大鼠为材料,以体重变化作为生长发育的检测指标。回答下列问题:(1)请完善下面的实验步骤：①将若干只大鼠随机分为A、B两组后进行处理：A组(对照组)的处理是________________；B组的处理是________；

②将上述两组大鼠置于相同的适宜条件下饲养。③______________________________________

④对所得数据进行统计处理与分析。(2)实验结果与分析：B组大鼠生长发育的状况不如A组,出现这种差异的原因是由于B组的处理使大鼠缺失了来源于垂体的_____激素和_________激素。手术但不切除垂体切除垂体每隔一定时间,测定并记录两组大鼠的体重生长促甲状腺由相对独立的__________以及________________________共同构成。内分泌腺兼有内分泌功能的细胞（一）内分泌系统内分泌系统内分泌细胞聚集在一起成为内分泌腺体内分泌细胞分散在一些器官、组织内兼有内分泌功能的细胞垂体、甲状腺、肾上腺、性腺（睾丸/卵巢）、胰岛、胸腺、甲状旁腺、松果体等小肠黏膜的内分泌细胞等下丘脑中的某些神经细胞三.内分泌系统的组成和功能

（二）人体主要内分泌腺下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺（胰岛）卵巢睾丸三.内分泌系统的组成和功能

（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素1.促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素等促XX激素释放激素2.抗利尿激素（ADH）靶器官：______作用：___________________________________________化学本质：_______靶器官：_________________作用：____________________________________________________化学本质：_______垂体调控垂体分泌释放相应的激素（促XX激素）多肽肾小管和集合管下丘脑促进肾小管和集合管对水分的重吸收（使尿量减少）多肽三.内分泌系统的组成和功能

1.促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等促XX激素2.生长激素靶器官：______________________作用：___________________________

___________________________化学本质：__________相关疾病：成年过多患______________幼年缺少患________；幼年过多患________

甲状腺/性腺/肾上腺蛋白质（促肾..为多肽）几乎体内所有细胞垂体调节生长发育，主要是促进蛋白质合成和骨的生长蛋白质侏儒症巨人症肢端肥大症靶器官：_________________________作用：__________________________________________________________________化学本质：__________________________促进相应内分泌腺的生长和发育，调节相关激素的合成和分泌生长激素分泌异常有关的病侏儒症：幼年时，生长激素分泌不足，身材矮小，智力正常巨人症：幼年时，生长激素分泌过多。肢端肥大症：成年后，生长激素分泌过多。甲状腺激素靶器官：____________________作用：_____________________________________________________________________________________________________________化学本质：_______________相关疾病：幼年缺少患_______；成年分泌过多患_____

缺碘会患__________________几乎体内所有细胞①调节体内的有机物代谢（提高细胞代谢的速率）②促进生长和发育（特别是中枢神经系统）③提高神经的兴奋性氨基酸衍生物甲状腺呆小症甲亢地方性甲状腺肿

碘是甲状腺激素的合成原料，缺碘导致甲状腺激素合成不足，负反馈作用减弱，促甲状腺激素分泌增多，作用于甲状腺，促进甲状腺生长和发育；为什么缺碘会患地方性甲状腺肿？甲状腺激素分泌异常有关的病呆小症：幼年时，甲状腺激素分泌不足，身材矮小，智力低下。地方性甲状腺肿：饮食缺碘，甲状腺激素合成过少。甲亢：成年时，甲状腺激素分泌过多。1.肾上腺皮质:分泌肾上腺皮质激素，包括醛固酮、皮质醇等；2.肾上腺髓质：肾上腺素靶器官：_______________________________作用：_____________________________化学本质：___________靶器官：_____________________作用：________________________化学本质：_______________前者主要肾脏，后者几乎全身调节水盐代谢和有机物代谢类固醇几乎体内所有细胞肾上腺提高机体的应激能力氨基酸衍生物1.胰岛素2.胰高血糖素分泌部位：____________靶器官：___________________作用：_____________________化学本质：_____________分泌部位：_____________靶器官：_____________作用：__________________________________________化学本质：_________几乎全身所有细胞降低血糖浓度蛋白质胰岛A细胞胰腺（胰岛）主要是肝脏多肽胰岛B细胞促进肝糖原分解成葡萄糖进入血液，促进非糖物质转变成糖激素分泌部位激素名称化学性质作用部位主要作用下丘脑抗利尿激素多肽肾小管、集合管促进肾小管、集合管对水分的重吸收促激素释放激素垂体调节垂体合成和分泌促激素垂体生长激素蛋白质全身促进骨的生长，促进蛋白质合成促激素相关腺体促进相关腺体的生长发育以及相关激素分泌甲状腺甲状腺激素（含I）氨基酸衍生物全身调节体内的有机物代谢；促进生长和发育（包括中枢神经系统的发育）；提高神经的兴奋性肾上腺（皮质）醛固酮固醇肾脏调节水盐代谢（髓质）肾上腺素氨基酸衍生物全身提高机体的应激能力胰岛B细胞胰岛素蛋白质全身促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低A细胞胰高血糖素多肽主要是肝脏促进肝糖原分解、非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高性腺卵巢雌激素、孕激素固醇全身促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等睾丸雄激素（主要是睾酮）促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等现学现用：现有体重相似、发育正常且处于相同阶段的甲、乙、丙、丁四只雄性小狗，对丁狗不做处理，甲、乙、丙狗分别做不同的处理。几个月后测得各自血液中三种激素的含量如表所示，则下列叙述不正确的是()A．甲狗可能出现的症状是行动呆笨、精神萎靡、食欲不振B．乙狗可能出现的症状是生长缓慢或停滞C．丙狗可能出现的症状是性情变得温顺D．在相同条件下饲养一段时间后，其个体大小变化为甲、丁狗基本处于处理前状态，乙、丙狗不断长大D雄性激素甲状腺激素生长激素甲3.80.15.8乙3.62.80.1丙0.835.5丁436

胰腺、下丘脑、垂体蛋白质类、多肽类激素是大分子物质，其进入消化道后会被消化酶分解，而失去调节作用。思考·讨论1.哪些内分泌腺分泌的激素是蛋白质或多肽类？它们是否可以口服？为什么？三.内分泌系统的组成和功能

2.分泌激素的细胞本身是否可以作为其分泌的激素的靶细胞？举例说明？2.性激素的化学本质是？其进入靶细胞中起作用是用哪种跨膜运输方式？

可能；甲状腺激素的靶细胞可以说甲状腺细胞。

固醇类；自由扩散。

相反（拮抗