2025年学校食堂食品安全策划管理协议

2025年学校食堂食品安全策划管理协议甲方：学校食堂管理部门乙方：食堂餐饮服务公司鉴于甲方作为学校食堂管理部门，负责学校食堂食品安全管理；乙方作为食堂餐饮服务公司，承担学校食堂的餐饮服务。为确保学校食堂食品安全，保障广大师生身体健康，甲乙双方经友好协商，特制定本协议。一、协议宗旨第一条本协议旨在明确甲乙双方在学校食堂食品安全管理方面的权利、义务和责任，确保食品安全，提高食堂服务质量，为广大师生提供安全、卫生、营养、健康的餐饮服务。二、食品安全管理第二条乙方应严格按照我国食品安全法律法规、食品安全标准及相关政策要求，加强食品安全管理，确保食品来源合法、质量可靠、安全卫生。第三条乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食品安全自查、食品原料采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品储存、食品留样等方面的管理制度。第四条乙方应定期对食堂从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识，确保从业人员具备相应的食品安全知识和操作技能。第五条乙方应加强食品原料采购管理，严格执行食品原料采购索证索票制度，确保食品原料来源合法、质量可靠。第六条乙方应加强食品加工制作过程管理，严格执行食品加工制作操作规程，确保食品加工制作过程安全卫生。第七条乙方应加强餐具清洗消毒管理，确保餐具清洁卫生，预防餐具交叉污染。第八条乙方应定期对食堂食品安全进行检查，发现问题及时整改，确保食品安全。三、食品安全事故处理第九条甲乙双方应建立健全食品安全事故应急预案，明确食品安全事故处理程序和责任人。第十条发生食品安全事故时，乙方应立即启动应急预案，采取有效措施，及时报告甲方，并积极配合有关部门进行调查处理。第十一条甲方应对食品安全事故进行调查，分析事故原因，提出整改措施，并向乙方提出整改要求。第十二条乙方应根据甲方的整改要求，及时进行整改，确保食品安全事故得到妥善处理。四、食品安全监督与考核第十三条甲方应加强对乙方食品安全管理的监督，定期对乙方进行考核，评估乙方食品安全管理水平和食堂服务质量。第十四条甲方应对乙方食品安全管理工作中存在的问题提出整改意见，乙方应按照甲方的要求及时进行整改。第十五条甲方有权对乙方食品安全管理进行不定期检查，乙方应予以积极配合。五、双方责任第十六条甲方应按照国家相关政策，为乙方提供必要的经营条件，保障乙方合法权益。第十七条乙方应按照本协议约定，履行食品安全管理职责，确保学校食堂食品安全。第十八条甲方应对乙方食品安全管理工作中取得的成绩给予肯定，对存在的问题提出改进意见。六、违约责任第十九条乙方违反本协议规定，导致食品安全事故发生，应承担相应的法律责任。第二十条乙方未按照甲方要求进行整改，甲方有权终止本协议，并追究乙方相应的法律责任。七、协议期限第二十一条本协议自双方签订之日起生效，有效期为一年。第二十二条本协议有效期满后，如双方愿意继续合作，应签订新的合作协议。八、争议解决第二十三条本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他事项第二十四条本协议一式两份，甲乙双方各执一份。第二十五条本协议未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。甲方：学校食堂管理部门乙方：食堂餐饮服务公司签订日期：____年____月____日本协议旨在明确甲乙双方在学校食堂食品安全管理