农业科学院食堂设备采购工程招标文件

农业科学院食堂设备采购工程招标文件

项目编号：

项目名称：

采购人：

招标代理机构：

日期：

目录

第一章投标通知书

第二章投标须知及前附表

第三章招标内容

第四章技术要求和规范

第五章合同主要条款

第六章附件：投标文件格式

格式1投标函

格式2授权证书

格式3投标报价表

格式4主要元部件配置及价格表

格式5技术响应表

格式6随机备品备件/专用工具/供业主选购的备品备件一览表

格式7设备少量偏离与建议表

格式8投标人类似投标产品业绩表

格式9相关文件

格式10制造厂家授权书（仅对销售商）

第七章评标办法

第一章招标公告

AA有道项目咨询有限公司受AA省农业科学院委托，现对"AA省农业科

学院食堂设备采购”进行公开招标,欢迎具备条件的国内投标人参加投标。

一、采购项目名称及内容

1、项目编号：2017YDCG039

2、项目名称：AA省农业科学院食堂设备采购

3、项目预算：项目总预算300000.00元，共1个包

4、项目内容：主厨、加工、物料、消毒、面点等设备

二、投标人资格

1、符合《政府采购法》第二十二条规定。

2、资质要求：必须为独立法人

3、涉及行业管理要求的须提供相关合格证明文件，详见招标文件。

4、投标人存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为中标候选人，不

得确定为中标人：

1）投标人被人民法院列入失信被执行人的；

2）投标人或其法定代表人或拟派项目经理（项目负责人）被人民检察院列

入行贿犯罪档案的；

3）投标人被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的；

4）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

5股标人被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。

三、本项目实行姿格后审，资格条件和要求详见招标文件，因参加投标活动产生

的一切费用及经济损失由投标人自行承担。

四、招标文件方式及时间：

1、各投标人在AA有道项目咨询有限公司网站首页报名（报名系统中报名）,

报名时间2017年10月20日至2017年10月26日，逾期报名其投标无效；

2、报名成功后，经审核通过，由招标代理机构统一发送招标文件工本费付

款码，收到付款后，代理机构同时发送电子招标文件，招标文件200元，售后

不退。

五、联系方式

采购人：

地址：

联系人：电话：

招标代理机构：AA有道项目咨询有限公司

办公地址：

联系人：

电话：

六、备注：

1、有关本项目的答疑、澄清等。请各投标人自行在AA有道项目咨询有限

公司网站（蛰询。

2、没有在规定时间内按规定方式报名，投标无效。

第二章投标须知及前附表

序号内容说明与要求

1采购人AA省农业科学院

2项目名称AA省农业科学院食堂设备采购

3项目编号2017YDCG039

4项目阴货物类

5资金来源回财政投资口采购人自筹口其他

投标人资质

6见招标公告

等级要求

7包别划分。不分包口分为/个包

能接受采取定期或分批付款（先服务后收费），提供正规行

业发票，且服务商名称应与成交单位名称、提供发票的单位

8付款方式名称一致。

投标人提交的投标文件中如有关于付款条件的表述与招标

文件规定不符，将被视为实质性不响应，将导致投标无效。

9联合体投标□允许EI不允许

10投标有效期开标后也天

醺任醛J详见招标文件第二部分第五章投标人须知

第18条，现场不接受现金,投标截止时间前转帐至下列

帐户，以投标截止时间查询是否到帐为准，如不到帐作废标

处理.

收款人：

11投标保证金金额

开户行：

帐号：

注：保证金请注明所投包编号，用途注保证金。

未中标人在公示后5日内原帐号退回。

12答疑投标截止前2天将疑问以书面形式提代理机构，逾期不予

受理。

采购人对招标文件进行的澄清、更正或更改，将在网站上及

时发布，该公告内容为招标文件的组成部分，对投标人具有

同样约束力效力。投标人应主动上网查询。采购人不承担投

标人未及时关注相关信息引发的相关责任。

13供货时间10天，井安装完成。

14标书份数及要求投标文件：正本1份;副本分，密封提交。

投标截止时间：2017年11月1日9:00时

标书递交现场地点：

15投标时间及地点

现场投标文件接收时间：自投标截止时间前30分钟至投标

截止时间止

开标时间：2017年11月1日9:00

16开标时间及地点

开标地点：

17评标办法详见招标文件第七章

18履约保证金履约保证金3万元，公示前一次性缴纳。

19资格审查方式资格后审。

按《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980

20招标代理服务费

号）文件标准70%支付，请投标报价时充分考虑

本项目采购人时间要求较紧项目较小，所以开标时间缩短,

21提醒如影响其投标，请在疑问时间内提出，逾期没有提出视为认

可.

投标须知

一、总则

1.指导原则

L1本次招标按照《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投

标法实施条例》等有关法律、法规和规章组织和实施。

2.定义

2.1"招标人"系指依照招标法规定提出招标项目、进行招标的法人或者其

他组织。

2.2"投标人"系指响应招标、参与投标竞争的法人或者其他组织。

3.投标人的资格要求

见招标公告。

4.投标费用

4.1投标人应承担所有参加本次投标有关的全部费用，无论投标的结果如何,

招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。

二、招标文件

5.招标文件构成

5.1招标文件包括：

早不＞

1招标公告

2投标人须知及前附表

3招标内容

4技术要求和规范

5合同主要条款

6附件：投标文件格式

7评标办法

6.招标文件的澄清

6.1任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式（在投标通知

书中规定的答疑截止时间前）通知招标人，招标人在投标截止期以前酌情予以答

复。

6.2无论是招标人根据需要，主动对招标文件进行必要的澄清，或是根据投

标人的要求对招标文件做出澄清，均以书面补充文件为准。投标人应在收到该补

充文件后1日内，以书面形式给予确认，补充文件作为招标文件的组成部分，与

招标文件具有同等的约束作用。

7.招标文件的修改

7.1在投标截止期前2天，无论出于何种原因，招标人可主动地或在解答投标

人提出的澄清问题时对招标文件进行修改。

7.2招标文件的修改将以书面形式发送给所有投标人，投标人应于收到该修

改文件后24小时内以书面形式给予确认。招标文件的修改内容作为招标文件的

组成部分，具有约束作用。

7.3招标文件的澄清、修改、补充等内容均以书面形式明确的内容为准。当

招标文件、招标文件的澄清、修改、补充等在同一内容的表述上不一致时，以最

后发出的书面文件为准。

7.4为使投标人在编制投标文件时有充分的时间对招标文件的澄清、修改、

补充等内容进行研究，招标人可能会酌情延长提交投标文件的截止时间，具体时

间将在招标文件的修改、补充通知中予以明确。

三、投标文件的编制

8.投标的语言

8.1投标人提交的投标文件以及投标人与招标人就有关投标的所有来往函电

均应使用中文。投标人可以提交用其他语言印制的资料，但与投标实质性内容有

关的段落必须译成中文，在有差异和矛盾时以中文为准。

9.投标文件构成

9.1投标人编写的投标文件应包括下列部分：

①投标函；

②授权证书

③投标报价表；

④资格证明文件，证明投标人是合格的，中标后有能力履行合同；

⑤证明投标人提供的货物及其辅助服务是合格的货物和服务且符合招标文

件规定；

⑥招标文件要求提供的其它内容。

10.投标报价

10.1投标人应在投标文件中标明，本合同拟提供货物和服务的单价和总价。

如果用数字表示的金额与用文字表示的金额不一致时，以文字表示的金额为准。

任何有选择的报价将不予接受，每种货物只允许有一个报价。

10.2按提供的报价表的内容分项填写。

103投标人按照要求分项报价，其目的是便于招标人评标。

10.4投标价中标明的价格应为履行合同的固定价格。

11.投标货市

11.1投标应以人民币报价。

12.投标保证金

12.1投标人在投标时应以招标人可接受的方式递交一笔投标保证金（见前

附表1否则，招标人将不接受其投标文件。如发生以下情况，投标保证金将被

没收：

①投标人在投标有效期内撤回其投标文件；

②修改或拒绝接受已经确认的条款；

③中标人未能按中标通知规定的时间和地点与买方签订合同并递交履约保

证金。

13.投标有效期

13.1自招标文件规定的投标截止日起，在"投标人须知前附表"规定的有效

期内有效。

13.2在特殊情况下，在原投标有效期期满之前，招标人未能完成评标和定标

的，招标人应当书面通知所有投标人延长投标有效期，对此要求投标人须以书面

形式予以答复。拒绝延长投标有效期的投标人有权收回投标保证金。同意延长投

标有效期的投标人应当相应延长其投标保证金的有效期，但不得修改投标文件的

实质性内容。

14.投标文件的式样和签署

14.1投标人须提供投标人须知规定份数的投标文件。当正本和副本不符时，

以正本为准。

14.2投标文件封面（或扉页）及招标文件规定格式注明处均应加盖投标人印

章并经法定代表人或其授权代表签字或盖章。由授权代表签字或盖章的在投标文

件正本中须同时提交投标文件签署授权委托书。投标文件签署授权委托书格式、

签字、盖章及内容均应符合要求，否则投标文件签署授权委托书无效。

14.3投标文件应无涂改或行间插字和增删。如有修改，修改处应由投标人加

盖投标人的公章或由投标文件签字人签字或盖章。

四、投标文件的递交

15.投标文件的密封和标记

15.1投标文件的装订要求：投标文件必须装订成册。

15.2投标文件正、副本可合并包装和密封，也可分开包装密封，封口处加盖

投标人公章和法定代表人或授权委托人章，并在密封袋上清楚地标明"工程名

称："和"开标前不得开封"字样。

16.投标截止曰期

16.1投标人递交投标文件的时间不得迟于投标通知书中规定的投标截止时

间。

16.2招标人对已发出的招标文件需要修改的可自行决定酌情延长投标截止

时间。在此情况下，招标人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延

长至新的截止日期。

16.3到投标截止时间止，招标人收到的投标文件少于3个，招标人将重新组

织招标；对于无故退出本次招标并且未通知招标人的投标单位，将不予以退回其

保证金等相关费用；

17.迟交的投标文件

17.1招标人将拒绝并原封退回在规定的投标截止期后收到的任何投标文件。

18.投标文件的修改和撤回

18.1投标人在提交投标文件以后，在规定的投标截止时间之前，可以书面形

式补充修改或撤回已提交的投标文件，并以书面形式通知招标人。补充、修改的

内容为投标文件的组成部分。

18.2投标人对投标文件的补充、修改，应按本须知第15条有关规定密封提

交，并在文件密封袋上清楚标明"补充、修改”字样。

18.3在投标截止时间之后，投标人不得补充、修改投标文件。

18.4在投标截止时间至投标有效期满之前，投标人不得撤回其投标文件，

否则其投标保证金将被没收。

五、开标

19.开标

19.1至投标截止时间，送达投标文件的投标人少于三个的，应停止开标，招

标人应重新组织招标。

19.2开标由招标人主持，应在投标截止时间的当日，并按照招标文件规定

的时间公开进行。

19.3投标人的法定代表人或其授权代表（以下统称投标人代表）必须按招

标文件规定的时间参加开标，开标前须出示本人有效身份证原件。

19.4投标文件启封前，投标人代表应首先检杳各自投标文件的密封状况与

递交时是否一致。所有投标文件的密封状况与递交时一致的，则招标人代表，应

按照投标文件先送达后开标的顺序进行开标。

若发现某一投标文件的密封状况与递交时不一致的，招标人应停止本标段

（包）的开标。

19.5唱标人应如实按投标文件当众宣读投标人全称、投标最终报价、工期

（服务期）及其它主要内容。记录人将唱标内容当即在开标现场公示。

投标人代表应对唱标内容及记录结果当即进行校核确认。如发现唱标内容或

记录结果与投标文件不一致时，应在签字确认前当场提出，并经招标人代表、监

督人、唱标人和记录人核实后，当即予以纠正。

19.6投标人在投标截止时间前递交投标文件撤回函的，招标人应在开标时

宣读撤回函，并将其投标文件及其投标保证金及时退还投标人。

19.7开标时，如出现以下情况之一的，则投标文件不予启封或唱标，即使

已启封或唱标的，其投标文件仍然无效：

1）投标人代表未能在所投标段（包）开标结束前参加开标或未能出示本人

有效身份证原件的；

2）投标人的授权代表在所投标段（包）开标结束前未能出示有效的投标授

权书原件的；

3）投标文件的投标报价或其它关键内容字迹模糊、无法辨认的；

4）投标人在投标文件中对同一标段（包）有两个或多个报价，且未书面声

明以哪个为最终报价的；

5）投标人未按照招标文件的要求提供投标保证金的；

6）法律、法规、规章或招标文件规定的其它无效标情况的。

19.8唱标结束后，投标人代表应在开标记录上签字确认。招标人代表、唱

标人、记录人、监督人均应在开标记录上签字。投标人代表未在开标记录上签字

的，均视为对开标结果予以默认。

开标结束后，如发现开标结果与投标文件不一致者，除评标委员会认定的特

殊情况应另行处理外，其开标结果不予组正。

19.9招标人负责监督投标文件递交、接收和开标的全过程。

六、评标

20.评标小组与评标

20.1评标工作由招标人组建的评标小组负责。

21.评标过程的保密性

21.1开标后，直至授予中标人合同为止，凡属于对投标文件的审查、澄清、

评价和比较的有关资料以及候选中标人的推荐情况,与评标有关的其他任何情况

均严格保密。

21.2在投标文件的评审和比较、候选中标人推荐以及授予合同的过程中，

投标人向招标人或评标人施加影响的田可行为，都将会导致其投标被拒绝。

21.3中标人确定后，评标人没有义务对未中标人就评标过程以及未能中标原

因作出任何解释。未中标人没有权利向评标组成人员或其他有关人员索问评标过

程的情况和材料。

22.投标文件的澄清

22.1为有助于对投标文件的审查、评价和比较，评标人可分别要求投标人对

其投标文件进行澄清，有关澄清的要求和答复应以书面形式提交。

23.投标文件的初审

23.1开标后，评标人将审查投标文件是否完整，有无计算上的错误，是否按

要求提交了投标保证金，文件签署是否合格，投标文件是否大体编排有序。

23.2在详细评标之前，评标人要审查每份投标文件是否响应了招标文件的要

求。凡出现重大偏差的不再进入详评，下列情况属于重大偏差：

(1)投标人投标资格不满足国家有关规定或招标文件载明的投标资格

条件的；

(2)未按照招标文件的要求提供投标保证金；

(3)未按招标文件的要求签字和加盖公章；

(4)代理商参加投标未提供制造厂家出具的针对本项目的授权书的；

(5)投标文件载明的招标项目完成期限超过招标文件规定的期限；

(6)明显不符合技术规格、技术标准的要求；

(7)投标文件载明的货物包装方式、检验标准和方法等不符合招标文件

的要求；

(8)投标文件附有招标人不能接受的条件；

(9)存在法律、法规、规章规定的其它无效投标情况的。

23.3如果投标文件实质上没有响应招标文件的要求投标人不得通过修正或

撤销不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。

24.投标报价的算术性错误的调整

24.1评标人将对确定为实质上响应的投标进行审核，看其是否有计算上和累

加上的算术错误，修正错误的原则如下：

(1)如果用数字表示的金额和用文字表示的金额不一致，应以文字表示的

金额为准。

(2)当单价与数量的乘积与合价不一致时，以合价为准，并相应调单价；

除非评标人为单价有明显的小数点错误，此时应以标出的单价为准，并相应调整

合价。总价一经开标确认，不得更改。

24.2按上述修正错误的原则及方法调整或修正投标文件的投标报价投标人

同意后，调整后的投标报价作为投标文件的一部分对投标人起约束作用。如果投

标人不接受修正后的报价，则其投标将被拒绝。

24.3评标期间，评标人不接受任何投标人主动提出的对投标单价、合价的调

整。

25.投标文件的评价和比较

25.1评标人只对确定为实质上响应招标文件要求的投标进行评价和比较。

25.2评标的基础应是投标人提交的投标文件。

25.3在评审过程中，评标人可以书面形式要求投标人就投标文件中含义不

明确的内容进行书面说明并提供相关材料。

25.4评标小组依据本招标文件第七章载明的评标办法的规定，对投标文件

进行评审和比较，向招标人提出书面评标报告，标明投标人综合得分排列顺序，

推荐综合得分前二名投标人为候选中标人。

25.5在评标过程中，评标小组发现投标人的报价明显低于其他投标报价，

使得其投标报价可能低于其个别成本的，可要求该投标人作出书面说明并提供相

关证明材料，投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的，由评标小组认

定该投标人以低于成本报价竞争，其投标应作废标处理。

25.6评标方法和标准

见第七章评标办法。

七、定标与合同授予

26、定标与合同授予

26.1招标人应对评标报告充分研究,根据有关规定，确定中标人。

26.2本招标合同将授予按本须知第26.1款所确定的中标人。

27、招标人拒绝投标的权力

27.1招标人不承诺将合同授予报价最低的投标人。招标人在发出中标通知书

前，有权依据评标小组评标报告拒绝不合格的投标。

28、中标通知书

28.1招标人以中标通知书的形式通知中标人，并在发出中标通知书的同时,

将招标结果通知所有未中标的投标人。

29、合同协议书的签订

29.1招标人与中标人将于中标通知书发出之日起2日内按照招标文件和中

标人的投标文件订立书面供货合同。

29.2招标人的招标文件及补充文件、中标人的投标文件及其澄清文件等，均

是合同的组成部分。

29.3中标人如不按本投标须知第29.1款的规定与招标人订立合同，则招标人

将有权废除授标，投标保证金不予退还。

29.4中标人应当按照合同约定履行义务，完成中标项目施工，不得将中标项

目转让（转包）给他人，否则，招标人有权没收投标人的履约保证金并终止合同

而不构成招标人违约。

30、履约担保

30.1合同协议书签署的同时，中标人应按本须知前附表规定的金额向招标

人提交履约担保，履约担保须使用本招标文件规定的格式。

30.2若中标人不能按本须知第30.1款的规定执行,招标人将有充分的理由

解除合同，并没收其投标保证金。

31.招标结束

中标人与招标人签订合同协议书后即为招标结束。未中标人自接到招标结果

通知书后7天内应归还借用的全部施工图纸及资料（若有），同时办理退还投标保

证金及图纸押金手续。投标过程中所发生的一切费用，由投标人自理，投标文件

一律不退。

中标人的投标保证金在合同签订后5天内无息退还。

第三章招标内容

一、项目概况：

本工程位于AA省农业科学院内，本次招标的设备为主厨、加工、物料、消

毒、面点等设备等。设备的提供及相应的技术、售后服务，需满足本招标文件,

及相关标准、规范的要求。涉及对提供的设备有基础尺寸要求的，投标人中标后

须与建设单位复核确认，以满足安装的需要。

投标方应根据招标文件所提出的设备技术规格、参数、数量和服务要求，综

合考虑设备的适应性，选择具有最佳性能价格比的设备前来投标。希望投标方以

精良的设备、优良的服务和优惠的价格，充分显示自身的竞争实力。

本次招标的厨房设备主要技术规格参数、型号、数量参照设备附表。

二、有关单位和机构

建设单位：

设计单位：

土建单位：

监理单位：

三、招标范围、报价要求

1食堂设备及安装并相应的技术、售后服务；数量及主要技术规格、参数详

见第四章技术要求和规范（对招标文件提供的有关尺寸，投标人中标后须与建设

单位复核确认X

2投标人需按本技术规格书的要求完成设备的设计、制造、运输、厨房的设

备安装、调试、试运行、培训及售后服务等工作。按工作顺序提交所需的无论其

是否被明细列在合同文件中的所有资料，资料必须符合本技术规格书的要求。

3投标报价

3.1投标价格采用方式：中标单位不得以任何理由予以变更,除招标人提出

的设计、设备数量调整变更。

3.2投标价格：

1：投标报价必须包括设备采购、1米安装工程费（1米安装工程、材料费、

工具费、措施费、税金（含设备的关税、增值税等1国内外运输及保险费、卸

装费、安装调试费、验收费、培训费、政策性文件规定及合同包含的所有风险、

责任、质保期内的维护维修费等各项全部费用。

2:投标人的报价不仅应包括招标文件提供的技术条款中所标明的，还应包

括任何未明确标出的，但全套系统安装后保证正常安全运行所不可缺少的配件及

附件的全部费用。其中全部设备材料应说明名称、型号、数量、单价、总价、产

地、厂商等。投标人按要求应列入而未列入设备材料清单的设备及材料，均认为

已含在其设备材料清单中。

四、工作范围

卖方须完成下列项目的工作：设备制造、检验、运输、安装、调试和试运行、

技术服务及培训、相关文件的提交、与技术规格一致的设备图表及资料、保修期

内的维修等。无论其是否被明细列在合同文件中。

4.1设备的提供工作：

包括全套设备和所有设备内部接管、接线并留出用于连接进出水管的配对法

兰或阀门和强、弱电敷线。即提供的设备安装就位后，只须接上电源、电器连锁

（包括远程监控）和水系统之管道，便可进行调试和正式运转。

提供的设备须包括但不仅限于以下：

・按业主和设计需要完成设备的具体设计和制造图。

•提供详细构造图、设备样本和使用、维护说明书。

♦设备的制造和加工。

♦设备的运输交付（交付地建设工地\

4.2制造检验和试验工作

(1)卖方在出厂前性能试验结束后应尽快提交试验报告书。

(2)根据合同条款要求，所有检验和试验等费用都包括在合同总价中。

(3)在生产制造期间，买方有权在认为合适的时间到卖方制造地，进行质

量检验和试验，若一些零部件需在其他地方生产，卖方应为买方办理手续进入现

场。在制造监制期间，制造商有责任提供有关设备的各种数据，设备结构图和部

件图的详细中文资料。但买方监制并不解除制造商对所有产品在制造质量上应负

的全部责任，也不作为买方的最终验收。

(4)主要部件和电气部件及总体工程的检验都应在工厂内结束。卖方须提

供由买方工程师认可的一整套检验标准和计划。所有检验应严格地按照认可的方

式进行。在检验结束后，卖方须提供必要的技术数据和图纸，并提交一式三份检

验、试验报告给买方。

(5)当设备试验时，卖方应至少在试验前14天以正式的书面形式通知买

方：何种试验将在何时何地进行。经买方认可后，若买方不能在指定的时间赶赴

现场，卖方将进行试验并被视为买方在场进行，同时他须及时将试验报告副本送

达买方。若买方需要，卖方应解释所有的试验事项，直至买方满意。若设备在试

验中未通过，二次试验费用将由卖方承担。若买方对设备试验结果满意，应以书

面方式通知卖方。

4.3设备的防护、包装及运输工作

(1)设备的防护及油漆

设备内、外表面应洁净。投标方在投标时须提供所供设备的具体防护措施供

买方认可，并对此工作负责。油漆表面应光洁，无折皱和剥落等。

(2)所有设备应合理、有效地包装，以使其有效防止各种损坏，如受潮、受

热、剥落、腐蚀、变形等。

(3)不油漆且易磨蚀的零部件应涂上高熔点或防酸或其它保护功能的油脂

以得到保护，并妥善包装后固定。设备所有开口处应封闭保护起来，以防止在运

输及搬运过程中异物进入。电动机、控制器等均应加保护罩。

(4)备品备件、易损件、检测维修工具等应与设备分开包装。这些箱盒应适

合于储存，储存年限应在包装上予以说明。

(5)设备的包装费应包括在合同总价中，这些包装材料应属于买方所有。

(6)在包装箱中，应附有产品合格证书(包括厨房设备合格证、部件合格证、

材料合格证等X产品说明书、装箱单、易损件备件及专用工具清单，一套完整

的经批准的图纸及有关的技术文件资料。包装箱外面应注明数量、设备名称、编

号及起吊位置、警示标记、外形尺寸、毛重等。所有文字应为中文或中、英文两

种，以中文为准。

(7)随包装箱带的文件、资料应防潮密封，并放置在包装箱内明显的地方。

(8)卖方应对设备的整个交货过程负责，包括运输、装卸及安全措施。

(9)到货验收:

卖方应派员在所供设备到工地时进行到货验收。若发现任何损坏及质量问

题，卖方应负责更换设备，并妥善处理直至买方满意。此工作所发生费用应由卖

方自行承担。

4.4设备安装工作

(1)设备开箱，并吊置于正确位置，提供特殊和专用工具，提供设备维护方

法及紧急修理措施，设备安装时与其它专业协作。

(2)安装指设备的就位、固定及连接工作。在设备安装之前，卖方应对设备

安装处的土建、结构基础进行检查。由于卖方变动安装条件而引起的费用由卖方

承担。在整个安装过程中，卖方应派有从事同类工作五年以上实践经验的工程技

术人员对设备的正确位置、及连接在现场管理。卖方应与买方一起检查安装工作,

在取得验收证书后，卖方将准备下一步的调试及试运行工作。

4.5技术培训工作

(1)卖方应对买方工作人员无偿提供操作及维修培训，培训包括两个阶段：

在工地及制造工厂。在工地现场为买方操作人员提供操作培训，在制造工厂为买

方的维修人员提供维修培训I.

(2)卖方须提供一份买方认可的培训计划，其内容包括时间、地点、培训

内容及培训项目等。

(3)卖方应编写培训手册供买方认可，手册中包括所有人员培训及依照与

合同中提供的设备有关的试验、操作及维修的规程。

4.5设备安装工作

设备开箱，并吊置于正确位置,提供特殊和专用工具，提供设备维护方法及

紧急修理措施，设备安装时与其它专业协作。

(1)安装指设备的就位、固定及连接工作。在设备安装之前，卖方应对设

备安装处的土建、结构基础进行检查。由于卖方变动安装条件而引起的费用由卖

方承担。在整个安装过程中，卖方应派有从事同类工作五年以上实践经验的工程

技术人员对设备的正确位置、及连接在现场管理。卖方应与买方一起检查安装工

作，在取得验收证书后，卖方将准备下一步的调试及试运行工作。

4.6调试及试运行工作

设备安装一结束且工作情况良好，相关的土建及配套工程工作也基本结束,

此时在买方同意后，彳纵行调试和试运行工作.

(1)卖方应派遣有从事同类工作五年以上实践经验的工程师或技术人员与

买方及设备安装单位一起进行设备的调试及试运行工作如在此阶段，因设备自身

质量问题或安装出现差错，卖方应全权负责消除差错直到买方满意，并应按合同

条款中规定执行.

(2)在调试期间卖方应在现场负责测试和调试，以检测其设计、制造、运

行效果等。并提供所有测试和调试所需的工具、材料、仪器和劳务人员，一切费

用由卖方负责。所用仪器、仪表应经检定合格并在有效期内，卖方须提供有关证

明文件给买方。

卖方须将测试和调试方法及记录表在安装结束前4个星期提交给买方，请买

方认可后方可执行。部分或全部测试需根据实际情况在安装期内或后进行。

(3)试运行

设备试运行需在和本项目有关的部门及买方的工程技术人员的监督下进行。

调试和试运行时间应遵照国家、行业或企业的厨房设备验收规范规定执行。

4.7验收工作

(1)产品保护

卖方在工程验收合格并正常运行两周内有责任对设备的维护和清洗负责。

(2)质量保证

在买方正式接受后，卖方保证设备在保证期内正常运行，并负责设备维修及

在保证期的最后一个月中做日常保养。卖方应承担所有设备维修费及卖方的工程

技术人员的费用。

(3)验收合格条件

•运行结果符合合同要求。

♦在进行测试、试运行及验收运行过程中发生的故障和发现的隐患已被排除

并得到买方的认可。

♦所有合同中规定的货物和资料都已提交。

♦设备在交由买方使用之前已通过有关部门验收并得到使用证书。

♦整套设备图纸及技术文件都已提交并得到接受。

4.8售后服务工作

(1)维修点须设在杭州市附近，维修点需提供足够的备件以适应本工程维

修需求，以处理所有的维修服务，它需提供24小时服务，而且维修人员需在接

到维修电话后2小时内赶到现场，8小时内提出维修结论或重新开通，并提供不

间断的服务直到结束。投标人在投标时应明确负责此项目维修工作的售后服务公

司，维修工作不得转包。此售后服务公司对此项目的维修也要作出明确承诺。

(2)卖方须对合同中规定的整套厨房设备，提供经调试、试运行、验收合格

后至少满足合同规定的质保期，在此期间，因产品制造质量不良而产生损坏或不

能正常工作，卖方应免费维修和正常保养。

(3)在质保期内的工作应包括对所有厨房设备常规检查、调整和润滑等。保

修期内，卖方每二个月对厨房设备进行一次总体检测，每半年对厨房设备进行一

次复调，保修期满后为买方提供一套完整的运行记录。

(4)卖方须自行付费负责修理和更换任何由于厨房设备自身的质量问题造成

的损坏及故障。修好后，卖方需一式两份报告给业主，包括故障原因，解决措施,

完成修理所需时间及恢复正常运行日期。

(5)在保证期满时，卖方工程师和买方代表将对厨房设备进行另一次测试，

任何故障须由卖方自费解决并取得业主的认可。

(6)投标过程中，投标方应提供一份有关投标厨房设备在质保期后，5年内

的维修和保养合同范本，应有如下内容：

•服务范围

•服务期限

・服务内容(零件单和易损坏的零件单)

・服务费

♦不负责任的内容

♦双方负责的内容

♦买方保留是否签此合同的权力

•其他

4.9备件供应

(1)卖方确保有足够的备件、附件和易损件满足厨房设备正常运行需要。

(2)卖方须在承诺的免费维修期后按比市场优惠10%的价格提供厨房设备零

部件、附件或正确的替代件。

4.10检修设备及工具的提供

(1)须提供足够的常用检修设备，这些设备及工具不能在安装时使用。推

荐的检修设备须在投标文件中注明。卖方在投标时应提供检修设备清单及价格

表，买方有权决定是否购买。

(2)所有测试需要的附件、零部件和中文操作维修手册应与检修设备一并

提供。

(3)所有检验设备使用的交流电应为50HZ,220V单相、三线，并能在士

10%的电压差下正常运行。

(4)厨房设备调试后，工具及相应工具箱须提交业主。

4.11资料的提供

1、总体要求

(a)投标方提供的所有正式文件应使用中文或中、英文两种语言，以中文版

为准，任何须提交可适用的中文标准只须以中文版文提交，所有与业主有关的资

料需提供四份以上，或合同规定的某一数量。

(b)所有提交的图纸及技术文件应使用IS制(国际单位制1

(c)合同号、图纸号、文件号应标在所有提交的图纸和技术文件上，并附有

卖方标记的检验标志，任一设备的项目的图纸应标明制造商名称。

(d)提交的图纸及文件应清楚、完整，并与(a)、(b)、(c)三项中要求一致，否则，

买方将有权拒绝。这些图纸及文件的二次提交的费用应由对工作延误负责的卖方

承担。

2、卖方提交的文件及资料

投标过程中

(1)设备制造厂IS09000质量管理证书复印件。

(2)设备的制造许可证或设备制造商资格证明、所提供的设备产地证明文

件及所供产品鉴定书。

(3)设备的具体结构图及产品样本、说明书、选型手册(如有的话X

(4)各种设备的装配部件图应详细标明具体标题、编号、数量、材料等。

(5)各种设备在设计、制造、检验、试验方面的主要标准。

(6)制造商列出各种设备的主要性能参数及性能曲线图表。

(7)详细说明安装使用注意事项。

(8)列出按照制造工序要求的设备制造期、试验期及交货期。

(9)随机维修专用工具及机器备品备件表(见附表X

(10)制造商厂名及主要配套设备的生产地名表。

(11)制造商在中国的工程记录及经营机构(见附表)；生产产量文件。

(12)投标方应提供设备质保期后5年内运行所需的备品备件名称、数量、

价格表，及制造商地址、联系电话、维修用的特殊工具表(此不计入总报价，见

附表I

(13)投标方对所供产品提供安装指导、调试及详细的售后服务条款和承

诺也应在投标文件中列出。

(14)投标人还须进一步明确提供的技术参数，也应在投标文件中列出。

(15)投标方须提供所供设备的详细成套供货清单。

(16)紧急维修中心电话号码、地址，维修人员的电话号码。

(17)投标方也可以在投标文件的技术要求中根据制造商的经验预先推荐

出对设备材料的建议，其后报价应单独分开供买方选择。

(18)投标方认为可能需要的其他文件。

合同签订后：

(1)卖方须在合同规定的时间内提交一份符合合同内容要求的所有资料供

买方认可，资料应该包括工作完成计划书、图纸、技术说明书等。

(2)其他投标方认为可能需要的文件。

上面所提到的资料应符合设计、制造、土建安装、调试等工程建设进度的需

要。其他资料的提交请参照有关章节。

设备交付后

(1)卖方须在设备交付后按合同规定和设备出厂规定提交所有资料外，卖

方还应负责提供至少四份完整的操作、维护使用手册(此手册如需要应在交货前

提供I

a.操作手册应有总体安装及各种操作程序，包括：设备的工作原理、安装、

试验、运行前的前期检查、运行、维护、拆卸、修理和从启动到关机的整个程序

等，其内容须完整、清晰、易于理解，须强调的是，在使用手册中应有安装设备

所用的图纸及文字说明，特别是配套设备制造商提供的说明也应附在整机使用手

册中，并带参照说明，图表及零件单须完整。此手册应为中、英文两种版本，以

中文版为准，须良好印刷及包装。

b.维护手册应以列表的形式显示每天、每月及更长时期的工作内容，例如，

润滑、检验、试验、零件更换等，以确保操作无故障。手册中应指明主要装配空

间、元件及部件的外部极限、常规调整、特殊工具的使用、发生故障的常见位置、

故障诊断、故障解决方法等，以使维修人员能保证设备处于良好的运行状态中。

c.手册的章节应按照设备的型号、尺寸及工作系统分开，每一本手册应写

明结构及操作过程，并列出按照制造商产品的零部件订货表。电气及控制设备说

明应有详细的实际操作过程，手册中还需列明故障的排除方法(故障现象、故障

外观及解决办法1

(2)设备出厂试验报告及产品质量证明书。

(3)进口设备及部件的相关进口证明材料。

五、其它

投标人一旦中标，需做好以下工作:

1、在工地的建设活动中，中标人有责任与其它供应商保持联系和合作，接

受监理公司的监理（如有X此责任应包括所有为了开展工作切实有效，所需的

交换和提供数据、标准和资料等工作。

2、中标人须参加业主、监理单位要求其参加的所有现场联络会，并接受统

一管理，遵守工地的安全和建筑规定。

3、中标人应与所有相关的部门相联系，获得相关认可，以便设备能及时投

入服务。

4、在安装、调试期间，中标人应遵守有关部门的管理，并遵守相关的规定。

5、中标人应准备相关文件，包括上面提及部门认可所需的图纸，及要求的

有关竣工资料。

6、由于工程进度和正式使用的不同需求，中标人有责任防止所有设备在未

经正式认可便使用，而应根据招标人需要，得到认可再投入运行。

第四章技术要求和规范、采购清单

一、总则

(1)这份规格书只是对设备的一些原则性规定，并不是详尽的要求，投标

方有责任对设备设计符合技术规格书要求负责。

(2)整套设备及其主要部件的原始产地国家须明晰地标明在投标文件中，

并附带原始产地国家的生产许可证和相关文件(如进口设备工

(3)在投标之前，投标方须仔细阅读招标文件，如发现有任何疑问、冲突

或技术问题，投标方须向招标方咨询。

(4)投标方须对招标文件中的各个条款一一给予实质性答复，并提交技术

偏离表(见附表)

(5)投标方须对招标文件中涉及到的知识产权负责，并保证不伤害业主的

利益。在法律范围内，所有文字、商标和技术侵权造成的相关费用，业主概不负

责。

二、工地条件

所有提供的厨房设备应能符合下列的环境条件，因此，当投标方提供厨房设

备时应考虑相应环境与条件。

电源条件：

2.1电压：三相五线制380/220V,电压波动±10%;

单相三线制220V,电压波动±10%;

1.1频率：50Hz±lHz;

1.2接地电阻：＜4欧姆。

三、参照标准

(1)厨房等设备的设计、加工制造、材料、电气装置、检验、试验等应参

照适合于该项目的相关标准、试验规范，以及技术规格书规定的有关要求。所有

计量仪器必须符合国际计量标准。

(2)由买方认可的其它国家的其它权威标准

这些标准应为最新版本，投标方应在投标时提供一份相关标准给买方(国外

标准应翻译成中文X

(3)投标方遵守不仅限于此规格书中的标准时，要求及时解释清楚，当获

得认可后，推荐的标准和制作规定等效或适用于此技术规格书，买方才有可能接

受。投标方须阐明其替换的标准或其实际使用的标准，并提呈所推荐的标准和制

作规定。

四、厨房等设备技术规格和主要要求

1•采购设备主要技术规格

(1)星盆、工作台、挂墙层架等材料用不锈钢制作。详见清单。

(2)其它要求列于设备技术规范内。

(3)其他设备根据附表要求配置。

(4)根据买方提供的技术要求供货，品牌按清单提供。

2、以上所有厨房设备外观要求：

厨房设备所有零、部件的外观质量及清i吉度符合有关标准的规定。

3、厨房设备的检验要求：

(1)厨房设备产品应经制造商质量检验合格后方可以出厂。

(2)出厂检验的项目按有关标准规定执行(除非另有要求L

(3)供货方应对提供买方厨房设备进行检验，时间及数量和要求按有关规

定执行(除非另有说明X

(4)因厨房设备质量问题引起调试不合格，由供货方无偿调换。

五、采购清单

AA农科院食堂设备采购清单

单价合价

产品

产品规格材质及技术参数单位数量(元(元)

名称

1)

一、餐厅及其他

用料细则：

(1)灯管：15W*2支诱蚊

蝇管；

灭蝇规格型号：

1个6

灯30W(2)外框材料：铝合金；

(3)净重量：约2.1公斤。

(4)功率：30W/220V

用料细则：采用优质304不

锈钢板制作

(1)台面61.0mm不锈钢

板材，盆池61.0mm不锈钢

餐厅规格型号

板材通脚①38x61.0mm

洗手台

23000*500不锈钢管1

池*950

(2):配不锈钢子弹可调节

脚，配置渣滓隔栅、落水器

(3):酉己500*500*250深洗

盆。

采用优质304不锈钢板制作

(1):工作台面60.8mm不

锈钢板(特殊要求除外)支

柜式

规格型号：架、通脚(内含子弹

推车

31800*700脚)①38mmxbl.Omm不锈台2

收污

台*800钢.

(2):<t>38mmx61.0mm不

锈钢，支架横通

①25mmx1.0mm不锈钢

更衣

4ion加厚铁皮柜组3

柜

用料细则：

(1)采用优质铝制包边聚

氨酯桌面制作，

140cmx70cm

员工(2)台面62.5mm，台面加

5四人座套60套

餐桌强处理，

(3)1.5mm不锈钢管架，

不锈钢底板支撑(四脚)

(4)椅子为不锈钢支架，

曲柳木整体靠背一体成型

(1)夹心防火材料

高3米

代建

(2)墙75mm,顶厚

彩钢长13.8米展开

6100mm,彩板0.7mmnf

活动宽5.2米216m!

板房(3)(3)需要现场查看实

施。

二、初加工间

用料细则：采用优质304不

锈钢板制作

(1)台面81.0mm不锈钢

板材，盆池bl.Omm不锈钢

单星

1000*700板材通脚(P38x61.0mm

1大水台2

*950不锈钢管

池

(2):配不锈钢子弹可调节

脚，配置渣滓隔栅、落水器

(3):酉己500*500*250深洗

盆。

用料细则：采用优质304不

锈钢板制作

(1)台面61.0mm不锈钢

双星1200*700台

2板材，盆池bl.Omm不锈钢1

水池*950

板材通脚①38x61.0mm

不锈钢管

(2):配不锈钢子弹可调节

脚，配置渣滓隔栅、落水器

(3):酉己500*500*250深洗

盆。

用料细则：采用优质304不

锈钢板制作

(1):工作台面80.8mm不

锈钢板(特殊要求除外)支

架、通脚(内含子弹

脚)①38mmx5