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文档简介

2025年公共食堂食品安全责任合同甲方（食堂管理方）：____乙方（食堂供应商）：____鉴于甲方负责____地区公共食堂的日常管理工作，乙方为甲方提供食品供应服务，为确保公共食堂食品安全，维护广大就餐者的饮食健康，双方经充分协商，达成以下食品安全责任合同：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在公共食堂食品安全方面的责任、权利和义务，确保食品安全，提高服务质量，共同维护食堂的正常运营和就餐者的健康权益。二、食品安全管理1.甲方责任甲方应建立健全食堂食品安全管理制度，定期对食堂进行检查，确保食堂环境卫生符合国家相关标准。甲方应配备专业的食品安全管理人员，对食堂的食品安全进行监督和管理。2.乙方责任乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，提供符合国家标准的食品。乙方应确保食品来源合法、质量可靠，不得使用过期、变质、不合格的食材。乙方应定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。三、食品安全保障1.甲方保障甲方应确保食堂设施设备齐全、正常运行，对食堂的食品安全进行检查和监测，对发现的问题及时整改。甲方应定期对食堂进行卫生清理和消毒，确保食堂环境卫生。2.乙方保障乙方应保证所提供的食品质量符合国家相关标准，不得添加违禁成分，确保食品的营养价值和口感。乙方应按照甲方的要求，定期提供食品检验报告，确保食品来源可追溯。四、食品安全事故处理1.甲方处理如发生食品安全事故，甲方应立即启动食品安全事故应急预案，采取有效措施，控制事故范围，并及时向有关部门报告。甲方应积极配合有关部门对事故进行调查和处理。2.乙方处理乙方在接到甲方通知后，应立即停止供应相关食品，积极配合甲方和有关部门进行调查和处理。乙方应承担因食品安全事故造成的一切损失和法律责任。五、合同期限本合同自____年____月____日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。合同到期后，如双方同意续约，应签订书面续约合同。六、合同解除1.甲方解除甲方有权在以下情况下解除本合同：a.乙方未按照合同约定提供合格的食品，严重影响食堂食品安全；b.乙方违反国家食品安全法律法规，被有关部门查处；c.乙方未按约定履行合同义务，严重影响食堂正常运营。2.乙方解除乙方有权在以下情况下解除本合同：a.甲方未按照合同约定支付乙方应得的费用；b.甲方违反国家食品安全法律法规，被有关部门查处；c.甲方未按约定履行合同义务，严重影响乙方正常运营。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决。协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。八、其他约定1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。2.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。3.本合同自双方签字（或盖章

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