食品安全标准《子洲黄芪》_第1页
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1DBS61/0023—2022食品安全地方标准子洲黄芪本标准适用于子洲黄芪。2术语和定义2.1子洲黄芪采自春、秋二季的陕西省榆林市子洲县行政区域及相邻周边地区的蒙古黄芪（Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao）的根部，经去杂、清洗、干燥制成。3技术要求3.1原料要求应具有子洲黄芪特有的形态特征及固有的气味、滋味，无腐烂、无霉变、无异味、无虫蛀。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求取适量样品置于洁净的白色搪瓷盘中，在自然光下观察色泽、组织形态和杂原枝外表有不规则的纵沟纹或抽缩皱纹，呈圆柱形，质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性。切面有放射状纹理及裂隙，老根中3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标），3.4污染物限量应符合表3的规定。2DBS61/0023—2022表3污染物限量），），），总砷（以As计），mg/kg3.5农药残留限量应符合GB2763对根茎类蔬菜的规定。4其他4.1最大食用量每日食用量不超过6.5

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