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文档简介

食品销售从业人员健康管理制度1.目的和适用范围本制度旨在规范食品销售从业人员的健康管理，确保员工身体健康，提高工作效率，保障食品安全和顾客的健康。本制度适用于本企业的全部食品销售从业人员。2.健康检查2.1全部食品销售从业人员入职前应进行一次全面的健康检查，包含体格检查、传染病检查和职业禁忌症筛查。2.2每年食品销售从业人员应进行一次定期健康检查，确保身体情形符合工作要求。检查项目包含但不限于身体指标、传染病筛查等。2.3健康检查结果应由经认可的医疗机构出具，结果应被妥当保管并与员工档案一同保管。3.不适合从业情况3.1经健康检查发现存在严重疾病、传染病或职业禁忌症的人员，不得从事食品销售工作，并由人力资源部门帮助调整工作岗位。4.健康教育与培训4.1新员工入职前，应进行食品销售健康知识的培训，包含食品安全常识、个人卫生要求、传染病防备掌控等方面的知识，并进行相关考核。4.2食品销售从业人员每年应接受一次健康教育培训，内容应囊括最新的食品安全常识和个人卫生要求。5.个人卫生要求5.1食品销售从业人员应保持良好的个人卫生习惯，包含勤洗手、乾净穿着、保持身体清洁等。5.2食品销售从业人员应按规定佩戴工作服，定期更换，并保持工作服的清洁卫生。5.3食品销售从业人员应戴帽子或头巾，并保持发型乾净。5.4食品销售从业人员应定期修剪指甲，并保持指甲的清洁。6.传染病防备掌控6.1食品销售从业人员发现本身患有传染病或症状明显的上呼吸道感染等疾病时，应自动向上级报告，并搭配相关部门进行相应的隔离和治疗。6.2食品销售从业人员患有传染性疾病时，应立刻停止工作，并依据医生指示进行治疗和隔离。7.疫情防控7.1面对疫情，食品销售从业人员应加强个人卫生，勤洗手，并配戴口罩，确保本身和他人的健康安全。7.2在重点疫情发生时，企业可以依据需要采取临时措施，包含但不限于掌控人员流动、加添卫生消毒频次等，以确保疫情传播的阻断和食品安全。8.复工管理8.1在员工复工前，企业应对员工进行健康筛查，了解是否有基本的健康情形，确保员工的安全。8.2在员工复工时，企业应加强卫生消毒措施，保持工作场合的清洁卫生。8.3企业可依据需要采取弹性工作制度、错峰工作等措施，以减少交叉感染的风险。9.惩罚措施9.1食品销售从业人员严重违反健康管理制度、传播传染病或疫情的，将依据相关法律法规予以相应的惩罚，并追究其法律责任。9.2食品销售从业人员细小违反健康管理制度的，将依据违规情况予以相应的惩罚或警告，并督促其改正。10.监督与执行10.1监督部门负责对食品销售从业人员的健康管理工作进行监督，及时发现和解决问题。10.2企业应建立完善的健康管理档案，记录每位食品销售从业人员的健康情形、健康教育培训情况、健康检查结果等信息。10.3企业应定期组织内部审查，以确保健康管理制度的有效执行。11.附则11.1本制度将依据实际情况进行修订和完善，并及时通知相关食品销售从业人员。11.2如有特殊情况或需要进一步细化管理规定的，可由企业依据实际情况订立相关增补

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