二零二五年度餐饮企业食品安全责任追究合同

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二零二五年度餐饮企业食品安全责任追究合同甲方（采购方）：甲方名称：______甲方地址：______甲方联系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（供应方）：乙方名称：______乙方地址：______乙方联系方式：______法定代表人（如有）：______一、食品安全责任描述1.责任范围乙方应保证所供应的食品符合国家食品安全标准，确保食品安全，防止食品污染。乙方对提供的食品质量负有全面责任，包括原材料采购、加工、储存、运输等环节。乙方应建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全责任的落实。2.质量要求乙方提供的食品应具备质量合格证明文件，如产品合格证、检验报告等。食品的质量应满足餐饮企业的经营要求，包括但不限于口感、卫生、营养等方面的要求。乙方保证所提供食品在正常使用条件下，自交付之日起______年内（具体时长）不出现因食品安全问题导致的食品安全事故。二、食品安全责任追究1.追究方式若乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故，甲方有权追究乙方的法律责任，并要求乙方承担相应的经济赔偿责任。乙方应积极配合甲方进行调查和处理，承担因食品安全事故给甲方造成的直接经济损失。2.追究期限乙方违反食品安全规定导致食品安全事故的，甲方有权在事故发生后______年内追究乙方的责任。三、食品安全责任保障1.保障措施乙方应定期对食品安全管理制度进行自查，确保食品安全责任的落实。乙方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。乙方应积极配合甲方对食品安全进行监督检查，确保食品安全责任的落实。2.保障期限乙方应持续履行食品安全责任，直至合同终止。四、违约责任1.违约情形若乙方未履行食品安全责任，导致食品安全事故，或未按照约定提供食品安全管理制度的，视为违约。若乙方违反合同约定，导致甲方遭受经济损失的，视为违约。2.违约责任乙方违约的，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方经济损失、支付违约金等。乙方应承担因违约行为给甲方造成的全部责任和损失。五、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利：有权对乙方提供的食品安全措施进行监督检查，确保食品安全制度得到有效执行。有权要求乙方对食品安全问题进行整改，并对整改情况进行跟踪验证。义务：提供食品安全检查所需的必要条件，如检查场地、设备等。对乙方在食品安全方面的改进措施给予必要的支持。2.乙方权利与义务权利：在按照合同要求提供食品安全措施后，有权要求甲方对食品安全措施的实施效果进行评估。如因甲方原因导致食品安全措施无法正常实施，有权要求甲方承担相应责任。义务：按照合同约定提供食品安全措施，确保食品安全。定期对食品安全措施进行自查，并向甲方报告自查结果。六、检验与验收1.检验方式乙方应在食品安全措施实施前进行自我评估，确保措施符合相关法规和标准。甲方在食品安全措施实施后的______个工作日内（具体时长）进行验收，可以采用现场检查或文件审查的方式。2.验收标准验收标准以本合同约定的食品安全要求以及国家相关法律法规为准。如验收不合格，甲方应在验收后______个工作日内（具体时长）通知乙方，乙方应在接到通知后的______个工作日内（具体时长）采取补救措施，如调整措施等。七、付款方式与期限1.预付款合同签订后的______个工作日内（具体时长），甲方支付给乙方合同总价的______%作为预付款，即______元（大写：______）。2.进度款（如有）根据食品安全措施的实施进度，在乙方按照甲方要求完成一定阶段的措施后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。3.尾款在乙方完成所有食品安全措施且经甲方验收合格后的______个工作日内（具体时长），甲方支付合同总价的尾款，即合同总价的______%，金额为______元（大写：______）。八、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定支付货款，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。如甲方未提供必要条件导致食品安全措施无法实施，应承担因此给乙方造成的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的时间、地点、数量或质量提供食品安全措施，每逾期一天，应按照合同总价的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应承担甲方因此遭受的全部损失。如乙方提供的食品安全措施不符合合同要求，应负责免费整改至符合要求，并按照合同总价的______%向甲方支付违约金；如因措施问题给甲方造成损失，乙方应承担全部赔偿责任。九、食品安全责任追究合同的变更与解除1.变更本合同的任何变更需经双方书面协商一致，并签订书面变更协议。变更协议作为本合同的组成部分，具有与本合同同等的法律效力。2.解除除本合同约定的解除条件外，经双方协商一致，可以解除本合同。若一方出现严重违反食品安全规定的行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。十、食品安全事件处理1.事件报告发生食品安全事件时，乙方应在事件发生后______小时内向甲方报告，并采取必要的应急措施。2.事件调查甲方有权对食品安全事件进行调查，乙方应积极配合并提供必要的协助。3.事件处理双方应共同制定食品安全事件的处理方案，并采取措施防止类似事件再次发生。十一、争议解决1.协商本合同履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决。2.仲裁若协商不成，双方同意将争议提交仲裁委员会进行仲裁解决。十二、保密条款1.保密内容双方应对在合同履行过程中知悉的对方食品安全信息、技术秘密以及其他机密信息（包括但不限于食品安全管理制度、检验报告等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同签订之日起至合同履行完毕后______年（具体时长）止。十三、合同生效与有效期1.生效本合同自双方代表签字（或盖章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至双方权利