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文档简介
质量监督管理制度食品模板第一章总则第一条目的和依据为确保食品生产过程的质量安全,保障消费者的健康权益,订立本制度。本制度依据国家相关法律法规以及公司的实际情况订立。第二条适用范围本制度适用于公司生产的全部食品。第三条定义食品:指符合国家相关食品安全标准的食品及其原材料子。质量监督:指对食品生产过程中的质量进行全面监督、检验和掌控。监督人员:指受公司委托负责食品质量监督和管理的人员。第二章质量监督组织与职责第四条质量监督部门公司设立质量监督部门,负责食品的质量监督和管理工作。质量监督部门由特地负责食品质量监督的人员构成,包含监督员和技术人员。第五条职责与权限质量监督部门负责订立食品质量监督管理的制度和规定。质量监督部门负责监督食品生产过程中的质量掌控,包含原材料子的检验、生产过程的检测、产品的抽检等。质量监督部门有权对食品生产过程中存在的质量问题提出改进看法,并监督改进措施的落实。质量监督部门负责对外部食品监督部门的检查进行搭配,并供应相关数据和文件。第六条监督人员的职责监督人员负责监督食品生产过程中的各个环节,检查并记录生产过程中存在的问题。监督人员有权对食品生产过程进行抽检,并对不合格产品提出处理看法。监督人员负责与相关部门进行沟通,及时解决质量问题,保障产品的合格率。监督人员应当保密本部门的工作内容和监督数据。第三章质量监督工作流程第七条质量监督计划质量监督部门订立年度质量监督计划,明确监督重点和监督频次。质量监督计划需要进行相关部门的审核和确认,确保监督工作的有效开展。第八条原材料子的质量监督原材料子采购部门负责对采购的原材料子进行质量检验,确保原材料子符合国家相关标准。质量监督部门对原材料子进行抽检,检查原材料子是否符合要求。对于不合格的原材料子,质量监督部门提出处理看法,并通知采购部门采取相应措施。第九条生产过程的质量监督生产部门负责对生产过程的质量掌控,确保生产过程符合要求。质量监督部门对生产过程进行抽检,监督生产过程中是否存在质量问题。对于生产过程中存在的质量问题,质量监督部门提出改进看法,并监督改进措施的落实。第十条产品的质量监督产品质量部门负责对产品进行全面的检验,确保产品符合国家相关标准。质量监督部门对产品进行抽检,监督产品的质量。对于不合格的产品,质量监督部门提出处理看法,并通知生产部门采取相应措施。第十一条数据和记录的管理质量监督部门负责对质量监督过程的数据和记录进行管理,确保数据和记录的准确性和完整性。数据和记录需要保管肯定的时间并定期进行备份,以备查阅和追溯。第四章质量监督的改进措施第十二条质量问题的处理对于质量问题,质量监督部门及时提出改进措施,并协调相关部门的搭配。改进措施需要经过相关部门的评估和确认,确保改进效果。第十三条质量监督的培训与考核公司定期组织质量监督部门人员参加相关培训,提高其业务水平和专业本领。质量监督部门对部门人员进行定期考核,评估其工作表现。第十四条质量监督的奖惩措施对于监督人员做出的突出贡献,公司予以适当的嘉奖和表扬。对于监督人员在工作中存在的问题,公司予以相应的批判和惩罚。第五章附则第十五条本制度的解释权对于本制度的解释权属于公司的质量监督部门。本制度的增补和修改需经公司相关部门的审批和确认。第十六条本制度的执行时间本制度自颁布之日起执行,并长期有效。第十七条本制度的知悉和宣传公司质量监督部门负责将本制度的内容通知到各相关部门,并进行必需的培训和宣传,以确保全员
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