商品学概论 课件 第十章 商品的可持续发展

“十三”五普通高等教育应用型规划教材商品学概论（第二版）陈文汉主编中国人民大学出版社第十章商品的可持续发展中国人民大学出版社“十三”五普通高等教育应用型规划教材内容要览可持续性发展商品开发商品与资源商品与环境

商品可持续发展概述引导案例不变”“不减”保卫蓝天、碧水、净土

新华社记者高敬2019年12月22日报道：中央经济工作会议提出，要打好污染防治攻坚战，坚持方向不变、力度不减，突出精准治污、科学治污、依法治污，推动生态环境质量持续好转，为明年打好污染防治攻坚战定下总基调。2020年是全面建成小康社会的收官之年。生态环境质量差的小康得不到人民认可，也经不起历史检验。作为三大攻坚战之一，污染防治攻坚战的目标任务非常明确，到2020年，生态环境质量总体改善，主要污染物排放总量大幅减少，环境风险得到有效管控，生态环境保护水平同全面建成小康社会目标相适应。当前，国内外风险挑战明显上升，经济下行压力加大，一些地方免不了开始动“铺摊子上项目、以牺牲环境换取经济增长”的念头，免不了有“走老路”的冲动。强调“方向不变、力度不减”，体现出党中央保持加强生态环境保护建设的定力，在更高质量、更有效率、更加公平、更可持续发展之路上一以贯之的决心，咬紧牙关、爬坡过坎的勇气。方向不变，污染防治攻坚要始终瞄准空气质量、水环境质量、土壤污染防控、生态保护红线、森林覆盖率等生态环境指标，瞄准蓝天、碧水、净土保卫战等重点工作。污染防治既有明年的短期目标，也有更加长远的任务。每个目标看上去是一个数字，但数字背后，是群众对蓝天、碧水、净土的渴求，是百姓身边一个个亟须解决的生态环境难点痛点。

力度不减，污染防治攻坚要保持当前的攻坚劲头不泄、势头不减。一方面，明年如期完成各项目标任务本身就需要付出艰辛的努力；另一方面，随着环境治理措施深入推进，污染减排空间减小，环境质量改善速度下降，一些问题解决的难度在加大，越来越要啃硬骨头，需要付出比之前更大的努力，才能达到减排效果。方向明确、势头保持，还须方法得当。“精准”“科学”“依法”，中央经济工作会议明确的治污要求，突出靶向治疗、尊重规律、告别“任性执法”，是今后打好污染防治攻坚战的法宝。蓝天、碧水、净土，是全面小康的硬指标。方向不变、力度不减，是协同推动经济高质量发展和生态环境高水平保护的铁榔头。在生态环境问题上硬碰硬，就是落实新发展理念的实打实。有什么启示？？第一节商品可持续发展概述本节主要内容：可持续发展的含义可持续发展应坚持的原则商品可持续发展1．可持续发展的含义可持续发展是指满足当代人的需要而又对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。其核心思想是健康的经济发展应建立在生态可持续能力、社会公正和人民积极参与自身发展决策的基础上。它所追求的目标是：既要使人类的各种需要得到满足，个人得到充分发展，又要保护资源和生态环境，不对后代人的生存和发展构成威胁。

可持续发展的核心内容有以下特点：比以往更强调环境保护与经济发展的相互依赖性。必须改变传统的生产与生活方式。2．可持续发展应坚持的原则

（1）公平性原则。可持续发展强调本代人之间的公平、代际间的公平和资源分配与利用的公平。（2）持续性原则。其核心是人类经济和社会的发展不能超越资源和环境的承载能力，即在满足需要时，必须有限制因素，也就是说发展中包含着制约的因素。（3）共同性原则。3.商品可持续发展是可持续发展战略的重要组成部分

（1）商品可持续发展的含义遵循生态经济学原理，运用现代科学管理方法，按照高质量、省资源、省能耗、低消耗的技术原则，生产出低能耗、低污染、商品废弃物易回收、可再生的商品，以实现生产与生态的良性循环，达到商品生产的高产优质与社会经济的持续、协调发展。商品的可持续发展具有以下四层含义：（1）商品可持续发展的核心是为能持续开发、推广满足当代人和后代人消费需求的高质量商品。（2）商品的可持续发展是一个对商品设计、生产、制造、包装、使用、消费和废弃过程进行全过程管理和严格控制的系统工程。（3）实现商品可持续发展的关键在于提高管理者的素质，以全方位的效益观代替单一的经济效益观，讲究经济效益、社会效益和生态效益的统一。（4）实现商品可持续发展的根本途径，是改变传统的以自我为中心的发展模式与消费模式，即放弃高消耗、高增长、高污染的粗放型生产方式和高消费、高浪费的生活方式。第二节可持续性发展商品开发一、可持续发展性商品的概念可持续发展性商品是指在产品的研制开发、生产、包装、运输、销售、使用及废弃的全过程中，符合特定的环保要求，对生态环境无害或损害极小，并有利于资源的保护和再回收的商品。可持续发展性商品与普通商品相比，具有以下明显区别。（1)绿色的商品标志。便于消费者在购买时加以区别。

(2）优良的质量品质。除了具有一般商品所应具有的优良性能外，还应具有低残毒、副作用小、符合人体对自然环境的适应性要求和自然生态良性循环的要求。（3）不危害人体和环境。可持续发展性商品在生产中避开造成污染环境的工艺环节，采用天然方法或新工艺，保持生产过程中的“清洁”，不给商品本身和工厂周围带来污染危害。可持续发展性商品这一新观念的核心是“在保护环境的前提下，发展生产，提高人民生活”。。二、可持续发展商品的开发途径1.技术革新通过技术革新，开发出绿色工艺或制造技术，改善工艺控制，改造原有设备，将原材料消耗量、废物产生、能源消耗、健康与安全风险以及对生态的损害减少到最低程度。扩展阅读：阅读《2019世界包装组织（WPO）系列会议在印度尼西亚召开，各国代表聚焦包装产业可持续发展》，思考为什么说提高包装的回收利用率是各国包装行业共同面临的机遇和挑战？/articleDetail.html?id=7235二、可持续发展商品的开发途径2.绿色指数1.绿色指数或排名系统是把各种材料的环境影响进行总结和整理并用数值来反映其情况。设计师或决策者可以通过比较不同绿色指数（材料、生产方式等）选择一种对环境影响最小的来实行。这样生产出来的产品就会减少对环境的影响。二、可持续发展商品的开发途径循环体系的建立是整个绿色设计的保障。循环体系是以产品的简洁设计、清洁生产、资源循环利用和废弃物高效回收为主要特征的生态经济体系，是一个“资源——产品——废弃物——再生资源”的物质反复循环流动的过程，以减少对自然资源的开采，对废弃物加以利用，开发利用再生资源和能源，对无法再次循环利用的污染物进行无害化处理，可以更有效地利用资源和保护环境，以尽可能小的资源消耗和环境成本，获得尽可能大的经济效益和社会效益，从而使经济体系与自然生态系统的物质循环过程相互和谐，促进资源的循环利用。回收再利用是循环体系的重要环节。3.循环体系的建立二、可持续发展商品的开发途径4.开发利用绿色能源借助科技力量，我们已经有了更多的能源选择，越来越多的设计师已经意识到，支持可再生能源的发展意味着享受清新的空气和清洁的水。这样的能源有：风能、潮汐能、太阳能以及相对石油、煤炭来说更加环保的天然气、生化柴油等。二、可持续发展商品的开发途径5.环保材料的选择6.使用绿色标志环保材料的应用与否，是评价一个产品是否“绿色设计”的一个重要指标，它与产品的绿色属性有着非常密切的关系，在产品设计中采用更环保的原材料，可以从根本上减少产品对环境的污染，并且使得重复利用成为可能。环境标志亦称绿色标志、生态标志，是指由政府部门或公共、私人团体依据一定的环境标准向有关厂家颁布证书，证明其产品的生产使用及处置过程全都符合环保要求，对环境无害或危害极少，同时有利于资源的再生和回收利用。图10-1一些国家和地区的生态标志或环境标志图10-2中国环境标志三、可持续发展商品的特征1.连续性可持续发展商品的连续性，是指在可持续发展商品的生产过程中，在实现产品基本功能的前提下，不仅仅局限于可持续发展商品某个阶段，而是贯穿可持续发展商品的整个生命周期，即产品的规划与设计开发过程完成后，马上要进行产品的制造与生产过程，紧接着是可持续发展商品的使用过程，最后是可持续发展商品的回收利用过程，整个过程中不应该出现断层的情况，并要求每一步都能够有效地促进下一步活动的进行，整个生命周期的活动构成一个连续的、一体化的整体。三、可持续发展商品的特征2.环保性3.经济性可持续发展商品的环保性，是指在可持续发展商品的各个阶段过程中，都应该符合可持续发展商品的内含，即从可持续发展商品的规划与设计开发到可持续发展商品的回收利用都应该保持环保性，一般产品都具有经济性的特点，所以，可持续发展商品必须具有经济性。可持续发展商品全程的经济性指的是，在可持续发展商品的各个阶段，除了要符合连续性和环保性特征外，还必须具有经济性，即保证成本的尽量最小化，获得的收益尽量最大化，从而使得可持续发展商品能获得最大利润。四、可持续发展商品的类别1.绿色食品绿色食品是指无公害、无污染、安全、优质、营养、经过专门机构认定许可、使用绿色食品标准的食品。四、可持续发展商品的类别2.绿色服装绿色服装又称生态服装、环保服装。它保护人类身体健康，使其免受伤害，并具有无毒、安全的优点。在使用和穿着时，给人舒适、松弛、回归自然、消除疲劳、心情舒畅的感觉。一般地，绿色服装包括三个方面的内容：第一，生产生态学，即生产上的环保，对天然纤维来说，在种植过程中，所用的肥料、饲料、生长剂、除草、排水符合卫生要求；第二，用户生态学，即使用者环保，要求对用户不带来任何毒害；第三，处理生态学，是指织物或服饰使用后能回收，比如，最近服装市场上出现的新纤维Tencel，因其生产中的化学试剂可回收，废料可焚烧，故属于绿色纺织品。四、可持续发展商品的类别3.绿色家居建材绿色建材是指质量优异，使用性能和环境协调性好的建筑材料。能称得上“绿色”的建材，最基本的条件是该产品质量必须符合该产品的国家标准。同时，该产品在生产过程中必须采用国家规定允许使用的原材料。排出的废弃、废液、废渣、烟尘、粉尘等的数量和成分达到国家允许的排放标准。产品在使用过程中能达到国家规定的无毒、无害标准。废弃物对人体、大气、水泥、土壤等污染较小，并能在一定程度上可再资源化和重复使用。绿色家居是指室内布局合理，冬暖夏凉，温度宜人，湿度合适，杜绝粉尘，自然光充足。建筑专家们认为可用八个字概括绿色家居：健康、宜人、自然、亲和。家居环境的美化是人们生活质量提高的标志之一。四、可持续发展商品的类别4.绿色家电绿色家电是指在质量合格的前提下，高效节能，且在使用过程中不对人体和周围环境造成伤害，在报废后可回收利用的家电产品。如绿色冰箱除采用无氟制冷外，还采用杀菌保鲜、抗菌保质、健康卫生的ABS材料。从而在确保食品新鲜的同时能有效抑制箱内有害气体的产生，净化空气，高效节能。绿色洗衣机则将清洁衣物与消毒灭菌结合在一起，操作简便，安全卫生。四、可持续发展商品的类别5.绿色汽车绿色汽车是环保型汽车的美称。通常是指那些开发过程无污染，使用健康且安全，不会破坏环境和生态，在特定的技术标准下生产出来的汽车产品。它对汽车生产基地，汽车能源，汽车尾气的要求，对汽车从成产，销售到废品回收的整个过程的要求，以及对环境，生产技术，安全等方面的要求，都有一定的国际标准。（1）新型柴油车（2）可变排量发动机（3）混合动力驱动车（4）电动汽车（5）氢气汽车第三节商品与资源一、资源的概念资源，狭义上是指自然资源，也称天然资源。自然资源是指自然界中天然存在的自然物，不包括未经人类加工制造的原材料，如土地、矿藏、动物、海洋、山脉、森林、植物、空气、日光、风、火、气候等。自然资源是商品生产的原料来源和布局场所，是人类赖以生存、社会得以发展所必不可少的客观物质基础。广义的资源是指能为人类所用，创造价值和使用价值的各种资源的总和。广义的资源包含自然资源和社会生产力资源两个方面。第三节商品与资源二、自然资源的分类自然资源习惯上按基本属性、综合性属性和可利用属性等进行分类。1.按基本属性分类自然资源按基本属性一般可分为土地资源、矿物资源、生物资源、气候资源和水利资源五类。第三节商品与资源2.按综合性属性分类自然资源按综合性属性一般可分为能源资源、、森林资源、海洋资源等。第三节商品与资源3.按可利用性分类（1）可再生资源。是指通过天然作用或人工作用，能为人类反复利用的各种资源如土地资源、水资源、气候资源、生物资源等，这些资源都有各自的生成变化规律，同时又相互联系，相互影响。（2）不可再生资源。是指人类开发利用后，在现阶段不能再利用的自然资源，如经过漫长的地质时代和复杂的化学变化而形成的矿产资源，包括煤、石油、天然气、铀等能源资源，它们形成的速度根本无法与人类开采的速度相比，因而被认为是非再生资源。第三节商品与资源三、商品生产和消费对资源影响随着人类社会的不断发展，世界人口急剧增加，大规模的工业生产使人类对自然资源的消耗量急剧上升，再加上不合理的开发和利用所造成的资源浪费与破坏，导致了资源短缺，甚至枯竭，使人类生存受到严重威胁，人类面临着全球性的资源危机和资源短缺。1．全球性的资源危机（1）水资源问题。（2）森林资源问题。（3）土地资源问题。（4）能源资源问题。第三节商品与资源2．我国的资源状况（4）化学资源、矿产资源和能源资料等存在结构性的短缺。（1）水资源总量缺乏，水污染进一步加剧水资源缺乏。（2）森林资源匮乏，森林覆盖率低。（3）耕地资源不足，人均耕地少。第三节商品与资源四、资源的可持续发展1．资源的科学开发3．资源的开源节流2．资源的综合利用4．资源的再生利用第四节商品与环境一、环境的概念环境广义上是指研究主体周围的情况和条件。如果研究的主体是人，那么环境是指人周围的情况和条件；如果研究的主体是商品，那么环境是指商品周围的情况和条件。其周围的情况和条件，分为自然的和社会的两个方面。因此，广义的环境包括自然环境和社会环境。人、商品和环境处在同一个系统之中，彼此之间相互关联、相互作用、相互影响，其结果是形成一个系统效应。第四节商品与环境二、环境的分类环境通常按研究的属性分类，分为自然环境和社会环境。人们通常所说的环境，大多数情况下是指自然环境。自然环境一般是指人类周围的自然情况和条件，即地球上人类以外的其他生命物质和非生命物质的总称。它虽然受人类活动的影响，但总的来说，仍按自然规律发展着。自然环境按其主要的组成要素可分为大气环境、水环境（包括海洋环境、江河环境、湖泊环境等）、土壤环境、生态环境（如森林环境、草原环境等）和地质环境等。自然环境的组成要素之间彼此关联、相互制约、相互作用，构成一个自然环境系统。该系统遵从系统效应原理。自然环境的系统效应，不是直接地从每个系统要素本身，而是从组成自然环境系统的互相协同的组成要素集合中得到的，并且这个整体效应超过了系统要素个体效应的总和。第四节商品与环境三、商品生产和消费对环境的影响人类在环境中已处于主导地位。但由于全球性的商品生产、贸易和消费的快速发展，使自然生态系统受到强度干扰和严重破坏。环境污染、生态失衡等一系列严峻问题摆在了人们面前，大气污染严重，水资源空前短缺，森林惨遭毁灭，可耕地面积不断减少，大批物种濒临灭绝，人类赖以生存的自然环境正处在危机之中。日益恶化的环境向人类警示：保护大自然，维持生态平衡是当今人类面临的全球性的重大课题。来源。第四节商品与环境1．全球性环境问题2.我国的环境问题水污染；大气污染；土壤污染；食品污染；温室效应；酸雨；自然生态系统遭到破坏。我国长期以来国民经济保持高速发展，但是这种发展是建立在粗放式经营基础上的。这使得国内环境问题更为严重和突出，集中表现在水污染、荒漠化、工业污染、森林植被破坏等方面。。第四节商品与环境四、环境保护环境保护简称环保。环境保护方式包括：采取行政、法律、经济、科学技术、民间自发环保组织等等方式，合理地利用自然资源，防止环境的污染和破坏，以求自然环境同人文环境、经济环境共同平衡