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文档简介

团体订餐流程一、制定目的及范围为提高团体订餐的效率与质量，确保各环节的顺畅衔接，特制定本流程。该流程适用于公司内部各类团体活动的餐饮需求，包括会议、培训、团队建设等场合。通过明确的步骤与责任分配，确保订餐过程高效、规范。二、团体订餐原则1.订餐应遵循“安全、健康、美味、经济”的原则，确保食品质量与安全。2.选择具备合法资质的餐饮服务商，确保提供的餐品符合相关卫生标准。3.各部门需指定专人负责订餐，确保信息传递的准确性与及时性。三、团体订餐流程1.需求确认需求方需提前确定订餐的时间、地点、人数及餐品类型。根据活动性质，选择合适的餐饮形式，如自助餐、盒饭或点餐。需求方应填写《团体订餐申请表》，详细记录相关信息。2.预算审批需求方需根据活动预算，向财务部门提交《团体订餐申请表》。财务部门审核预算是否合理，确保符合公司财务管理规定。审批通过后，方可进入下一步。3.供应商选择需求方需根据公司规定，选择至少三家符合条件的餐饮服务商进行询价。询价时应考虑餐品种类、价格、服务质量及配送能力。将各供应商的报价及服务情况整理成《供应商比较表》，以便后续选择。4.餐品确认需求方根据《供应商比较表》，选择合适的餐饮服务商，并与其沟通确认餐品种类、数量及配送时间。餐饮服务商需提供样品或菜单供需求方审核，确保符合预期。5.合同签署确认餐品后，需求方与餐饮服务商签署《团体订餐合同》，明确双方的权利与义务，包括餐品质量、配送时间、付款方式等。合同签署后，需求方需将合同复印件交给财务部门备案。6.餐品配送餐饮服务商根据合同约定的时间，将餐品配送至指定地点。需求方需提前安排好接收人员，确保配送过程顺利进行。接收人员需对餐品进行初步检查，确认数量及质量是否符合要求。7.餐品验收餐品送达后，接收人员需对餐品进行详细验收，包括外观、味道及温度等。若发现问题，应及时与餐饮服务商沟通，要求解决。验收合格后，接收人员需填写《餐品验收单》，并由需求方负责人签字确认。8.费用结算餐品验收合格后，需求方需在规定时间内向餐饮服务商支付费用。财务部门根据《团体订餐合同》及《餐品验收单》进行报销，确保费用结算的及时性与准确性。9.反馈与改进活动结束后，需求方应对本次订餐过程进行总结，收集参与人员的反馈意见。根据反馈，评估餐饮服务商的表现，记录在《供应商评价表》中，为今后的订餐提供参考依据。若发现问题，及时与餐饮服务商沟通，提出改进建议。四、备案所有团体订餐的相关文件，包括《团体订餐申请表》、《团体订餐合同》、《餐品验收单》及《供应商评价表》，需进行归档保存，以备后续查阅与审计。五、团体订餐纪律1.需求方应遵循公司相关规定，确保订餐过程的透明与公正。2.参与订餐的人员不得接受餐饮服务商的任何形式的馈赠，违者将受到公司纪律处分。3.各部门需定期对餐饮服务商进行评估，确保长期合作的服务质量。通过以上流程的

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