食品生产加工质量免责保证合同书

食品生产加工质量免责保证合同书合同编号：__________甲方（生产加工方）：公司名称：____________________法定代表人：________________地址：______________________联系方式：____________________电子邮箱：____________________乙方（采购方/委托方）：公司名称：____________________法定代表人：________________地址：______________________联系方式：____________________电子邮箱：____________________一、合同主体1.甲方（生产加工方）甲方作为食品生产加工方，具备相关的生产资质和能力，能够按照本合同的要求进行食品生产加工。甲方应保证其生产加工的食品符合国家法律法规、行业标准以及本合同约定的质量标准。2.乙方（采购方/委托方）乙方作为采购方或委托方，有权对甲方生产加工的食品进行验收和监督。乙方应按照本合同的约定及时支付货款，并配合甲方完成相关的工作。二、前言1.合同背景食品行业的发展，为了保证食品的质量和安全，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，就食品生产加工质量免责保证事宜达成如下协议。2.合同目的本合同的目的是明确甲乙双方在食品生产加工过程中的权利和义务，保证甲方生产加工的食品符合质量标准，同时规定在特定情况下的免责范围和责任承担方式，以保障双方的合法权益。三、定义与解释1.相关术语定义“食品”：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。“质量标准”：指国家法律法规、行业标准以及甲乙双方约定的关于食品质量的标准，包括但不限于食品的安全性、营养成分、口感、外观等方面的要求。“生产加工过程”：指从原材料采购到成品包装的全过程，包括原材料的验收、储存、加工、调配、包装、检验等环节。“不可抗力因素”：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、行为、社会异常事件等。2.解释规则本合同的解释应遵循以下规则：本合同的标题仅为方便阅读而设，不应影响本合同的解释。本合同的条款应按照其上下文和合同的目的进行解释。如本合同的条款存在歧义或模糊之处，应按照公平、合理的原则进行解释。四、食品质量标准1.国家标准甲方生产加工的食品应符合国家相关法律法规和国家标准的要求，如《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准食品中污染物限量》等。甲方应及时关注国家相关法律法规和国家标准的更新和变化，并保证其生产加工的食品符合最新的要求。2.行业标准除国家标准外，甲方生产加工的食品还应符合行业标准的要求，如《食品工业用浓缩液（汁、浆）》、《糕点通则》等。甲方应了解并遵守行业协会发布的相关行业标准和规范，保证其生产加工的食品在行业内具有良好的质量和声誉。3.企业标准甲方可以根据自身的生产工艺和技术水平，制定高于国家标准和行业标准的企业标准。甲方制定的企业标准应经过相关部门的备案，并在本合同中作为附件提交给乙方。乙方有权对甲方的企业标准进行审核和提出修改意见，甲方应根据乙方的意见进行修改和完善。五、生产加工过程控制1.原材料采购甲方应建立严格的原材料采购管理制度，保证所采购的原材料符合质量标准。甲方应选择具有合法资质和良好信誉的供应商，并与其签订采购合同，明确原材料的质量要求、验收标准和违约责任等事项。甲方在接收原材料时，应按照采购合同和质量标准进行验收，对不合格的原材料应及时予以退货或更换。2.生产工艺与流程甲方应制定科学合理的生产工艺和流程，并严格按照其进行生产加工。甲方应保证生产工艺和流程的稳定性和可靠性，避免因工艺和流程的问题导致食品质量不合格。甲方应根据生产过程中的实际情况，对生产工艺和流程进行不断的优化和改进，提高食品的质量和生产效率。3.质量检测环节甲方应建立完善的质量检测体系，对生产加工过程中的各个环节进行质量检测。甲方应配备必要的检测设备和专业的检测人员，保证检测结果的准确性和可靠性。甲方应按照质量标准和检测规程，对原材料、半成品和成品进行抽样检测，对不合格的产品应及时进行处理。六、质量保证措施1.人员培训与管理甲方应加强对员工的培训和管理，提高员工的质量意识和操作技能。甲方应定期组织员工参加食品安全知识培训和技能培训，使员工了解国家相关法律法规和质量标准的要求，掌握正确的生产加工方法和操作技能。甲方应建立员工考核制度，对员工的工作表现进行考核和评价，对表现优秀的员工给予表彰和奖励，对表现不合格的员工进行批评和教育，直至解除劳动合同。2.设备维护与保养甲方应建立设备维护与保养制度，定期对生产设备进行维护和保养，保证设备的正常运行。甲方应配备专业的设备维护人员，对设备进行日常的巡检和维护，及时发觉和排除设备故障。甲方应按照设备的使用说明书和维护手册，对设备进行定期的保养和维修，更换易损件和老化部件，保证设备的功能和精度符合生产要求。3.环境卫生控制甲方应加强对生产环境的卫生控制，保证生产环境符合食品卫生要求。甲方应建立环境卫生管理制度，对生产车间、仓库、更衣室等场所进行定期的清洁和消毒，保持环境整洁卫生。甲方应加强对虫害和鼠害的防治，采取有效的措施防止虫害和鼠害对食品的污染。七、产品检验与验收1.检验标准与方法甲乙双方应共同确定产品的检验标准和方法，检验标准应符合国家法律法规、行业标准以及本合同约定的质量标准。检验方法应科学、合理、准确，能够有效地检测产品的质量指标。甲乙双方可以委托具有资质的第三方检测机构进行检验，检验费用由委托方承担。2.验收程序乙方应在收到产品后的一定期限内进行验收，验收期限由甲乙双方协商确定。乙方在验收过程中，如发觉产品存在质量问题，应及时通知甲方，甲方应在接到通知后的一定期限内进行处理。如乙方在验收期限内未提出异议，则视为产品验收合格。3.不合格产品处理对于经检验不合格的产品，甲方应负责进行返工、降级使用或报废处理。如因不合格产品给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。甲方应分析不合格产品产生的原因，采取有效的措施进行改进，防止类似问题的再次发生。八、质量免责范围1.不可抗力因素如因不可抗力因素导致甲方无法按照本合同的约定履行义务，甲方不承担违约责任，但应及时通知乙方，并提供相关证明文件。不可抗力因素消除后，甲方应尽快恢复履行本合同的义务。2.乙方原因导致的质量问题如因乙方提供的原材料不合格、设计方案不合理、储存条件不当等原因导致食品质量问题，甲方不承担责任，但应及时通知乙方，并提供相关证明文件。如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。3.其他法定免责情形如因法律法规的变更或其他法定免责情形导致甲方无法按照本合同的约定履行义务，甲方不承担违约责任，但应及时通知乙方，并提供相关证明文件。九、质量责任承担1.甲方的质量责任甲方应保证其生产加工的食品符合本合同约定的质量标准，如因食品质量问题给乙方或第三方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。甲方应按照本合同的约定，对食品生产加工过程进行控制，保证食品的质量和安全。如甲方违反本合同的约定，导致食品质量不合格，乙方有权要求甲方采取补救措施，并承担相应的费用。2.乙方的质量责任乙方应按照本合同的约定，及时提供合格的原材料和相关信息，如因乙方提供的原材料不合格或信息不准确导致食品质量问题，乙方应承担相应的责任。乙方应按照本合同的约定，对甲方生产加工的食品进行验收，如因乙方验收不严格导致不合格产品流入市场，乙方应承担相应的责任。乙方应按照本合同的约定，及时支付货款，如因乙方逾期支付货款导致甲方生产经营困难，乙方应承担相应的责任。十、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照本合同的约定生产加工食品，导致食品质量不合格，甲方应承担以下违约责任：无偿更换不合格产品，并承担更换产品的运输费用。按照合同总价的一定比例向乙方支付违约金，违约金的比例由甲乙双方协商确定。如因食品质量问题给乙方或第三方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。如甲方未按照本合同的约定按时交付产品，甲方应承担以下违约责任：每逾期一天，按照合同总价的一定比例向乙方支付逾期违约金，违约金的比例由甲乙双方协商确定。如因逾期交付产品给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任如乙方未按照本合同的约定支付货款，乙方应承担以下违约责任：每逾期一天，按照未支付货款的一定比例向甲方支付逾期违约金，违约金的比例由甲乙双方协商确定。如因乙方逾期支付货款导致甲方生产经营困难，乙方应承担相应的赔偿责任。如乙方未按照本合同的约定提供合格的原材料或相关信息，导致食品质量问题，乙方应承担以下违约责任：承担因原材料不合格或信息不准确导致的食品质量问题的全部责任，包括但不限于更换不合格产品、支付违约金、赔偿损失等。如因乙方原因给甲方造成其他损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。十一、争议解决1.协商解决本合同的履行过程中如发生争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决。协商应在一方提出书面协商请求后的一定期限内进行，协商期限由甲乙双方协商确定。如协商不成，甲乙双方可以向有关部门申请调解。2.仲裁或诉讼如协商或调解不成，甲乙双方同意将争议提交至合同签订地的仲裁机构进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均具有约束力。如一方对仲裁裁决不服，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。十二、保密条款1.保密信息的范围本合同所称的保密信息是指甲乙双方在本合同的签订、履行过程中所涉及的商业秘密、技术秘密、经营信息等秘密信息，包括但不限于产品配方、生产工艺、客户名单、销售数据等。2.保密义务的期限甲乙双方的保密义务自本合同生效之日起开始，至本合同终止后一定期限内仍然有效，保密期限由甲乙双方协商确定。3.违约责任如一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金，违约金的数额由甲乙双方协商确定。如因一方违反保密条款给对方造成损失的，违约方应承担相应的赔偿责任。十三、通知与送达1.通知的方式本合同项下的通知应以书面形式发出，包括但不限于信函、传真、邮件等。通知的送达地址以本合同中双方约定的地址为准，如一方变更地址，应及时通知对方。2.送达的认定通知以信函方式发出的，以挂号信或特快专递的签收日期为送达日期；通知以传真方式发出的，以传真发送成功的日期为送达日期；通知以邮件方式发出的，以邮件发送成功的日期为送达日期。十四、合同变更与解除1.合同变更的条件与程序本合同的变更应经甲乙双方协商一致，并签订书面变更协议。如因法律法规的变更或其他客观情况的变化，导致本合同的部分条款无法履行或需要变更，甲乙双方应及时协商，对相关条款进行修改和完善。2.合同解除的情形与程序本合同的解除应经甲乙双方协商一致，并签订书面解除协议。如因一方违反本合同的约定，导致本合同无法继续履行，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。如因不可抗力因素导致本合同无法继续履行，甲乙双方可以协商解除本合同。十五、其他条款1.法律适用本合同的签