梅花鹿无抗养殖技术规范

1DBXX/XXXXX—XXXX梅花鹿无抗养殖技术规范本文件规定了梅花鹿的选择、鹿场环境、饲料、饮水、保健、防疫、疾病治疗和可追溯体系。本文件适用于梅花鹿无抗养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过中文的规范性引用而构成本文件的必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T2017养鹿场良好管理规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1抗生素antibiotic生物代谢或化学合成的一类具有抗病原体或其他活性的化学物质，包括饲料用促生长类药物、饲料添加剂及预防、治疗疾病用药物。3.2无抗养殖Noantibioticsbreeding在动物饲养过程中，使用完全不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的生物发酵饲料及用中草药代替抗生素进行保健、预防和治疗的养殖模式。此养殖模式生产的肉、蛋、奶等畜禽产品中无抗生素残留，特指人用抗生素和畜禽类抗生素都不含有。4梅花鹿的选择4.1选种根据当地的地理特征、气候、环境资源、市场需求等条件，综合分析各品种的适应性、生产力等特点，选择最合适的品种。4.2引种2DBXX/XXXXX—XXXX4.2.1种鹿到场后，需隔离观察30d以上。4.2.2隔离观察期间，须根据有关规定进行群体和个体检疫，发现病鹿及时处理。4.2.3隔离期满，经检查后健康鹿方可供繁殖、生产使用。5鹿场环境5.1场址用地应符合当地土地利用规划的要求，充分考虑牛场的放牧和饲草、饲料条件。5.2布局应符合NY/T2017的要求5.3饲养区内不应饲养其他经济用途的动物。5.4场区内道路硬化，裸露地面绿化，净道和污道分开，互不交叉，并及时清扫和定期或不定期消毒。5.5场区污物排放应符合GB18596的要求。5.6舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求6饲料6.1饲料原料和添加剂不含有任何抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等违禁药物，并添加益生菌素和（或）中草药添加剂进行保健。6.2定期对各种饲料和饲料原料进行采样和化验。各种原料和产品标志清楚，在洁净、干燥、无污染源的储存仓内储存。7饮水水质应NY5027的规定。8保健增强抗应激能力，提高免疫力，预防腹泻，预防呼吸系统疾病及传染病，提高生长速度。8.2方法8.2.1益生菌添加益生菌剂（如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌等），按0.01%～0.2%拌料饲喂。8.2.2中草药按照消食理气、健脾养血、滋阴生津、提高动物免疫力原则，制成中草药添加剂拌料饲喂。9防疫9.1检疫9.1.1购入的梅花鹿应要求场家提供免疫记录、免疫保健程序等，应向当地兽医机构申报检疫并作预防接种和消毒处理。3DBXX/XXXXX—XXXX9.1.2购入的梅花鹿要在隔离场(区)观察至少21d，经兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群。9.2免疫鹿场医人员制定相应的免疫程序，定期对健康鹿进行免疫接种。10疾病治疗病鹿应立即与其他健康鹿群隔离,然后再进行治疗。治疗时,优先选择中草药、针灸、植物源制剂和顺势疗法；如果使用了常规兽药,停药期至少是法定停药期的2倍。11可追溯系统11.1每头鹿都要求建立档案，并进