综合型酒店总经理工作流程

综合型酒店总经理工作流程综合型酒店总经理工作流程篇一1、认真贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。2、熟悉掌握酒店业务当地市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。3、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。4、审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。7、决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。10、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。12、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。13、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。综合型酒店总经理工作流程篇二1、制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；2、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；3、精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。4、建立健全酒店的组织系统和规章制度和服务操作规程，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。5、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作。6、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。7、了解国内外知名酒店管理公司运营模式，全权负责酒店及相关综合物业的管理。8、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。综合型酒店总经理工作流程篇三1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。6、负责审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋。8、督导各部门制订完成月度、季度、年度的工作酒店副总经理岗位职责计划、营销目标等。9、掌握当日预订，了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。10、完成总经理交办的其他任务。综合型酒店总经理工作流程篇四但凡是单位都有高层管理人员总经理，那么其得力助手总经理也便是不可或缺的岗位了。每个单位的总经理助理都有不同的岗位职责。1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目